Trứng tráng với phô mai

Không có gì ngon hơn món trứng tráng tươi ngon và thoáng mát do chính tay bạn chế biến cho cả gia đình, và bằng cách “gia vị” trứng đánh với phô mai, xúc xích hoặc giăm bông, cà chua tươi ngon ngọt và các loại rau theo mùa khác, chúng ta sẽ có được một món ăn hoàn chỉnh mang đến hương vị thơm ngon. cảm giác no lâu dài nhờ các thành phần cân bằng. Bạn có thể chế biến một món ăn như vậy trong chảo rán hoặc trong lò nướng - tất cả phụ thuộc vào kết quả mong muốn và sở thích của bạn.

Trứng tráng tươi với phô mai và cà chua trong chảo rán

Chúng tôi đang chuẩn bị một bữa sáng cổ điển chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những ai thử nó - món trứng tráng bơ tinh tế có thêm cà chua bi tươi, phô mai bào và sữa. Món ăn này được chế biến khá đơn giản và nhanh chóng, phục vụ không tệ hơn ở một nhà hàng đắt tiền!

1. 
   Làm thế nào để nấu món trứng tráng bông xốp với phô mai trên chảo rán? Chúng tôi chuẩn bị phần nhân của món ăn: nướng phô mai trên một dụng cụ bào mịn hoặc phô mai, và cắt cà chua đã rửa sạch và khô thành hai nửa hoặc một phần tư.
2. 
   Đập 4 quả trứng vào một hộp sâu.
3. 
   Đánh bằng máy đánh trứng hoặc nĩa, thêm chút muối, thêm sữa và khuấy lại cho đến khi mịn.
4. 
   Đặt chảo rán trên lửa vừa và làm tan chảy bơ, sau đó thêm cà chua cắt nhỏ vào đun nhỏ lửa trong vài phút.
5. 
   Đổ hỗn hợp trứng lên cà chua và khuấy nhẹ để đảm bảo chín đều.
6. 
   Đậy nắp đĩa chịu nhiệt và chiên trong 3-4 phút, sau đó thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ và phô mai, giảm nhiệt và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi phô mai tan chảy. Khi món trứng tráng đã chín hoàn toàn, lấy nó ra khỏi bếp và gấp các mép lại như một chiếc phong bì.
7. 
   Chuyển món thơm vào đĩa phẳng và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Trứng tráng với phô mai, xúc xích và cà chua trong chảo rán

Chúng tôi chuẩn bị món trứng tráng rất nhiều màu sắc và cực kỳ ngon từ những sản phẩm luôn có trong tủ lạnh. Sự kết hợp giữa khối trứng mềm với cà chua, phô mai sợi và xúc xích yêu thích của bạn là sự thay thế tuyệt vời cho bữa sáng nhanh chóng và đầy hương vị.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Trứng - 3 chiếc.
• Cà chua - 1-2 chiếc.
• Phô mai – 50-60 gr.
• Xúc xích luộc - 100 gr.
• Sữa - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 1-2 muỗng canh.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt xúc xích luộc, cà chua rửa sạch và phô mai thành khối vuông vừa.

Bước 2. Trong một bát riêng, đánh trứng với sữa và muối.

Bước 3.Trộn hỗn hợp sữa trứng với các nguyên liệu đã cắt nhỏ, nêm hạt tiêu theo khẩu vị rồi trộn đều.

Bước 4. Đun nóng vài thìa dầu trong chảo rồi đổ hỗn hợp xúc xích, phô mai và trứng vào. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 7-10 phút.

Bước 5. Sau khi lấy ra khỏi bếp, rắc đều các loại rau thơm thái nhỏ rồi bày ra đĩa phục vụ.

Bước 6. Chúc bạn ngon miệng!

Trứng tráng tươi với phô mai và sữa trong chảo rán

Khi bạn không có thời gian chuẩn bị bữa sáng hoặc bữa tối, hãy trộn trứng với sữa, thêm xúc xích cắt nhỏ và phô mai - 20 phút và một món ăn thơm ngon đã có trên bàn của bạn!

