Mì Pasta tôm

Mì tôm là một món ăn thuộc ẩm thực Địa Trung Hải, bởi vì trong thành phần của nó, bạn sẽ tìm thấy những nguyên liệu mà không có những nguyên liệu đó thì không thể tưởng tượng được, chẳng hạn như ẩm thực Ý hoặc Tây Ban Nha. Pasta là một sản phẩm phổ biến kết hợp hoàn hảo với thịt, gia cầm và cá, vậy tại sao chúng ta không thử đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình bằng một món ăn ngon miệng và vô cùng thơm ngon mà ai cũng có thể nấu được? Để món ăn thành công, nên chọn mì ống làm từ bột mì cao cấp, thuộc nhóm A. Loại mì này sau khi nấu không cần phải rửa sạch bằng nước, nhờ đó, quá trình nấu được đơn giản hóa và rút ngắn thời gian nấu. không thể không làm hài lòng bất cứ đầu bếp nào.

Mỳ tôm sốt kem

Mì tôm sốt kem là một món ăn ngon sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích hải sản và ẩm thực Địa Trung Hải. Để thêm phần hấp dẫn, chúng tôi sẽ thêm tỏi nóng và rượu trắng vào thành phần chính; một hương thơm khó quên đang chờ bạn!

1. 
   Cách làm mắm tôm tại nhà? Trước hết, chúng ta dùng kéo nhà bếp làm sạch tôm, không quên bỏ ruột.
2. 
   Để trang trí món ăn đã hoàn thành, hãy để lại một ít tôm cùng với đuôi của chúng.
3. 
   Đun nóng hai loại dầu, vừa khuấy liên tục vừa xào tỏi băm nhỏ, tránh bị cháy.
4. 
   Rắc đuôi tôm với một chút đường và tiêu xay, chiên trong 60 giây rồi cho vào tô.
5. 
   Trong cùng một chảo rán, làm nâu phần hải sản còn lại, thêm muối và đổ rượu - làm bay hơi rượu.
6. 
   Thêm kem và phô mai kem vào rồi trộn đều các nguyên liệu.
7. 
   Giảm nhiệt xuống thấp và đun sôi nước sốt với tôm trong khoảng 10 phút.
8. 
   Đồng thời, luộc mì ống trong nước muối ít hơn 1-2 phút so với chỉ dẫn trên bao bì.
9. 
   Khuấy Parmesan bào vào nước sốt đặc và đồng nhất.
10. 
    Xả bột và chuyển nó vào tôm, khuấy đều và đun nóng mọi thứ với nhau trên lửa vừa trong 2 phút.
11. 
    Mì tôm đã sẵn sàng! Chúng tôi sắp xếp thức ăn vào các đĩa theo khẩu phần và trang trí bằng hải sản mà chúng tôi đã để sẵn trước đó. Nếu muốn, hãy trang trí với một ít trứng cá muối đỏ. Chúc ngon miệng!

Mỳ tôm tự làm sốt kem tỏi

Mì tôm tự làm sốt kem tỏi là một sự hỗn loạn thực sự của hương vị và mùi thơm, được kết hợp thành một tổng thể duy nhất trong món ăn này.Món ăn này có thể dễ dàng được so sánh với những món được phục vụ trong nhà hàng vì sự cân bằng giữa kết cấu và từng thành phần được duy trì.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• mì ống - 100 gr.
• Tôm – 150 g.
• Kem 33% – 200ml.
• Tỏi – 2 củ.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bơ - 20 g.
• Muối - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho muối vào nước rồi đun sôi, luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì.

Bước 2. Đun chảy bơ trong chảo rồi xào hành và tỏi thái nhỏ cho đến khi có màu nâu nhạt.

Bước 3. Tôm làm sạch, lau khô, cho vào chảo xào chín vàng.

Bước 4. Đổ đầy kem vào chảo rán và để trên bếp trong một phút, sau đó rắc hạt tiêu đen và muối, tập trung vào sở thích của bạn.

Bước 5. Xả nước luộc mì và cho mì vào nước sốt nóng.

Bước 6. Trộn đều hỗn hợp và tiến hành phục vụ.

Bước 7. Trang trí các phần bằng mùi tây thơm và vừa ăn. Chúc ngon miệng!

