Dưa chuột liếm ngón tay cho mùa đông

Dưa chuột liếm ngón tay cho mùa đông là một món ăn phổ biến được yêu thích trên bàn ăn của bạn. Món ăn này rất hợp với bữa tối nấu tại nhà và cũng có thể được phục vụ như một món khai vị nguội trên bàn ăn ngày lễ của bạn. Để chuẩn bị, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực đã được kiểm chứng gồm mười công thức nấu ăn kèm theo hình ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Dưa chua liếm ngón tay cho mùa đông

Dưa chua liếm ngón tay cho mùa đông là sự chuẩn bị phổ biến cho ngôi nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Thành phẩm sẽ ngon ngọt, giòn vừa phải và đậm đà hương vị. Nó sẽ bổ sung cho nhiều món ăn nóng và phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập thú vị.

1. 
   Để chuẩn bị món dưa chua chua cho mùa đông, trước tiên hãy ngâm rau vào nước lạnh khoảng 4 giờ.Sau đó chúng ta rửa sạch và cắt bỏ phần đuôi.
2. 
   Hãy chuẩn bị rau xanh theo danh sách. Chúng tôi rửa nó dưới nước và lau khô.
3. 
   Bóc vỏ tỏi và cắt thành lát mỏng.
4. 
   Đặt rau xanh đã rửa sạch vào lọ khử trùng.
5. 
   Thêm miếng tỏi và hạt tiêu.
6. 
   Đặt dưa chuột đã rửa sạch vào lọ thật chặt.
7. 
   Để làm nước muối, cho muối vào 1 lít nước vào nước đã đun sôi để nguội trước đó.
8. 
   Thêm lượng đường quy định vào đây. Khuấy cho đến khi các thành phần khô hòa tan.
9. 
   Đổ đầy dưa chuột bằng nước muối lạnh. Đóng lại bằng nắp nylon.
10. 
    Những món dưa chua liếm ngón tay đã sẵn sàng cho mùa đông. Bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm lạnh!

---

Salad dưa chuột liếm ngón tay cho mùa đông

Món salad dưa chuột liếm ngón tay cho mùa đông trở nên vô cùng ngon ngọt và đậm đà. Sản phẩm này rất ngon khi dùng kèm với các món ăn nóng. Để chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 4 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 1,5 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1 kg.
• Hành tây - 500 g.
• Muối - 20 g.
• Đường - 15 g.
• Dầu thực vật chưa tinh chế - 65 ml.
• Hạt tiêu đen - 2 muỗng cà phê.
• Giấm táo - 30ml.
• Ớt ớt - 1 chiếc.
• Đinh hương - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để làm món salad dưa chuột liếm ngón tay cho mùa đông, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu và khử trùng lọ. Đun sôi nắp trong vài phút.

Bước 2. Ngâm trước dưa chuột trong nước lạnh vài giờ. Sau đó chúng ta rửa sạch và cắt bỏ phần đuôi.

Bước 3. Cắt rau thành từng lát mỏng.

Bước 4. Cắt hành tây thành lông và cho vào dưa chuột.

Bước 5. Rắc rau với muối và đường. Pha trộn.

Bước 6.Đặt một vật nặng lên trên và để phôi trong ba giờ cho đến khi nước ép chảy ra.

Bước 7. Đổ dầu thực vật vào đáy lọ.

Bước 8. Đặt chặt salad rau củ vào đây. Thêm hạt tiêu, đinh hương và ớt miếng vào đây.

Bước 9. Đổ giấm táo vào lọ.

Bước 10. Đun sôi nước ép đã tách khỏi rau trong nồi. Đổ chất lỏng này vào món salad.

Bước 11. Đặt phôi vào chảo, dùng khăn đậy kín đáy và đổ đầy nước. Tiệt trùng 12 phút sau khi đun sôi. Sau đó đậy nắp lọ lại, lật lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 12. Món salad dưa chuột liếm ngón tay đã sẵn sàng cho mùa đông. Bạn có thể cất nó đi để cất giữ!

