Rau củ nướng

Rau nướng là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt và cá nấu trên lửa hoặc trong lò nướng. Rau có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Việc lựa chọn mô tả các tùy chọn mà mọi người đều có thể thực hiện. Hoàn toàn sẽ không có khó khăn gì. Công thức nấu ăn phù hợp hơn bao giờ hết trong mùa hè dành cho những người yêu thích món nướng.

Rau nướng trên vỉ nướng trên vỉ nướng

Rau nướng trên vỉ nướng trở nên vô cùng ngon miệng. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một bữa ăn nhẹ như vậy. Bạn có thể sử dụng nhiều loại rau khác nhau. Vào mùa hè, đây là món ăn nhẹ lý tưởng cho các bữa tiệc nướng. Món ăn có hương vị thú vị với mùi thơm khói.

1. 
   Rau nướng rất dễ chế biến. Lấy một quả bí xanh hoặc bí xanh cỡ vừa. Mẫu vật trẻ là phù hợp nhất.
2. 
   Chúng tôi cắt cà tím từ bụi cây.
3. 
   Chọn cà chua chín.
4. 
   Cắt ớt ngọt.
5. 
   Chúng tôi rửa trái cây tốt.
6. 
   Cắt bí xanh thành đồng xu.
7. 
   Chúng tôi làm tương tự với cà tím. Độ dày của các lát không được vượt quá 1-1,5 cm để đảm bảo nấu chín đồng đều.
8. 
   Chia cà chua theo chiều dọc.
9. 
   Cắt hạt tiêu làm đôi và bỏ lõi.
10. 
    Gọt vỏ và nghiền nát tỏi, kết hợp với dầu thực vật.
11. 
    Đổ nước xốt thơm lên rau. Trộn đều và để rau ngấm dầu thơm.
12. 
    Đặt rau lên vỉ nướng và nướng cho đến khi có màu vàng nâu.
13. 
    Hủy bỏ nhiệt và phục vụ điều trị. Chúc ngon miệng!

---

Rau nướng xiên

Rau nướng xiên là một công thức tuyệt vời sẽ bổ sung cho bất kỳ buổi dã ngoại hoặc tụ tập thân thiện nào. Rau củ rất dễ chế biến và không gây rắc rối cho người bận rộn nhất. Chúng tôi tự mình chọn các loại rau. Nếu bạn thích nấm, bạn có thể dùng nấm. Càng đa dạng càng tốt.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Cà tím - 2 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Tỏi - để nếm thử.
• Cà chua - 8 chiếc.
• Ớt ngọt - 1 chiếc.
• Dầu ô liu - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Các loại thảo mộc Ý - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm. Rửa sạch trái cây. Làm khô rau.

Bước 2. Lấy những quả “nhỏ xanh”, cắt đuôi và cắt hoa quả bằng đồng 5 xu. Vết cắt không nên quá mỏng để bám tốt vào xiên.

Bước 3. Muối và để yên. Sau một phần tư giờ, rửa sạch và vắt.

Bước 4. Cắt bí xanh theo cách tương tự.

Bước 5. Làm sạch hạt tiêu và màng. Cắt thành từng đoạn.

Bước 6. Lấy cà chua cỡ vừa.

Bước 7. Cho tất cả rau vào hộp lớn có nắp đậy. Một cái chảo lớn hoặc bát nhựa để đựng thức ăn sẽ phù hợp. Muối và rắc các loại thảo mộc Ý.

Bước 8. Sau khi bóc vỏ tỏi, rửa sạch.

Bước 9. Cho các tép tỏi qua máy ép tỏi và cho vào rau.

Bước 10. Rưới dầu ô liu lên và nhào đều.Hãy để nó ướp. Nếu có thời gian, bạn có thể để qua đêm. Lắc định kỳ.

Bước 11. Xếp rau vào xiên. Đặt lên vỉ nướng trên than và nấu, thỉnh thoảng quay. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng sau một phần tư giờ.

