Mỳ tôm sốt kem

Mì tôm sốt kem là một ý tưởng độc đáo và vô cùng ngon miệng cho bữa tối hoặc bữa trưa tự làm của bạn. Hải sản tốt cho sức khỏe sẽ rất hợp với thành phần carbohydrate thịnh soạn và nước sốt kem tinh tế. Để chế biến món ăn, hãy lưu ý các công thức nấu ăn đã được chứng minh kèm theo mô tả từng bước về quy trình. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Mì tôm sốt kem - công thức cổ điển

Tôi rất vui mừng được chia sẻ một công thức đặc biệt cho món mì ống nấu với tôm và sốt kem. Quá trình chuẩn bị món ăn sẽ mất một khoảng thời gian tối thiểu và sẽ mang lại cho bạn niềm vui khó quên.

1. 
   Cách nấu mì tôm sốt kem? Trước hết, chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết với số lượng cần thiết.
2. 
   Đặt tôm đông lạnh vào một thùng chứa sâu và đổ nước sôi lên trên. Sau đó lọc qua rây hoặc chao.
3. 
   Gọt vỏ tỏi, rửa sạch dưới nước rồi cắt thành lát mỏng. Đun nóng chảo sâu lòng có đáy dày ở lửa vừa. Đổ một lượng nhỏ dầu thực vật, sau đó thêm tỏi và chiên cho đến khi vàng nâu.
4. 
   Sau đó loại bỏ nó khỏi nhiệt. Tôm đã rã đông làm sạch đuôi, vỏ và ruột, cho vào chảo rán bơ tỏi, thêm lượng kem đặc cần thiết, đồng thời thêm muối và hạt tiêu, thêm lá oregano cho vừa ăn.
5. 
   Khuấy liên tục, nấu tôm trong khoảng 5 - 7 phút. Trong khi đó, cho một lượng lớn nước lạnh vào nồi sâu lòng, đặt trên lửa, đun sôi, thêm muối và thêm tagliatelle. Nấu trên lửa vừa trong thời gian ghi trên bao bì mì ống.
6. 
   Bào phô mai Parmesan trên máy xay mịn và cho tôm vào chảo. Xả tagliatelle trong một cái chao.
7. 
   Sau đó bày ra đĩa, rưới sốt tôm và sốt kem lên trên. Rửa kỹ mùi tây dưới nước, rũ bỏ độ ẩm dư thừa và thái nhỏ bằng dao. Trang trí món ăn với các loại thảo mộc cắt nhỏ và phô mai Parmesan. Ăn mì tôm với sốt kem.

Chúc ngon miệng!

Mỳ tôm sốt kem tỏi

Tôi rất hân hạnh được chia sẻ công thức tuyệt vời làm món mì tôm sốt kem tỏi.Món ăn trở nên cực kỳ ngon, thơm và ngon miệng, hoàn hảo như một bữa trưa hoặc bữa tối ngày lễ. Làm mì ống và bạn sẽ không hối tiếc.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Kem nặng - 200 ml.
• Tôm chưa gọt vỏ – 1 kg.
• Muối - để nếm thử
• Mỳ Ý – 400 gr.
• Phô mai parmesan – 70 g.
• Tỏi – 4 củ.
• Bơ Ghee - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Phô mai kem chế biến - 3 muỗng canh.
• Rượu trắng khô - 100 ml.
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Trước hết, lấy số lượng tôm cần thiết.

2. Tôm làm sạch vỏ, đuôi và ruột.

3. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch dưới vòi nước lạnh, sau đó dùng dao sắc băm nhuyễn. Đun nóng chảo sâu lòng ở lửa vừa, sau đó cho bơ tan chảy lên trên rồi đổ dầu thực vật vào, cho tỏi băm nhỏ vào, thỉnh thoảng đảo đều rồi chiên cho đến khi mềm.

4. Sau đó xếp tôm ra, thỉnh thoảng đảo đều, chiên khoảng 3-5 phút, thêm muối và tiêu.

5. Cho một lượng nhỏ tôm vào hộp sâu lòng và đặt sang một bên, chúng sẽ dùng để trang trí món ăn.

6. Thêm kem phô mai tan chảy vào lượng tôm còn lại trong chảo. Trộn kỹ cho đến khi mịn.

7. Sau đó đổ lượng kem đặc cần thiết cũng như rượu trắng khô vào chảo. Đun cho nước sốt đặc lại.

8. Đổ một lượng lớn nước lạnh vào nồi sâu lòng và đốt lửa. Đun sôi nước, thêm muối và thêm lượng spaghetti cần thiết. Nấu theo thời gian ghi trên bao bì.

