Bạn có thể chuẩn bị bánh bí xanh cả trong vụ thu hoạch đầu tiên và trong suốt cuối mùa thu, điều chính yếu là mong muốn. Và bằng cách điều chỉnh bộ sản phẩm cơ bản, một món ăn hoàn toàn mới sẽ xuất hiện trên bàn của bạn mỗi lần.
- Bánh bí ngòi với phô mai, chiên trên chảo
- Làm thế nào để chiên bánh bí xanh với phô mai và tỏi thơm ngon?
- Bánh bí ngòi với phô mai và giăm bông trong chảo rán
- Công thức từng bước để làm bánh bí xanh với phô mai và rau thơm
- Bánh bí xanh thơm ngon và hấp dẫn với phô mai và xúc xích
- Làm thế nào để nấu bánh bí xanh với phô mai nhanh chóng và ngon miệng mà không cần bột mì?
Bánh bí ngòi với phô mai, chiên trên chảo
Phô mai sẽ làm loãng bất kỳ kết cấu nào, kể cả bánh kếp bí xanh, làm cho chúng co giãn và đàn hồi. Và lớp vỏ phô mai thu được sẽ có độ giòn dễ chịu trong bữa trưa. Bắt đầu nấu ăn và bạn chắc chắn sẽ không hối tiếc.
- Quả bí 2 (đồ đạc)
- Trứng gà 1 (đồ đạc)
- Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 100 (gram)
- Bột mì 3 (thìa canh)
- Đường cát 1 (thìa canh)
- Muối ½ (thìa cà phê)
- baking soda ¼ (thìa cà phê)
- Tiêu đen xay nếm
- Dầu thực vật để chiên
-
Làm thế nào để nấu bánh bí xanh với phô mai ngon trên chảo? Chúng tôi rửa sạch bí xanh đã gọt vỏ và lau khô bằng khăn bông. -
Sau đó dùng dụng cụ bào mịn nạo và vắt thật kỹ để bí xanh tiết ra nước, phải để ráo nước. -
Đánh trứng vào hỗn hợp bí xanh và trộn đều. -
Sau đó thêm muối, đường cát và một lượng nhỏ soda. -
Bước tiếp theo là thêm phô mai cứng đã bào bằng máy xay thô, xay hạt tiêu đen và trộn đều cho đến khi hoàn toàn đồng nhất. -
Và khi kết thúc toàn bộ quá trình, thêm bột mì vào thành một khối đồng nhất, nhào bột cho đến khi có độ đặc sệt. -
Đặt một thìa bột bí ngòi lên chảo rán nóng, tạo thành những chiếc bánh kếp gọn gàng. Chiên chúng trên lửa nhỏ ở mỗi mặt cho đến khi có màu vàng nâu. Việc này sẽ mất khoảng 10 phút. -
Hãy chắc chắn phục vụ bánh kếp bí xanh với phô mai cùng với kem chua hoặc bất kỳ loại nước sốt nào khác. Điều này sẽ làm cho chúng trở nên mềm và ngon ngọt hơn, điều này sẽ không bao giờ thất bại.
Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!
Làm thế nào để chiên bánh bí xanh với phô mai và tỏi thơm ngon?
Ngay cả món bí xanh đơn giản nhất cũng sẽ mang vẻ ngoài lễ hội và hương vị đặc biệt nếu ăn kèm với tỏi và sốt kem chua. Xét cho cùng, sự kết hợp của các sản phẩm này kết hợp vị cay nồng của tỏi và vị dịu của kem chua, và bất kỳ loại rau xanh nào theo sở thích của bạn sẽ tạo thêm tâm trạng mùa hè cho món ăn.
Thời gian nấu: 50 phút.
Thời gian nấu: 25 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Bí ngòi - 400 gr.
- Trứng gà - 3 chiếc.
- Phô mai cứng - 150-200 gr.
- Bột mì - 4-6 muỗng canh.
- Tỏi – 3 củ.
- Kem chua - để nếm thử.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Chỉ cắt phần dưới của quả bí xanh non và xay rau cùng với vỏ trên máy xay thô.
2. Trong một bát riêng, dùng nĩa đánh trứng cùng với muối và tiêu đen xay.Sau đó trộn hỗn hợp trứng với bí ngòi cắt nhỏ.
3. Khuấy phô mai bào thô vào bí xanh và thêm một ít bột mì để làm đặc.
4. Đem bột đến độ đặc như mong muốn, điều chỉnh lượng bột.
