Rau hầm bí xanh, cà tím, ớt và cà chua

Món rau hầm làm từ bí xanh, cà tím, ớt và cà chua là một ý tưởng ẩm thực thơm ngon cho bàn ăn tại nhà. Món ăn ngon ngọt và tươi sáng này sẽ dùng như một món ăn kèm tuyệt vời hoặc một món ăn riêng biệt. Để chuẩn bị, hãy sử dụng tuyển tập sáu công thức nấu ăn đã được kiểm chứng với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Rau hầm bí xanh, cà tím, ớt và cà chua trong chảo rán

Món rau hầm làm từ bí xanh, cà tím, ớt và cà chua trong chảo rán là một ý tưởng bổ dưỡng và linh hoạt cho bàn ăn của bạn. Bạn có thể phục vụ món ăn như một món ăn phụ cho các món thịt hoặc cá hoặc dùng nó như một món ăn độc lập. Để chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước.

1. 
   Món rau hầm từ bí xanh, cà tím, ớt và cà chua rất dễ chế biến.Rửa cà tím và bí xanh và cắt chúng thành khối. Bạn có thể rắc cà tím với muối, để trong 15 phút rồi rửa sạch với nước. Điều này sẽ loại bỏ vị đắng.
2. 
   Ớt chuông làm sạch hạt và cắt thành khối.
3. 
   Bỏng cà chua, gọt vỏ và dùng dao thái nhỏ.
4. 
   Cắt hành tây thành nửa vòng. Chiên nó trong vài phút trong dầu thực vật.
5. 
   Chúng tôi gửi ớt chuông ở đây. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.
6. 
   Thêm bí xanh và cà tím. Chiên trên lửa cao thêm 2-3 phút nữa.
7. 
   Chúng tôi gửi cà chua ở đây. Đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 20-25 phút. 5 phút trước khi sẵn sàng, thêm muối và hạt tiêu.
8. 
   Món rau hầm từ bí xanh, cà tím, ớt và cà chua trong chảo rán đã sẵn sàng. Ghép nối với các loại thảo mộc thơm và thưởng thức!

Rau hầm cà tím, bí xanh, ớt và cà chua trong lò

Món rau hầm làm từ cà tím, bí xanh, ớt và cà chua trong lò là một món ngon, ngon miệng và thơm ngon cho bàn ăn của bạn. Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn thông thường của mình và gây bất ngờ thú vị cho những người thân yêu của mình, thì hãy nhớ lưu ý ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Cà tím - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Cà chua trong nước ép riêng của họ – 400 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Tỏi - 4 tép.
• Rau xanh - 1 bó.
• Dầu ô liu - 4 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Lá oregano - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - ¼ muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món rau hầm gồm cà tím, bí xanh, ớt và cà chua trong lò nướng.

Bước 2. Cho cà chua vào nước ép của chúng vào nồi cùng với hai thìa dầu ô liu, muối, đường và lá oregano. Bạn cũng có thể sử dụng rau tươi.Đầu tiên chúng phải được bỏng, gọt vỏ và cắt nhỏ.

Bước 3. Đun sôi nước sốt trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.

Bước 4. Cắt cà tím thành khối vuông và đặt chúng vào đĩa nướng.

Bước 5. Chúng tôi cũng gửi các khối bí xanh ở đây.

Bước 6. Đặt hành tây và cà rốt thái nhỏ vào đây.

Bước 7. Thêm miếng ớt chuông vào.

Bước 8. Rắc rau với dầu ô liu, muối, tiêu và trộn.

Bước 9. Nướng rau trong 20 phút ở 200 độ.

Bước 10. Đổ hỗn hợp cà chua lên sản phẩm. Nướng thêm 10 phút nữa ở cùng nhiệt độ.

Bước 11. Món rau hầm cà tím, bí xanh, ớt và cà chua trong lò đã sẵn sàng. Dọn ra bàn, rắc rau thơm!

Hầm bí xanh, cà tím, cà chua và ớt chuông trong nồi nấu chậm

Món hầm bí xanh, cà tím, cà chua và ớt chuông trong nồi nấu chậm rất dễ chế biến tại nhà. Món ăn đơn giản và ngon miệng này sẽ bổ sung rực rỡ cho bàn ăn của bạn và làm đa dạng hóa thực đơn của bạn. Dùng cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ và làm theo công thức từng bước để chuẩn bị.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Bí ngòi - 150 g.
• Cà tím - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Nước – 60 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tỏi khô - ¼ muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đây là công thức làm món hầm bí xanh, cà tím, cà chua và ớt chuông trong nồi nấu chậm. Hãy bắt đầu bằng cách cắt hành tây. cắt nó thành các phần mỏng.

Bước 2. Bật bộ đa năng ở chế độ "chiên". Đổ dầu thực vật vào và xào hành tây trong 5 phút.

Bước 3. Ớt chuông thái hạt lựu, cà rốt thái hạt lựu.

Bước 4.Thêm cà rốt và ớt vào hành tây và trộn.

Bước 5. Sau hai phút, thêm bí ngòi thái hạt lựu vào bát.

Bước 6. Trộn rau.