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Xúc xích - 150 gr.
• Phô mai - 100 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Sữa – 180 ml.
• Dầu hướng dương - 20 ml.
• Muối - 5 gr.
• Tiêu đen xay - 5 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đập trứng vào tô có thành cao, thêm muối và tiêu đen xay.

Bước 2. Dùng máy đánh trứng đánh đều trong vài phút rồi đổ 180 ml sữa tươi vào trộn đều.

Bước 3. Cắt xúc xích thành dải mỏng.

Bước 4. Nướng phô mai trên máy xay mịn hoặc thô.

Bước 5. Đun nóng dầu trong chảo rồi đổ hỗn hợp trứng vào - chiên trên lửa vừa trong 2-3 phút rồi cho xúc xích cắt nhỏ vào và rắc phô mai lên mọi thứ.

Bước 6. Đậy nắp nấu khoảng 10-15 phút ở lửa nhỏ. Sau khi lấy ra khỏi bếp, để nó ủ thêm vài phút.

Bước 7. Dọn món trứng tráng ngay lập tức. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu món trứng tráng ngon với phô mai và giăm bông?

Sự kết hợp giữa giăm bông và phô mai mang lại lợi ích đôi bên cùng có lợi mà mọi người đều yêu thích trong nhiều món ăn khác nhau, từ bánh mì sandwich cho đến lớp phủ bánh pizza.Nhưng hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một công thức làm món trứng tráng nhanh chóng và cực kỳ ngon với những nguyên liệu này.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Giăm bông - 100 g.
• Cà chua - 100 gr.
• Phô mai Brynza - 50 gr.
• Trứng - 4 chiếc.
• Muối - 2 nhúm.
• Tiêu đen xay - 2 nhúm.
• Gia vị - 5 gr.
• Dầu thực vật - 15-20 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đập trứng vào hộp sâu và nêm muối, tiêu và gia vị yêu thích của bạn.

Bước 2. Cắt cà chua, phô mai và giăm bông thành khối hoặc dải nhỏ.

Bước 3. Đổ nguyên liệu đã nghiền vào trứng và trộn đều.

Bước 4. Đun nóng một lượng nhỏ dầu thực vật trong chảo rồi đổ hỗn hợp trứng vào.

Bước 5. Đun sôi trứng tráng trên lửa nhỏ dưới nắp trong khoảng 10 phút.

Bước 6. Phục vụ bữa sáng thơm ngon và ngon ngọt trên bàn kết hợp với một tách cà phê hoặc trà đậm. Chúc ngon miệng!

Trứng tráng mềm và nhẹ với phô mai và bí xanh

Một bữa sáng vô cùng nhẹ nhàng và thoáng mát có được bằng cách trộn các loại thực phẩm như trứng gà, bí xanh, cà rốt và một ít phô mai cứng. Món ăn không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe!

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Trứng - 4 chiếc.
• Bí ngòi - 80 gr.
• Cà rốt – 50 g.
• Bơ - 50 g.
• Sữa - 4 muỗng canh.
• Phô mai - 40 gr.
• Muối - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa kỹ bí xanh dưới vòi nước chảy, lau khô và loại bỏ vỏ bằng dụng cụ gọt rau, và nếu cần, hãy cắt bỏ phần có hạt. Cắt bột giấy thành khối nhỏ.

Bước 2. Cắt cà rốt gọt vỏ thành từng miếng có kích thước tương đương với bí xanh.

Bước 3. Trong một bát riêng, trộn trứng gà và sữa.

Bước 4.Thêm một chút muối vào hỗn hợp trứng.

Bước 5. Nướng một miếng phô mai cứng.

Bước 6. Đun nóng bơ trong chảo rồi cho rau củ cắt nhỏ vào xào trong 5 phút.