Trứng cá muối dưa chuột liếm ngón tay

Trứng cá muối dưa chuột liếm ngón tay là một chế phẩm độc đáo chắc chắn đáng được lưu ý. Một món ăn ngon ngọt và thơm như vậy sẽ làm gia đình hoặc khách của bạn ngạc nhiên. Để chuẩn bị, hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 2 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 2 kg.
• Bột cà chua - 4 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Tỏi - 10 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Cần tây cuống lá - 400 gr.
• Cà rốt - 1 kg.
• Ớt chuông - 300 g.
• Hành tây - 1 kg.
• Nước – 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món trứng cá muối dưa chuột liếm ngón tay. Chúng ta rửa sạch dưa chuột, gọt vỏ cà rốt và cũng rửa sạch dưới nước.

Bước 2. Cắt dưa chuột thành từng miếng tùy ý. Cho chúng vào nồi, thêm 100 ml nước và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút để tiết ra nhiều nước hơn.

Bước 3.Cắt cà rốt thành lát và đun nhỏ lửa trong chảo rán với dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 4. Cắt nhỏ cần tây, ớt chuông, tỏi và hành tây. Chúng tôi cũng đun sôi tất cả các loại rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm trong khoảng 15 phút.

Bước 5. Thêm rau với tương cà chua vào, trộn và đun nhỏ lửa trong khoảng ba đến năm phút.

Bước 6. Kết hợp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị và trộn chúng bằng máy xay cho đến khi mịn.

Bước 7. Thêm muối và gia vị vào hỗn hợp. Khuấy và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng 40-50 phút. Khuấy hỗn hợp định kỳ trong suốt quá trình.

Bước 8. Đổ thức ăn vào lọ đã khử trùng. Đậy nắp, lật lại, dùng khăn che lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 9. Trứng cá muối dưa chuột liếm ngón tay đã sẵn sàng. Lưu trữ các món ăn ban đầu.

Salad dưa chuột và hành tây cho mùa đông

Salad dưa chuột và hành tây cho mùa đông là một món ăn ngon miệng và rất ngon cho bữa ăn tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Thành phẩm sẽ ngon ngọt, giòn vừa phải và đậm đà hương vị. Nó sẽ bổ sung cho nhiều món ăn nóng và phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập thú vị. Thử nó!

Thời gian nấu – 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 0,5 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1 kg.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Giấm 9% – 70ml.
• Đường - 1,5 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Lá nguyệt quế - để nếm thử.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu để làm món salad dưa chuột và hành tây cho mùa đông.

Bước 2. Rửa sạch dưa chuột và cắt thành từng lát.

Bước 3. Chúng tôi bổ sung chúng bằng các khu hành tây.

Bước 4. Thêm đường, muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế vào rau.

Bước 5.Đổ dầu thực vật và giấm ăn vào.

Bước 6. Trộn đều hỗn hợp. Hãy để nó ngồi trong hai giờ.

Bước 7. Đổ món ăn vào lọ đã khử trùng.

Bước 8. Đặt phôi vào chảo có lót khăn dưới đáy và đổ nước. Khử trùng khoảng 20 phút sau khi đun sôi, sau đó cuộn lại, lật ngược, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 9. Salad dưa chuột và hành tây đã sẵn sàng cho mùa đông. Có thể bảo quản ở nơi mát mẻ.

Dưa chuột muối giòn cho mùa đông

Dưa chuột muối giòn cho mùa đông trở nên ngon ngọt và thú vị vô cùng. Sản phẩm này sẽ bổ sung lý tưởng cho các món ăn kèm nóng và các món thịt. Để chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 10 phút

Các phần - 1 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 8 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 4 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Mùi tây – 3 nhánh.
• Hạt thì là - 1 nhúm.
• Nước – 1 l.
• Muối - 5 muỗng cà phê.
• Đường - 4 muỗng cà phê.
• Cắn 9% – 60ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để làm dưa chuột muối giòn cho mùa đông, trước tiên hãy ngâm dưa chuột trong nước đá khoảng 30 phút.

