Sữa là một thành phần khá linh hoạt. Bạn có thể chuẩn bị một số lượng lớn các món ăn từ nó. Ngay cả một sản phẩm có tính axit cũng có công dụng tuyệt vời. Ví dụ, bạn có thể làm những chiếc bánh bông lan thơm ngon. Hãy lưu ý đến bộ sưu tập đầy màu sắc gồm 7 công thức nấu ăn từng bước kèm theo mô tả và hình ảnh từng bước này.
- Bánh xèo làm từ sữa chua không men
- Bánh xèo với sữa chua không soda
- Cách nấu bánh xèo với sữa chua không có trứng?
- Bánh kếp mềm và tươi làm từ sữa chua và men
- Bánh xèo thơm ngon làm từ sữa chua và soda
- Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món bánh kếp sữa chua với táo
- Bánh bông lan làm từ sữa chua và bột nở
Bánh xèo làm từ sữa chua không men
Bánh xèo thơm ngon sẽ tươi sáng vào bất kỳ buổi sáng nào. Chuẩn bị chúng với sữa chua mà không sử dụng men. Một món ăn tươi ngon sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho trà. Nó cũng có thể được phục vụ với mứt hoặc kem chua.
- Bột mì 1.5 (kính)
- Trứng gà 2 (đồ đạc)
- Sữa chua 1 (kính)
- Đường cát 4 (thìa canh)
- baking soda 1 (thìa cà phê)
- Dầu thực vật để chiên
-
Bánh xèo tươi với sữa chua rất dễ chế biến. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết theo danh sách nhé. -
Đổ một ly sữa chua vào một cái bát sâu. Ngay lập tức thêm soda, khuấy đều và chờ phản ứng xảy ra. -
Đập trứng gà thành chất lỏng. Đánh hỗn hợp cho đến khi mịn. -
Thêm đường và khuấy cho đến khi tan. -
Tiếp theo cho bột mì đã rây qua rây mịn. -
Khuấy cho đến khi thu được khối chất lỏng đồng nhất. -
Làm nóng đồng hồ tốc độ và đổ dầu thực vật vào đó. -
Dùng thìa nhúng bột vào dầu thành từng phần nhỏ. -
Chiên bánh pancake cho đến khi vàng đều hai mặt. -
Chuyển sản phẩm vào khăn giấy để loại bỏ dầu thừa. Bánh kếp tươi tốt đã sẵn sàng!
Bánh xèo với sữa chua không soda
Một ý tưởng đơn giản và nhanh chóng cho bữa sáng gia đình - bánh kếp không soda với sữa chua. Phục vụ các sản phẩm bột với kem chua hoặc mứt. Món ăn thịnh soạn này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho trà.
Thời gian nấu: 15 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bột - 1 muỗng canh.
- Sữa chua - 2 muỗng canh.
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Đập trứng gà vào tô sâu lòng. Thêm lượng sữa chua quy định vào đây.
2. Thêm đường và bột mì đã rây vào hỗn hợp.
3. Chúng ta bắt đầu nhào các nguyên liệu cho đến khi tạo thành một hỗn hợp lỏng, đồng nhất, không bị vón cục.
4. Làm nóng chảo rán và phủ một lớp dầu thực vật lên chảo. Sử dụng một muỗng canh, đổ bột vào. Chiên sản phẩm cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu.
5. Bánh xèo thơm ngon, mềm theo công thức đơn giản đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!
Cách nấu bánh xèo với sữa chua không có trứng?
Bạn có thể làm bánh xèo thơm ngon với sữa chua mà không cần dùng trứng. Món ăn đơn giản này sẽ khiến bạn thích thú với màu sắc hấp dẫn và hương vị tinh tế. Dùng với trà hoặc như một món ăn nhẹ.
Thời gian nấu: 20 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Bột mì - 170 gr.
- Sữa chua - 200 ml.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Muối - 1 nhúm.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Vanillin – 1 nhúm.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1.Đổ sữa chua vào một cái bát sâu. Thêm muối, đường và soda vào đây.
2. Đánh hỗn hợp cho đến khi nguyên liệu khô hòa tan.
3. Rây lượng bột mì quy định vào đây và thêm một chút vanillin. Tiếp tục đánh cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, không bị vón cục.
4. Dùng thìa thả khối bột đã chuẩn bị vào chảo rán đã đun nóng dầu.
5. Chiên sản phẩm cho đến khi chín vàng đều hai mặt.
6. Bánh xèo thơm ngon tự làm đã sẵn sàng. Phủ mứt lên trên và thưởng thức!
Bánh kếp mềm và tươi làm từ sữa chua và men
Để làm bánh xèo sữa chua bông xốp và xốp, hãy nấu có thêm men. Hãy sử dụng công thức từng bước đơn giản này để có một bữa ăn nhanh hoặc bữa sáng tự chế biến.
