Bánh kếp không men là một lựa chọn đơn giản và ngon miệng cho bàn ăn tại nhà của bạn. Bánh kếp ngon miệng là món ăn lý tưởng cho bữa sáng gia đình, chúng cũng có thể được dùng kèm với trà hoặc cùng với các món ăn trưa nóng hổi. Ví dụ như súp. Để chuẩn bị, hãy sử dụng tuyển tập mười công thức nấu ăn đã được kiểm chứng kèm theo hình ảnh từng bước.
- Bánh xèo tươi ngon không men với sữa
- Bánh kếp không men với kefir
- Bánh xèo trên nước không men
- Bánh xèo không men với bột nở
- Bánh kếp với kem chua không men
- Bánh xèo kefir chua không men
- Bánh kếp không men với táo
- Bánh xèo với sữa nướng lên men không men
- Bánh xèo không men với sữa chua
- Bánh kếp tươi ngon làm từ váng sữa không men
Bánh xèo tươi ngon không men với sữa
Những chiếc bánh xèo tươi ngon được làm từ sữa không men sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tinh tế và vẻ ngoài ngon miệng. Dọn chúng ra bàn, bổ sung kem chua, mứt hoặc các sản phẩm khác cho vừa ăn. Bạn sẽ không mất nhiều thời gian nấu nướng. Sử dụng một công thức từng bước đơn giản cho việc này.
- Bột mì 200 (gram)
- Sữa bò 200 (mililít)
- Trứng gà 2 (đồ đạc)
- Đường cát 2 (thìa canh)
- Muối 1 nhón
- baking soda ¼ (thìa cà phê)
- Dầu thực vật để chiên
-
Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. -
Đập trứng gà vào tô sâu và thêm đường. Chúng tôi bắt đầu trộn bằng máy đánh trứng. -
Thêm sữa, muối, soda và rây dần bột. -
Nhào một khối bột khá dày, đồng nhất. Cố gắng đảm bảo rằng không có cục u nào trong đó. -
Đun nóng chảo rán với dầu thực vật. Đổ bột vào từng phần bằng cách sử dụng một muỗng canh. -
Chiên bánh xèo cả hai mặt cho đến khi chín vàng. -
Bánh xèo tươi ngon không có men và sữa đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!
Bánh kếp không men với kefir
Bánh kếp không men làm bằng kefir trở nên rất mềm và thoáng. Bạn có muốn làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng? Sau đó, hãy nhớ thử công thức làm bánh kếp kefir của chúng tôi mà không cần thêm men. Phục vụ món ăn đã hoàn thành với kem chua hoặc mứt.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bột mì - 250 gr.
- Kefir – 0,5 l.
- Trứng - 3 chiếc.
- Đường - 4 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Đường vani - tùy theo khẩu vị.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Giấm - 1 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. + để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đập trứng gà vào tô sâu lòng. Chúng tôi thêm muối và hai loại đường vào chúng. Đổ một nửa kefir vào.
Bước 2. Trộn đều các thành phần cho đến khi các thành phần khô hòa tan.
Bước 3. Thêm bột mì đã rây vào hỗn hợp trứng.
Bước 4. Trộn đều các chất cho đến khi vón cục biến mất.
Bước 5. Đổ kefir và dầu thực vật còn lại vào. Pha trộn.
Bước 6. Thêm soda pha giấm.
Bước 7. Nhào bột đồng nhất.
Bước 8. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đổ bột vào từng phần.
Bước 9. Chiên bánh xèo cả hai mặt cho đến khi chín vàng.
Bước 10. Bánh kefir không men đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó và thử nó!
Bánh xèo trên nước không men
Bánh kếp làm bằng nước không có men là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng. Hôm nay chúng tôi cung cấp cho bạn công thức làm bánh kếp từng bước mà bạn có thể ăn ngay cả trong Mùa Chay.Chúng có thể ngọt hoặc mặn - tùy bạn. Hãy chắc chắn để lưu ý!
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Bột mì - 200 g.
- Nước – 250 ml.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh. + để chiên.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Muối - 1 nhúm.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.
Bước 2. Trộn nước đun sôi để nguội với dầu thực vật.
Bước 3. Trong một tô lớn, trộn bột mì đã rây, bột nở, đường và muối. Thêm nước và dầu vào hỗn hợp khô.
Bước 4. Trộn đều để thu được khối đồng nhất, không bị vón cục.
Bước 5. Làm nóng chảo rán trên lửa vừa và thêm một ít dầu thực vật. Múc bột vào chảo và chiên bánh xèo hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 6. Chuyển những chiếc bánh đã hoàn thành vào khăn giấy để loại bỏ dầu thừa.
Bước 7. Bánh chay làm bằng nước không men đã sẵn sàng! Phục vụ đến bàn.
Bánh xèo không men với bột nở
Bánh xèo không men với bột nở là món ăn cổ điển được chế biến trên khắp thế giới. Chúng có thể được phục vụ cho bữa sáng hoặc chỉ như một bữa ăn nhẹ. Chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn một công thức làm bánh xèo ngon mà không cần thêm men. Ăn chúng với kem chua hoặc sữa chua.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Bột mì - 200 g.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
- Kefir – 100ml.
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Rây bột mì vào tô rồi trộn với bột nở.
Bước 3.Đổ kefir vào hỗn hợp khô, đập trứng gà và thêm lượng đường quy định.
Bước 4. Nhào bột cho đến khi mịn. Cố gắng đảm bảo rằng các cục bột biến mất.
Bước 5. Làm nóng chảo rán trên lửa vừa phải và thêm một ít dầu thực vật. Múc bột ra.
Bước 6. Chiên bánh xèo hai mặt cho đến khi chín vàng.
Bước 7. Bánh xèo không men sử dụng bột nở đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!
Bánh kếp với kem chua không men
Bánh kếp làm từ kem chua không có men sẽ rất mềm, xốp và ngon. Món ăn này sẽ dùng làm bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ nhanh chóng và bổ dưỡng cho cả gia đình. Ăn với mật ong hoặc các món ngon khác. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Kem chua - 80 gr.
- Bột mì - 90 g.
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Đường vani - 10 g.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đập trứng gà vào tô sâu lòng và thêm hai loại đường.
Bước 2. Đánh đều các nguyên liệu cho đến khi tạo thành một khối màu trắng mịn. Thêm kem chua, trộn.
Bước 3. Rây bột vào đây.
Bước 4. Thêm lượng soda quy định. Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn và vón cục biến mất.
Bước 5. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Múc bột đã chuẩn bị ra.
Bước 6. Chiên các miếng bánh cho đến khi chín vàng đều hai mặt.
Bước 7. Bánh kếp với kem chua không men đã sẵn sàng. Phục vụ và thử!
Bánh xèo kefir chua không men
Bánh kếp làm bằng kefir chua không có men rất nhanh chóng và dễ chế biến! Ăn chúng với bơ, xi-rô cây phong hoặc mứt quả mọng.Món ăn này sẽ là bữa sáng hoặc món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Bột mì - 200 g.
- Kefir chua - 250 ml.
- Trứng - 1 chiếc.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Đường vani - 10 g.
- Muối - 1 nhúm.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trộn trứng gà với hai loại đường và muối. Đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi xuất hiện bọt mịn.
Bước 2. Đổ kefir chua mà chúng ta làm nóng trước trong lò vi sóng. Nhưng chúng ta không để nó ở trạng thái nóng, sản phẩm phải ấm.
Bước 3. Rây bột mì và soda vào đây.
Bước 4. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn và không còn vón cục.
Bước 5. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Trải bột đã chuẩn bị bằng một muỗng canh.
Bước 6. Chiên các miếng bánh cho đến khi chín vàng đều hai mặt.
Bước 7. Bánh kếp làm bằng kefir chua không men đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!
Bánh kếp không men với táo
Bánh kếp không men với táo trở nên rất ngon và thơm. Món ăn này sẽ dùng như một món tráng miệng hoặc bữa sáng đơn giản và nhanh chóng cho cả gia đình. Để chuẩn bị nó, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Bột mì - 180 gr.
- Sữa - 1 muỗng canh.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Muối - 1 nhúm.
- Trứng - 1 chiếc.
- Táo - 1 chiếc.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rây bột thật kỹ và cho vào tô sâu lòng.
Bước 2. Thêm đường, soda và muối vào bột mì. Pha trộn.
Bước 3. Đập một quả trứng gà vào đây.
Bước 4.Đổ sữa ấm vào và bắt đầu trộn mọi thứ.
Bước 5. Dùng máy đánh trứng đánh kỹ cho đến khi thu được khối bột đặc đồng nhất.
Bước 6. Gọt vỏ táo và cắt thành khối nhỏ.
Bước 7. Đặt quả táo vào bột và trộn mọi thứ cẩn thận.
Bước 8. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt một muỗng bột lên đó. Chiên những chiếc bánh màu nâu vàng đều hai mặt.
Bước 9. Bánh kếp không men với táo đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!
Bánh xèo với sữa nướng lên men không men
Bánh kếp làm bằng sữa nướng lên men không có men sẽ cực kỳ mềm, bông xốp và ngon miệng. Món ăn này sẽ dùng làm bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng cho cả gia đình. Ăn kèm với kem chua hoặc mứt. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu – 25 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Ryazhenka - 1 muỗng canh.
- Bột - 6 muỗng canh.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Muối - 1 nhúm.
- Trứng - 1 chiếc.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Đổ sữa nướng lên men vào tô sâu lòng. Thêm đường, muối và soda vào đó.
Bước 3. Trộn nội dung bằng máy đánh trứng cho đến khi xuất hiện bong bóng. Chính soda gây ra phản ứng.
Bước 4. Đập một quả trứng gà vào đây. Đánh lại lần nữa cho đến khi mịn.
Bước 5. Rây bột vào đây.
Bước 6. Nhào cho đến khi thu được khối bột mịn, không bị vón cục.
Bước 7. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Múc bột lên đó. Chiên bánh pancake cho đến khi vàng đều hai mặt.
Bước 8. Bánh kếp Ryazhenka không men đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!
Bánh xèo không men với sữa chua
Bánh kếp không men với sữa chua sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tinh tế, vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Chúng có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ, với trà hoặc như một món bổ sung cho các món ăn nóng. Để làm bánh bông lan nhanh chóng và dễ dàng, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Bột mì - 170 gr.
- Sữa chua - 250 gr.
- Trứng - 1 chiếc.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Đường vani - tùy theo khẩu vị.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. + để chiên
- Muối - 1 nhúm.
- Soda - 0,25 muỗng cà phê.
- Bột nở - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Trong một chiếc bát sâu lòng, trộn trứng gà với hai loại đường, hai thìa dầu thực vật và sữa chua hơi ấm. Trộn bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
Bước 3. Trộn riêng bột mì đã rây với muối, soda và bột nở. Đổ vào hỗn hợp lỏng. Hãy bắt đầu nhào nặn.
Bước 4. Nhào bột cho đến khi tạo thành một khối bột dày, đồng nhất.
Bước 5. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt bột đã chuẩn bị ở đây với một muỗng canh.
Bước 6. Chiên các miếng bánh cho đến khi chín vàng đều hai mặt.
Bước 7. Bánh kếp không men với sữa chua đã sẵn sàng. Phục vụ chúng đến bàn và thử chúng!
Bánh kếp tươi ngon làm từ váng sữa không men
Những chiếc bánh xèo tươi ngon được làm từ váng sữa không có men sẽ rất mềm và thoáng. Món ăn này sẽ dùng làm bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ nhanh chóng và bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món ngon với công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 35 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Bột - 1,5 muỗng canh.
- Whey - 1 muỗng canh.
- Trứng - 1 chiếc.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Soda - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối - 0,25 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đập trứng gà vào tô sâu lòng. Chúng tôi gửi đường và muối vào đó.
Bước 2. Trộn sản phẩm bằng máy đánh trứng.
Bước 3. Rây bột vào đây.
Bước 4. Trộn đều mọi thứ.
Bước 5. Đổ váng sữa đã hơi ấm vào và thêm soda.
Bước 6. Nhào lại mọi thứ cho đến khi mịn và để trong 15 phút.
Bước 7. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt bột đã chuẩn bị ở đây với một muỗng canh.
Bước 8. Chiên các miếng bánh cho đến khi chín vàng đều hai mặt.
Bước 9: Chuyển đồ ăn sang khăn giấy để loại bỏ dầu mỡ thừa.
Bước 10. Bánh kếp whey tươi không men đã sẵn sàng. Phục vụ với các bổ sung yêu thích của bạn!