Bước 12. Lấy xiên ra và trình bày món khai vị. Chúc ngon miệng!

Rau nướng trong giấy bạc trên vỉ nướng

Rau nướng trong giấy bạc trên vỉ nướng là một món ăn kèm cực kỳ ngon miệng và tốt cho sức khỏe của cá hoặc thịt. Nhờ giấy bạc, rau chín nhanh và giữ được độ ngon ngọt. Quá trình nấu ăn sẽ không gây gánh nặng cho bạn. Các loại rau đi kèm với tất cả mọi thứ.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cà tím - 350 gr.
• Bí ngòi – 330 gr.
• Tỏi - 1 tép.
• Cà chua - 100 gr.
• Ớt ngọt - 1 chiếc.
• Hành tây - 60 g.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• chanh - 1 chiếc.
• Các loại thảo mộc Provençal - 1 muỗng cà phê.
• Giấm balsamic - 4 muỗng cà phê.
• Rau thì là - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu nấu. Rửa sạch rau và lau khô.

Bước 2. Cắt đầu bí xanh và cắt thành khối vuông. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ theo ý muốn. Kết hợp trong một bát chung.

Bước 3. Sau khi rửa sạch cà chua và ớt ngọt, cắt bỏ cuống và cắt thành khối vuông. Chúng tôi dỡ bỏ các thành phần còn lại. Băm tỏi đã bóc vỏ và nêm rau với nó.

Bước 4. Cắt cà tím theo cách tương tự như bí xanh. Đổ vào tô chung với rau.

Bước 5. Muối và nêm các loại thảo mộc Provençal. Thêm nước cốt chanh và khuấy đều.

Bước 6. Xé giấy bạc và gấp làm đôi. Đặt rau lên từng miếng.

Bước 7. Niêm phong phong bì.

Bước 8. Đặt các phong bì lên vỉ nướng và chiên trên than.Quá trình này sẽ mất 10-25 phút tùy thuộc vào độ nóng và kích thước của vết cắt.

Bước 9. Sau một lúc, kiểm tra độ chín của rau bằng cách cẩn thận mở giấy bạc.

Bước 10. Sau khi mở phong bì, chuyển rau vào đĩa.

Bước 11. Trang trí theo ý muốn và nêm giấm balsamic. Chúc ngon miệng!

Rau củ nướng sốt tương

Rau củ nướng sốt nước tương ngon ngọt và thơm. Sự kết hợp lý tưởng của tất cả các thành phần khiến không ai có thể thờ ơ với món ăn nhẹ. Rau ngon cả mới nấu chín và để nguội. Họ sẽ bổ sung hài hòa cá hoặc thịt. Và ai không ăn được món này hay món kia thì thêm nấm vào. Nấm nướng sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị tuyệt vời của chúng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Cà tím - 1 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Tỏi - 6-8 tép.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Ớt ngọt - 1 chiếc.
• Dầu hướng dương/dầu ô liu – 50 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Nước tương - 100ml.
• Balsamic - 3 muỗng canh.
• Mật ong/đường nâu – 0,5-1 muỗng canh.
• Mù tạt - 0,5-1 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị thức ăn, rửa sạch rau củ. Lau bằng khăn giấy.

Bước 2. Chúng ta cắt những “cái màu xanh” theo chiều dọc.

Bước 3. Chúng ta làm tương tự với bí xanh. Vết cắt phải dày sao cho rau chín kỹ nhưng không biến thành cháo và không bị mất hình thức.

Bước 4. Ớt ngọt gọt bỏ hạt và màng, cắt thành từng lát.

Bước 5. Hành tây sau khi gọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông. Để giữ nguyên hình dạng của những chiếc nhẫn, bạn có thể ghim chúng lại với nhau bằng tăm để tránh những chiếc nhẫn bị rơi ra.

Bước 6. Tỏi sau khi bóc vỏ, cắt thành từng lát hoặc thái nhỏ.