5. Đặt bột đã hoàn thành vào chảo rán đã được làm nóng bằng dầu thực vật và chiên bánh xèo ở lửa nhỏ mỗi mặt. Điều quan trọng là bí xanh được nướng bên trong và không bị cháy bên ngoài.
6. Cùng lúc chuẩn bị bánh xèo, chúng ta hãy chuẩn bị nước sốt kem chua tỏi. Để làm điều này, thêm tép tỏi đã qua máy ép vào kem chua đã ướp lạnh.
7. Tiếp theo thêm rau mùi tây cắt nhỏ vào và trộn đều. Khi chọn rau xanh, hãy dựa vào sở thích của bạn.
8. Xếp những chiếc bánh pancake có màu nhạt và hơi vàng thành từng phần lên đĩa, thêm nước sốt kem chua tỏi đã chuẩn bị sẵn, món ăn này sẽ tươi ngon hơn bao giờ hết.
Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!
Bánh bí ngòi với phô mai và giăm bông trong chảo rán
Nếu bạn vẫn không thể quyết định được một công thức nấu ăn, chúng tôi khuyên bạn nên xem xét lựa chọn vẫn còn phù hợp cho đến ngày nay. Thịt giăm bông và phô mai đặc biệt hợp với các món rau, bao gồm cả bánh kếp bí xanh. Một món ăn thịnh soạn, ngon miệng, dễ chế biến như vậy sẽ không tốn nhiều thời gian của bạn và sẽ vượt quá mọi mong đợi của bạn.
Thời gian nấu: 50 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 4-6
Thành phần:
- Bí ngòi - 400 gr.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Giăm bông – 100-150 g.
- Phô mai cứng - 100-150 gr.
- Bột mì - 7 muỗng canh.
- Tỏi – 4 củ.
- Kem chua - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1.Trước hết, chúng ta hãy chuẩn bị tất cả những nguyên liệu mà sau này chúng ta sẽ cần để làm bánh xèo.
2. Nghiền bí xanh đã chuẩn bị, rửa sạch và gọt vỏ bằng máy xay thô rồi kết hợp với trứng, bột mì, tỏi đã qua máy ép và trộn đều tất cả các nguyên liệu.
3. Để làm nhân, chúng tôi sử dụng phô mai và giăm bông bào thô, cắt thành dải. Ở giai đoạn tương tự, thêm muối và hạt tiêu đen xay vào bột.
4. Làm nóng ngay chảo rán với một lượng dầu thực vật tối thiểu và bắt đầu chia bột thành nhiều phần, chiên mỗi mặt trong vài phút cho đến khi chín hoàn toàn.
5. Phục vụ bánh bí xanh đã hoàn thành cùng với kem chua ướp lạnh và các loại thảo mộc tươi.
Ăn ngon miệng nhé!
Công thức từng bước để làm bánh bí xanh với phô mai và rau thơm
Nếu bạn đã chán món bí xanh có hương vị trung tính, chúng tôi khuyên bạn không nên bỏ qua việc bổ sung tất cả các loại rau xanh với phô mai. Bạn sẽ tìm thấy hương vị cân bằng và hương thơm đậm đà sẽ không làm hỏng chiếc bánh xèo mềm và xốp. Hãy thử và bạn sẽ thành công.
Thời gian nấu: 40 phút.
Thời gian nấu: 20 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Bí ngòi - 1 chiếc.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Phô mai cứng - 150 gr.
- Bột mì - 2,5-3 muỗng canh.
- Thì là - 1 bó.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Để chuẩn bị bánh kếp, hãy rửa sạch bí xanh non và bào cả quả cùng với vỏ trên máy xay thô. Ở giai đoạn tương tự, thêm một chút muối để bí xanh tiết ra nước nhanh hơn.
2. Cắt nhỏ bất kỳ loại rau xanh nào bạn chọn và thêm vào bí xanh đã cắt nhỏ.
3.Thêm trứng gà vào đây, thêm hạt tiêu đen xay và trộn đều.
4. Lần lượt đặt phô mai cắt nhỏ và bột mì đã rây vào. Điều này sẽ làm cho khối lượng mịn hơn. Sử dụng bột mì để điều chỉnh độ đặc của bột và thêm một chút nếu cần.
5. Đổ một lượng lớn dầu thực vật vào chảo rán và bắt đầu chiên bánh xèo, dùng thìa tạo hình bánh. Chiên mỗi mặt cho đến khi xuất hiện lớp vỏ vàng chắc.
