Rau hầm với bí xanh và khoai tây

Rau hầm với bí xanh và khoai tây là một trong những lựa chọn tốt nhất cho bữa trưa. Thật dễ dàng để chuẩn bị và món ăn trông rất ngon. Vâng, hương vị phụ thuộc vào cách bạn nấu nó. Vì vậy, chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn những công thức nấu ăn thành công nhất với thiết kế từng bước để đảm bảo món ăn sẽ ngon, hài lòng và tốt cho sức khỏe.

Công thức từng bước cho món rau hầm với bí xanh và khoai tây trong chảo

Công thức phổ biến và đơn giản nhất để làm món rau hầm với bí xanh và khoai tây. Tuy nhiên không kém phần bổ dưỡng và ngon miệng. Nó có thể dễ dàng được tiêu thụ như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn phụ cho các món thịt.

1. 
   Cách nấu món rau hầm với bí xanh và khoai tây? Đầu tiên, hãy chiên rau trong chảo. Để làm điều này, gọt vỏ và rửa sạch hành tây và cà rốt. Xắt nhỏ hành tây và xay cà rốt. Đổ dầu thực vật vào chảo sạch rồi xào cà rốt trước, sau đó cho hành tây xắt nhỏ vào.
2. 
   Trong khi đun sôi hành tây ở nhiệt độ thấp, hãy bắt đầu với bí xanh. Rửa sạch, sau đó cắt thành khối và cho vào chảo. Chúng ta sẽ làm tương tự với khoai tây. Pha trộn. Bạn có thể đổ vào nửa cốc nước.
3. 
   Cắt bỏ phần cuống có hạt của ớt chuông và rửa sạch. Chúng tôi cũng cắt thành hình khối. Chúng tôi gửi nó đến các loại rau. Sau đó dùng dao đổ tỏi băm nhỏ vào.
4. 
   Cắt cà chua đã rửa sạch thành nửa khoanh và đổ vào hỗn hợp rau. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn kỹ mọi thứ.
5. 
   Đun sôi món rau hầm của chúng tôi dưới nắp trên lửa vừa trong nửa giờ. Đồng thời, đừng quên khuấy hỗn hợp thường xuyên.
6. 
   Món ăn đã sẵn sàng! Đổ ra đĩa và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Rau hầm với bí xanh và khoai tây trong lò

Chúng tôi khuyên bạn nên làm món rau hầm cổ điển với bí xanh và khoai tây trong lò nướng. Và không chỉ làm nó mà còn nướng nó trong nồi. Món ăn này sẽ là một lựa chọn có lợi cho bất kỳ bữa tiệc nào. Và dễ dàng để chuẩn bị.

Thành phần:

• Cà rốt - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Nước luộc rau - 0,5 muỗng canh.
• Khoai tây - 3-4 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh. tôi.
• Muối, hạt tiêu và các loại thảo mộc - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch rau trước, loại bỏ vỏ và hạt nếu cần.

2. Cắt hành tây, bí xanh và khoai tây thành khối vuông. Cà chua cắt thành hình bán nguyệt, cà rốt và ớt chuông cắt thành dải.

3.Đầu tiên, chiên khoai tây, bí xanh và hành tây trong chảo với bơ khoảng 15 phút. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Chuyển chúng từ chảo rán vào nồi.

4. Chúng ta cũng đun sôi cà rốt, ớt chuông và cà chua trong chảo rán. Muối và tiêu. Sau 5 phút, tắt bếp và cho vào nồi.

5. Đổ nước dùng hoặc nước vào rau của chúng ta rồi nướng trong lò. Nhiệt độ – 200 độ, thời gian – 20 phút.

6. Món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể trang trí với rau thơm và thưởng thức.

Chúc mọi người dùng bữa vui vẻ!

Món rau hầm ngon với bí xanh và khoai tây trong nồi nấu chậm

Tất cả chúng ta đều hiểu rằng món rau hầm với bí xanh và khoai tây rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nhưng bạn thấy đấy, bạn cũng muốn nó đẹp phải không? Sau đó, một máy đa năng sẽ đến giải cứu. Trong đó, rau củ chịu tác động vật lý tối thiểu, khiến rau củ trông thẩm mỹ hơn. Và các chất có lợi được bảo quản tốt hơn trong nồi nấu chậm. Chúng tôi khuyên bạn nên nấu ăn.