9.Bào phô mai Parmesan trên máy xay thô và thêm vào nước sốt.

10. Xả mì spaghetti đã hoàn thành qua một cái chao hoặc rây, sau đó cho vào chảo rán cùng tôm và trộn kỹ.

11. Chia món ăn thành nhiều phần, đầu tiên trang trí tôm lên trên và rắc một ít phô mai Parmesan.

Chúc bạn có một bữa trưa vô cùng ngon miệng và thỏa mãn!

Mỳ carbonara thơm ngon sốt kem với tôm

Đối với những người yêu thích ẩm thực Ý, tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng công thức và chế biến mì ống Carbonara với sốt kem với tôm. Món ăn này sẽ được cả người lớn và trẻ em đánh giá cao, không có ngoại lệ. Mì ống Carbonara sẽ trông tuyệt vời cả trong bữa tối ngày lễ và bữa trưa gia đình.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Kem nặng - 250 ml.
• Tôm chưa bóc vỏ - 500 gr.
• Muối - để nếm thử
• Mỳ Ý – 250 gr.
• Parmesan – 150 g.
• Thịt giăm bông – 200 g.
• Các loại thảo mộc Ý - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Trước hết, gọt vỏ một lượng giăm bông vừa đủ, sau đó cắt thành những khối vuông cỡ vừa.

2. Cho giăm bông đã cắt nhỏ vào chảo sâu lòng hoặc chảo rán, sau đó đổ kem đặc vào. Bào Parmesan trên máy xay thô và cho vào nồi. Đặt chảo lên lửa nhỏ và khuấy liên tục cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.

3. Sau đó thêm muối, tiêu đen xay và các loại thảo mộc Ý cho vừa ăn. Trộn đều hỗn hợp và đun sôi.

4. Đổ nước sôi đã chuẩn bị sẵn lên tôm đông lạnh, sau đó làm sạch vỏ, đuôi và ruột.

5.Thêm tôm bóc vỏ vào sốt kem và trộn kỹ.

6. Đổ một lượng lớn nước vào nồi sâu lòng rồi đặt trên lửa vừa, đun sôi. Sau đó thêm lượng spaghetti cần thiết và nấu trên lửa vừa trong thời gian ghi trên bao bì. Sau đó, vớt mì spaghetti qua rây hoặc rây rồi cho vào nồi.

7. Trộn kỹ món ăn. Phục vụ mì ống Carbonara đã hoàn thành với nước sốt kem với tôm theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu mì ống sốt kem phô mai và tôm

Tôi rất vui khi chia sẻ công thức làm mì ống với sốt kem phô mai và tôm. Tôi thường chuẩn bị món ăn này cho những người thân yêu của mình, cả trên bàn tiệc ngày lễ và mỗi ngày. Món ăn trở nên vô cùng ngon, thỏa mãn và bổ dưỡng.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Kem nặng - 200 ml.
• Tôm – 150 g.
• Muối - để nếm thử
• Fettuccine – 300 gr.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Rau xanh - để nếm thử
• Bơ - 50 g.
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Ban đầu hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Lấy tôm bóc vỏ ngay. Điều này sẽ tiết kiệm đáng kể thời gian trong quá trình nấu nướng.

2. Rửa kỹ rau xanh dưới vòi nước lạnh và sau đó rũ bỏ độ ẩm dư thừa. Dùng một con dao sắc, cắt nhỏ.

3. Bào phô mai cứng trên máy xay thô.

4. Đổ một lượng lớn nước lạnh vào nồi sâu lòng và đặt trên lửa vừa phải. Đun sôi rồi thêm fettuccine theo yêu cầu. Nấu trên lửa vừa trong thời gian ghi trên bao bì mì ống.Sau đó để ráo mì ống trong một cái chao hoặc rây.

5. Đổ lượng kem béo cần thiết vào chảo rán có đáy dày, sau đó thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ và phô mai bào. Khuấy liên tục bằng thìa gỗ, cho nước sốt vào cho đến khi đặc lại, thêm muối và hạt tiêu.