Bước 7. Cắt cà tím thành khối nhỏ.

Bước 8. Đặt nó vào một cái bát. Trộn lại, thêm muối và rắc tỏi khô.

Bước 9. Đổ đầy nước vào thức ăn và thêm hỗn hợp cà chua (gọt vỏ và cắt nhỏ). Nấu ở chế độ “hầm” trong 30 phút.

Bước 10. Hầm bí xanh, cà tím, cà chua và ớt chuông trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Rau hầm từ bí xanh, cà tím, khoai tây, ớt và cà chua

Món rau hầm làm từ bí xanh, cà tím, khoai tây, ớt và cà chua là một ý tưởng bổ dưỡng và tươi sáng cho bàn ăn của bạn. Bạn có thể phục vụ món ăn này như một món ăn kèm ngon ngọt cho các món thịt hoặc cá. Để chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Khoai tây - 300 gr.
• Bí ngòi - 400 gr.
• Cà tím - 300 g.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Cà chua - 300 g.
• Rau xanh - 1 bó.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến món rau hầm từ bí xanh, cà tím, khoai tây, ớt và cà chua, trước tiên hãy chuẩn bị cà tím. Chúng tôi làm sạch, cắt thành khối, muối, để trong 10 phút và rửa sạch dưới nước. Điều này sẽ loại bỏ vị đắng dư thừa.

Bước 2. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối lớn.

Bước 3. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt khoai tây và cà tím lên trên.

Bước 4. Chiên trên lửa vừa cho đến khi chín vàng.

Bước 5. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt. Chúng tôi cắt nó thành từng mảnh.

Bước 6.Gọt vỏ bí xanh và cũng cắt thành khối.

Bước 7. Cho bí xanh và hạt tiêu vào chảo.

Bước 8. Khuấy và chiên khoảng 5 phút.

Bước 9. Chia cà chua thành từng lát nhỏ.

Bước 10. Chúng tôi gửi chúng đến đại chúng. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 11. Giảm nhiệt, đậy nắp đĩa và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả các loại rau chín.

Bước 12. Cuối cùng, thêm rau thơm cắt nhỏ.

Bước 13. Rau hầm từ bí xanh, cà tím, khoai tây, ớt và cà chua đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Món rau hầm cà tím, bí xanh, bắp cải, ớt và cà chua

Món rau hầm làm từ cà tím, bí xanh, bắp cải, ớt và cà chua trở nên vô cùng ngon ngọt và ngon miệng. Món ăn này có thể được phục vụ vào bữa trưa, bữa tối hoặc như một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng. Hãy nhớ lưu ý ý tưởng ẩm thực này để đa dạng hóa thực đơn thường ngày của bạn nhé.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Cà tím - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Bắp cải trắng - 300 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt nhỏ bắp cải để làm món rau hầm gồm cà tím, bí xanh, bắp cải, ớt và cà chua. Muối bắp cải và dùng tay nghiền nát để tiết ra nước. Chiên trong chảo với dầu thực vật trong vài phút.

Bước 2. Gọt vỏ cà rốt và bào sợi. Đặt vào chảo rán và khuấy đều.

Bước 3. Cắt cà tím thành từng miếng nhỏ.

Bước 4. Chúng ta làm tương tự với bí xanh. Đặt cả hai loại rau vào chảo.

Bước 5. Xay cà chua và ớt chuông.Cho vào hầm, trộn đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút dưới nắp.

Bước 6. 5 phút trước khi sẵn sàng, thêm nửa khoanh hành tây, rau thơm, muối và gia vị.

Bước 7. Món rau hầm gồm cà tím, bí xanh, bắp cải, ớt và cà chua đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và thưởng thức!

Món hầm cà tím, bí xanh, ớt và cà chua với thịt

Món hầm cà tím, bí xanh, ớt và cà chua với thịt là một giải pháp ẩm thực rất ngon và bổ dưỡng cho bữa tối tại nhà của bạn. Món ăn dễ làm này chắc chắn sẽ làm đa dạng thực đơn thường ngày của bạn. Để chuẩn bị, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt lợn - 300 g.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Cà tím - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị món hầm cà tím, bí xanh, ớt và cà chua với thịt. Cắt thịt lợn thành khối vuông và chiên trong dầu thực vật khoảng 7-10 phút ở lửa vừa.

Bước 2. Cắt bí xanh thành hình bán nguyệt mỏng và đặt cùng với thịt.

Bước 3. Chúng tôi cũng gửi cà tím tới đây. Khuấy và tiếp tục chiên mọi thứ lại với nhau.

Bước 4. Đặt nửa khoanh hành tây và cà rốt bào sợi vào.

Bước 5. Sau đó thêm ớt và tỏi thái nhỏ cũng như cà chua gọt vỏ và cắt nhỏ vào.

Bước 6. Đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả nguyên liệu sẵn sàng trong khoảng 15-20 phút. Cuối cùng, thêm muối, hạt tiêu xay và rau thơm cắt nhỏ.

Bước 7. Món hầm cà tím, bí xanh, ớt và cà chua với thịt đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ!