Các loại hạt với sữa đặc

Các loại hạt với sữa đặc là một món ngon sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Cả người lớn và trẻ em sẽ đánh giá cao món bột mềm với nhiều nhân ngọt. Không khó để chuẩn bị một món tráng miệng như vậy ở nhà. Để làm điều này, hãy lưu ý đến sự lựa chọn đầy màu sắc của các công thức nấu ăn từng bước đã được chứng minh.

Các loại hạt cổ điển với sữa đặc trong máy sản xuất hạt của Liên Xô chạy bằng gas

Rất ít người có thể cưỡng lại các loại hạt mềm làm từ bánh ngọt nhân sữa đặc. Không khó để lặp lại công thức cổ điển cho món ngon nổi tiếng tại nhà bằng cách sử dụng hạt phỉ của Liên Xô.

1. 
   Làm thế nào để nấu các loại hạt với sữa đặc trong máy làm hạt bằng gas theo công thức cổ điển? Đánh trứng, một chút muối và đường cho đến khi tạo thành bọt nhẹ.
2. 
   Trộn bơ ở nhiệt độ phòng với bột mì và bột nở đã rây. Trộn hỗn hợp bằng tay cho đến khi nó trở nên vụn.
3. 
   Đổ hỗn hợp trứng vào bột thu được.
4. 
   Nhào bột cho đến khi mịn. Bọc nó trong màng bám và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 20 phút.
5. 
   Hãy bắt đầu chuẩn bị kem để làm nhân. Đầu tiên, đánh bơ tan chảy.
6. 
   Thêm sữa đặc vào bơ và tiếp tục đánh.
7. 
   Lấy bột ra khỏi tủ đông. Chúng tôi chia nó thành những miếng tròn nhỏ, cho vào hạt dẻ.
8. 
   Đóng hạt phỉ lại và nấu bằng gas trên bếp. Nấu, thỉnh thoảng quay. Khi bánh hơi ngả vàng, bạn có thể lấy bánh ra và gửi mẻ bánh khác đi nướng.
9. 
   Đặt các nửa bánh quy lên đĩa và để nguội một chút.
10. 
    Chúng tôi đổ đầy kem vào mỗi nửa, sau đó kết hợp chúng thành các loại hạt.
11. 
    Đặt các loại hạt với sữa đặc vào tủ lạnh. Sau khi làm mát, chúng có thể được phục vụ. Thưởng thức trà của bạn!

---

Bánh quy “Hạt sữa đặc” thuở nhỏ

Món sữa đặc ngọt ngào được mọi người yêu thích sẽ giúp bạn nhớ về hương vị tuổi thơ. Món ngon lý tưởng sẽ bổ sung cho bữa tiệc trà gia đình - một lý do khác để tập hợp mọi người vào một bàn.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Đường bột - 200 g.
• Muối - 1 nhúm.
• Bột - 3-3,5 muỗng canh.
• Bơ - 200 g.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Giấm - 1 muỗng canh.
• Sữa đặc đun sôi – 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập hai lòng đỏ gà vào đĩa sâu lòng, không cần lòng trắng.Chúng tôi cũng cho bơ, bột và muối tan chảy nhẹ vào đây.

2. Xay các nguyên liệu cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

3. Làm nguội soda bằng giấm, thêm vào hỗn hợp và trộn ngay.

4. Rây bột từ từ.

5. Nhào bột thật kỹ cho đến khi mềm và đồng nhất.

6. Đặt một ít bột vào khuôn kim loại và dùng ngón tay ấn vào.

7. Nướng bột trong khuôn trong lò trong 15 phút. Nhiệt độ yêu cầu là 200 độ.

8. Sau khi nướng, để khuôn nguội rồi dùng dao lấy bột ra khỏi khuôn.

9. Đổ sữa đặc vào mỗi nửa quả hạch.

10. Dán keo các nửa lại với nhau.

11. Làm nguội các loại hạt với sữa đặc và dùng với trà. Sẵn sàng!

Các loại hạt mềm với sữa đặc trong máy làm hạt bằng điện

Các loại hạt với sữa đặc và bơ sẽ mềm và dẻo. Chuẩn bị món tráng miệng cho bữa tiệc trà gia đình. Món ăn tự làm hoàn hảo!

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 12

Thành phần:

• Trứng - 2-3 chiếc.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Bột - 3-4 muỗng canh.
• Bơ - 200 g.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Sữa đặc đun sôi – 1 lon.
• Quả óc chó - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi tan. Đặt lòng trắng sang một bên.

2. Trong một bát riêng, trộn bột mì với muối và bột nở, thêm bơ tan chảy vào và nhào trộn hỗn hợp.

3. Đánh lòng trắng còn lại thành bọt dày.

4. Cho lòng đỏ và đường vào hỗn hợp bơ rồi trộn đều.

5. Sau đó cho lòng trắng đã đánh bông vào trộn đều. Đặt bột đã tạo thành vào tủ đông trong 15 phút, sau khi bọc nó trong màng bọc thực phẩm.

6. Tiếp theo, chia bột thành từng miếng nhỏ, cho vào máy làm hạt bằng điện.

7.Nấu các loại hạt trong 3-4 phút cho đến khi xuất hiện màu đỏ nhạt.

8. Đặt những chiếc bánh quy đã tạo thành để nguội trên một tấm phẳng.

9. Để làm nhân nguyên bản, bạn có thể thêm quả óc chó nghiền nát vào sữa đặc đã đun sôi.

10. Dùng thìa cà phê chia phần nhân ngọt làm đôi.

11. Trộn hai nửa quả hạch mềm thơm ngon với sữa đặc là xong!

Các loại hạt với sữa đặc trong máy làm bánh đa năng Redmond

Việc chế biến các loại hạt thơm ngon với sữa đặc trong máy làm bánh đa năng Redmond thậm chí còn dễ dàng hơn. Bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và tránh được nguy cơ bị bỏng tay như trường hợp khuôn kim loại. Hãy thử món tự làm này cho bữa tiệc trà gia đình!

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Bột - 3 muỗng canh.
• Kem chua - 100 g.
• Bơ - 100 g.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Sữa đặc đun sôi – 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị nguyên liệu và đo lượng nguyên liệu cần thiết.

2. Nhào bột. Đánh trứng với đường cho đến khi nổi bọt, sau đó xoa bơ tan chảy vào, thêm kem chua, bột mì, bột nở và muối. Trộn cho đến khi mịn và nhớt.

3. Đối với máy làm bánh đa năng, hãy chọn dạng đặc biệt cho các loại hạt. Đặt bột thành từng miếng nhỏ.

4. Đậy nắp lại và nướng bột cho đến khi chín.

5. Chia đôi sữa đặc đã đun sôi và dán chúng lại với nhau.

6. Làm nguội các loại hạt trong tủ lạnh rồi dùng. Thưởng thức trà của bạn!

Công thức từng bước chế biến các loại hạt với sữa đặc trong khuôn trong lò nướng

Bạn có muốn gây ngạc nhiên cho khách hàng bằng một món tráng miệng đơn giản và ngon miệng không? Chuẩn bị các loại hạt với sữa đặc, quen thuộc với nhiều người từ thời thơ ấu. Chúng không khó để chuẩn bị và rất lý tưởng để uống trà một cách thân thiện.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 12

Thành phần:

• Trứng - 3 chiếc.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Bột - 3,5 muỗng canh.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Bơ - 200 g.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Nước chanh - 1 muỗng cà phê.

Đối với kem:

• Sữa đặc đun sôi - 100 gr.
• Bơ - 150 g.
• Quả óc chó - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, chuẩn bị nhân bánh. Để làm điều này, đánh bơ tan chảy và sữa đặc đun sôi bằng máy trộn.

2. Bạn có thể thêm quả óc chó xay vào kem sữa đặc cho vừa ăn.

3. Tiếp theo, chuẩn bị bột. Trộn bột mì đã rây và muối vào tô sâu.

4. Đánh riêng từng quả trứng với đường.

5. Thêm bơ tan chảy và kem chua vào khối trứng. Khuấy.

6. Rây bột. Thêm soda và nước cốt chanh vào bột.

7. Nhào hỗn hợp cho đến khi mềm và đồng nhất.

8. Để thuận tiện, hãy cán bột bánh mì thành một lớp dày và dùng khuôn kim loại để thu đủ số lượng cần thiết bên trong.

9. Đặt khuôn đựng bột vào lò nướng trong 15 phút. Nướng ở 200 độ.

10. Lấy khay nướng có các loại hạt đã chuẩn bị sẵn ra và để nguội.

11. Cẩn thận lấy bột ra khỏi khuôn.

12. Đổ kem sữa đặc vào các loại hạt.

13. Món ngon đã hoàn thành có thể được đặt trên đĩa, phủ màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh một lúc, sau đó có thể phục vụ!

Bánh quy hạt tự làm với sữa đặc và kem chua

Các loại hạt với sữa đặc nấu với kem chua càng mềm hơn. Hãy thử món ăn tự làm này với công thức đơn giản! Bánh quy có thể dùng kèm trà hoặc đơn giản là món tráng miệng.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Kem chua - 100 g.
• Đường - 4 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Bột - 3,5-4 muỗng canh.
• Bơ - 100 g.
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
• Sữa đặc đun sôi – 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị sản phẩm cho các loại hạt. Trứng và kem chua nên ở nhiệt độ phòng, lấy chúng ra khỏi tủ lạnh trước.

2. Đánh trứng với muối và đường, sau đó thêm kem chua và bơ tan chảy vào. Đánh lại. Cuối cùng, rây bột mì với bột nở và nhào bột.