6. Tiếp theo, cho tôm đã bóc vỏ vào, khuấy liên tục và nấu khoảng 5 phút.

7. Sau đó cho fettuccine vào chảo và trộn kỹ cho đến khi mịn.

8. Phục vụ mì ống đã hoàn thành với sốt kem phô mai và tôm theo từng phần trên bàn.

Chúc ngon miệng!

Mỳ tôm PP sốt kem

Đối với bất kỳ ai có lối sống lành mạnh và theo dõi chế độ ăn uống cũng như vóc dáng của mình, tôi khuyên bạn nên chuẩn bị món mì ống ăn kiêng cực kỳ ngon với tôm và sốt kem. Món ăn không chỉ ngon mà còn cân đối.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Kem 10% – 200ml.
• Tôm sú - 150 g.
• Muối - để nếm thử
• mì ống cứng - 200 gr.
• Phô mai parmesan – 40 g.
• Tỏi – 2 củ.
• Húng quế - để nếm thử
• Rau xanh - để nếm thử
• Cà chua - 1 chiếc.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch tôm sú và cho vào thùng sâu lòng. Rửa sạch các loại rau xanh yêu thích của bạn, loại bỏ độ ẩm dư thừa và cắt nhỏ bằng một con dao sắc. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhỏ bằng dao hoặc cho qua máy ép. Thêm rau xanh và tỏi vào tôm sú rồi trộn đều, để ướp khoảng 10 phút.

2. Sau đó bóc vỏ, đuôi và ruột tôm sú.

3.Rửa kỹ cà chua, sau đó cho vào hộp sâu và đổ nước sôi đã chuẩn bị sẵn trong khoảng một phút, sau đó cho cà chua vào nước lạnh, sau đó loại bỏ vỏ.

4. Cắt tôm vua thành từng miếng nhỏ hơn.

5. Đun nóng chảo rán trên lửa cao, đổ một lượng nhỏ dầu ô liu vào và cho tôm đã chuẩn bị vào, thỉnh thoảng đảo đều, chiên chỉ trong vài phút.

6. Sau đó thêm lượng kem béo 10% cần thiết vào chảo. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

7. Cắt cà chua gọt vỏ đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ.

8. Sau đó cho vào chảo rán. Rửa kỹ lá húng quế dưới nước, rũ bỏ độ ẩm dư thừa, dùng tay xé chúng và đặt chúng vào chảo rán.

9. Nghiền lượng phô mai Parmesan cần thiết trên máy xay thô. Đổ một lượng lớn nước vào chảo, đặt lửa và đun sôi, cho muối vào, sau đó thêm lượng mì ống cứng cần thiết. Nấu theo thời gian ghi trên bao bì mì ống.

10. Sau đó để ráo nước qua chao hoặc rây. Đặt mì ống đã hoàn thành vào chảo với nước sốt và trộn kỹ.

11. Phục vụ mì tôm ăn kiêng với sốt kem theo từng phần, rắc phô mai cắt nhỏ và trang trí bằng một nhánh húng quế.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước làm món mì tôm sốt kem cà chua

Nếu bạn không biết nấu món gì cho bữa tối ngày lễ, tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức mì ống đơn giản và rất ngon nấu với tôm sốt kem cà chua.Món ăn trở nên vô cùng ngon miệng, thơm, có hương vị đậm đà.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Kem nặng - 100 ml.
• Tôm sú - 300 gr.
• Muối - để nếm thử
• Mỳ Ý – 250 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tỏi – 3 củ.
• Bột cà chua - 100 g.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử
• Bơ - 30 g.
• Húng quế – bó

Quá trình nấu ăn:

1. Trước hết, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết.

2. Đổ một lượng lớn nước lạnh vào nồi sâu lòng, đáy dày, sau đó đặt lên bếp lửa vừa và đun sôi. Thêm lượng spaghetti cần thiết và nấu trong thời gian ghi trên gói mì ống.

3. Gọt vỏ hành và tỏi rồi dùng dao sắc băm nhỏ. Tôm sú bóc vỏ, ruột và đuôi.

4. Làm nóng chảo sâu lòng có đáy dày ở lửa vừa, sau đó cho lượng bơ cần thiết vào, làm tan chảy hoàn toàn rồi cho hành, tỏi băm nhỏ vào chảo, xào cho đến khi mềm.

5. Trong một hộp sâu, trộn lượng kem đặc và bột cà chua theo yêu cầu. Trộn kỹ cho đến khi mịn.

6. Sau đó cho vào chảo. Trộn đều, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

7. Đặt tôm sú đã chuẩn bị vào. Nấu chỉ trong vài phút, khuấy liên tục.

