Bánh kefir với táo

Bánh kefir với táo là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng nhanh chóng và ngon miệng. Các món nướng mềm, ngọt, có vị chua dễ chịu. Mọi người sẽ tràn đầy và hạnh phúc. Sử dụng 8 công thức được thu thập trong bài viết này, bạn có thể dễ dàng chế biến những chiếc bánh xèo mềm.

Bánh kếp tươi ngon với táo trên kefir trong chảo rán

Làm hài lòng những người thân yêu của bạn với những chiếc bánh ngọt tươi ngon vào sáng sớm. Bột Kefir được nhào nhanh chóng và dễ dàng. Để làm cho món nướng thơm và ngon ngọt hơn, hãy thêm những lát táo vào bột.

1. 
   Làm thế nào để nướng những chiếc bánh xèo tươi ngon với táo trên kefir trong chảo rán? Đánh trứng và đường bằng máy trộn cho đến khi mịn. Đổ kefir vào, khuấy đều.
2. 
   Sau đó rây hỗn hợp bột mì và bột nở vào tô, thêm muối, nhào bột.
3. 
   Bột không bị vón cục và có độ đặc giống như kem chua.
4. 
   Gọt vỏ táo và cắt thành khối nhỏ. Thêm táo vào bột.
5. 
   Đổ dầu thực vật vào chảo rán và đun nóng.Đặt một muỗng bột và chiên bánh xèo cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
6. 
   Lau khô bánh xèo bằng giấy ăn và dùng với trà.

Chúc ngon miệng!

Bánh kếp mềm với táo làm từ kefir và men

Mùa thu là thời điểm của những chiếc bánh xèo nhân táo tinh tế nhất. Trẻ em và người lớn sẽ yêu thích món ngon này. Bạn có thể phục vụ bánh kếp với trà, sữa hoặc kefir.

Giờ nấu ăn: 3,5 giờ.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Trứng gà - 1 chiếc.
• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Men khô - 10 g.
• Táo - 2-3 chiếc.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ men và đường vào kefir ấm, khuấy đều và để trong 10 phút.

2. Rây bột vào tô. Bạn có thể làm điều này nhiều lần để bột được bão hòa oxy và bột trở nên bông xốp.

3. Sau đó thêm muối vào bột và đập một quả trứng.

4. Đổ kefir với đường và men vào bột rồi trộn đều các nguyên liệu cho đến khi mịn. Để bột trong 1 giờ ở nơi ấm áp.

5. Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành khối vuông.

6. Cho táo vào bột và khuấy đều, để bột thêm 10 phút nữa.

7. Làm nóng chảo rán trên lửa vừa, đổ dầu thực vật vào. Dùng thìa múc bột ra và tạo thành bánh kếp. Ở nhiệt độ vừa phải, chiên chúng cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.

8. Thấm dầu cho bánh xèo trên giấy ăn rồi thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng bánh kếp với táo trên kefir mà không cần trứng?

Bánh kefir ngon với táo ngon ngọt. Không có men hoặc trứng, đồ nướng sẽ thoáng và nhẹ. Bột được nhào trong vài phút. Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít quế xay, nó rất hòa hợp với táo.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Táo - 2-3 chiếc.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Baking soda - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1-2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch táo, cắt bỏ lõi và xay nhuyễn.

2. Thêm kefir và soda vào khối táo, trộn đều.

3. Tiếp theo, cho đường và bột mì đã rây vào, khuấy đều để tạo thành khối bột đồng nhất, không bị vón cục.

4. Bột phải đặc, có độ đặc giống như kem chua.

5. Làm nóng chảo, đổ dầu thực vật vào. Chiên bánh xèo cả hai mặt trên lửa vừa phải. Ăn bánh kếp với kem chua hoặc mật ong.

Chúc ngon miệng!

Bánh kefir ngon với táo và quế

Đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn với những chiếc bánh bông lan thơm ngon với táo. Công thức rất đơn giản: táo có thể được cắt thành khối, xay hoặc xay nhuyễn trong máy xay, nêm quế và thêm vào bột.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 6-8.

Thành phần:

• Trứng gà - 2 chiếc.
• Đường - 0,5 muỗng canh.
• Kefir - 0,5 muỗng canh.
• quế - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Táo - 2-3 chiếc.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Bột làm bánh - 1 gói.
• Dầu hướng dương - theo sở thích.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập trứng vào hộp và đánh đều với đường.

2. Đổ kefir vào hỗn hợp trứng và trộn.

3. Thêm quế và khuấy đều.

4. Rửa sạch táo và xay nhuyễn. Thêm hỗn hợp táo vào bột và trộn đều.

5. Cuối cùng, thêm bột mì đã rây và bột nở vào. Trộn các thành phần, bạn sẽ có được một khối bột dày.

6. Đổ dầu thực vật vào chảo rán đã đun nóng và dùng thìa múc bột ra. Chiên bánh pancake cho đến khi vàng đều hai mặt trên lửa vừa.

