Rau hầm với bắp cải - 8 công thức nấu ăn với hình ảnh từng bước

Rau hầm bắp cải là món ăn bổ dưỡng, có hương vị thú vị và dễ làm cho bàn ăn gia đình bạn. Sản phẩm này sẽ phục vụ như một món ăn phụ ngon miệng hoặc một món ăn độc lập cho thực đơn bữa trưa. Hãy ghi lại sự lựa chọn ẩm thực đã được chứng minh gồm tám công thức nấu ăn kèm theo các bức ảnh từng bước.

Nội dung

Rau hầm với bắp cải trong chảo
Rau hầm với bắp cải trong chảo rán
Rau hầm trong lò với bắp cải
Hầm với bắp cải, khoai tây và bí xanh
Rau hầm với thịt, bắp cải và khoai tây
Rau hầm với bắp cải trong nồi nấu chậm
Hầm với bắp cải và cà tím
Rau hầm với thịt gà và bắp cải

Rau hầm với bắp cải trong chảo

Rau hầm với bắp cải trên chảo là một ý tưởng ẩm thực thú vị cho bàn ăn tại nhà của bạn. Thành phẩm có thể được phục vụ như một món ăn riêng hoặc dùng làm món ăn kèm. Món hầm trở nên ngon ngọt, ngon và bổ dưỡng. Thử nó!

Thành phần

–+ (khẩu phần)

băp cải trăng ½ (kg)
Quả bí ⅔ (kg)
Khoai tây ¾ (kg)
củ hành tây 1 MÁY TÍNH. (lớn)
cà rốt 2 MÁY TÍNH. (lớn)
hạt tiêu Bulgaria 3 (đồ đạc)
Nước ép cà chua 500 (mililít)
Tỏi 3 (các bộ phận)
lá nguyệt quế 2 (đồ đạc)
Dầu thực vật để chiên
cây xanh nếm
Muối nếm
Tiêu đen xay nếm

bước

60 phút.

Món rau hầm với bắp cải rất dễ chế biến. Hãy bắt đầu bằng việc chuẩn bị rau. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông vừa.
Chiên khoai tây trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu, không cần chiên cho đến khi chín hoàn toàn.Muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi cho vào nồi có đáy dày. Chuyển bằng thìa có rãnh để dầu vẫn còn trong chảo.
Cắt cà rốt gọt vỏ thành hình tròn và chiên trong cùng loại dầu đã nấu khoai tây.
Chuyển cà rốt vào chảo cùng với khoai tây.
Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ.
Chiên hành tây cho đến khi trong suốt và thêm vào các loại rau còn lại.
Ớt ngọt loại bỏ hạt và cắt thành khối nhỏ.
Chiên ớt trong dầu thực vật trong vài phút.
Chuyển ớt vào chảo cùng với các loại rau còn lại. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Rửa bí xanh và cắt thành hình bán nguyệt mỏng.
Chiên bí xanh nhanh chóng cho đến khi có màu vàng nâu rồi cho vào chảo.
Bóc vỏ tỏi và cắt thành lát mỏng.
Chúng tôi bổ sung các loại rau với tỏi và lá nguyệt quế. Rắc thêm tiêu đen xay lần nữa.
Bắp cải thái nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm dưới nắp. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Chúng tôi chuyển bắp cải vào tổng khối lượng.
Đổ nước ép cà chua lên trên phần chuẩn bị và rắc các loại thảo mộc cắt nhỏ.
Đun sôi rồi đun trên lửa nhỏ trong khoảng 20-30 phút, đậy nắp lại. Sau đó tắt lửa và để món ăn trong 15 phút.
Rau hầm với bắp cải trong nồi đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Rau hầm với bắp cải trong chảo rán

Rau hầm với bắp cải trong chảo rán là một món ăn ngon ngọt, thơm ngon và ngon miệng sẽ bổ sung cho bữa trưa hoặc bữa tối tự làm của bạn. Món hầm này rất hợp với các món thịt hoặc cá nóng. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bắp cải trắng - 300 g.
Bí ngòi - 250 gr.
Cà rốt - 1 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Ớt chuông - 2 chiếc.
Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
Bột cà chua - 1 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các loại rau trong danh sách, gọt vỏ và rửa sạch.

Bước 2. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chiên hành tây và cà rốt xắt nhỏ trong khoảng 5 phút.

Bước 3. Chúng ta bổ sung thêm nửa khoanh ớt chuông vào rau. Chiên mọi thứ lại với nhau trong ba phút nữa.

