Bánh kếp Mỹ trong chảo rán

Bánh kếp Mỹ trong chảo rán là một lựa chọn đơn giản và ngon miệng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ của gia đình bạn. Để đảm bảo rằng bánh kếp kiểu Mỹ trở nên vừa miệng, chúng tôi khuyên bạn nên chế biến chúng theo công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi. Món ăn đã hoàn thành sẽ khiến bạn thích thú không chỉ vì hương vị dễ chịu mà còn vì vẻ ngoài tươi sáng của nó. Thử nó!

Công thức cổ điển làm bánh kếp với sữa tại nhà

Tôi muốn chia sẻ một công thức làm bánh xèo cổ điển ngon tuyệt với sữa. Những chiếc bánh kếp trở nên bông xốp và thoáng mát, một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ngon miệng hoặc bữa tiệc trà gia đình. Quá trình làm bánh khá đơn giản và nhanh chóng.

1. 
   Cách nấu bánh xèo Mỹ bằng chảo tại nhà? Đổ lượng đường cát cần thiết vào một thùng chứa sâu. Tự điều chỉnh lượng đường cát tùy theo sở thích khẩu vị của riêng bạn.
2. 
   Sau đó đập trứng gà vào.
3. 
   Dùng máy đánh trứng hoặc nĩa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
4. 
   Sau đó thêm một chút muối. Trộn đều.
5. 
   Đổ lượng sữa cần thiết ở nhiệt độ phòng vào dòng loãng. Sữa có thể được đun nóng nhẹ trên lửa hoặc trong lò vi sóng.
6. 
   Dùng máy đánh trứng trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
7. 
   Rây lượng bột mì cao cấp và bột nở cần thiết qua rây mịn. Trộn bằng máy đánh trứng cho đến khi có độ đồng nhất.
8. 
   Sau đó thêm vanillin cho vừa ăn.
9. 
   Đổ lượng dầu thực vật quy định trong công thức vào khối bột đồng nhất.
10. 
    Trộn hỗn hợp bằng máy đánh trứng để bột không bị vón cục và thu được hỗn hợp mịn, đồng nhất.
11. 
    Đun nóng chảo rán có đáy dày. Múc bột cách nhau một khoảng ngắn. Nấu trên lửa vừa phải cho đến khi xuất hiện bong bóng trên bề mặt bánh và bột đặc lại.
12. 
    Dùng thìa gỗ hoặc silicone lật bánh kếp sang mặt kia và nấu thêm vài phút.
13. 
    Đặt bánh xèo nóng lên đĩa.
14. 
    Trang trí bánh bông lan theo ý muốn. Tôi đã sử dụng sô cô la phết, đường bột và quả anh đào. Phục vụ bánh kếp sữa cổ điển với trà hoặc cà phê thơm mới pha.

---

Thưởng thức bánh ngọt mềm ngon!

Cách làm bánh xèo với kefir tại nhà?

Nếu bạn muốn làm hài lòng gia đình mình bằng một bữa sáng ngon miệng, tôi khuyên bạn nên làm những chiếc bánh xèo thơm ngon bằng kefir. Các món nướng trở nên vô cùng mềm mại và thoáng mát. Hãy chắc chắn chuẩn bị nó và bạn sẽ không hối tiếc!

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì cao cấp – 320 gr.
• Kefir – 500ml.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bơ - 80 gr.
• Chất làm ngọt - để nếm thử
• Baking soda - 1 muỗng cà phê.
• Muối - một nhúm
• Vanillin - để nếm thử
• Kem chua - 6 muỗng canh.
• Quả mâm xôi - để nếm thử
• Mật ong - để phục vụ

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết để làm bánh kefir bông xốp.

2. Đập trứng gà vào cốc máy xay sinh tố.

3. Sau đó đổ kefir vào ở nhiệt độ phòng. Đánh cho đến khi nhiệt độ phòng. Đun chảy bơ trong nồi cách thủy hoặc trong lò vi sóng rồi đổ nguyên liệu lỏng vào.

4. Rây lượng bột mì cao cấp, muối, chất làm ngọt, vanillin và baking soda theo yêu cầu vào một hộp riêng qua rây mịn. Trộn đều.

5. Thêm dần các nguyên liệu khô vào nguyên liệu lỏng theo nhiều bước. Trộn trong máy xay cho đến khi mịn.

6. Làm nóng chảo rán có đáy dày. Dùng thìa hoặc muôi múc bột vào giữa chảo. Nấu trên lửa vừa cho đến khi bột đặc lại. Dùng thìa gỗ hoặc silicone lật bánh kếp sang mặt kia và nấu thêm vài phút.

