Sườn heo trong lò

Hầu như không có bữa ăn nào trọn vẹn nếu không có món thịt. Thịt lợn không khó nấu, mềm và ngon ngọt. Sườn đặc biệt ngon; chúng tôi đã thu thập được 10 công thức chi tiết cho món ăn này, đặc biệt cho bữa trưa hoặc bữa tối ngon miệng của bạn.

Sườn lợn với phô mai và cà chua trong lò

Sườn heo ngon ngọt với cà chua và phô mai là món ăn tuyệt vời cho bữa tiệc tối. Món ăn này sẽ thu hút sự chú ý của thực khách và kích thích sự thèm ăn của họ. Nấu chúng trong lò không khó chút nào, theo công thức chi tiết của chúng tôi.

1. 
   Nấu sườn heo trong lò rất dễ dàng. Cắt thịt lợn thành từng lớp mỏng và đập chúng bằng búa nhà bếp.
2. 
   Phủ giấy da lên khay nướng, đặt thịt lên trên, phết sốt mayonnaise.
3. 
   Cắt cà chua thành lát.Đặt cà chua vào giữa các miếng sườn, thêm muối và nêm miếng sườn cho vừa ăn.
4. 
   Rắc thịt lợn với phô mai bào. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 30-40 phút.
5. 
   Phục vụ món sườn đã hoàn thành với món ăn phụ mà bạn chọn.

---

Sườn heo ngon ngọt với nấm trong lò

Sườn heo thơm ngon đậm đà - còn gì tuyệt vời hơn cho bữa tối gia đình. Món thịt này có thể được phục vụ ngay cả khi không có món ăn kèm, một chiếc gối nấm nấm có thể dễ dàng thay thế nó.

Thời gian nấu: 55

Thời gian nấu: 55 phút

Khẩu phần – 4-5

Thành phần:

• Thịt thăn lợn – 550-600 gr.
• Phô mai cứng - 120 gr.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Nấm – 120-150 gr.
• Hành tây - 150 g.
• Kem chua 15% – 200ml.
• Tỏi – 2-4 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị cho thịt - theo sở thích.
• Dầu thực vật - 20ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt lợn rửa sạch và cắt bỏ phần mỡ thừa. Cắt thịt thành miếng bít tết.

Bước 2. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt lại rồi dùng búa bếp đập, muối cho vừa ăn.

Bước 3. Chiên sườn thu được trong dầu thực vật cả hai mặt.

Bước 4. Bào phô mai trên một máy xay mịn, cắt hành tây thành nửa khoanh và nấm thành từng lát. Cắt nhỏ rau xanh và tỏi rồi thêm chúng vào kem chua.

Bước 5. Bôi dầu thực vật lên khay nướng và đặt các miếng sườn lên đó.

Bước 6. Tiếp theo, cho hành tây vào và rắc gia vị.

Bước 7: Tiếp theo làm lớp nấm.

Bước 8. Bôi nước sốt kem chua lên phôi.

Bước 9. Rắc mọi thứ với phô mai bào lên trên và đặt khay nướng vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 30 phút.

Bước 10. Sườn với nấm trở nên ngon ngọt và ngon miệng.

Làm thế nào để nướng sườn heo với dứa trong lò?

Thịt lợn nướng với dứa dưới nắp phô mai là một món ăn thanh lịch và rất ngon.Bạn sẽ tìm thấy món ăn như vậy trong thực đơn của bất kỳ nhà hàng tầm trung nào. Bạn cũng có thể nấu nó ở nhà để thịt trở nên ngon ngọt.

Thời gian nấu: 40

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt lợn - 200 g.
• Dứa đóng hộp – 60 gr.
• Tỏi khô - 0,5 muỗng cà phê.
• Phô mai cứng - 60 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Gia vị cho thịt - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 20ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết. Rửa sạch thịt, lau khô và cắt thành lát.

Bước 2. Đặt thịt lên bề mặt làm việc, bọc nó bằng màng dính và đập bằng búa nhà bếp. Rắc thịt lợn với muối và gia vị.Bước 3. Thoa kem chua lên từng miếng thịt lợn đã cắt.