3. Đặt bánh ngọt có vỏ mềm vào khuôn hoặc hộp đựng hạt. Nấu cho đến khi lớp vỏ có màu nâu vàng.

4. Lấy hai nửa ra, đổ sữa đặc vào, dán chúng lại với nhau và để nguội.

5. Ăn các loại hạt với sữa đặc đã nguội hoàn toàn. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho các loại hạt với sữa đặc và bơ thực vật

Các loại hạt tự làm với sữa đặc có thể được chế biến bằng bơ thực vật. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Bánh quy sẽ mềm và mềm.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 12

Thành phần:

• Trứng - 3 chiếc.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Bột - 3 muỗng canh.
• Bơ thực vật - 250 gr.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Giấm - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.
• Sữa đặc đun sôi – 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Nghiền bơ thực vật hơi tan chảy với đường, sau đó thêm trứng, muối và soda vào nguyên liệu. Đánh bằng máy trộn.

2. Tiếp tục đánh khối cho đến khi nó trông giống như một loại kem đặc và thoáng.

3. Rây bột dần dần và nhào bột.

4. Đặt bột vào khuôn hoặc khuôn hạt dẻ và chuẩn bị sẵn sàng.

5. Để nguội nửa quả đã chín vàng.

6. Đổ sữa đặc vào bánh, để nguội và thưởng thức. Sẵn sàng!

Cách nấu các loại hạt với sữa đặc và sốt mayonnaise tại nhà

Trẻ em và người lớn thích các loại hạt với sữa đặc.Chuẩn bị đồ ngọt tự làm theo công thức cũ có thêm sốt mayonnaise. Bột sẽ mềm và béo vừa phải.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 12

Thành phần:

• Trứng - 3 chiếc.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Bột - 3,5 muỗng canh.
• Bơ - 200 g.
• Tinh bột - 1 muỗng canh.
• Sữa đặc đun sôi – 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, nhào bột. Đánh trứng với đường và muối, sau đó thêm sốt mayonnaise và bơ tan chảy. Thêm bột mì và tinh bột. Trộn kỹ.

2. Tạo những vòng tròn nhỏ từ bột. Sau đó, chúng ta chia chúng vào khuôn và nướng trong lò trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ.

3. Làm nguội khuôn bằng bột. Sau đó dùng dao vớt đồ ăn đã chín ra. Đổ đầy sữa đặc đun sôi. Thật thuận tiện khi sử dụng ống tiêm bánh ngọt cho việc này.

4. Dán các nửa lại với nhau, để nguội và thưởng thức. Sẵn sàng!

Công thức từng bước làm các loại hạt với sữa đặc không có trứng

Các loại hạt chứa đầy sữa đặc có thể được chế biến mà không cần sử dụng trứng. Công thức này sẽ đơn giản hóa công việc của bạn và tiết kiệm thời gian. Và món ngon sẽ trở nên mềm và ngon.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bơ - 250 g.
• Kem chua - 100 g.
• Đường - 100 g.
• Bột - 3 muỗng canh.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Sữa đặc đun sôi – 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột mì và soda, thêm bơ tan chảy, kem chua và đường. Dùng tay trộn đều hỗn hợp cho đến khi thu được khối bột mềm và đồng nhất.

2. Chia bột thành từng viên nhỏ.

3. Đặt các quả bóng theo hình hạt dẻ.

4. Nướng bánh cho đến khi vàng nâu. Toàn bộ sản phẩm sẽ mất không quá 1 phút.

5. Đặt các nửa quả lên đĩa và để nguội.

6.Chúng ta cho sữa đặc đã đun sôi vào mỗi nửa, sau đó dán các thành phần vào một đai ốc. Sẵn sàng! Dọn món ngon ra bàn khi món ăn đã nguội.

Bánh quy tự làm "Các loại hạt với sữa đặc" với kefir

Món ăn lý tưởng cho gia đình và du khách là các loại hạt với sữa đặc. Món ngon rất dễ chế biến bằng cách sử dụng kefir. Hãy thử một công thức đơn giản và ngon miệng sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Trứng - 1 chiếc.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Bột - 4 muỗng canh.
• Bơ - 100 g.
• Soda - 1 nhúm.
• Sữa đặc đun sôi – 1 lon.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh trứng với đường và muối. Sau đó thêm bơ tan chảy, rây bột mì và soda rồi đổ kefir vào. Nhào bột cho đến khi mịn.

2. Chia bột thành những vòng tròn nhỏ. Chúng tôi đặt từng cái vào khuôn hạt dẻ. Nấu trong 3-4 phút mỗi mẻ.

3. Lấy hai nửa bánh quy ra và để nguội một chút, sau đó đổ sữa đặc đun sôi vào. Hãy kết nối.

4. Đợi cho đến khi các loại hạt nguội hoàn toàn và dọn ra bàn. Thưởng thức trà của bạn!