Bước 7. Đổ hỗn hợp trứng và sữa lên bí xanh và cà rốt.

Bước 8. Trải đều phô mai lên trên.

Bước 9. Đun sôi trứng tráng thêm 5 - 7 phút nữa ở lửa nhỏ dưới nắp.

Bước 10. Đặt món trứng tráng rau củ mềm ra đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Món trứng tráng ngon với phô mai và nấm

Khi bạn cảm thấy nhàm chán với món trứng rán cổ điển, chúng tôi sẽ chuẩn bị món trứng tráng độc đáo và cực kỳ ngon từ trứng và sữa với việc bổ sung phô mai cứng và nấm. Nấm thông thường, cũng như bất kỳ loại nấm dại nào, đặc biệt là nấm sò, đều rất phù hợp cho món ăn này.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Nấm - 300 g.
• Trứng - 4 chiếc.
• Sữa - 5-7 muỗng canh.
• Phô mai - 50 gr.
• Bơ - 20 g.
• Muối - để nếm thử.
• Húng tây - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta bắt đầu nấu bằng cách rửa nấm và cắt lát.

Bước 2. Đun nóng bơ trong chảo rồi xào nấm trong một phút.

Bước 3. Cho trứng, phô mai bào, sữa, muối và một ít húng tây vào tô máy xay.

Bước 4. Trộn tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn rồi rưới lên nấm đã chiên.

Bước 5. Đun sôi hỗn hợp rồi đun trên lửa nhỏ dưới nắp trong khoảng 10 phút.

Bước 6. Sau khi lấy ra khỏi bếp, đậy nắp thêm vài phút và đặt lên đĩa. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng món trứng tráng với phô mai trong lò một cách ngon miệng?

Trứng tráng nướng trong lò luôn trở nên thoáng mát và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với khi chiên trên chảo.Và nếu bạn thêm ớt ngọt, hành tây và phô mai vào trứng với sữa hoặc kem, món ăn sẽ ngay lập tức lấp lánh với màu sắc mới!

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Trứng - 8 chiếc.
• Sữa/kem – 100 ml.
• Phô mai - 100 gr.
• Giăm bông - 100 g.
• Ớt chuông - 50 g.
• Hành tây - 50 g.
• Bơ - 5 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta bắt đầu làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ, đồng thời đập gần chục quả trứng vào một cái bát sâu lòng.

Bước 2. Thêm sữa hoặc kem vào thành phần chính của món trứng ốp la, nêm muối và tiêu đen xay theo khẩu vị rồi trộn đều cho đến khi mịn.

Bước 3. Băm nhuyễn hành tây và hạt tiêu rồi cho vào hỗn hợp trứng sữa.

Bước 4. Cắt giăm bông thành dải hoặc hình khối và thêm vào các nguyên liệu còn lại của món ăn.

Bước 5. Ngoài ra, đừng quên thêm phô mai bào.

Bước 6. Bôi một ít bơ lên ​​đĩa nướng có thành cao rồi đổ hỗn hợp trứng vào. Nấu trong 20 phút trong lò làm nóng trước.

Bước 7. Nếu muốn, trang trí với các loại thảo mộc tươi trước khi dùng. Chúc ngon miệng!

Trứng tráng với phô mai, xúc xích và cà chua trong lò

Chỉ một lần, bạn đã thử nướng món trứng tráng trong lò thay vì chiên nó, bạn sẽ làm được mãi mãi! Thật vậy, với phương pháp xử lý nhiệt này, khối lượng trứng tăng lên tối đa và vẫn rất ngon ngọt, đặc biệt là khi thêm cà chua tươi.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Trứng - 6 chiếc.
• Cà chua bi - 6 chiếc.
• Xúc xích - 1 chiếc.
• Sữa – 100 ml.
• Tỏi – 2 củ.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Phô mai - 50 gr.
• Bơ - 30 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đập 6 quả trứng vào một cái bát sâu lòng và phết bơ vào khuôn gốm nhỏ.