Thời gian nấu: 1 giờ 45 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Bột mì - 400 g.
- Sữa chua - 500 ml.
- Trứng - 3 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Men khô - 1 muỗng cà phê.
- Nước - 2 muỗng canh.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Đun nóng nước một chút. Thêm men khô và nửa muỗng cà phê đường. Nhào và để ấm trong 30 phút.
2. Cho bột đã rây vào tô sâu lòng, thêm muối, trứng, sữa chua và lượng đường còn lại. Khuấy cho đến khi các cục biến mất.
3. Đổ men đã hòa tan vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi mịn và để trong một giờ ở nơi ấm áp dưới một chiếc khăn.
4. Khi bột đã nổi lên, làm nóng chảo với dầu thực vật. Đổ hỗn hợp bột vào đây bằng thìa. Chiên sản phẩm cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu.
5. Bánh xèo tự làm tươi ngon với sữa chua và men đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Bánh xèo thơm ngon làm từ sữa chua và soda
Những chiếc bánh xốp và mềm được làm từ sữa chua có thêm soda. Một công thức đơn giản và nhanh chóng sẽ giúp ích cho bạn nếu bạn cần chế biến một món ăn ngon. Hãy lưu ý.
Thời gian nấu: 20 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bột mì - 200 g.
- Trứng - 1 chiếc.
- Sữa chua - 150 ml.
- Đường - 1,5 muỗng canh.
- Muối - 1 nhúm.
- Soda - 1 nhúm.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Đánh trứng gà với đường cho đến khi nguyên liệu khô tan hoàn toàn.
2. Đổ sữa chua vào và tiếp tục nhào.
3. Thêm soda và muối, rây bột và nhào lại. Bạn sẽ có được một khối bột mịn và dính.
4. Dùng một thìa canh, cho hỗn hợp bột vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu.
5. Chiên miếng ngon cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu.
6. Những chiếc bánh xèo thơm ngon và hấp dẫn đã sẵn sàng. Ăn chúng với mứt, kem chua hoặc sữa đặc.
Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món bánh kếp sữa chua với táo
Bánh xèo sữa chua sẽ ngon ngọt và có hương vị thú vị nếu bạn thêm táo bào vào. Món ngon này sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Hãy làm hài lòng gia đình bạn với một sự bổ sung tươi sáng cho trà.
Thời gian nấu: 25 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Táo - 4 chiếc.
- Bột - 1 muỗng canh.
- Trứng - 1 chiếc.
- Sữa chua - 1 muỗng canh.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Muối - 1 nhúm.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Đánh trứng với đường vào đĩa sâu lòng. Sau đó đổ sữa chua vào.
2. Rửa táo, gọt vỏ và bỏ lõi.
3. Tiếp theo, xay trái cây trên máy xay thô để có độ ngon ngọt cao hơn.
4. Nhúng nước táo vào hỗn hợp lỏng.
5. Thêm bột mì đã rây, muối và soda vào đây.
6.Trộn các thành phần cho đến khi mịn và lỏng.
7. Nhúng sản phẩm vào chảo đã đun nóng dầu. Chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
8. Bánh xèo vàng với sữa chua và táo đã sẵn sàng!
Bánh bông lan làm từ sữa chua và bột nở
Một cách nhanh chóng để chế biến những chiếc bánh bông lan với sữa chua là thêm bột nở. Bạn không cần phải mất nhiều thời gian để làm bột men. Hãy thử một lựa chọn ẩm thực đơn giản và ngon miệng.
Thời gian nấu: 20 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Bột - 6 muỗng canh.
- Trứng - 1 chiếc.
- Sữa chua - 1 muỗng canh.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Đập một quả trứng gà vào tô sâu lòng và thêm lượng đường theo quy định.
2. Đánh thật kỹ trứng và đường rồi đổ vào ly sữa chua.
3. Tiếp theo thêm bột mì đã rây với bột nở vào. Nhào cho đến khi tất cả các cục biến mất. Khối lượng hoàn thành sẽ chảy ra chất lỏng.
4. Làm nóng chảo rán và đổ một ít dầu thực vật vào. Trải bột đã chuẩn bị bằng một muỗng canh. Chiên món ăn cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu.
5. Bánh xèo thơm ngon với sữa chua đã sẵn sàng. Phục vụ chúng với mứt hoặc các món ăn kèm khác mà bạn chọn.