Pasta sốt kem với tôm và phô mai

Mì ống sốt kem với tôm và phô mai là sự kết hợp tuyệt vời giữa mì ống cứng, hải sản mọng nước và nước sốt tinh tế làm từ kem đặc và tỏi. Hãy chuẩn bị món ăn này cho bữa tối gia đình và cả gia đình sẽ rất vui mừng!

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• mì ống - 300 gr.
• Tôm – 250 g.
• Kem nặng - 200 ml.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Tỏi – 1 củ.
• Bơ - 10 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu quá trình, hãy bào phô mai và loại bỏ vỏ trấu khỏi tỏi. Chúng tôi làm sạch hải sản từ đầu và vỏ.

Bước 2. Cho mì vào nước sôi có muối và nấu cho đến khi mềm.

Bước 3. Chiên tôm đã chuẩn bị trong bơ cho đến khi chuyển màu.

Bước 4. Thêm tỏi đã qua máy ép vào hải sản đã chín vàng.

Bước 5. Đổ lượng kem quy định vào chảo, rắc hạt tiêu đen và muối rồi trộn đều.

Bước 6. Đổ phô mai bào vào kem đang sôi, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.

Bước 7. Sau khi để ráo mì, chia mì ra từng đĩa, xếp tôm thơm ngon lên trên và rưới nhiều nước sốt lên trên. Chúc ngon miệng!

Pasta với tôm và cà chua

Pasta với tôm và cà chua là món ăn cổ điển của ẩm thực Ý, khó có thể tưởng tượng ẩm thực Địa Trung Hải mà không có hải sản, rau tươi và rau thơm! Chuẩn bị một món ăn theo công thức này và bạn sẽ có thể thưởng thức trọn vẹn tất cả hương vị và mùi thơm của Ý!

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• mì ống - 250 gr.
• Tôm bóc vỏ - 200 g.
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
• Mùi tây – 1 nắm tay
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Cà chua trong nước ép riêng của họ – 400 gr.
• Tỏi – 4 củ.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước vào nồi đun sôi, cho mì ống và muối vào nấu trên lửa vừa trong 7 đến 10 phút.

Bước 2. Đồng thời, đặt chảo rán lên bếp và đun nóng hỗn hợp dầu.

Bước 3. Cho tỏi đã bóc vỏ và đập dập vào dầu, sau 1-2 phút cho tôm vào.

Bước 4.Bỏ tép tỏi và xào hải sản trong 3-5 phút rồi chuyển ra đĩa.

Bước 5. Đổ cà chua vào chảo rán, thêm muối và hạt tiêu vào nấu, khuấy đều trong 5-10 phút.

Bước 6. Cho mì ống vào nước sốt đặc, sau khi đã chắt hết nước dùng.

Bước 7. Tiếp theo cho tôm vàng vào trộn đều.

Bước 8. Trang trí món ăn với rau mùi tây và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Pasta sốt cà chua với tôm

Mì ống sốt cà chua với tôm là một món ăn thịnh soạn và cân bằng sẽ làm bạn say mê ngay cả trong quá trình nấu nướng, bởi vì chỉ cần nỗ lực tối thiểu, bạn sẽ có được một bữa tối đầy màu sắc và vô cùng ngon miệng, lý tưởng nhất là bổ sung một ly rượu vang trắng khô.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3-4.

Thành phần:

• Mỳ Ý – 250 gr.
• Tôm sú luộc đông lạnh – 300 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tỏi – 3 củ.
• Bột cà chua - 4 muỗng canh.
• Bơ - 30 g.
• Kem nặng - 20 ml.
• Húng quế - 1 bó.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Theo danh sách trình bày ở trên, chúng ta chuẩn bị một bộ đồ ăn.

Bước 2. Luộc mì ống trong nước muối sôi cho đến khi chín mềm.

Bước 3. Không lãng phí thời gian, hãy bóc vỏ hành và tỏi rồi băm nhuyễn đầu. Chúng tôi loại bỏ vỏ, ruột và đầu hải sản.

Bước 4. Đun chảy bơ trong chảo rán có đáy dày và làm chín các loại rau cắt nhỏ trong đó.

Bước 5. Trong một tô sâu, trộn bột cà chua xay nhuyễn và kem.

Bước 6. Cho khối lượng thu được vào chảo rán và khuấy mạnh, đun sôi nước sốt.

Bước 7. Thêm tôm vào đun nhỏ lửa, khuấy đều trong khoảng 60 giây.

