Súp Na Uy

Súp Na Uy là món ăn sang trọng dành cho những người yêu thích cá và hải sản. Những món ăn đầu tiên từ lựa chọn này rất dễ chế biến. Nhưng để thưởng thức được một đĩa canh thơm phức, bạn sẽ phải nỗ lực và kiên nhẫn. Những món ăn tươi sáng trông vô cùng đẹp mắt và ngon miệng. Hãy lựa chọn để phục vụ và làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn.

Súp Na Uy với cá hồi và kem

Súp Na Uy với cá hồi và kem có hương vị đậm đà, hình thức hấp dẫn, mùi thơm khó quên và dường như mê hoặc bởi độ sáng của nó. Những người thờ ơ với món đầu tiên sẽ không thể cưỡng lại được món ăn ngon miệng này. Thịt cá hồi được sử dụng làm nước luộc cá. Chính nước dùng này đã mang đến cho món súp hương vị độc đáo.

1. 
   Trước hết, nấu nước dùng. Đối với nước dùng, chúng tôi sử dụng gân, đầu, đuôi - bất cứ thứ gì có sẵn. Đổ nước vào nồi lớn và đặt cá đã sơ chế vào. Muối cho vừa ăn, thêm các loại thảo mộc và gia vị. Nấu cho đến khi cá sẵn sàng.
2. 
   Lấy cá luộc ra khỏi nước dùng. Lọc nước dùng qua rây.Tách thịt ra khỏi xương.
3. 
   Gọt vỏ cà rốt, hành tây và rễ cần tây. Cắt cần tây và hành tây thành khối. Nghiền cà rốt bằng máy xay. Đun chảy bơ trong chảo, nó sẽ mang lại cho món ăn một hương vị không gì sánh được. Chiên rau xắt nhỏ cho đến khi mềm.
4. 
   Chúng ta gọt vỏ khoai tây theo cách thông thường và cắt chúng như bình thường. Chuyển sang chiên. Và đổ nước dùng đã lọc vào. Đặt trên lửa và nấu cho đến khi khoai tây chín.
5. 
   Cà chua rửa thật sạch và cắt thành hình vuông. Chuyển sang súp và nấu trong 10 phút.
6. 
   Thêm muối và gia vị cho vừa ăn. Hương vị với kem dày. Đun sôi và lấy ra khỏi đầu đốt.
7. 
   Đổ món súp thanh nhã thành nhiều phần, trang trí với các loại thảo mộc cắt nhỏ nếu muốn và bắt đầu bữa ăn. Chúc ngon miệng!

Súp Na Uy với cá hồi và phô mai tan chảy

Súp Na Uy với cá hồi và phô mai nấu chảy được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Công thức này không yêu cầu nấu trước nước dùng. Mọi thứ xảy ra trên đường đi. Nếu bạn có sẵn nước luộc cá, hãy thêm nó vào để có hương vị đậm đà hơn. Thay vì cá hồi muối nhẹ, có thể sử dụng cá tươi. Súp nhẹ nhàng với dư vị kem tinh tế.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Cá hồi muối nhẹ - 200 gr.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Cà rốt - 20 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Phô mai chế biến - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước vào nồi sâu lòng và đun sôi. Trong khi đó, gọt vỏ khoai tây và cắt chúng theo ý muốn. Đặt các lát khoai tây vào nước sôi.

Bước 2. Trong khi còn thời gian, chúng ta hãy chăm sóc cá. Cắt cá hồi muối nhẹ thành hình vuông và thêm vào khoai tây.

Bước 3.Tiếp theo, cắt phô mai đã chế biến và cho vào nồi. Nấu cho đến khi phô mai tan. Nghiền cà rốt gọt vỏ và thêm vào súp.

Bước 4. Lấy mẫu và nêm gia vị nếu muốn. Cắt nhỏ rau xanh đã rửa sạch và rắc lên trên. Khuấy và đun sôi trong vài phút. Lấy ra khỏi đầu đốt. Đổ súp. Và đổ nó thành nhiều phần.

Bước 5. Món thơm đã sẵn sàng phục vụ. Chúc ngon miệng!

Súp kem Na Uy với cá hồi

Súp kem cá hồi Na Uy trông thật tuyệt vời. Cách giải thích này là lý tưởng để chào đón khách. Sự xuất hiện có thể trình bày sẽ được đánh giá cao. Lượng kem được cố tình không ghi rõ trong công thức để mọi người có thể thêm bao nhiêu tùy ý. Để đạt được kết cấu như mong muốn, hãy đổ kem dần dần và quan sát độ đặc.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê cá hồi - để nếm thử.
• Khoai tây - 5-6 chiếc.
• Bông cải xanh - 2-3 chùm hoa.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Ngô đóng hộp - để phục vụ.
• Kem 20% - khi cần thiết.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho phi lê cá hồi vào nước sôi.