Bước 4. Tốt nhất nên sử dụng dứa đóng hộp dạng khoanh. Đặt một vòng trên mỗi miếng.

Bước 5. Bào phô mai trên máy xay thô và rắc lên thịt.

Bước 6. Lót giấy bạc vào đĩa chịu nhiệt, bôi dầu thực vật rồi đặt miếng sườn vào. Nướng thịt trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 25 phút.Bước 7. Dùng nóng sườn.

Sườn heo mềm bọc giấy bạc trong lò

Nướng sườn heo mềm trong lò. Lấy thịt nạc lợn, giã thật nhuyễn, ướp với gia vị thơm rồi bọc trong giấy bạc. Thịt sẽ tan chảy trong miệng bạn, đây là món ăn tuyệt vời cho một buổi tối lãng mạn.

Thời gian nấu: 75

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt lợn phi lê - 4 miếng.
• Khoai tây - 600 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tỏi – 4 củ.
• Nấm ướp – 150 gr.
• Mayonnaise - 4 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 4 muỗng cà phê.
• Ớt bột - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Gọt vỏ khoai tây, hành tây và tỏi. Cắt khoai tây thành từng khoanh tròn, hành tây thành nửa khoanh và tỏi thành từng lát nhỏ.

Bước 2. Dùng búa đập thịt lợn.

Bước 3. Lấy 4 tờ giấy bạc và bôi dầu thực vật lên chúng. Đặt lượng khoai tây và hành tây bằng nhau lên mỗi tờ giấy bạc và rắc muối. Đặt các miếng sườn lên trên các loại rau. Muối thịt và rắc ớt bột, thêm tép tỏi.

Bước 4. Xếp các lát nấm ngâm lên trên và rắc ớt bột.

Bước 5. Bôi trơn các miếng bằng sốt mayonnaise và thêm 3 thìa nước. Quấn giấy bạc thật chặt và đặt các gói hàng lên khay nướng. Nướng sườn trong lò ở nhiệt độ 220 độ trong 60 phút.

Bước 6. Lấy sườn heo đã nấu chín ra khỏi lò, đặt lên đĩa, tháo giấy bạc và dùng cho bữa tối.

Công thức đơn giản và ngon miệng cho món sườn heo với khoai tây

Món ăn ngon với thịt lợn và khoai tây cũng ngon không kém cho bữa trưa và bữa tối. Thịt lợn rất dễ chế biến và rất thích thú khi nấu nướng. Và nếu bạn quyết định nướng nó trong lò, thì với nỗ lực tối thiểu, bạn sẽ có được món ăn ngon và hài lòng nhất.

Thời gian nấu: 60

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Khoai tây - 5-6 chiếc.
• Thịt lợn – 400-800 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Cà chua bi - để nếm thử.
• Sữa chua tự nhiên – 150 ml.
• Phô mai - 150 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành từng lát. Phủ giấy da lên khay nướng, đặt khoai tây lên trên, rắc muối và tiêu xay.Bước 2. Cắt thịt lợn thành từng lát rồi đánh đều hai mặt, đặt thịt lên lớp khoai tây, rắc muối và gia vị.

Bước 3.Gọt vỏ, rửa sạch và cắt hành tây thành nửa vòng. Đặt hành tây lên trên miếng sườn.

Bước 4. Rửa sạch cà chua và xếp chúng lên thịt.

Bước 5. Trộn phô mai bào và sữa chua. Đổ hỗn hợp thu được lên phôi. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 30-40 phút. Khi phô mai tan chảy và lớp vỏ màu nâu vàng bắt đầu xuất hiện, hãy giảm nhiệt độ xuống 180 độ.Bước 6. Sườn lợn và khoai tây tuyệt đẹp đã sẵn sàng phục vụ.

Sườn lợn kiểu Pháp trong lò nướng

Sườn lợn kiểu Pháp là một món ăn ngon nhưng lại đơn giản để bạn có thể tự chế biến tại nhà. Thịt lợn nướng với hành tây và khoai tây trở nên rất mềm và mềm.