7. Đặt những chiếc bánh đã hoàn thành vào đĩa. Đánh kem chua với quả mâm xôi cho đến khi mịn, phủ kem thu được lên bánh kếp. Top với mật ong và quả mâm xôi. Phục vụ bánh kếp kefir mềm mại với trà hoặc cà phê thơm mới pha.

Thưởng thức bánh ngọt mềm, thơm!

Bánh chuối tự làm thơm ngon

Tôi rất hân hạnh được chia sẻ công thức làm bánh chuối dễ làm và vô cùng thơm ngon. Để chuẩn bị các món nướng, bạn sẽ cần tối thiểu nguyên liệu và thời gian rảnh.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Bột yến mạch - 2 muỗng canh.
• Chuối - 150 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt chuối đã bóc vỏ vào hộp sâu rồi dùng nĩa nghiền nát hoặc xay bằng máy xay ngâm cho đến khi chúng có độ đồng nhất, mịn.

2. Đập một quả trứng gà vào hỗn hợp chuối thu được. Dùng máy đánh trứng hoặc nĩa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi mịn.

3. Sau đó thêm bột yến mạch. Nếu bạn không có bột yến mạch, hãy lấy một lượng bột yến mạch nấu chín lâu cần thiết và xay bằng máy xay cà phê. Dùng máy đánh trứng trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.

4. Đun nóng chảo rán có đáy dày. Mỡ với một lượng nhỏ dầu thực vật. Múc bột cách nhau một khoảng ngắn. Nấu trên lửa vừa phải cho đến khi xuất hiện bong bóng trên bề mặt bánh và bột đặc lại.

5. Dùng thìa gỗ hoặc silicone lật bánh kếp sang mặt thứ hai và nấu thêm một phút nữa.

6. Đặt những chiếc bánh đã hoàn thành vào đĩa. Trang trí bánh chuối với mứt hoặc mứt yêu thích của bạn và dùng kèm với trà hoặc cà phê thơm mới pha.

Thưởng thức các món nướng thơm ngon!

Công thức cổ điển cho món bánh kếp kiểu Mỹ

Tôi muốn chia sẻ công thức cho bữa sáng gia đình tuyệt vời. Chắc chắn mọi người sẽ yêu thích công thức làm bánh pancake cổ điển của Mỹ này.Để chuẩn bị bánh kếp, bạn sẽ cần một lượng nguyên liệu tối thiểu có sẵn có thể tìm thấy trong bất kỳ nhà bếp nào.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì cao cấp – 150 gr.
• Sữa – 200 ml.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Đường cát - 100 g.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Muối - một nhúm

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ lượng đường cát cần thiết vào một thùng chứa sâu. Tự điều chỉnh lượng đường cát tùy theo sở thích khẩu vị của riêng bạn. Chia trứng gà thành lòng trắng và lòng đỏ. Thêm lòng đỏ vào đường.

2. Trộn đều. Đổ lượng sữa cần thiết ở nhiệt độ phòng vào dòng loãng. Sữa có thể được đun nóng nhẹ trên lửa hoặc trong lò vi sóng.

3. Rây lượng bột mì cao cấp và bột nở cần thiết qua rây mịn. Trộn bằng máy đánh trứng cho đến khi có độ đồng nhất. Đổ dầu thực vật vào bằng máy đánh trứng và trộn kỹ cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

4. Cho lòng trắng gà vào hộp đựng riêng. Sau đó thêm một chút muối. Dùng máy trộn, đánh hỗn hợp cho đến khi tạo thành chóp cứng, tăng dần tốc độ.

5. Thêm nhiều lòng trắng đã đánh bông vào bột đã chuẩn bị.

6. Dùng chuyển động nhẹ nhàng hướng lên trên để gấp bột.

7. Làm nóng chảo rán có đáy dày. Múc bột cách nhau một khoảng ngắn. Nấu trên lửa vừa cho đến khi bột đặc lại. Dùng thìa silicone lật bánh kếp sang mặt kia và nấu thêm vài phút.Đặt bánh xèo nóng lên đĩa.

8. Trang trí bánh bông lan theo ý muốn. Tôi đã sử dụng sữa đặc và sô cô la chip.

9. Phục vụ món bánh kếp cổ điển của Mỹ với trà hoặc cà phê thơm mới pha.

Thưởng thức các món nướng tự làm thơm ngon!