6. Phục vụ những chiếc bánh đã hoàn thành vừa nóng vừa nguội một chút cùng với kem chua, rau tươi và bất kỳ loại thảo mộc nào.
Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!
Bánh bí xanh thơm ngon và hấp dẫn với phô mai và xúc xích
vụn bánh mì sẽ giúp giữ một số lượng lớn các thành phần khác nhau lại với nhau, làm cho những chiếc bánh xèo đồng nhất và đồng thời đặc mà không cần thêm bột mì.
Thời gian nấu: 45 phút.
Thời gian nấu: 25 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Bí ngòi - 1 chiếc.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Phô mai cứng - 100 g.
- Xúc xích - 70 gr.
- Vụn bánh mì - 2 muỗng canh.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Ớt bột - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch và gọt vỏ bí xanh non.
2. Sau đó xay nó trên một máy xay cỡ vừa và vắt để loại bỏ chất lỏng dư thừa.
3. Đập một quả trứng gà vào bí xanh đã vắt và trộn đều.
4. Sau đó, thêm phô mai bào mịn vào khối bí xanh đồng nhất và trộn đều.
5. Cắt nhỏ xúc xích và đặt sau phô mai.
6. Cuối cùng, muối tất cả mọi thứ và nêm bất kỳ loại gia vị nào theo sở thích của bạn và trộn kỹ, phân bố đều trong toàn bộ khối lượng.
7.Để củng cố tất cả các thành phần, thêm vụn bánh mì đã chuẩn bị và tiếp tục trộn. Lượng bột nhào có thể thay đổi tùy theo tình trạng và độ dày của bột.
8. Ngay sau khi bột đạt được độ đặc như mong muốn, chúng ta bắt đầu tạo hình và chiên bánh bí ngòi. Nướng trong chảo rán được làm nóng bằng dầu thực vật cho đến khi tạo thành màu đỏ nhạt và tạo thành lớp vỏ ngon miệng.
9. Chỉ cần chiên mỗi mặt trong bốn phút là đủ để tất cả các thành phần đông lại và trở thành một. Xếp những chiếc bánh đã hoàn thành thành từng phần vào đĩa và rắc phô mai bào lên trên. Bữa trưa của bạn đã sẵn sàng.
Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!
Làm thế nào để nấu bánh bí xanh với phô mai nhanh chóng và ngon miệng mà không cần bột mì?
Một trong những lựa chọn ăn kiêng nhất để chế biến món ăn như vậy sẽ phù hợp hơn bao giờ hết trong mùa nóng. Hương vị nhẹ và trung tính, bột yến mạch là một chất thay thế tuyệt vời cho bột mì.
Thời gian nấu: 40 phút.
Thời gian nấu: 15 phút.
Khẩu phần – 3.
Thành phần:
- Bí ngòi - 300 gr.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Phô mai - 50 gr.
- Bột yến mạch - 3 muỗng canh.
- Ngô - 3 muỗng canh.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Tốt nhất nên lấy bí xanh non để không phải gọt vỏ. Nghiền bí xanh đã chuẩn bị trên máy xay thô.
2. Tiếp theo, chuyển toàn bộ khối đã nghiền vào rây để chắt hết nước mà bí xanh tiết ra trong quá trình xay. Để đẩy nhanh quá trình, hãy nhào đều chúng bằng thìa và nêm một lượng nhỏ muối.
3. Trong một bát riêng, đánh nhẹ hai quả trứng và thêm bột yến mạch ăn liền tốt cho sức khỏe. Trộn đều mọi thứ.
4.Khi bí xanh đã tiết hết nước thì trộn chúng với lòng trứng, thêm muối, tiêu và trộn đều.
5. Sau đó thêm hạt ngô vào và trộn lại. Để hỗn hợp trong năm phút để vảy hấp thụ chất lỏng dư thừa. Trong khi đó, làm nóng chảo rán với dầu thực vật.
6. Trải hỗn hợp bí ngòi lên chảo rán nóng cùng một thìa canh. Và nấu ở lửa vừa, chiên từng mặt cho đến khi chín vàng.
7. Sau khi lật lại, rắc bánh xèo vàng với phô mai vụn để tạo thành lớp vỏ phô mai thơm ngon.
8. Đặt những chiếc bánh đã hoàn thành thành từng phần vào đĩa và phủ kem chua lên trên nếu muốn.
Chúng tôi chúc bạn một tâm trạng tốt và ngon miệng!