7.Bánh kếp trở nên ngon và mọng nước ngay cả khi không cần thêm nước sốt và chất phụ gia.

Chúc ngon miệng!

Bánh sữa đông trên kefir với táo

Một công thức làm bánh xèo thú vị mà bất kỳ đầu bếp nào cũng có thể lặp lại. Những chiếc bánh ngọt như vậy có thể là sự thay thế cho món bánh pho mát yêu thích của mọi người. Món ăn này có thể dùng vào bữa sáng hoặc bữa tối.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Phô mai tươi - 200 g.
• Táo - 2 chiếc.
• Đường - 0,5 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Kefir - 1 muỗng canh.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Bột - 1-1,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn kefir với phô mai.

2. Cho trứng, muối, soda và đường vào tô.

3. Nghiền táo và thêm vào khối sữa đông.

4. Cuối cùng cho bột mì đã rây vào và nhào bột.

5. Chiên bánh xèo trong dầu thực vật cả hai mặt. Cần làm ở lửa vừa phải để bánh được nướng chín nhưng không bị cháy. Phục vụ bánh ngọt với mật ong hoặc kem chua.

Chúc ngon miệng!

Bánh kếp yến mạch trên kefir với táo

Những chiếc bánh ngon và tốt cho sức khỏe, vâng, điều này là có thể! Để chuẩn bị chúng, bạn sẽ cần kefir, bột yến mạch và táo. Món ăn trở nên ngon, mềm với mùi thơm trái cây nhẹ.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 16.

Thành phần:

• Bột yến mạch - 5-6 muỗng canh.
• Táo - 1 chiếc.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Kefir ít béo - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Quế - để nếm thử.
• Soda - 1 nhúm.
• Đường thay thế - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập một quả trứng vào tô và đánh đều với một chút muối.

2. Tiếp theo, thêm bột yến mạch, soda, quế và chất tạo ngọt vào, trộn đều.

3. Đổ vào ly kefir và trộn đều.

4. Nghiền táo trên máy xay mịn hoặc cắt chúng theo bất kỳ cách thuận tiện nào khác.Thêm hỗn hợp táo vào bột.

5. Chiên bánh xèo trong chảo chống dính khô ở lửa vừa.

6. Bánh kếp yến mạch với táo có thể bổ sung mật ong hoặc lát trái cây tươi.

Chúc ngon miệng!

Bánh kếp kefir tươi ngon với táo trong lò

Bánh kếp kefir mềm mại có thể được phục vụ với bất kỳ chất phụ gia ngọt nào: mật ong, mứt, sữa đặc. Chúng cũng có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau: trong chảo rán hoặc trong lò nướng. Nướng trong lò hóa ra ít calo hơn.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Trứng gà - 1 chiếc.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Kefir – 150ml.
• Bột mì - 1 muỗng canh.
• Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
• Táo - 3 chiếc.
• Baking soda - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh trứng với đường.

2. Đổ kefir ở nhiệt độ phòng vào hỗn hợp trứng. Tiếp theo, thêm bột mì đã rây và baking soda vào rồi trộn đều.

3. Đổ dầu hướng dương vào bột và trộn đều.

4. Rửa táo và cắt thành khối. Đặt táo vào bột và khuấy đều.

5. Phủ giấy nướng lên khay nướng. Đặt một muỗng bột và tạo thành những chiếc bánh có kích thước mong muốn.

6. Nướng bánh ở 180 độ trong 15 phút. Làm nguội bánh nướng một chút và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu bánh kefir ngon với táo và bột báng?

Bột bánh kếp không chỉ có thể được nhào bằng bột mì, bột báng cũng rất phù hợp cho việc này. Những món nướng như vậy có độ đặc đặc hơn và hương vị thú vị. Món tráng miệng này có thể được gọi là chế độ ăn kiêng.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Bột báng - 1 muỗng canh.
• Kefir - 1,5 muỗng canh.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Bột yến mạch - 2 muỗng canh.
• Cám yến mạch - 1 muỗng canh.
• Táo - 1 chiếc.
• Vanillin - 1 gói.
• Bột nở làm bột - 0,5 gói.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ bột báng vào tô, đổ kefir lên trên và để khoảng 20-30 phút cho bột nở ra.

2. Đánh riêng từng quả trứng với đường và vani cho đến khi tạo thành bọt ổn định.

3. Táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ lõi và xay nhuyễn.

4. Trộn khối lượng trứng, bột báng và nước sốt táo.

5. Nghiền bột yến mạch và cho vào bột, đồng thời cho cám và bột nở vào rồi trộn đều bột lại.

6. Nướng bánh xèo trên chảo chống dính khô.

7. Chiên ở lửa vừa phải để bánh không bị cháy và có thời gian nướng. Ăn chúng với mật ong hoặc kem chua.

Chúc ngon miệng!