Bước 8Xả mì spaghetti và cho vào hỗn hợp chính, thêm muối và hạt tiêu, khuấy đều và đun nóng mọi thứ với nhau trong 2 phút nữa.

Bước 9. Đặt đĩa thơm vào đĩa chia thành từng phần và trang trí với húng quế. Chúc ngon miệng!

Pasta với tôm và nấm

Pasta với tôm và nấm là món ăn thường có trong thực đơn ở các nhà hàng hoặc quán cà phê, tuy nhiên, một món ăn tinh tế như vậy có thể dễ dàng chế biến tại nhà và không chỉ tiết kiệm ngân sách gia đình mà còn thực sự tận hưởng quá trình này!

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn – 7 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• mì ống - 200 gr.
• Tôm bóc vỏ - 100 g.
• Champignons - 100 gr.
• Kem - 1 muỗng canh.
• Tỏi – 2 củ.
• Dầu thực vật - để chiên
• Nước tương - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta “bóc” những tép tỏi ra khỏi vỏ và băm nhuyễn.

Bước 2. Cắt nấm thành từng lát mỏng.

Bước 3. Tôm làm sạch và rửa sạch, để nguyên một nửa, nửa còn lại băm nhỏ.

Bước 4. Đổ dầu thực vật vào chảo rán và đun nóng, xào tỏi với khuấy liên tục trong 30 - 45 giây.

Bước 5. Đổ tôm (cả tôm đã băm nhỏ và nguyên con) vào tô chịu nhiệt.

Bước 6. Chiên cho đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt thì cho nấm vào.

Bước 7. Đun sôi các thành phần trong 7-9 phút, làm bay hơi nước.

Bước 8. Đổ kem vào hỗn hợp, thêm một chút nước tương và tiêu xay.

Bước 9. Luộc mì ống theo hướng dẫn.

Bước 10. Xả hết nước luộc mì và thêm mì spaghetti vào tôm, khuấy đều và sau một phút thì tắt bếp.

Bước 11. Chúng ta dọn đồ ăn và dọn ra bàn mà không cần đợi nguội. Nấu ăn và vui chơi!

Pasta với tôm và mực

Mì ống với tôm và mực là một món ăn ngon thực sự sẽ mang lại cho bạn niềm vui thực sự! Phục vụ món ăn này cho những người yêu thích hải sản và họ sẽ không chỉ yêu cầu bạn một phần gấp đôi mà còn muốn bạn tiết lộ tất cả bí quyết nấu ăn mà chúng ta sẽ nói dưới đây.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Mỳ Ý – 300 gr.
• Mực – 500 g.
• Tôm - 300 g.
• Kem nặng - 500 ml.
• Parmesan – 100 g.
• Tỏi – 3 củ.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên, lấy hải sản ra khỏi tủ đông và để tan chảy.

Bước 2. Làm sạch xác mực và tôm, cắt mực thành khối vuông rồi dùng dụng cụ bào có lỗ mịn để cắt Parmesan.

Bước 3. Đun nóng dầu thực vật rồi xào nhanh các lát tỏi.

Bước 4. Đổ mực vào dầu thơm rồi chiên trong 2 phút.

Bước 5. Thêm tôm vào, đảo đều và chiên thêm 2-3 phút nữa.

Bước 6. Đổ kem lên hải sản và nêm nếm theo khẩu vị, đừng quên thêm muối.

Bước 7. Thêm phô mai vào nước sốt và khuấy đều cho đến khi tan chảy hoàn toàn.

Bước 8. Trộn nguyên liệu trong chảo rán với mì spaghetti đã luộc.

Bước 9. Phục vụ và mời cả nhà vào bàn. Chúc ngon miệng!

Pasta carbonara với tôm

Pasta carbonara với tôm là một món ăn hoàn toàn mới so với món ăn cổ điển, được làm từ lòng đỏ trứng và thịt xông khói. Tuy nhiên, bằng cách bổ sung thành phần hải sản, món ăn tất nhiên sẽ không trở nên tệ hơn mà còn được cải thiện hơn. Hãy thưởng thức kết cấu mịn màng và hương vị kem này!

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• mì ống - 250 gr.
• Tôm vua - 400 g.
• Kem – 50 ml.
• Thịt xông khói - 30 gr.
• Tỏi – 1 củ.
• Phô mai parmesan – 40 g.
• Lòng đỏ trứng - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh – 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm và luộc mì ống trong nước sôi có muối trong thời gian ít hơn 1-2 phút so với chỉ dẫn trong hướng dẫn.