Bước 2. Cắt cá đã luộc thành từng miếng nhỏ. Và để lại một số cá thành miếng lớn hơn.

Bước 3. Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt và khoai tây. Nếu khoai tây còn non, chỉ cần dùng dao “cạo” củ là đủ. Thêm khoai tây cắt nhỏ, cà rốt và bông cải xanh vào nước dùng đã lọc. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nấu trên lửa vừa cho đến khi rau chín.

Bước 4. Dùng máy xay ngâm, đánh rau luộc và nước dùng thành một khối đồng nhất. Thêm một ít hạt ngô và cá hồi thái nhỏ. Hãy thử lại lần nữa.Đổ kem vào và tự điều chỉnh độ dày. Đun nóng súp và chia thành nhiều phần. Trang trí với những miếng cá lớn, lá mùi tây rửa sạch và ngô.

Bước 5. Phục vụ món súp đậm đà, tươi sáng cho khách. Chúc ngon miệng!

Súp Na Uy với cá hồi hồng và kem

Súp Na Uy với cá hồi hồng và kem trông thanh lịch và ngon miệng. Tất cả các thành phần đều hài hòa hoàn hảo với nhau. Chuẩn bị súp mất tối thiểu thời gian rảnh. Cách trình bày ngon miệng sẽ làm kinh ngạc những thành viên kén chọn nhất trong gia đình. Món ăn thích hợp để gặp gỡ bạn bè và phù hợp với chế độ ăn uống hàng ngày. Món súp ngon miệng có thể được xếp vào loại món ăn kiêng vì công thức này không cần chiên riêng.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cá hồi hồng - 250 gr.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - 0,25 muỗng cà phê.
• Thì là - để nếm thử.
• Nước nóng - 500ml.
• Kem 10% – 200ml.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây bằng dụng cụ gọt rau củ. Chúng tôi giải phóng hành tây khỏi vỏ trấu.

Bước 2. Cắt khoai tây đã chuẩn bị như bình thường để nấu súp. Băm nhuyễn hành tây đã bóc vỏ. Đun sôi nước rồi cho khoai tây và hành tây vào. Nếu cần, hãy loại bỏ bọt bằng thìa có rãnh.

Bước 3. Nghiền cà rốt ngon ngọt bằng máy xay hoặc trong máy xay thực phẩm và chuyển chúng vào nước dùng. Muối và tiêu. Sử dụng các loại gia vị yêu thích của bạn theo ý của bạn.

Bước 4. Khi khoai tây gần chín thì đổ kem vào (bạn tự chọn hàm lượng chất béo của sản phẩm) và khuấy đều. Trong lúc đó, cắt cá thành từng miếng vuông, sau khi loại bỏ da và rửa sạch dưới nước. Ngâm cá vào súp. Giảm thiểu nhiệt và đun sôi.

Bước 5.Trước khi tắt súp, thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ (tùy chọn) vào và lấy ra khỏi bếp. Hãy pha.

Bước 6. Đổ súp thơm và sáng vào đĩa sâu lòng. Chúc ngon miệng!

Súp tôm Na Uy

Súp tôm Na Uy sẽ vượt quá mọi mong đợi. Mọi người đều thích hương vị tinh tế của món ăn. Việc điều trị đáp ứng tốt, trong khi vẫn nhẹ nhàng. Món ăn cân bằng thích hợp cho các bữa tiệc tối. Súp trông có vẻ trang nhã. Cách trình bày trang nhã của món ăn sẽ không khiến những người yêu thích hải sản thờ ơ.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cá hồi – 200 gr.
• Bơ - 50 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tôm – 30 con.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Kem 30% – 100ml.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Rửa sạch cà chua và rau thơm dưới vòi nước. Để tôm và cá hồi rã đông hoặc sử dụng các sản phẩm ướp lạnh.

Bước 2. Gọt bỏ vỏ cà rốt và cắt nhỏ sao cho thuận tiện. Loại bỏ vỏ trấu từ hành tây và thái nhỏ. Xào các loại rau đã chuẩn bị trong chảo rán đã đun nóng với bơ.

Bước 3. Đun sôi nước rồi cẩn thận cho cá hồi vào. Nấu cho đến khi chín, dùng thìa có rãnh hớt bọt nếu cần.