Thành phần:

• Bí ngòi - 2 chiếc.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng cà phê.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị nguyên liệu cho nồi nấu chậm. Gọt vỏ hành tây, bí xanh và khoai tây, rửa sạch và cắt thành khối. Nếu bí xanh lớn thì bạn cần loại bỏ thêm hạt.

2. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và xay trên máy xay thô.

3. Bật chế độ “hầm” trong máy đa năng hoặc đặt nhiệt độ ở 150 độ trong 20 phút. Đổ dầu thực vật xuống đáy rồi cho hành tây vào trước, sau đó là cà rốt. Đun sôi với nắp đóng trong 7 phút. Sau đó thêm bí xanh cắt nhỏ vào đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa khi mở nắp và đậy nắp với lượng tương tự.

4. Sau đó, thêm khoai tây, muối và hạt tiêu vào bát.Bạn có thể thêm gia vị tùy theo sở thích của mình. Bạn có thể đổ vào một ít nước. Nhẹ nhàng trộn khối lượng rau và đóng nắp. Chúng tôi đặt chế độ "dập tắt" trong 1 giờ.

5. Khi món rau hầm với bí xanh và khoai tây đã sẵn sàng, hãy dọn ra bàn, trang trí bằng rau thơm.

Ăn ngon miệng nhé!

Một công thức đơn giản cho món rau hầm với bí xanh và khoai tây trong chảo rán

Chúng tôi xin giới thiệu với bạn công thức món rau hầm với bí xanh và khoai tây. Chúng ta sẽ nấu nó trong chảo rán, thêm cà chua bi và nấm vào để tạo hương vị. Phần còn lại của các chi tiết có trong công thức. Hãy bắt đầu nấu ăn cùng nhau.

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Cà chua bi - 5 chiếc.
• Champignons - 300 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 100 gr.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối, gia vị - cho vừa ăn.
• Dầu thực vật - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối. Bào cà rốt gọt vỏ và rửa sạch trên máy xay thô.

2. Lấy một chiếc chảo sâu lòng sạch. Đổ dầu thực vật vào đó và đốt lửa. Chiên hành tây và cà rốt trong khoảng 5 phút.

3. Rửa sạch nấm và cắt thành từng lát nhỏ. Thêm vào chảo, khuấy và chiên trong 10 phút.

4. Gọt vỏ bí xanh và khoai tây, cắt thành khối vuông rồi cho vào chảo rán. Muối và tiêu. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

5. Chúng tôi rửa cà chua bi dưới vòi nước chảy và thêm chúng vào rau. Khuấy và giữ lửa trong 5 phút.

6. Bây giờ đến lượt tỏi. Chúng tôi cắt nhỏ và thêm vào món hầm. Khuấy và đun nhỏ lửa trong 15 phút dưới nắp. Món ăn đã sẵn sàng.

7. Ăn kèm kem chua và rau thơm.

Cách nấu món rau hầm thịt thơm ngon

Nếu có một người đàn ông trong nhà, hoặc bạn chỉ muốn nấu một món ăn ngon hơn, hãy chuẩn bị món rau hầm với thịt.Đối với công thức này, tốt hơn bạn nên lấy thịt vai lợn, nó sẽ ngon miệng hơn và nấu nhanh hơn.

Thành phần:

• Bí ngòi - 4 chiếc.
• Thịt - 350 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Cà chua - 5 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên nhẹ trong chảo với dầu.

2. Cắt thịt thành khối nhỏ, cho hành tây vào xào dưới nắp đậy kín trong 5 phút.

3. Sau đó, cho cà rốt vào hộp, cần cắt thành khối vuông. Đậy nắp và chiên thêm năm phút nữa.

4. Trong khi đó, cắt bí xanh và khoai tây thành khối vuông, ớt chuông và cà chua thành từng miếng.

5. Thêm từng cái một, sau năm phút chiên, đầu tiên là hạt tiêu, sau đó là khoai tây, bí xanh và cà chua. Sau mỗi lần đun nhỏ lửa dưới nắp trong 5 phút. Sau bí xanh, thêm muối vào món ăn nhưng không khuấy.