Bước 2. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rán và phi vàng các lát tỏi, dùng kẹp nhà bếp cẩn thận lấy thành phần ra và vứt đi.

Bước 3. Cho thịt xông khói cắt nhỏ vào dầu tỏi và chiên trong 5 - 7 phút, khuấy thường xuyên.

Bước 4. Không lãng phí thời gian, làm sạch tôm, rửa sạch bằng nước và thấm khô bằng khăn ăn.

Bước 5. Cho hải sản vào thịt và chiên nguyên liệu trong 6-8 phút ở lửa vừa.

Bước 6. Trong một cái bát, xay lòng đỏ với các loại thảo mộc Provençal, Parmesan bào, một chút muối và hạt tiêu xay.

Bước 7. Thêm kem vào và đánh cho đến khi mịn.

Bước 8. Xả sạch mì ống đã hoàn thành và để trong chảo.

Bước 9. Dùng tay di chuyển nhanh để trộn hỗn hợp bột nhão với hỗn hợp trứng.

Bước 10. Thêm tôm và thịt xông khói vào, trộn đều lần nữa.

Bước 11. Dùng nóng món ăn và lấy ngay mẫu. Chúc ngon miệng!

Pasta với tôm và trai

Mỳ ống tôm, hến là món ăn cân bằng, giàu protein và carbohydrate, nhờ đó, sau bữa ăn như vậy bạn sẽ không còn cảm giác đói cồn cào kéo dài nhiều giờ mà sẽ tràn đầy năng lượng. Vì vậy, nếu bạn yêu thích hải sản thì hãy nhớ note lại công thức này nhé!

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2-3.

Thành phần:

• Trai - 150 g.
• Tôm – 150 g.
• mì ống - 150 gr.
• Kem 10% – 100ml.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Muối - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Bày mọi thứ bạn cần lên bàn.

Bước 2. Đổ hải sản vào tô, đổ nước ấm vào, bóc vỏ tôm.

Bước 3. Luộc mì ống trong nước muối sôi theo hướng dẫn trên bao bì.

Bước 4. Chiên những khối hành tây nhỏ trong dầu thực vật đã đun nóng trong 3-4 phút.

Bước 5. Thêm tôm và trai vào đun nhỏ lửa khoảng 3 phút, khuấy đều.

Bước 6. Đổ kem vào hỗn hợp và đun nóng trong 1-2 phút, kết hợp với bột nhão và sau 2 phút lấy ra khỏi bếp.

Bước 7. Dọn mì ống và bắt đầu bữa ăn. Hãy nấu và thưởng thức không chỉ kết quả mà còn cả quá trình!

Mỳ tôm và rau chân vịt

Mì ống với tôm và rau bina là sự kết hợp độc đáo của các nguyên liệu mà rất có thể bạn chưa từng thấy trước đây và chắc chắn chưa từng thử, thật đáng tiếc. Ngoài hương vị tuyệt vời và mùi thơm quyến rũ, món ăn còn có thể được coi là tốt cho sức khỏe và rất dễ chế biến.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• mì ống - 150 gr.
• Rau chân vịt – 50 gr.
• Tôm bóc vỏ – 1 nắm
• Tỏi – 1 củ.
• Parmesan bào sợi – 100 gr.
• Kem – 100 ml.
• Bơ Ghee - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để tăng tốc quá trình và để thuận tiện cho bạn, hãy đặt mọi thứ bạn cần trên màn hình của bạn.

Bước 2. Rã đông tôm và làm sạch hết phần thừa.

Bước 3. Đun nóng bơ tan chảy trong chảo rồi cho hải sản vào chiên khoảng hai phút.

Bước 4. Tỏi bỏ vỏ và băm nhỏ từng tép.

Bước 5. Chuyển tôm hồng vào tô.

Bước 6.Trong cùng một chiếc chảo rán, phi nhanh tỏi, đổ kem theo từng phần và thêm phô mai, khuấy liên tục.

Bước 7. Rửa sạch rau bina và dùng dao băm nhẹ, đun nhỏ lửa trong nước sốt khoảng 1-2 phút.

Bước 8. Cho tôm vào trộn đều, thêm muối.

Bước 9. Trộn hỗn hợp thơm với mì luộc và bắt đầu nếm thử. Chúc ngon miệng!