Bước 7Đổ nước tương, balsamic và dầu vào tô (ô liu hoặc hướng dương đều được). Thêm gia vị (các loại thảo mộc Ý hoặc gia vị rau củ là lý tưởng) và các lát tỏi. Thêm mù tạt (Dijon hoặc tiếng Pháp tùy ý bạn) và mật ong. Chúng tôi điều chỉnh số lượng tùy theo sở thích.

Bước 8. Muối, tiêu và lắc để các nguyên liệu quyện vào nhau.

Bước 9. Chuyển rau vào tô để dùng làm thực phẩm. Đổ nước xốt vào và khuấy đều. Ướp trong nửa giờ, thỉnh thoảng lắc.

Bước 10. Trước khi chiên, hãy đốt lửa nướng. Hãy để than cháy hết. Đặt rau lên lưới. Chiên trong 10 phút, thỉnh thoảng đảo. Thời gian nấu phụ thuộc vào nhiệt độ, loại rau và cách cắt của chúng.

Bước 11. Dọn rau thơm ngon và rắc rau thơm xắt nhỏ. Bộ rau thơm càng đa dạng thì càng ngon miệng. Shish kebab hoặc cá nướng là lý tưởng cho các loại rau. Rau không bị mất hương vị khi để trong tủ lạnh.

Bước 12. Thêm nước sốt - sốt mayonnaise, sốt cà chua hoặc nước sốt làm từ sữa chua tự nhiên với các loại thảo mộc và tỏi. Chúc ngon miệng!

Công thức nướng rau trong lò

Rau củ nướng trong lò là công thức mà bất cứ ai cũng có thể dễ dàng chế biến tại nhà. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang chăm sóc vóc dáng và theo dõi lượng calo nạp vào cơ thể. Rau đã bão hòa tốt và không cần bổ sung.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 05 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Cà tím - 2 chiếc.
• Champignons - 5 chiếc.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Ớt bột - 6 muỗng cà phê.
• Ớt ngọt - 4 chiếc.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.
• Muối - 30 g.
• Tỏi hạt - 20 g.
• Mayonnaise - 60 g.
• Mù tạt - 6 g.
• Đường cát - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Chúng tôi rửa sạch những cái “màu xanh” đã rửa sạch và cắt chúng thành những đồng xu có chiều cao không quá 5 mm. Ngâm vào dung dịch có muối. Sau khi ngâm trong một phần tư giờ, rửa sạch dưới vòi nước và vắt ra khỏi nước.

Bước 2. Ớt ngọt đã rửa sạch bên trong và cắt thành từng lát.

Bước 3. Gọt vỏ cà rốt và hành tây. Chia hành tây thành các phần tư. Cắt cà rốt thành lát. Để làm đẹp, chúng tôi sử dụng một con dao có rãnh.

Bước 4. Đặt các lát vào chảo. Nêm ớt bột, tỏi nghiền và đường. Muối và thêm dầu thực vật. Sau khi trộn đều và xát đều các gia vị, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Bước 5. Chúng ta nhanh chóng rửa sạch nấm để chúng không có thời gian thấm nước và cắt thành từng đoạn.

Bước 6. Rắc nấm với ớt bột và tỏi. Muối. Nêm mù tạt và sốt mayonnaise. Sau khi khuấy đều, chuyển vào tủ lạnh.

Bước 7. Bật lò nướng ở 200°C và để nóng. Trong khi đó, đặt giấy bạc lên khay nướng và đặt rau muối lên trên. Hãy để nó nướng trong nửa giờ.

Bước 8. Sau một lúc, dọn món ăn ra. Chúng tôi ăn nó đơn giản hoặc bổ sung với cá hoặc thịt. Chúc ngon miệng!

