Bánh xèo sữa không men là món ăn đơn giản thường được dùng vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Có rất nhiều lựa chọn ẩm thực cho bữa ăn. Đánh giá tuyển tập thú vị gồm 6 công thức nấu ăn đã được chứng minh kèm theo mô tả từng bước và chọn công thức phù hợp nhất cho chính bạn.
Bánh xèo làm từ sữa không men
Bánh xèo tự làm bằng sữa có thể trở nên bông xốp ngay cả khi không thêm men. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đơn giản mà ngay cả những người mới bắt đầu nấu nướng cũng có thể xử lý được.
- Bột mì 1.5 (kính)
- Sữa bò 1 (kính)
- Trứng gà 1 (đồ đạc)
- Đường cát 2.5 (thìa canh)
- Muối ½ (thìa cà phê)
- baking soda ½ (thìa cà phê)
- Giấm ăn 9% 1 (thìa canh)
- Dầu thực vật 6 (thìa canh)
-
Bánh kếp sữa không men rất dễ chế biến. Đổ giấm vào sữa, khuấy đều và để trong 10 phút. -
Riêng biệt, đánh trứng bằng máy đánh trứng cho đến khi tạo thành bọt nhẹ. -
Thêm sữa và giấm vào hỗn hợp trứng. Khuấy. -
Rây bột ở đây, thêm đường, soda và muối. Nhào bột cho đến khi mịn và các nguyên liệu khô được hòa tan. -
Dùng thìa đổ bột vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu thực vật. -
Chiên sản phẩm cả hai mặt cho đến khi có màu nâu sáng. -
Bánh kếp tươi tốt đã sẵn sàng. Ăn chúng với mứt hoặc quả mọng để nếm thử.
Bánh xèo nhân sữa chua không men
Thật dễ dàng để tìm thấy công dụng ẩm thực của sữa chua. Bạn có thể sử dụng nó để làm những chiếc bánh kếp bông xốp không men. Một món ngon sẽ bổ sung hoàn hảo cho bữa tiệc trà tự làm hoặc bữa sáng gia đình.
Thời gian nấu: 15 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Bột mì - 200 g.
- Sữa chua - 150 ml.
- Trứng - 1 chiếc.
- Đường - 1,5 muỗng canh.
- Muối - 1 nhúm.
- Soda - 1 nhúm.
- Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Đánh trứng gà với đường và một chút muối cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất. Thức ăn khô nên hòa tan.
2. Đổ sữa chua vào và thêm soda. Tiếp tục đánh.
3. Tiếp theo, rây lượng bột mì cần thiết. Nhào cho đến khi thu được một khối bột đồng nhất.
4. Múc hỗn hợp vào chảo rán với dầu thực vật.
5. Chiên món ăn cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu.
6. Bánh xèo nóng có thể bổ sung thêm sữa đặc hoặc mứt. Phục vụ tận bàn!
Bánh kếp tươi ngon làm từ sữa không men và bột nở
Một lựa chọn nhanh chóng và ngon miệng cho bữa sáng hoặc trà - bánh kếp với sữa. Để làm cho sản phẩm mịn và hồng hào, hãy thêm bột nở vào bột. Hoàn thành món ăn đã hoàn thành với mứt, kem chua hoặc đường bột.
Thời gian nấu: 10 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Bột mì - 200 g.
- Sữa – 150 ml.
- Trứng - 1 chiếc.
- Đường vani - 2 muỗng cà phê.
- Muối - 1 nhúm.
- Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 80ml.
Quá trình nấu ăn:
1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết.
2. Đập một quả trứng gà vào một cái bát sâu lòng.
3. Thêm muối và đường vani vào.
4. Tiếp theo, đổ lượng sữa cần thiết vào.
5.Rây bột mì ở đây cùng với bột nở.
6. Nhào sản phẩm cho đến khi thu được khối đồng nhất, không bị vón cục.
7. Đổ bột theo từng phần vào chảo rán với dầu thực vật. Chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
8. Bánh xèo nóng với sữa đã sẵn sàng. Phục vụ chúng với kem chua hoặc mứt.
Làm thế nào để nướng bánh xèo với sữa không men và không trứng?
Một lựa chọn thú vị để làm bánh xèo tự làm với sữa - mà không cần thêm trứng. Món ăn này rất lý tưởng cho bữa sáng ngon miệng hoặc bữa ăn nhẹ nhanh chóng. Dùng với trà cùng với mứt và các món ăn kèm khác cho vừa miệng.
Thời gian nấu: 10 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Bột mì - 180 gr.
- Sữa – 200 ml.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Muối - 1 nhúm.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Đổ sữa vào tô sâu rồi khuấy đều muối, đường và soda trong đó.
2. Tiếp theo, đánh sữa cho đến khi xuất hiện bọt nhẹ.
3. Rây bột vào đây và nhào thật kỹ cho đến khi mịn và hết vón cục.
4. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt bột ở đây bằng cách sử dụng một muỗng canh.
5. Chiên món ăn cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
6. Bánh xèo ngon miệng với sữa đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!
Bánh xèo sữa không men thơm ngon với táo
Một cách ban đầu để làm bánh kếp với sữa là thêm táo. Món ăn đầy màu sắc này có thể được phục vụ cho bữa sáng hoặc như một món tráng miệng. Hãy thử một công thức đơn giản và nhanh chóng ở nhà.
Thời gian nấu: 15 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bột - 1 muỗng canh.
- Sữa - 1 muỗng canh.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Trứng - 1 chiếc.
- Táo - 4 chiếc.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Cẩn thận đánh trứng gà với muối và đường.
2.Chúng ta rửa táo, bỏ vỏ và hạt, sau đó chia chúng thành từng miếng nhỏ.
3. Nướng từng miếng táo.
4. Đổ sữa vào hỗn hợp trứng. Sau đó thêm táo nghiền.
5. Rây bột mì qua rây mịn vào tổng khối lượng.
6. Nhào hỗn hợp cho đến khi tất cả nguyên liệu được phân bố đều.
7. Chiên sản phẩm trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.
8. Bánh táo hồng đã sẵn sàng. Ăn kèm với trà nóng.
Bánh xèo với sữa không men và soda
Bạn có thể làm những chiếc bánh pancake thơm ngon và bông xốp với sữa mà không cần sử dụng men và soda. Hãy lưu ý công thức đơn giản này ở nhà. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món ngon.
Thời gian nấu: 10 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bột mì - 300 g.
- Sữa – 200 ml.
- Đường - 2 muỗng canh. tôi.
- Muối - 1 nhúm.
- Trứng - 2 chiếc.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Đập trứng gà vào đĩa sâu lòng, thêm muối và đường.
2. Đánh đều các sản phẩm cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Dần dần thêm sữa.
3. Rây bột mì qua rây mịn.
4. Nhào bột cho đến khi mịn và hết vón cục.
5. Đặt phôi vào chảo rán có dầu thực vật.
6. Chiên bánh xèo cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
7. Bánh xèo ngon miệng với sữa đã sẵn sàng. Phục vụ chúng trên bàn với bất kỳ sự bổ sung nào theo sở thích của bạn.