Bánh xèo Nhật Bản mềm và xốp trong chảo rán

Hôm nay tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời để làm món bánh xèo Nhật Bản cực kỳ ngon được nấu trên chảo rán. Bánh xèo trở nên mềm, thoáng và bông xốp. Hãy chuẩn bị những chiếc bánh này cho gia đình bạn và bạn sẽ có được một niềm vui khó quên.

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột mì cao cấp – 60 gr.
• Sữa – 40 ml.
• Lòng trắng gà - 4 chiếc.
• Lòng đỏ gà - 2 chiếc.
• Đường cát - 50 g.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Muối - một nhúm
• Đường vani - 10 g.
• Dầu thực vật - 20 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị số lượng cần thiết của tất cả các nguyên liệu dùng để làm bánh xèo Nhật Bản.

2. Chia trứng gà thành lòng trắng và lòng đỏ. Đặt lòng trắng gà vào một hộp riêng. Sau đó thêm một chút muối. Dùng máy trộn, đánh hỗn hợp cho đến khi tạo thành chóp cứng, tăng dần tốc độ.

3. Đặt lòng đỏ vào một hộp đựng riêng. Trộn kỹ bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.

4. Thêm đường cát và đường vani. Tự điều chỉnh lượng đường cát. Dần dần đổ sữa vào. Rây bột mì cao cấp và bột nở qua rây mịn. Đổ dầu thực vật vào, dùng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi mịn.

5.Gấp lòng trắng đã đánh bông vào bột đã chuẩn bị sẵn theo nhiều cách. Dùng thìa silicon gấp bột vào bột theo chuyển động nhẹ nhàng hướng lên trên.

6. Bạn sẽ có được một khối đồng nhất thoáng mát.

7. Làm nóng chảo rán có đáy dày. Múc bột cách nhau một khoảng ngắn. Nấu trên lửa vừa cho đến khi bột đặc lại. Sau đó cho thêm bột lên trên và nấu lại cho đến khi đặc lại.

8. Dùng thìa silicone lật mặt bánh kếp sang mặt còn lại và nấu thêm vài phút.

9. Đặt bánh xèo nóng lên đĩa. Trang trí bánh bông lan theo ý muốn. Tôi đã sử dụng đường bột, kem chua và dâu tây.

10. Phục vụ bánh xèo Nhật Bản mềm mại với đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Thưởng thức các món nướng tự làm ngon nhất!

Làm thế nào để làm bánh pancake xốp với sữa mà không cần bột nở?

Tôi thường chiều chuộng gia đình mình bằng những món nướng tự làm thơm ngon, và hôm nay tôi muốn chia sẻ với các bạn một công thức tuyệt vời để làm bánh xèo xốp làm từ sữa mà không cần bột nở. Các món nướng mềm, nhẹ và phù hợp với mọi loại đồ ăn kèm.

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột mì cao cấp – 200 gr.
• Sữa – 200 ml.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Đường cát - tùy theo khẩu vị
• Muối - một nhúm
• Phô mai mềm - 60 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ lượng sữa cần thiết ở nhiệt độ phòng vào hộp chứa sâu. Thêm lượng đường cát cần thiết. Tự điều chỉnh lượng đường cát tùy theo sở thích khẩu vị của riêng bạn. Đánh bằng máy trộn.

2. Sau đó đập trứng gà, thêm chút muối.Đổ dầu thực vật vào và đánh lại bằng máy trộn. Thêm phô mai mềm.

3. Rây lượng bột mì cao cấp cần thiết qua rây mịn. Trộn bằng máy trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

4. Làm nóng chảo rán có đáy dày. Múc bột cách nhau một khoảng ngắn. Nấu trên lửa vừa phải cho đến khi xuất hiện bong bóng trên bề mặt bánh và bột đặc lại.

5. Dùng thìa gỗ hoặc silicone lật bánh kếp sang mặt thứ hai và nấu chỉ trong một phút.

6. Đặt bánh xèo nóng lên đĩa và trang trí theo ý muốn. Phục vụ bánh kếp sữa bông xốp không có bột nở với đồ uống nóng yêu thích của bạn.

Thưởng thức các món nướng thơm ngon!

Bánh kếp sô cô la mịn và mềm

Đối với những người yêu thích sô cô la, tôi khuyên bạn nên làm bánh kếp sô cô la mịn. Các món nướng mềm mại, thoáng mát, rất thích hợp cho bữa sáng ngon miệng hoặc tiệc trà gia đình. Làm bánh kếp và những người thân yêu của bạn sẽ rất vui mừng!