Bước 4. Bắp cải thái nhỏ rồi cho vào chảo rán. Trộn nội dung.

Bước 5. Gọt vỏ bí xanh, cắt thành khối nhỏ và thêm vào khối chung.

Bước 6. Muối, tiêu và đổ tương cà chua lên trên.

Bước 7. Trộn đều các nguyên liệu và đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 30-35 phút. Bạn có thể đổ vào một ít nước. Cuối cùng, rắc rau thơm cho vừa ăn.

Bước 8. Rau hầm với bắp cải trên chảo đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Rau hầm trong lò với bắp cải

Bất cứ ai cũng có thể nấu rau hầm với bắp cải tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi. Món ăn thành phẩm sẽ vô cùng ngon ngọt và ngon miệng. Có thể được sử dụng như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn phụ.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bắp cải trắng nhỏ - 0,5 chiếc.
Khoai tây - 500 g.
Hành tây nhỏ - 2 chiếc.
Cà rốt vừa - 2 chiếc.
Cà chua lớn - 1 chiếc.
Đậu xanh – 0,5 kg.
Mùi tây - 0,5 bó.
Kem chua - 200 g.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để bôi trơn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2.Gọt vỏ hành tây và cắt thành miếng nhỏ.

Bước 3. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối nhỏ. Đặt hành tây và cà rốt vào nồi nướng, trước tiên chúng ta phủ một lớp dầu thực vật.

Bước 4. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cắt thành khối vuông. Chúng tôi cũng đặt chúng vào chậu.

Bước 5. Gọt vỏ đậu Hà Lan và cho vào các loại rau còn lại.

Bước 6. Rửa sạch và thái nhỏ bắp cải.

Bước 7. Chia bắp cải vào các chậu và nén chặt bên trong.

Bước 8. Muối phôi, hạt tiêu, thêm rau thơm và kem chua.

Bước 9. Đặt các miếng cà chua vào đây. Đậy nắp nồi và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 40-50 phút.

Bước 10. Rau hầm trong lò với bắp cải đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Hầm với bắp cải, khoai tây và bí xanh

Hầm với bắp cải, khoai tây và bí xanh có hương vị vô cùng bổ dưỡng và thú vị. Một món ăn ngon miệng sẽ làm đa dạng bàn ăn tại nhà của bạn và phục vụ như một món ăn sáng cho các món thịt hoặc cá. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bắp cải trắng - 125 gr.
Bí ngòi - 270 gr.
Khoai tây - 200 g.
Ớt chuông - 80 g.
Cà chua - 160 gr.
Kem chua - 30 g.
Muối - 0,75 muỗng cà phê.
Tiêu đen xay - 0,25 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - 30ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm trong danh sách để chế biến món hầm.

Bước 2. Rửa bí xanh và cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên trong chảo với dầu thực vật trong vài phút.

Bước 3. Thêm miếng bí ngòi ớt ngọt vào.

Bước 4. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối. Thêm nguyên liệu vào các loại rau còn lại. Khuấy và chiên thêm 5 phút nữa.

Bước 5. Bắp cải thái nhỏ, cho vào chảo và chiên thêm vài phút.

Bước 6. Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ. Thêm vào phần còn lại của rau và trộn.

Bước 7. Pha loãng kem chua với một lượng nhỏ nước. Đổ hỗn hợp vào rau. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi đun sôi.

Bước 8. Đun sôi rau dưới nắp trên lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút cho đến khi mềm.

Bước 9. Hầm với bắp cải, khoai tây và bí xanh đã sẵn sàng. Đặt vào đĩa chia phần và tự giúp mình!

Rau hầm với thịt, bắp cải và khoai tây

Rau hầm với thịt, bắp cải và khoai tây là một món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và vô cùng ngon ngọt cho bàn ăn tại nhà của bạn. Món ăn đã hoàn thành sẽ là bữa trưa tươi sáng và ngon miệng cho cả gia đình. Để chuẩn bị, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bắp cải trắng vừa – 1/3 đầu.
Thịt lợn – 0,8-1 kg.
Khoai tây nhỏ - 8 chiếc.
Ớt chuông - 1 chiếc.
Hành tây lớn - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Rau xanh - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ và rửa sạch các loại rau để chuẩn bị món hầm. Rã đông trước và rửa thịt.

Bước 2. Cắt thịt lợn thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt miếng thịt lên đó. Nấu khoảng 25 phút đậy kín.

Bước 4. Cắt khoai tây thành dải. Ớt chuông và hành tây thái nhỏ, bắp cải thái nhỏ. Bào cà rốt trên máy xay thô.