8. Xả mì spaghetti qua rây hoặc rây và để một lúc cho ráo nước. Đặt spaghetti vào chảo rán, trộn đều và đun nóng cho đến khi ấm.

9. Chia món ăn đã hoàn thành thành từng phần, trang trí bằng một nhánh húng quế.

Chúc ngon miệng!

Pasta với tôm và nấm trong kem

Cách đây không lâu tôi có cơ hội thử mì ống với tôm và nấm sốt kem. Món ăn trở nên vô cùng mềm và ngon ngọt. Món mì ống này sẽ trang trí bất kỳ lễ kỷ niệm ngày lễ nào. Hãy chuẩn bị nó và bạn sẽ không hối tiếc.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Kem nặng - 250 ml.
• Tôm hoàng đế - 500 gr.
• Muối - để nếm thử
• Fettuccine – 150 g.
• Phô mai parmesan – 60 gr.
• Tỏi - 9 răng.
• Ớt bột - 1 muỗng canh.
• Champignons - 300 gr.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Phô mai Mozzarella – 60 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Lấy một lượng tôm vua vừa đủ, bỏ vỏ, ruột và đuôi.

2. Cẩn thận phân loại nấm, gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng vừa phải.

3. Cắt phô mai Mozzarella thành khối.

4. Đun nóng chảo sâu lòng ở lửa vừa phải, sau đó đổ một lượng nhỏ dầu thực vật vào.

5. Cho nấm đã chuẩn bị vào chảo rán và chiên cho đến khi có màu vàng nâu, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó di chuyển chúng đến mép chảo và thêm tôm vua đã chuẩn bị vào. Muối chúng và thêm ớt bột.

6. Sau đó đổ lượng kem đặc cần thiết vào chảo, thêm phô mai vào và trộn đều. Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp trong khoảng 5 phút.

7. Trong khi đó, lấy một lượng nước lớn cho vào nồi sâu lòng, đun lửa và đun sôi, thêm muối và thêm lượng fettuccine cần thiết. Nấu theo thời gian ghi trên bao bì mì ống. Sau đó xả qua một cái chao hoặc rây, để chất lỏng dư thừa chảy ra.

8. Chia fettuccine thành nhiều phần.Phủ tôm và nấm sốt kem lên trên. Phục vụ một món ăn cực kỳ ngon và thơm trên bàn.

Thưởng thức mì ống thơm ngon với tôm và nấm trong nước sốt kem!

Mỳ ống ngon với tôm và trai sốt kem

Đối với những người yêu thích hải sản và ẩm thực Ý, tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng một công thức cực kỳ ngon và chế biến mì ống với tôm và trai trong nước sốt kem. Món ăn này sẽ trông tuyệt vời như một món ăn nóng trên bàn ngày lễ.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Kem nặng - 300 ml.
• Tôm bóc vỏ đông lạnh - 500 gr.
• Nước tương - để nếm thử
• Mỳ Ý – 500 gr.
• Vẹm bóc vỏ đông lạnh - 500 gr.
• Tiêu trắng xay - để nếm thử
• Rau xanh - để nếm thử
• Dầu thực vật - để chiên
• Hành tây - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây, sau đó rửa sạch dưới nước lạnh và dùng dao sắc cắt nhỏ. Đun nóng chảo sâu lòng trên lửa vừa phải. Đổ lượng dầu thực vật cần thiết rồi cho hành tây vào, xào cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy đều.

2. Đặt tôm bóc vỏ đông lạnh và trai bóc vỏ đông lạnh vào các thùng chứa khác nhau và đổ nước sôi lên trên. Sau đó để ráo chúng qua một cái chao hoặc rây.

3. Thêm hải sản vào hành tây chiên và khuấy liên tục, chiên chỉ trong vài phút.

4. Đổ lượng kem béo cần thiết, thêm nước tương cho vừa ăn và tiêu trắng xay. Khuấy liên tục, nấu thêm vài phút nữa. Đổ nước lạnh vào nồi sâu lòng, đun sôi, thêm muối và cho mì spaghetti vào.Nấu cho đến khi al dente trong thời gian ghi trên gói mì ống.

5. Sau đó để ráo nước qua chao hoặc rây. Chia thành nhiều phần và phủ hải sản sốt kem lên trên.

6. Dọn mì ống với tôm và trai sốt kem ra bàn.

Chúc ngon miệng!