Bước 2. Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại (số lượng quy định cho bình 1 lít). Đặt tép tỏi, hạt thì là, rau mùi tây, hạt tiêu và lá nguyệt quế vào lọ khử trùng.

Bước 3. Rửa dưa chuột và cắt bỏ đầu. Cho rau vào lọ, thêm nước sôi và để trong 10 phút.

Bước 4. Để ướp, thêm muối, đường và giấm ăn 9% vào chảo.

Bước 5. Đổ nước vào và đun sôi mọi thứ. Khuấy cho đến khi các thành phần khô hòa tan.

Bước 6.Xả nước từ dưa chuột. Đổ nước xốt nóng lên chúng. Đậy nắp, lật lại, bọc lại và để nguội hoàn toàn.

Bước 7. Dưa chuột muối giòn đã sẵn sàng cho mùa đông. Bảo quản trong nước mát.

Dưa chuột mọc um tùm cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay của mình”

Dưa chuột liếm ngón tay phát triển quá mức cho mùa đông trở nên vô cùng ngon miệng và ngon ngọt. Sản phẩm này rất ngon khi dùng kèm với khoai tây nghiền và các món ăn kèm nóng khác. Hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi bằng các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 3 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 1,5 l.

Thành phần:

• Dưa chuột gọt vỏ mọc um tùm – 2 kg.
• Rau mùi tây - 1 bó.
• Đường - 100 g.
• Muối - 2 muỗng canh. (không có cầu trượt)
• Dầu thực vật - 100ml.
• Giấm 9% – 100ml.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng canh.
• Tỏi - 1 củ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chuẩn bị những quả dưa chuột mọc um tùm cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay của mình”, hãy đong lượng rau lớn cần thiết và rửa sạch dưới nước.

Bước 2. Gọt vỏ dưa chuột mọc quá mức. Chúng tôi cắt trái cây gọt vỏ thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Đặt các miếng dưa chuột vào một cái bát sâu lòng. Chúng tôi bổ sung sản phẩm với rau mùi tây cắt nhỏ, tỏi, đường và muối. Rắc dầu thực vật và giấm ăn.

Bước 4. Trộn đều các nguyên liệu và để trong ba giờ cho ngấm.

Bước 5. Trong quá trình thực hiện, định kỳ khuấy salad để tất cả các gia vị được phân bố đều.

Bước 6. Đổ thức ăn vào lọ đã khử trùng.

Bước 7. Đậy nắp các miếng lại và đặt chúng vào một cái chảo lớn có lót khăn ở dưới đáy. Đổ nước lên các móc treo lọ, đun sôi và khử trùng phôi. Nửa lít sẽ mất 10 phút, lít 15 phút.

Bước 8Chúng tôi lấy các chế phẩm ra khỏi nước sôi. Vặn nắp, lộn ngược, phủ khăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 9. Dưa chuột mọc um tùm đang “liếm ngón tay” sẵn sàng cho mùa đông. Hãy cất nó đi để cất giữ!

Dưa chuột trong nước ép của riêng họ

Dưa chuột ngâm trong nước ép của riêng chúng là sự chuẩn bị ban đầu cho bữa ăn tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Thành phẩm sẽ ngon ngọt, đậm đà và thơm. Món ăn này sẽ bổ sung hoàn hảo cho các món ăn nóng và phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập thú vị. Hãy lưu ý!

Thời gian nấu – 16 ngày

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 1 l.

Thành phần:

• Dưa chuột – 0,8-0,9 kg.
• Tỏi - 4 tép.
• Ớt ớt - 1 chiếc.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Lá nho đen - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến dưa chuột thành nước ép riêng, trước tiên hãy ngâm trái cây vào nước lạnh. Bạn có thể để chúng trong 1-2 giờ.