Thời gian nấu: 100

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt thăn lợn - 400-500 gr.
• Khoai tây - 1 kg.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Các loại thảo mộc Provençal - để nếm thử.
• Phô mai - 50 gr.
• Mayonnaise – 150ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - 3 g.
• Dầu hướng dương - 20 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt thịt lợn thành từng lát rộng 1 cm và dùng búa nhà bếp đập, muối và nêm đều hai mặt.

Bước 2. Gọt vỏ và rửa sạch hành tây và khoai tây. Cắt hành tây thành khối nhỏ, khoai tây thành lát mỏng.

Bước 3. Thoa dầu thực vật lên đĩa nướng, đặt khoai tây lên lớp đầu tiên, muối và rắc rau thơm de Provence.

Bước 4. Tiếp theo, cho nửa miếng sườn và nửa củ hành vào rồi thêm muối vào các nguyên liệu. Sau đó lặp lại tất cả các lớp một lần nữa.

Bước 5. Rắc phôi với phô mai bào và rưới sốt mayonnaise lên. Đậy chảo bằng giấy bạc và đặt vào lò nướng. Nấu sườn lợn kiểu Pháp ở 200 độ trong 60 phút.Để có được lớp vỏ vàng, hãy lấy giấy bạc ra 20 phút trước khi kết thúc nướng.

Bước 6. Chia món ăn thành nhiều phần và dùng kèm rau tươi hoặc dưa chua.

Làm thế nào để nấu sườn heo dưới lớp áo lông trong lò?

Thịt là thứ tốt nhất bạn có thể nấu cho đàn ông. Đa dạng hóa chế độ ăn uống hàng ngày của bạn với sườn heo ngon ngọt dưới lớp áo khoác lông. Món ăn thịnh soạn và độc đáo, nó sẽ làm cho cuộc sống hàng ngày của bạn trở nên đặc biệt.

Thời gian nấu: 90

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt lợn – 500-600 gr.
• Khoai tây - 2-3 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Phô mai - 200 gr.
• Tỏi – 1-2 củ.
• Mayonnaise – 80-100ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.
• Cây xanh - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch thịt dưới vòi nước chảy và lau khô trên khăn giấy. Cắt thịt lợn thành lát. Dùng màng bọc thực phẩm bọc từng miếng thịt và dùng búa nhà bếp đập.Bước 2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh.

Bước 3. Nướng phô mai trên máy xay thô. Băm tỏi thật nhuyễn.

Bước 4. Cà chua rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 5. Gọt vỏ khoai tây và xay chúng trong máy xay thông qua phần đính kèm có lỗ lớn.Bước 6. Thoa dầu thực vật lên đĩa nướng. Đặt miếng sườn xuống dưới, muối và nêm gia vị.

Bước 7. Xếp hành và tỏi lên thịt.

Bước 8. Sau đó xếp một lớp khoai tây, thêm muối và nêm gia vị.

Bước 9: Xếp cà chua lên trên khoai tây.

Bước 10. Tiếp theo, phết một lớp đều sốt mayonnaise và phô mai bào lên.

Bước 11. Cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40-50 phút. Nướng món ăn trong 20 phút đầu tiên, phủ giấy bạc lên chảo. Trước khi phục vụ, rắc sườn lợn với các loại thảo mộc tươi.

Sườn heo tẩm bột thơm ngon

Nấu món thịt ngon không phải là một việc khó khăn khi bạn có sẵn công thức chi tiết. Để thấm hết nước của miếng sườn heo, hãy chiên nhanh thịt trong bột.

Thời gian nấu: 70

Thời gian nấu: 45 phút

Khẩu phần – 6-7

Thành phần:

• Thịt thăn lợn - 700-800 gr.
• Gia vị cho thịt – 7-10 gr.
• Muối thô - để nếm thử.
• Hỗn hợp tiêu xay - vừa ăn.

Đối với người đánh bóng:

• Trứng gà - 4 chiếc.
• Dầu hướng dương - 3-4 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Bột mì - 250 g.
• Sữa – 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Nhào bột. Rây bột vào tô, đổ sữa vào, trộn đều các nguyên liệu cho đến khi thu được khối đồng nhất, không bị vón cục.

