Dưa chuột dạng vòng (vòng) cho mùa đông

Dưa chuột dạng vòng (vòng) cho mùa đông

Những lát dưa chuột (vòng) cho mùa đông là món khai vị cay và giòn, sẽ trông tuyệt vời trên bàn ăn không chỉ trong các bữa ăn gia đình và gia đình mà còn khi gặp gỡ những vị khách được mời. Dưa chuột được cắt sẵn thành từng lát mỏng rất tiện lợi khi ăn, vì khi ăn bạn không cần phải cắt trái cây thành từng lát mỏng để có thể cắn thoải mái. Để nấu ăn, bạn sẽ chỉ cần những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng mà mọi đầu bếp thường có sẵn.

Dưa chuột thái lát giòn với hành tây cho mùa đông

Những lát dưa chuột giòn với hành tây cho mùa đông là món khai vị ngon miệng sẽ bổ sung cho bữa tối hoặc bữa trưa của bạn, bao gồm một món chính và một món phụ. Chế phẩm được bảo quản ở nhiệt độ phòng nên bạn không cần phải di chuyển lọ xuống hầm hoặc tủ đựng thức ăn.

Dưa chuột dạng vòng (vòng) cho mùa đông

Thành phần
+2 (khẩu phần)
  • dưa chuột tươi 500 (gram)
  • củ hành tây 50 (gram)
  • Nước 600 (mililít)
  • Muối 1 (thìa canh)
  • Đường cát 1 (thìa canh)
  • Giấm ăn 9% 3 (thìa canh)
  • Hạt mù tạt ½ (thìa cà phê)
  • hạt tiêu đen 4 (đồ đạc)
  • Mùi tây 1 chi nhánh
bước
210 phút.
  1. Chuẩn bị những lát dưa chuột (vòng) cho mùa đông rất đơn giản và dễ dàng! Đặt rau củ lên bề mặt làm việc, bao gồm hành tây đã bóc vỏ và gia vị.
    Chuẩn bị những lát dưa chuột (vòng) cho mùa đông rất đơn giản và dễ dàng! Đặt rau củ lên bề mặt làm việc, bao gồm hành tây đã bóc vỏ và gia vị.
  2. Để tăng độ giòn cho trái cây, hãy ngâm dưa chuột trong nước lạnh vài giờ.
    Để tăng độ giòn cho trái cây, hãy ngâm dưa chuột trong nước lạnh vài giờ.
  3. Sau đó, chúng tôi cắt đuôi và cắt thành từng khoanh có độ dày vừa phải, giống như món salad.
    Sau đó, chúng tôi cắt đuôi và cắt thành từng khoanh có độ dày vừa phải, giống như món salad.
  4. Đặt các lát hành tây, rau thơm, hạt tiêu và mù tạt vào đáy lọ vô trùng.
    Đặt các lát hành tây, rau thơm, hạt tiêu và mù tạt vào đáy lọ vô trùng.
  5. Đổ đầy dưa chuột vào hộp và đập nhẹ lên bàn để tạo thành hỗn hợp.
    Đổ đầy dưa chuột vào hộp và đập nhẹ lên bàn để tạo thành hỗn hợp.
  6. Đồng thời, đun sôi nước trong nồi rồi thêm muối, giấm và đường cát - đổ vào lọ.
    Đồng thời, đun sôi nước trong nồi rồi thêm muối, giấm và đường cát - đổ vào lọ.
  7. Khử trùng phôi trong chảo, đậy đáy bằng khăn, cho vào nước sôi trong 15 phút, sau đó cẩn thận lấy ra.
    Khử trùng phôi trong chảo, đậy đáy bằng khăn, cho vào nước sôi trong 15 phút, sau đó cẩn thận lấy ra.
  8. Chúng tôi đậy kín lọ và úp ngược, bọc trong một chiếc khăn bông trong 24 giờ. Chúc ngon miệng!
    Chúng tôi đậy kín lọ và úp ngược, bọc trong một chiếc khăn bông trong 24 giờ. Chúc ngon miệng!

Dưa chuột thái lát sốt cà chua

Dưa chuột cắt thành lát trong nước sốt cà chua là một cách chế biến nguyên bản sẽ gây ngạc nhiên không chỉ cho gia đình bạn mà còn cả những vị khách sành điệu nhất. Sự kết hợp của các thành phần thành công đến mức không thể cưỡng lại được sau lần thử đầu tiên. Hãy thử và cảm nhận bản thân mình!

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 1.

Thành phần:

  • Dưa chuột - 4-5 chiếc.
  • Cà chua - 4-5 chiếc.
  • Tỏi – 4 củ.
  • Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
  • Giấm 9% – 1 muỗng cà phê.
  • Muối - ½ muỗng cà phê.
  • Đường cát - 1 muỗng cà phê.
  • Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch dưa chuột và cắt thành từng khoanh.

Bước 2. Cắt cà chua ngẫu nhiên hoặc xay bằng máy xay.

Bước 3. Cho cà chua vào nồi đun nhỏ lửa cho đến khi mềm (khoảng 7 phút).

Bước 4. Chúng ta chà cùi thu được qua rây có lỗ nhỏ, loại bỏ vỏ và hạt.

Bước 5. Đổ nước ép cà chua vào thùng chống cháy, đổ các lát dưa chuột vào.

Bước 6. Nêm muối và gia vị.