Bước 2. Chia dưa chuột thành hai phần. Những quả dưa chuột đẹp và gọn gàng sẽ cho nguyên cả lọ vào lọ. Chúng tôi cắt bỏ phần cuối của chúng. Phần còn lại sẽ được dùng để làm nước trái cây.

Bước 3. Xếp dưa chuột gọn gàng vào lọ đã khử trùng.

Bước 4. Cắt những quả dưa chuột còn lại thành từng lát rồi cho vào nồi.

Bước 5. Thêm tép tỏi vào dưa chuột.

Bước 6. Đặt miếng ớt cay vào đây.

Bước 7. Thêm muối vào bên trong.

Bước 8. Nghiền nội dung bằng máy xay ngâm.

Bước 9. Khuấy nước ép dưa chuột để hòa tan sản phẩm khô.

Bước 10. Đổ hỗn hợp vào dưa chuột. Phủ lá lý chua đen đã bỏng lên trên bên trong.

Bước 11. Đậy bình bằng vải sạch và để ở nhiệt độ phòng trong 1-2 ngày. Sau đó đậy nắp lại và bảo quản ở nơi tối trong 2 tuần.

Bước 12. Dưa chuột trong nước ép của riêng họ đã sẵn sàng.Bảo quản phôi ở nơi mát mẻ.

Dưa chuột Hàn Quốc cho mùa đông

Dưa chuột Hàn Quốc cho mùa đông là một món ăn rất ngon ngọt, đậm đà và có độ cay vừa phải cho bữa ăn tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ. Món ngon này có thể được ăn đơn giản với bánh mì hoặc dùng kèm với các món ăn nóng. Hãy chắc chắn thử công thức từng bước của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 ngày

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 1 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 2 kg.
• Cà rốt - 500 gr.
• Đường - 0,5 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 0,5 muỗng canh.
• Giấm 9% – 4 muỗng canh.
• Tỏi - 10 tép.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món dưa chuột kiểu Hàn Quốc cho mùa đông.

Bước 2. Ngâm dưa chuột trước trong nước đá trong ba giờ.

Bước 3. Sau khi rửa sạch rau, cắt bỏ phần đuôi.

Bước 4. Cắt từng quả thành từng phần tư. Nó là cần thiết để có được các khối gọn gàng, kích thước trung bình.

Bước 5. Bào cà rốt đã gọt vỏ bằng dụng cụ bào cà rốt Hàn Quốc. Thêm cà rốt vào dưa chuột.

Bước 6. Băm tỏi theo cách thuận tiện nhất.

Bước 7. Thêm tỏi, muối và đường vào rau.

Bước 8. Đổ dầu thực vật và giấm ăn vào.

Bước 9. Trộn các nguyên liệu để phân bố đều tất cả các loại gia vị.

Bước 10. Dùng màng bọc thực phẩm bọc phôi và cho vào tủ lạnh trong một ngày.

Bước 11. Rửa sạch và khử trùng lọ. Đun sôi nắp.

Bước 12. Sau một ngày, món salad sẽ tiết ra nhiều nước và sẽ sẵn sàng. Trộn nó một lần nữa.

Bước 13. Cho hỗn hợp vào lọ đã khử trùng.

Bước 14. Đổ nước xốt lên rau.

Bước 15. Đậy nắp lọ và đặt vào một cái chảo lớn có lót khúc gỗ dưới đáy và đổ nước vào. Đun sôi nước rồi khử trùng phôi.Thời gian khử trùng đối với lọ nửa lít là 10 phút.

Bước 16. Cẩn thận lấy lọ ra khỏi nước sôi. Cuộn lại, lộn ngược, bọc lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 17. Dưa chuột Hàn Quốc đã sẵn sàng cho mùa đông. Cất nó đi để cất giữ.