6. Khi đã cho hết các loại rau vào, cho muối, hạt tiêu vào hầm, trộn đều và đun nhỏ lửa cho đến khi chín.

7. Cuối cùng, rắc rau thơm tươi.

Chúc ngon miệng!

Rau hầm với bí xanh, khoai tây và bắp cải

Phiên bản hầm này có lẽ quen thuộc với mọi bà nội trợ. Ở đây chúng tôi nấu ăn theo nguyên tắc “bạn không bao giờ được ăn quá nhiều rau”. Bạn có thể thay đổi lượng nguyên liệu và thêm các loại gia vị và thảo mộc yêu thích của mình.

Thành phần:

Khoai tây - 500 g.

• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Nước - 200 ml.
• Bắp cải trắng - 200 gr.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Tỏi – 3 tép
• Nước - 200 ml.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dầu hướng dương - 50 ml.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh. tôi.
• Muối, hạt tiêu, rau thơm - tùy theo khẩu vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt hành tây và cà rốt gọt vỏ và rửa sạch thành nửa khoanh.

2.Chúng ta rửa ớt chuông, bỏ lõi và hạt rồi cắt thành dải.

3. Cắt bí xanh thành lát nhỏ.

4. Đặt một chiếc chảo rán sạch lên lửa. Đun nóng một chút và đổ dầu thực vật vào. Đầu tiên, xào nhẹ hành tây và cà rốt. Sau đó thêm bí xanh và ớt chuông vào xào khoảng 7 phút.

5. Trong thời gian này, bạn cần cắt bắp cải thành từng miếng nhỏ rồi cho vào chảo rán. Chúng tôi tiếp tục hầm rau.

6. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát. Thêm vào món hầm và trộn hỗn hợp.

7. Sau đó, cắt cà chua thành khối vuông. Trước tiên, bạn có thể đổ nước sôi lên chúng và loại bỏ da. Chúng tôi cũng thêm chúng vào rau của chúng tôi.

8. Tất cả những gì còn lại là pha loãng bột cà chua với nước, đổ hỗn hợp rau củ, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

9. Bạn cần đun nhỏ lửa rau cho đến khi khoai tây chín, cuối cùng thêm tỏi băm nhỏ và rau thơm cho vừa ăn.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm món hầm với bí xanh, khoai tây và cà tím

Món hầm với bí xanh và cà tím được gọi là "ratatouille". Món ăn này có nguồn gốc từ Pháp nên chúng tôi chắc chắn sử dụng các loại thảo mộc Provençal trong công thức. Thật là một niềm vui khi chuẩn bị và ăn một món ăn như vậy. Hãy bắt đầu ngay lập tức!

Thành phần:

• Cà tím - 400 g.
• Bí ngòi - 400 gr.
• Khoai tây - 400 gr.
• Dầu ô liu - 20ml.
• Cà chua - 400 gr.
• Các loại thảo mộc Provencal, muối, hạt tiêu - theo khẩu vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, rửa sạch tất cả các loại rau và gọt vỏ nếu cần. Sau đó, cắt thành hình tròn 0,5 cm.

2. Cà tím cần ngâm trong nước muối lạnh khoảng 20 phút để loại bỏ vị đắng. Sau đó, rửa sạch và lau khô.

3. Lấy một đĩa nướng. Tốt hơn là nên đi một vòng. Sử dụng bàn chải silicon, bôi dầu ô liu dọc theo đáy và tường.

4.Chúng tôi xếp rau theo hình xoắn ốc, liên tục xen kẽ chúng. Sẽ rất thuận tiện khi bắt đầu từ thành khuôn và sau đó đi theo vòng tròn.

5. Rắc dầu, hầm tương lai, rắc rau thơm, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

6. Cho rau vào lò nướng đã làm nóng trước để nướng trong 50 phút ở nhiệt độ 200 độ.

7. Món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ theo từng phần, đầu tiên rắc phô mai bào.

Chúc mọi người ngon miệng!

Rau hầm với bí xanh, khoai tây và thịt gà

Thịt gà từ lâu đã là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc và phù hợp túi tiền. Vì vậy, món hầm với bí xanh và khoai tây có thể được chế biến cùng với thịt gà. Tùy chọn này sẽ lý tưởng cho những người không thích đồ ăn béo hoặc đang ăn kiêng.