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột mì cao cấp – 200 gr.
• Sữa – 200 ml.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bơ - 80 gr.
• Đường cát - 4 muỗng canh.
• Vanillin - một nhúm
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Bột cacao – 60 gr.
• Sôcôla đắng - 100 gr.
• Muối - một nhúm
• Quả mọng - để trang trí

Quá trình nấu ăn:

1. Trước hết, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết.

2. Đổ lượng đường cát và vani cần thiết vào tô trộn. Tự điều chỉnh lượng đường tùy theo sở thích khẩu vị của bạn. Sau đó đập trứng gà vào.Trộn hỗn hợp cho đến khi mịn bằng máy trộn ở tốc độ thấp, tăng dần tốc độ.

3. Sau đó thêm một ít muối. Đổ lượng sữa cần thiết ở nhiệt độ phòng vào dòng loãng. Sữa có thể được làm ấm một chút. Qua một cái rây mịn, rây lượng bột mì cao cấp, bột nở và bột ca cao cần thiết.

4. Trộn bằng máy trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

5. Đun chảy một nửa bơ và sô cô la đen trong nồi cách thủy rồi đổ vào bột đã chuẩn bị sẵn. Trộn hỗn hợp bằng máy trộn để bột không bị vón cục.

6. Làm nóng chảo rán có đáy dày. Múc bột vào giữa chảo.

7. Nấu trên lửa vừa cho đến khi nổi bong bóng trên bề mặt bánh và bột đặc lại. Đặt một miếng sôcôla đen vào giữa. Đổ thêm một ít bột lên trên. Dùng thìa gỗ hoặc silicone lật bánh kếp sang mặt thứ hai và nấu thêm một phút nữa.

8. Lấy những chiếc bánh đã hoàn thành ra khỏi bếp và phết một lớp bơ mỏng lên mỗi chiếc bánh.

9. Trang trí bánh bông lan theo ý thích. Tôi đã sử dụng sô cô la chip và quả mọng tươi. Phục vụ bánh sô cô la với trà hoặc cà phê thơm mới pha.

Thưởng thức bánh ngọt thơm ngon!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món bánh pancake PP dành cho người ăn kiêng

Với mong muốn lớn lao, tôi muốn chia sẻ một công thức tuyệt vời để làm những chiếc bánh xèo cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe. Quá trình nướng bánh sẽ không mất nhiều thời gian và kết quả sẽ thu hút tất cả những ai theo dõi chế độ ăn uống và vóc dáng của họ.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Bột gạo - 120 g.
• Bí ngô - 500 gr.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Kem chua - để phục vụ
• Chất làm ngọt - để nếm thử
• Muối - một nhúm
• Bột nở - ½ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Rửa bí ngô, bỏ hạt, gọt vỏ và cắt thành khối lớn. Luộc bí ngô đã gọt vỏ cho đến khi mềm và nguội.

2. Trộn bí ngô đã nấu chín bằng máy xay cho đến khi mịn. Đập trứng gà vào hộp sâu. Sau đó thêm một chút muối. Rây lượng bột gạo và bột nở cần thiết qua rây mịn. Thêm chất làm ngọt, tôi dùng mật ong.

3. Trộn hỗn hợp bằng máy đánh trứng để bột không bị vón cục. Sau đó dần dần thêm bí ngô xay nhuyễn. Trộn kỹ bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.

4. Làm nóng chảo rán có đáy dày. Múc bột cách nhau một khoảng ngắn. Nấu trên lửa vừa cho đến khi xuất hiện bong bóng trên bề mặt bánh. Dùng thìa silicone lật bánh kếp sang mặt còn lại và nấu thêm một phút nữa.

5. Đặt bánh kếp ăn kiêng vào đĩa.

6. Phục vụ bánh kếp tốt cho sức khỏe với kem chua hoặc sữa chua tự nhiên cùng với trà hoặc cà phê thơm mới pha.

Thưởng thức món nướng lành mạnh!

Bánh xèo nước nhẹ và thoáng với trứng

Đối với những người yêu thích cách nướng bánh ngon, nhanh chóng và đơn giản, tôi chân thành khuyên bạn nên chế biến những chiếc bánh xèo thơm ngon trong nước với trứng. Bánh xèo trở nên nhẹ, thoáng và mềm. Làm bánh kếp cho bữa sáng và làm hài lòng gia đình bạn!

Thời gian nấu: 25 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột gạo - 150 g.
• Nước uống – 125 ml.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Dầu dừa - 1 muỗng canh.
• Chất làm ngọt - để nếm thử
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Vanillin - một nhúm
• Muối - một nhúm
• Đối với kem:
• Xoài - 1 chiếc.
• Phô mai sữa đông - 6 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Trứng gà chia thành lòng trắng và lòng đỏ.