Bước 7Đun sôi hỗn hợp trong 10 phút sau khi đun sôi và chia vào lọ.

Bước 8. Thêm giấm, đường cát và dầu hướng dương.

Bước 9. Khử trùng trong chảo, đậy khăn dưới đáy, 10 phút sau khi nước sôi và cuộn lại ngay bằng máy đặc biệt.

Bước 10. Sau khi nguội, chuyển lọ đến nơi bảo quản. Chúc ngon miệng!

Salad dưa chuột, hành tây, dầu thực vật và thì là

Salad gồm dưa chuột, hành tây, dầu thực vật và thì là là một món ăn ngon và thơm, sau khi mở lọ, người nấu sẽ chỉ cần chuyển sản phẩm sang đĩa phục vụ vì tất cả việc cắt đều được thực hiện trong quá trình nấu.

Giờ nấu ăn - 3 giờ

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

  • Dưa chuột - 2 kg.
  • Hành tây - 300 g.
  • Dầu thực vật - 12 muỗng canh.
  • Thì là - 1 bó.
  • Giấm ăn 9% – 7 muỗng canh.
  • Đường cát - 3 muỗng canh.
  • Muối - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt dưa chuột đã rửa sạch thành từng khoanh hoặc nửa khoanh tùy theo kích cỡ và đổ ra đĩa có thành cao.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây, cắt nhỏ và cho vào nguyên liệu chính.

Bước 3. Tiếp theo, bày ra các loại rau xanh thái nhỏ.

Bước 4. Đổ đường và muối, nêm giấm và dầu thực vật.

Bước 5. Trộn kỹ các nguyên liệu và để yên trong khoảng ba giờ.

Bước 6. Tiếp theo, cho rau vào nồi, đun sôi rồi đun trên lửa nhỏ trong 7 phút.

Bước 7. Đóng gói các thành phần vào lọ khử trùng và đậy kín.

Bước 8. Đậy nắp và quấn chăn trong 24 giờ. Nấu ăn và vui chơi!

Dưa chuột với mù tạt cho mùa đông trong lọ

Nhẫn dưa chuột với mù tạt cho mùa đông đựng trong lọ là một món dưa chua ngon và hấp dẫn sẽ làm đa dạng danh sách các món ăn tiêu chuẩn của bạn và sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn. Các loại rau hòa hợp hoàn hảo với mù tạt và thấm đẫm hương vị của nó ở mức tối đa.

Giờ nấu ăn - 4 tiếng

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 11.

Thành phần:

  • Dưa chuột - 4 kg.
  • Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
  • Đường cát - 1 muỗng canh.
  • muối - 3 muỗng canh.
  • Mù tạt khô - 1 muỗng canh.
  • Giấm 9% – 200ml.
  • Tỏi băm nhỏ - 3 muỗng canh.
  • Tiêu đen xay - 2 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch trái cây, loại bỏ gai và bụi bẩn. Chúng tôi cắt bỏ "mông".

Bước 2. Cắt rau thành từng khoanh.

Bước 3. Thêm các thành phần bổ sung, trộn và để trong 3 giờ.

Bước 4. Trong thời gian quy định, định kỳ khuấy chế phẩm.

Bước 5. Đặt các lát dưa chuột cùng với nước ép vào các lọ nhỏ.

Bước 6. Đậy nắp, khử trùng món khai vị trong một cái chảo lớn, đậy khăn dưới đáy trong 10 phút kể từ khi nước sôi.

Bước 7. Vặn chặt các miếng lại và sau khi nguội thì cất vào kho. Chúc ngon miệng!

Dưa chuột thái lát sốt ớt cho mùa đông

Dưa chuột thái lát với sốt cà chua “ớt” cho mùa đông là sự kết hợp lý tưởng giữa mùi vị và mùi thơm, có được nhờ việc bổ sung không chỉ nước sốt làm sẵn mà còn cả cải ngựa nóng, thì là và các thành phần khác. Mặc dù cách chế biến đơn giản nhưng hương vị thì không thể khen ngợi được!

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

  • Nước - 500 ml.
  • Dưa chuột - 7-8 chiếc.
  • Tương ớt - 4 muỗng canh.
  • Muối - 1 muỗng cà phê.
  • Đường cát - 1,5 muỗng canh.
  • Giấm 9% - 2 muỗng canh.
  • Thì là - 2 chiếc ô.
  • Lá cải ngựa - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Ngâm dưa chuột non trong nước lạnh trong 5-6 giờ để rau được bão hòa thêm độ ẩm.

Bước 2. Không lãng phí thời gian, hãy khử trùng lọ và đặt rau xanh đã rửa sạch vào đó.

Bước 3. Cho sốt cà chua vào nồi, thêm đường và muối.

Bước 4. Đổ nước vào các nguyên liệu rồi đun sôi, đun nhỏ lửa trong vài phút. Ném các vòng dưa chuột vào nước muối nóng, nấu trong 4 phút, thêm giấm và lấy ra khỏi bếp.

Bước 5. Cho rau vào lọ khử trùng và đổ đầy nước xốt.

Bước 6. Cuộn lại và lật ngược lại, đắp chăn lại và sau khi nguội thì cho vào tủ đựng thức ăn. Chúc ngon miệng!

( 2 điểm, trung bình 5 từ 5 )
culinary-vi.techinfus.com

Thịt

Món tráng miệng