Chuẩn bị dưa chuột với mù tạt trong lọ

Chuẩn bị dưa chuột với mù tạt trong lọ là một món ăn độc đáo và ngon miệng cho bàn ăn của bạn. Sản phẩm này có thể dùng kèm với khoai tây nghiền và các món ăn kèm nóng khác. Để chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 3 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 2 l.

Thành phần:

• Dưa chuột – 4 kg.
• Đường - 200 g.
• Giấm 9% – 200ml.
• Dầu thực vật - 200ml.
• Bột mù tạt - 2 muỗng canh.
• Rễ cải ngựa nghiền - 1 muỗng canh.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - 2 muỗng cà phê.
• Tỏi - 2 củ.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chuẩn bị dưa chuột với mù tạt trong lọ, hãy đong số lượng dưa chuột cần thiết, rửa sạch dưới nước và cắt bỏ hai đầu.

Bước 2. Tiếp theo, chúng ta cắt trái cây thành từng phần tư. Đặt chúng vào một cái chảo lớn.

Bước 3. Bổ sung thêm tỏi băm nhỏ, rau thơm, bột mù tạt, muối, đường, cải ngựa bào, giấm và dầu thực vật vào.

Bước 4. Trộn đều các nguyên liệu và để ướp trong 2-3 giờ. Khuấy hỗn hợp nhiều lần trong suốt quá trình.

Bước 5. Đặt phôi vào lọ khử trùng. Đổ đầy nước xốt đã pha vào chúng.

Bước 6. Đậy nắp lọ và đặt vào một cái chảo lớn có lót khăn dưới đáy và đổ nước. Đun sôi nước rồi khử trùng phôi. Thời gian khử trùng đối với lọ nửa lít là 15 phút. Cẩn thận lấy lọ ra khỏi nước sôi.Cuộn lại, lộn ngược, bọc lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 7. Việc chuẩn bị dưa chuột với mù tạt trong lọ đã sẵn sàng. Có thể cất đi để bảo quản.

Dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông

Dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông là một món ăn đơn giản và ngon miệng cho bữa ăn tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Thành phẩm sẽ ngon ngọt, giòn vừa phải và đậm đà hương vị. Nó sẽ bổ sung cho nhiều món ăn nóng và phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập thú vị. Hãy lưu ý công thức từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 6 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 3 kg.
• Cà chua – 2,5 kg.
• Ớt chuông - 300 g.
• Tỏi - 10 tép.
• Rễ cải ngựa - 30 g.
• Lá cải ngựa - 2 chiếc.
• Ô thì là - 4 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 4 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 10 chiếc.
• Nước – 1 l.
• Đường - 3 muỗng canh.
• muối - 4 muỗng canh.
• Giấm 9% – 4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chuẩn bị dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông, trước hết, hãy chọn những quả dưa chuột phù hợp và ngâm trong nước lạnh khoảng 4 giờ.

Bước 2. Cắt cà chua thành hình chữ thập, trụng với nước sôi rồi gọt vỏ. Tiếp theo, xay trái cây cho đến khi mịn.

Bước 3. Cắt nhỏ ớt chuông, tỏi và củ cải ngựa.

Bước 4. Cho các loại thảo mộc, dưa chuột, tỏi, cải ngựa và những miếng ớt vào lọ đã khử trùng.

Bước 5. Đổ nước sôi lên trên và để nguội hoàn toàn. Chúng tôi lặp lại thủ tục một lần nữa.

Bước 6. Hòa khối cà chua với nước. Hãy đun sôi nó. Thêm muối, đường và giấm vào mỗi lọ. Đổ đầy hỗn hợp cà chua vào và cuộn lại.

Bước 7. Lật ngược lọ, bọc lại và để nguội hoàn toàn.

Bước 8. Dưa chuột sốt cà chua đã sẵn sàng cho mùa đông. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.