2. Đổ lượng nước uống cần thiết vào lòng đỏ và trộn đều.

3. Đong lượng bột gạo cần thiết.

4. Đổ nguyên liệu lỏng vào thùng chứa sâu. Sau đó rây các nguyên liệu khô qua rây mịn.

5. Thêm muối.

6. Sau đó thêm bột nở.

7. Chuẩn bị nước sốt. Đổ chất làm ngọt và vanillin vào một thùng chứa sâu. Tự điều chỉnh lượng chất ngọt, tùy theo sở thích khẩu vị của riêng bạn.

8. Thêm protein gà. Dùng máy trộn, trộn kỹ hỗn hợp cho đến khi tạo thành bọt mịn.

9. Cho phô mai sữa đông vào tô sâu lòng. Rửa xoài, bỏ vỏ và hạt. Cắt thành hình khối. Thêm một nửa vào kem phô mai. Và đổ lòng trắng gà đã đánh bông vào. Trộn nước sốt bằng máy trộn cho đến khi mịn.

10. Làm nóng chảo rán có đáy dày. Múc bột vào giữa chảo. Nấu trên lửa vừa phải cho đến khi xuất hiện bong bóng trên bề mặt bánh và bột đặc lại.

11. Dùng thìa gỗ hoặc silicone lật mặt bánh kếp sang mặt còn lại và nấu thêm vài phút. Đặt những chiếc bánh đã hoàn thành vào đĩa.

12. Trang trí bánh xèo với nước sốt đã chuẩn bị sẵn và thêm miếng xoài.

13. Phục vụ những chiếc bánh xèo thơm ngon nấu trong nước với trứng cùng với trà hoặc cà phê thơm.

Chúc bạn ngon miệng với những chiếc bánh pancake thơm ngon!

Cách làm bánh bông lan với kem chua?

Tôi hết lòng khuyên những người sành các món nướng ngon tự làm hãy chuẩn bị những chiếc bánh xèo cực kỳ mềm và thơm ngon với kem chua. Các món nướng mềm và thoáng mát. Hãy chuẩn bị những chiếc bánh này cho bữa tiệc trà gia đình và gia đình cũng như bạn bè của bạn sẽ rất vui mừng!

Thời gian nấu: 35 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì cao cấp – 400 gr.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Kem chua béo - 200 g.
• Đường cát - 160 g.
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
• Baking soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - để chiên
• Đối với kem:
• Sữa – 500 ml.
• Bơ - 100 g.
• Bột mì - 3 muỗng canh.
• Đường cát - 100 g.
• Vanillin - một nhúm

Quá trình nấu ăn:

1. Trước hết, hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm bánh xèo nhân kem chua.

2. Đổ lượng đường cát cần thiết vào một cái bát sâu lòng. Tự điều chỉnh lượng đường cát tùy theo sở thích khẩu vị của riêng bạn. Sau đó đập trứng gà vào.

3. Dùng máy trộn, trộn kỹ hỗn hợp cho đến khi mịn ở tốc độ thấp.

4. Sau đó thêm kem chua có hàm lượng chất béo cao. Trộn đều.

5. Qua rây mịn, rây lượng bột mì cao cấp, soda, muối và bột nở theo yêu cầu. Trộn bằng máy trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Đổ dầu thực vật vào bột đồng nhất đã chuẩn bị.

6. Đo lượng nguyên liệu cần thiết để làm kem.

7. Đun nóng lượng sữa cần thiết trên lửa vừa phải.

8. Thêm bột mì, vanillin và đường cát. Trộn kỹ bằng máy đánh trứng để không bị vón cục.Khuấy liên tục, đun sôi kem và tắt bếp ngay lập tức.

9. Thêm bơ vào và trộn đều cho đến khi mịn.

10. Làm nguội hoàn toàn sữa trứng.

11. Làm nóng chảo rán có đáy dày. Múc bột vào giữa chảo. Nấu trên lửa vừa phải cho đến khi xuất hiện bong bóng trên bề mặt bánh và bột đặc lại. Dùng thìa gỗ lật mặt bánh kếp sang mặt kia và nấu thêm vài phút.

12. Đặt bánh xèo nóng lên đĩa. Hơi nguội một chút. Che từng cái bằng sữa trứng đã nguội. Thay vì sữa trứng, bạn có thể phục vụ mứt, sữa đặc hoặc kem chua yêu thích của mình.

13. Phục vụ bánh kếp mềm với kem chua trên bàn cùng với trà hoặc cà phê thơm mới pha.

Thưởng thức trà của bạn!