Rau trên chảo nướng

Rau nướng trong chảo rán là công thức đơn giản nhất cho phép bạn chế biến món ăn kèm cho cá, thịt gia cầm hoặc thịt một cách dễ dàng và trong thời gian ngắn. Món ăn ít calo được phục vụ vào bữa trưa hoặc bữa tối. Khi nguội, nó được tiêu thụ như một món ăn lạnh.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Cà tím - 1 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Nước tương - 5 muỗng canh.
• Cà chua - 8 chiếc.
• Ớt ngọt - 1 chiếc.
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
• Champignons – 250 gr.
• Nước sốt balsamic - 3 muỗng canh.
• Gia vị cho rau - vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm cho một bữa ăn lành mạnh. Chúng tôi rửa sạch các nguyên liệu và để khô tự nhiên.

Bước 2. Cắt những quả “nhỏ màu xanh” thành những miếng không quá mỏng.

Bước 3. Chúng ta làm tương tự với bí xanh.

Bước 4. Loại bỏ hạt và màng của hạt tiêu và cắt thành lát.

Bước 5. Nhanh chóng gọt vỏ nấm mà không cần rửa sạch để nấm không bị ẩm. Cắt nó làm đôi. Để nguyên quả cà chua.

Bước 6. Đặt tất cả sản phẩm vào một cái bát rộng. Rắc gia vị (ví dụ, các loại thảo mộc thơm của Ý hoặc gia vị khoai tây) và rưới lên nước tương, balsamic và dầu ô liu. Nhẹ nhàng nhào bằng tay để không làm hỏng tính toàn vẹn của sản phẩm. ướp trong 30 phút mà không cần lấy ra khỏi bàn. Lắc theo thời gian.

Bước 7. Làm nóng chảo nướng và phết nhẹ dầu lên chảo. Đặt rau và chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Nhờ bề mặt có rãnh nên rau củ sẽ không bị nhờn kể cả khi bạn cho quá nhiều dầu.

Bước 8. Đặt món ăn đã hoàn thành vào một đĩa chung. Chúng tôi trang trí theo ý của bạn. Xuất hiện ngay hoặc sau khi làm nguội nhẹ. Những sản phẩm này tạo nên một món ăn phụ lý tưởng, một bữa ăn hoàn chỉnh hoặc nguyên liệu cho món salad ấm áp.

Bước 9. Ăn thịt gia cầm hoặc thịt với rau, hoặc ăn không có gì. Chúc ngon miệng!

Rau nướng điện

Rau nướng bằng điện là một lựa chọn tuyệt vời cho những người không ăn đồ chiên rán và không có cơ hội nấu món ăn trên bếp lửa. Mọi thứ đều được chuẩn bị đơn giản và không gặp khó khăn nhất có thể. Rau được nướng kỹ. Món ăn rất lý tưởng cho những người đang ăn kiêng. Nó có thể được phục vụ một mình hoặc với thịt nướng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cà tím - 1 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Ớt cay - 2-3 chiếc.
• Dầu ô liu - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Húng quế - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các loại rau mà chúng ta sẽ nướng.

Bước 2. Sau khi rửa sạch và lau khô rau, bạn hãy gọt vỏ hành tây. Cắt bỏ cuống bí xanh và cắt thành từng miếng có chiều rộng khoảng 1 cm. Bỏ lõi ớt ngọt và cay rồi cắt thành từng lát. Cà chua cũng vậy. Thêm một chút muối. Rắc dầu ô liu.

Bước 3. Cắt bỏ phần đầu của cà tím và cắt thành từng miếng tròn. Vết cắt phải dày sao cho rau chín hẳn nhưng không bị mất hình thức. Muối và để yên trong một phần tư giờ. Sau một thời gian, rửa sạch và vắt.

Bước 4. Sau khi rửa sạch khoai tây, luộc củ còn nguyên vỏ cho đến khi chín một nửa. Cắt thành từng miếng. Phủ dầu ô liu lên vỉ nướng và bật lửa lên. Sau khi thiết bị ấm lên, thêm khoai tây vào và chiên.

Bước 5. Ngay khi các sọc vàng xuất hiện trên khoai tây, hãy loại bỏ chúng và sắp xếp các loại rau còn lại. Họ nấu rất nhanh, 3 phút là đủ.