Bước 5. Thêm hành vào thịt. Khuấy và chiên trong khoảng 10 phút.

Bước 6. Thêm cà rốt và ớt vào chảo.

Bước 7. Khuấy đều, đóng nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 25 phút.

Bước 8Đặt khoai tây lên rau và thêm một ít nước.

Bước 9. Đóng mọi thứ bằng nắp.

Bước 10. Đun sôi rau trong 15 phút.

Bước 11. Xếp bắp cải vào đĩa.

Bước 12. Muối và rắc rau thơm cho vừa ăn. Bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc khô.

Bước 13. Đậy nắp lại.

Bước 14. Nấu trong 5 phút, tháo nắp và trộn đều mọi thứ. Chúng ta hãy nếm thử muối.

Bước 15. Rau hầm với thịt, bắp cải và khoai tây đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Rau hầm với bắp cải trong nồi nấu chậm

Món rau hầm với bắp cải trong nồi nấu chậm rất dễ chế biến tại nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi. Món ăn thành phẩm sẽ vô cùng ngon ngọt và ngon miệng. Có thể được sử dụng như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn phụ.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 1

Thành phần:

Bắp cải trắng - 80 gr.
Hành tây - 45 gr.
Cà rốt - 60 gr.
Ớt chuông - 55 g.
Bí ngòi - 70 gr.
Nước – 100 ml.
Dầu thực vật - 30ml.
Cà chua - 100 gr.
Muối - để nếm thử.
Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Tiêu đen xay - ¼ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ cà rốt và cho qua máy xay thô.

Bước 2. Bóc vỏ hành tây. Chúng tôi cắt rau thành các phần tư.

Bước 3. Ớt chuông bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4. Đặt rau đã chuẩn bị vào tô đa năng với dầu thực vật. Nấu ở chế độ “chiên” trong 5 phút.

Bước 5. Bắp cải trắng thái nhỏ.

Bước 6. Gọt vỏ bí xanh và cắt thành khối nhỏ.

Bước 7. Cho bắp cải và bí xanh vào tô. Khuấy và nấu thêm khoảng 4 phút nữa.

Bước 8. Thêm các lát cà chua vào bên trong. Muối, hạt tiêu và thêm lá nguyệt quế.Thêm nước và nấu ở chế độ hầm trong 1 giờ.

Bước 9. Rau hầm với bắp cải trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Hầm với bắp cải và cà tím

Món hầm với bắp cải và cà tím là một món ăn vô cùng ngon miệng và tươi sáng cho bàn ăn của bạn. Có thể dùng làm món ăn phụ. Món ăn rất hợp với cá và thịt. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bắp cải trắng nhỏ - 1 chiếc.
Cà tím - 4 chiếc.
Hành tây - 2 chiếc.
Cà chua - 3 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Bắp cải thái nhỏ rồi chiên trong chảo với dầu thực vật cho đến khi mềm và có màu nâu nhạt.

Bước 2. Thêm hành tây xắt nhỏ vào bắp cải.

Bước 3. Chúng tôi cũng gửi cà tím ở đây, đầu tiên chúng tôi cắt thành dải. Nấu trên lửa lớn khoảng 10-20 phút thì giảm lửa, đậy nắp và đun thêm 10 phút nữa.

Bước 4. Loại bỏ vỏ khỏi cà chua và xay trái cây. Thêm khối lượng thu được vào các loại rau còn lại.

Bước 5. Khuấy đều, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 6. Đun nhỏ lửa cho đến khi chín hẳn trong khoảng 20-40 phút.

Bước 7. Hầm với bắp cải và cà tím đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Rau hầm với thịt gà và bắp cải

Rau hầm với thịt gà và bắp cải là một món ăn ngon ngọt và có hương vị thú vị cho bàn ăn của bạn. Món ăn này sẽ phục vụ như một bữa trưa hoặc bữa tối tuyệt vời cho cả gia đình. Làm món hầm ngon thật dễ dàng. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bắp cải trắng - 200 gr.
Ức gà - 300 g.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Ớt chuông - 1 chiếc.
Bí xanh non - 1 chiếc.
Bột cà chua - 1 muỗng canh.
Dầu thực vật - 40ml.
Muối - để nếm thử.
Thì là - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch và cắt ức gà thành từng miếng nhỏ. Chiên nó trong dầu cho đến khi màu thay đổi. Muối cho vừa ăn. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng chảo sâu lòng hoặc chảo có đáy dày.