Bước 2. Đập trứng ra một tô riêng, đánh đều với muối rồi đổ vào hỗn hợp bột. Để bột ở nhiệt độ phòng trong một giờ.Bước 3. Cắt thịt lợn thành từng lát dày 1 cm. Đánh từng miếng trên cả hai mặt và chà xát với muối và gia vị.

Bước 4. Nhúng miếng sườn vào bột.

Bước 5. Chiên chúng trong dầu hướng dương cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.

Bước 6. Phủ giấy da lên khay nướng và đặt các miếng sườn lên đó. Nướng sườn heo ở 200 độ trong 20 phút.Bước 7. Miếng sườn rất mềm bên trong và có lớp vỏ giòn thơm ngon bên ngoài, dùng kèm với món ăn kèm mà bạn chọn.

Làm thế nào để nướng sườn heo với hành tây và sốt mayonnaise?

Một công thức dễ dàng cho món sườn heo ngon ngọt. Trong lò, thịt không quá béo. Hành tây và sốt mayonnaise làm cho miếng sườn mềm và thơm hơn.

Thời gian nấu: 180

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt thăn lợn - 600 gr.
• Hành tây - 1-2 chiếc.
• Phô mai bán cứng - 100 g.
• Kem chua - 6-7 muỗng canh.
• Gia vị cho thịt - 1 muỗng cà phê.
• Sốt cà chua - 2 muỗng canh.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt lợn rửa sạch, cắt thành từng lát và dùng búa nhà bếp đập đều.

Bước 2. Cho sườn vào tô, rắc muối và gia vị, thêm sốt cà chua vào trộn đều.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh mỏng, cho vào thịt, đảo đều lần nữa. Để thịt ướp khoảng 2 tiếng trong tủ lạnh.

Bước 4. Sau đó cho thịt vào khay nướng.

Bước 5. Đặt hành tây đã ướp lên miếng sườn và đổ kem chua lên chúng.

Bước 6. Bào phô mai trên máy xay mịn và rắc lên phôi.

Bước 7. Dùng giấy bạc đậy chảo lại và nướng thịt lợn dưới lớp lông trong lò nướng ở 180 độ trong 30 phút. Sau 10-15 phút, lấy giấy bạc ra và nướng thịt không đậy nắp, bạn sẽ có được lớp vỏ màu nâu vàng.

Bước 8. Thịt lợn trở nên rất mềm, có thể dùng kèm với món ăn kèm là khoai tây, cơm hoặc mì ống.

Sườn heo với cà chua, nấm và phô mai

Sườn heo với cà chua, nấm và phô mai là món ăn không kém phần thích hợp cho bữa tối gia đình thông thường cũng như bữa tiệc ngày lễ. Những miếng sườn trông rất đẹp và sáng, chúng thu hút sự chú ý trên bàn, ăn nhanh và không ai bận tâm yêu cầu thêm.

Thời gian nấu: 80

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt thăn lợn – 800-1000 gr.
• Champignons - 500 gr.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Phô mai - 200 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Hỗn hợp tiêu xay - vừa ăn.
• Dầu hướng dương - để chiên.
• Mùi tây - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt thịt lợn thành từng lát.

Bước 2. Dùng màng bọc thực phẩm bọc các miếng thịt lại rồi đánh đều rồi xát muối và gia vị.

Bước 3. Thoa sốt mayonnaise lên từng miếng.

Bước 4.Cắt nấm thành lát và chiên trong dầu thực vật. Rắc nấm lên thịt.

Bước 5. Cắt cà chua thành từng lát mỏng rồi đặt lên thịt.

Bước 6. Nướng phô mai trên máy xay mịn. Rắc các chế phẩm với phô mai bào.

Bước 7. Phủ giấy bạc lên khay nướng và đặt các miếng sườn lên đó. Nướng món ăn trong lò ở nhiệt độ 170 độ trong 40-60 phút.Bước 8. Rắc rau mùi tây cắt nhỏ lên miếng sườn đã hoàn thành và thưởng thức.