Bước 6. Lấy rau ra và đặt mẻ tiếp theo. Ớt sẽ chín lâu hơn một chút.

Bước 7. Chuyển món ăn đã chuẩn bị ra đĩa đẹp mắt. Nếu có nấm, bạn cũng có thể nướng chúng. Sản phẩm càng đa dạng thì kết quả càng ngon.

Bước 8. Trang trí bằng lá thơm. Chúc ngon miệng!

Rau trên vỉ nướng điện

Bạn có thể nấu rau trên bếp nướng điện bất cứ lúc nào. Quá trình này sẽ không gây ra nhiều rắc rối. Mọi người đều xác định bộ rau của riêng mình.Khác với món rau hầm, món rau nướng có vẻ ngoài hấp dẫn hơn. Rau củ vẫn còn nguyên.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

• Khoai tây - 4 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1-2 chiếc.
• Ớt ngọt - 3 chiếc.
• Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Nước tương - 100ml.
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh – 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị rau. Chúng tôi rửa sạch chúng.

Bước 2. Bí xanh khô, cắt thành từng đĩa cao không quá nửa cm. Đặt trong một thùng chứa lớn.

Bước 3. Dùng quản gia gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng lát. Đổ bí xanh lên.

Bước 4. Gọt vỏ hạt và màng của ớt ngọt rồi cắt dọc. Thêm vào các thành phần đã cắt nhỏ trước đó.

Bước 5. Cắt hành tây đã gọt vỏ thành từng khoanh, giữ độ dày nửa cm. Chúng tôi gửi đến các thành phần còn lại. Độ dày của các lát phải sao cho rau được nướng kỹ nhưng không biến thành cháo.

Bước 6. Dùng người giúp việc gọt vỏ và cắt khoai tây giống như các loại rau khác. Đổ vào một cái bát.

Bước 7. Muối và rắc gia vị.

Bước 8. Đổ nước tương và dầu tinh luyện vào. Sau khi khuấy đều, để ướp trong nửa giờ ở nhiệt độ phòng. Khuấy vài lần để trái cây được ngâm tốt.

Bước 9. Cắm bếp nướng điện và đun nóng. Chúng tôi phủ các tấm bằng dầu. Đặt cà rốt, đậy nắp và chiên trong khoảng 3 phút.

Bước 10. Lấy cà rốt ra và lặp lại các bước với bí xanh.

Bước 11. Khi bí xanh chín, cho ớt ngọt và hành tây vào xào trong 2 phút.

Bước 12. Cuối cùng là nướng khoai tây. Tùy thuộc vào giống, sẽ mất 3-5 phút.Nhờ bề mặt tôn, các sọc hồng hào thơm ngon sẽ xuất hiện trên rau củ.

Bước 13. Chuyển các loại trái cây đã nướng tươi sáng ra đĩa chung.

Bước 14. Sau khi rắc rau thơm cắt nhỏ, hãy chiêu đãi gia đình. Chúc ngon miệng!

Rau nướng trong lò nướng đa năng

Mọi người đều có thể nướng rau trong máy nướng bánh đa năng. Đây là bếp nướng điện tương tự, chỉ nhỏ hơn. Đối với số lượng nhỏ rau thì đây là một lựa chọn tốt. Tất nhiên, nếu cần tăng số lượng khẩu phần thì nên sử dụng bếp nướng điện hoặc nướng rau một cách thuận tiện.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Cà tím - 1 chiếc.
• Bí xanh vừa - 1 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Cà chua bi - 8-10 chiếc.
• Thân cây cần tây - 1 chiếc.
• Giấm balsamic - 0,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Bông cải xanh - để nếm thử.
• Cải Brussels - để nếm thử.
• Hành tây vừa - 1 chiếc.
• Nước tương - 100ml.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để bôi trơn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị bộ rau củ. Chúng tôi rửa kỹ trái cây và phơi khô. Mẫu vật đông lạnh phải được lấy ra trước và rã đông.