Pasta với tôm và mực sốt kem

Hôm nay tôi muốn gợi ý bạn làm một công thức mì ống thú vị khác. Pasta nấu với tôm và mực trong nước sốt kem cực kỳ thơm và ngon ngọt. Món ăn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa thịnh soạn ngon miệng.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Kem nặng - 250 ml.
• Tôm – 350 g.
• Muối - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử
• Mỳ Ý – 500 gr.
• Phô mai cứng - 300 g.
• Trai - 250 g.
• Phi lê mực - 200 gr.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Hành tây - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch dưới nước, sau đó dùng dao sắc cắt nhỏ. Đun nóng chảo sâu lòng ở lửa vừa, cho bơ và dầu thực vật vào, đun chảy hoàn toàn rồi cho hành tây xắt nhỏ vào chiên cho đến khi vàng nâu.

2. Sau đó cho phi lê tôm, trai và mực vào chảo, đảo liên tục, chiên hải sản trong đúng 5 phút.

3. Sau đó đổ lượng kem đặc, muối và tiêu vào nước sốt theo yêu cầu. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại, khoảng 5 phút.

4. Bào phô mai cứng trên máy xay thô.

5. Thêm phô mai cứng cắt nhỏ vào nước sốt trong chảo, khuấy đều cho đến khi tan chảy hoàn toàn.Đổ nước lạnh vào nồi sâu lòng, đặt trên lửa vừa và đun sôi. Muối và thêm lượng spaghetti cần thiết. Giảm nhiệt xuống mức trung bình và nấu spaghetti trong thời gian ghi trên bao bì.

6. Sau đó, vớt mì spaghetti qua rây hoặc rây rồi cho vào chảo rán.

7. Trộn mì ống thật kỹ và chia thành từng phần.

Thưởng thức mì ống với tôm và mực sốt kem!

Mì tôm và bí xanh tự làm

Bà nội trợ nào cũng từng nấu mì tôm ít nhất một lần trong đời. Hôm nay tôi khuyên bạn nên làm mì ống với tôm và bí xanh trong nước sốt kem. Món ăn tươi sáng, trang nhã này trở nên mềm, ngon ngọt và hoàn hảo cho bữa tối gia đình lễ hội.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Kem nặng - 300 ml.
• Tôm bóc vỏ – 260 gr.
• Muối - để nếm thử
• Mỳ Ý – 300 gr.
• Bí ngòi - 200 gr.
• Tỏi – 3 củ.
• Dầu ô liu – để chiên
• Tiêu đen xay - để nếm thử
• Rau xanh - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

1. Trước hết, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết.

2. Rửa sạch bí xanh, lau khô bằng khăn giấy rồi cắt dọc. Sau đó cắt thành hình bán nguyệt mỏng.

3. Làm nóng chảo sâu lòng ở lửa vừa, sau đó đổ một lượng nhỏ dầu ô liu vào và cho bí xanh đã chuẩn bị vào. Thỉnh thoảng khuấy đều, chiên cho đến khi mềm. Sau đó loại bỏ chúng khỏi nhiệt.

4. Bóc vỏ tỏi, sau đó rửa sạch dưới nước và dùng dao sắc cắt nhỏ hoặc dùng máy ép. Đặt vào chảo nơi bí xanh đã được chiên. Khuấy liên tục, chiên trong vài phút.

5.Sau đó thêm tôm đã làm sạch trước vào, khuấy liên tục và nấu trong vài phút. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

6. Sau đó cho bí xanh đã chiên vào chảo và đổ lượng kem béo cần thiết vào. Nấu trong vài phút trên lửa vừa cho đến khi đặc lại.

7. Rửa kỹ các loại rau xanh yêu thích của bạn dưới nước, rũ bỏ độ ẩm dư thừa và dùng dao sắc cắt nhỏ, thêm vào nước sốt.

8. Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp đun sôi, cho muối vào rồi cho mì spaghetti vào. Nấu theo thời gian ghi trên bao bì. Sau đó vớt mì spaghetti qua một cái chao hoặc rây. Để lại để thoát chất lỏng dư thừa. Trong một thùng chứa sâu, kết hợp nước sốt và spaghetti nấu chín, trộn đều.

9. Chia phần mì ống đã hoàn thành với tôm và bí xanh sốt kem.

Thưởng thức!