Bước 2. Đổ sữa vào hỗn hợp trứng, nêm muối, tiêu đen xay và tỏi, cho qua máy ép. Nướng 50 gram phô mai cứng và cắt thành phần thịt thành từng lát.

Bước 3. Đổ hỗn hợp trứng và sữa vào đầy 2/3 khuôn, đồng thời thêm nửa quả cà chua, phô mai và xúc xích. Bạn có thể rắc rau thơm tươi hoặc khô lên trên nếu muốn.

Bước 4. Nướng món trứng tráng theo khẩu phần trong khoảng nửa giờ trong lò nướng ở 180 độ.

Bước 5. Sau 30 phút, cẩn thận lấy thức ăn ra khỏi khuôn và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Công thức nhanh chóng và dễ dàng cho món trứng tráng trong bánh mì pita với phô mai

Ít người biết rằng bánh mì pita thông thường không chỉ có thể được sử dụng để chế biến món shawarma và bánh cuộn với nhiều loại nhân khác nhau... Hôm nay chúng ta sẽ nói về món trứng tráng phô mai thông thường, nhưng chúng ta sẽ không chế biến nó theo cách quá thông thường.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Trứng - 4 chiếc.
• Phô mai - 50 gr.
• Lavash - 1 tờ.
• Sữa – 50 ml.
• Bơ - 20 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để có tốc độ hành động nhanh, hãy đặt tất cả các sản phẩm cần thiết lên bề mặt làm việc.

Bước 2. Đập trứng vào đĩa có thành cao và đánh bằng máy đánh trứng hoặc nĩa.

Bước 3. Đổ 50 ml sữa vào cùng một bát.

Bước 4. Nêm khối trứng với muối và hạt tiêu đen rồi khuấy lại.

Bước 5. Dùng kéo cắt lớp pita thành từng miếng nhỏ rồi nhúng vào hỗn hợp sữa-trứng.

Bước 6. Để ngâm trong vài phút.

Bước 7Đặt một miếng bơ vào chảo rán, làm tan chảy nó và đổ vào đế món trứng tráng tương lai.

Bước 8. Nướng phô mai trên máy xay vừa hoặc thô.

Bước 9. Rắc lên trên đĩa.

Bước 10. Đun nhỏ lửa thêm khoảng 5 phút ở lửa vừa và lấy ra khỏi bếp.

Bước 11. Chia thành nhiều phần, bày ra đĩa và dùng, nếu muốn, trang trí với rau thơm thái nhỏ. Chúc ngon miệng!

Trứng tráng mềm với phô mai và rau chân vịt

Với những nguyên liệu đơn giản như sữa và trứng trong tay, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị bữa sáng lành mạnh - món trứng tráng. Và nếu bạn thêm nó với một ít rau bina đông lạnh và một lượng nhỏ phô mai cứng, nó cũng sẽ trở nên vô cùng thơm và ngon.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Giờ nấu ăn - 5 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Sữa – 60 ml.
• Rau bina - 100 g.
• Phô mai cứng - 30 g.
• Bơ - 20 g.
• Muối - để nếm thử.
• Các loại thảo mộc Provençal - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các thành phần được liệt kê trong danh sách thành phần.

Bước 2. Đun nóng bơ trong chảo hoặc chảo rán có đáy dày rồi cho một nắm rau bina đông lạnh vào.

Bước 3. Ngay sau khi chất lỏng dư thừa trên rau xanh đã bay hơi hết, hãy rắc muối và các loại thảo mộc theo khẩu vị của bạn.

Bước 4. Nghiền phô mai bằng máy xay.

Bước 5. Trong một bát riêng, đánh trứng với một ít sữa.

Bước 6. Đổ khối lượng thu được lên rau bina và rắc phô mai bào.

Bước 7. Đun sôi thức ăn trong khoảng 10 phút ở lửa nhỏ dưới nắp. Chúc ngon miệng!