Bước 2. Lấy công suất cao. Cắt bông cải xanh và cải Brussels vào đó. Gọt vỏ hành tây, chia thành 4 phần và thêm vào rau.

Bước 3. Chia đôi quả cà chua bi. Cắt bí xanh và cà tím thành từng phần tư.

Bước 4. Sau khi trộn các phần cắt, thêm cần tây thái lát mỏng và tỏi băm nhỏ. Nêm nước tương, giấm balsamic và hạt tiêu. Sau khi khuấy đều và để trên bàn, ướp trong nửa giờ. Thỉnh thoảng lắc để nước xốt thấm đều.

Bước 5. Chúng tôi lắp các tấm nướng vào máy làm bánh đa năng và cắm nó vào nguồn điện. Để nó ấm lên và bôi dầu thực vật lên bề mặt bằng bàn chải silicon.

Bước 6.Trên một bề mặt nóng, gấp nếp, xếp một lớp rau muối đều mà không cố nhét hết chúng vào. Tốt nhất nên làm việc này theo từng đợt để duy trì vẻ ngoài hấp dẫn và giúp chúng nướng đều.

Bước 7. Sau khi đóng thiết bị, nấu rau trong 5 phút. Kiểm tra rau đã sẵn sàng chưa. Nếu còn chất lỏng, khuấy một chút và nấu thêm một phút nữa. Rau nên nấu chín nhưng vẫn giòn.

Bước 8. Lấy rau ra khỏi bề mặt của máy làm bánh đa năng. Và chúng tôi chuẩn bị phần thứ hai.

Bước 9. Dùng rau riêng hoặc thêm chúng vào các món ăn yêu thích của bạn như một món ăn phụ. Tôi dùng nó để làm nhân bánh mì pita. Để có cảm giác no hơn, hãy sử dụng nấm. Chúc ngon miệng!

Rau nướng trong nồi nấu chậm

Rau nướng trong nồi nấu chậm là một công thức hữu ích nếu bạn không có bất kỳ thiết bị điện, lò nướng nào khác hoặc khả năng nấu rau trên lửa. Hôm nay chúng ta sẽ nướng ớt, nhưng bạn có thể làm tương tự với các loại rau khác - cà chua, cà tím, hành tây, bí xanh, nấm. Nhưng quả phải có kích thước nhỏ.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Ớt chuông - 800 g.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu ô liu - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chọn một quả tiêu lớn không có vết thâm. Để làm đẹp, bạn có thể ăn trái cây có nhiều màu sắc khác nhau. Rửa sạch và lau khô chúng.

Bước 2. Để lại những cái đuôi và tạo một khe gần chúng, như trong ảnh. Rắc muối để nó vào bên trong. Che lại phần đã cắt ra.

Bước 3. Bôi trơn bát của thiết bị điện bằng bàn chải silicon. Thêm hạt tiêu. Chúng tôi đóng đơn vị. Trên bảng điều khiển, kích hoạt chế độ “Nướng” và bắt đầu bằng nút “Bắt đầu”. Bộ hẹn giờ sẽ được đặt tự động trong 40 phút.Nếu chương trình có ít thời gian hơn, hãy đặt thời gian theo cách thủ công.

Bước 4. Sau 40 phút chương trình sẽ kết thúc và sẽ có tiếng bíp. Cẩn thận mở nắp. Dùng thìa loại bỏ hạt tiêu và để nguội. Cẩn thận loại bỏ da.

Bước 5. Ăn kèm rau với nước sốt yêu thích của bạn. Tôi đã sử dụng sốt mayonnaise, nhưng bạn có thể nấu món gì đó nguyên bản. Ví dụ, trộn các loại thảo mộc cắt nhỏ với tỏi và sữa chua tự nhiên. Bạn có thể nấu các loại rau khác theo cách này. Chúc ngon miệng!