Thành phần:

• Bí ngòi - 400 gr.
• Thịt gà - 450g.
• Khoai tây - 400 gr.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Tỏi – 2-3 tép
• Dầu thực vật – 80-100ml.
• Gia vị rau - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị rau củ. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt và ớt. Loại bỏ phần bên trong của hạt tiêu. Cắt thành dải mỏng. Đổ nước sôi lên cà chua, bỏ vỏ và cắt thành lát. Chúng tôi cũng cắt bí xanh và khoai tây (gọt vỏ trước) thành khối nhỏ.

2. Bây giờ chúng ta hãy chăm sóc con gà. Chúng tôi khuyên bạn nên lấy các phần khác nhau và cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Sau đó, chiên chúng trong dầu thực vật trên chảo rán. Bạn cần chiên cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu. Việc này sẽ mất khoảng 20 phút.

3. Sau đó cho khoai tây vào thịt và chiên trong 10 phút không đậy nắp.

4. Sau đó cho các loại rau còn lại vào chảo, thêm muối, tiêu và trộn đều. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa dưới nắp cho đến khi chín.

5. Cuối cùng, thêm tỏi băm nhỏ và đun nhỏ lửa thêm một phút nữa.Món hầm đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản để hầm với bí xanh, khoai tây và cà chua

Món rau hầm với bí xanh và khoai tây được bổ sung tốt nhất bằng cà chua. Họ thêm hương vị và màu sắc. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một món ăn như vậy, chúng tôi cung cấp cho bạn một trong những công thức đơn giản nhất.

Thành phần:

• Cà chua - 3 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Tiêu xanh - 1 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Muối - 10 g.
• Tiêu đen xay - 5 g.
• Dầu thực vật - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Nghiền ba củ cà rốt và dùng dao cắt nhỏ hành tây. Chiên trong chảo sâu lòng trong dầu thực vật.

2. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát lớn. Chiên cùng với hành tây và cà rốt.

3. Ớt chuông bỏ hạt và cắt thành dải. Thêm vào rau.

4. Gọt vỏ bí xanh và nếu cần, loại bỏ hạt, cắt thành khối vuông và thêm vào món hầm.

5. Chiên mọi thứ với nhau trong vòng 10–15 phút, nhớ khuấy đều.

6. Cắt cà chua tươi thành lát và thêm vào khối rau. Rắc muối, hạt tiêu và tỏi băm nhỏ.

7. Trộn tất cả mọi thứ và đun nhỏ lửa dưới nắp ở lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Sau đó, để rau ủ dưới nắp.

Ăn ngon miệng nhé!

Cách nấu món rau hầm thịt bằm thơm ngon?

Thơm, vừa miệng và tốt cho sức khỏe - đây là cách bạn có thể mô tả đặc điểm món rau hầm với thịt băm. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt băm nào tùy theo sở thích của bạn. Bạn có thể chế biến món ăn này trong lò nướng, trên bếp hoặc trong nồi nấu chậm.

Thành phần:

• Thịt băm (bất kỳ) - 300 gr.
• Khoai tây - 3-4 chiếc.
• Bắp cải trắng – 1/4 đầu.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Muối, gia vị - cho vừa ăn.
• Dầu thực vật để chiên.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Nước – 150–200 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch hành tây và cắt thành khối nhỏ.

2. Cắt cà rốt thành lát.

3. Đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Xào nhẹ hành tây, sau đó thêm cà rốt. Chiên khoảng 5 phút thì cho thịt băm vào. Chiên trong 7 phút, dần dần bẻ nhỏ các cục vón cục.

4. Băm nhỏ bắp cải rồi cho vào nồi. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút dưới nắp.

5. Sau đó thêm hạt tiêu thành từng dải và cà chua cắt thành từng lát không gọt vỏ.

6. Tiếp theo, thêm khoai tây cắt hạt lựu vào. Khuấy và thêm một ít nước. Rắc món ăn với muối và hạt tiêu và trộn lại. Đun nhỏ lửa hầm với thịt băm trong khoảng 10 phút.

7. Bây giờ đến lượt bí xanh. Chúng tôi cũng cắt nó thành khối và thêm vào món hầm. Đun nhỏ lửa cho đến khi hoàn thành.

8. Ăn nóng, rắc rau thơm.