Bước 4. Khi rau mềm thì cho cà chua cắt nhỏ vào. Nếu muốn, hãy loại bỏ da.

Bước 5. Khi chất lỏng hình thành trong chảo rán, đổ kem vào (chọn bất kỳ hàm lượng chất béo nào, nhưng càng béo thì càng ngon miệng) và khuấy đều khối rau. Chúng tôi đang đợi nó sôi.

Bước 6. Nêm nước dùng với muối và hạt tiêu, rắc rau thơm xắt nhỏ. Và dỡ tôm đã làm sạch trước khỏi vỏ và tĩnh mạch ruột.

Bước 7. Cẩn thận đặt rau đã rang vào đế nóng. Trộn đều. Tiếp tục nấu trong vài phút. Điều chỉnh khẩu vị với gia vị và tắt lửa.

Bước 8. Đổ súp thơm vào tô đẹp, xếp tôm và miếng cá lên trên rồi mời dùng bữa. Chúc ngon miệng!

Súp cá tuyết Na Uy

Súp cá tuyết Na Uy rất dễ chế biến. Món ăn thơm thích hợp dùng hàng ngày và trong các sự kiện quan trọng. Sự xuất hiện của món ăn khơi dậy sự thích thú và mong muốn được thử. Bơ và kem mang lại hương vị tinh tế cho món ăn. Món súp được làm khá đơn giản và nhanh chóng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê cá tuyết - 1 kg.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Nước dùng - 600 ml.
• Tỏi - để nếm thử.
• Kem 30% – 500ml.
• Gia vị Maggi – 1-2 muỗng cà phê.
• Bơ - 70 g.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Đậu Hà Lan - 2 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 8-12 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây bằng dụng cụ gọt rau củ. Loại bỏ vỏ khỏi hành và tỏi. Đo lượng kem cần thiết.

Bước 2. Cắt cà rốt thành miếng lớn và cho tỏi qua máy ép tỏi. Cắt khoai tây thành khối vừa và cắt hành tây. Cắt cá thành những miếng có kích thước tương đương với khoai tây.

Bước 3. Đặt chảo lên bếp, đặt nhiệt độ ở mức trung bình và thêm nước dùng đông lạnh vào. Chúng tôi đang đợi nước dùng ấm lên.

Bước 4. Trong chảo đã đun nóng, xào cà rốt và tỏi trong bơ.

Bước 5. Khi rau mềm thì cho khoai tây và hành tây vào.

Bước 6. Lấy các loại gia vị yêu thích và nêm vào nước dùng.

Bước 7Đổ lượng chứa trong chảo vào nước dùng nóng và thơm. Đun sôi và nấu trong 5 - 7 phút.

Bước 8. Cẩn thận đặt cá tuyết đã cắt nhỏ vào đế nóng.

Bước 9. Nấu đậy nắp trong 5 phút.

Bước 10. Và đổ kem vào, thêm muối cho vừa ăn. Thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu. Đun sôi và tắt lửa. Nếu bạn có thời gian, hãy để nó ủ.

Bước 11. Đổ đầy đĩa với món ăn đậm đà. Rắc các loại thảo mộc khô nếu muốn. Chúc ngon miệng!

Súp cá Na Uy với cà chua

Súp cá Na Uy với cà chua có hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài ngon miệng. Món ăn được chế biến không khó hơn các món súp khác. Trong khi chuẩn bị nước dùng, rau củ được cắt nhỏ. Mọi thứ đều cực kỳ đơn giản. Cả một bà nội trợ có kinh nghiệm và một người mới nấu ăn đều có thể thưởng thức món ăn đầy màu sắc này.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê cá đỏ - 200 gr.
• Gân, đầu, đuôi cá đỏ - tùy chọn.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Cần tây cuống lá - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Kem – 100-150 ml.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 1-2 chiếc.
• Thì là, rau mùi tây - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị một bộ nguyên liệu để chế biến một món ăn phong phú.

Bước 2. Đặt khoai tây đã gọt vỏ và cắt sẵn vào tô nước. Cắt phi lê cá thành miếng vừa. Cà rốt loại bỏ vỏ và cắt thành khối vuông. Rửa cần tây và cà chua và cắt chúng theo ý muốn. Cắt nhỏ hành tây bóc vỏ.

Bước 3. Phủ dầu vào chảo nóng. Để có hương vị béo ngậy, béo ngậy, chúng tôi sử dụng bơ. Chúng ta cho các loại rau đã chuẩn bị sẵn, trừ khoai tây, vào chảo rán để xào.

Bước 4. Để lửa nhỏ cho đến khi thịt rang mềm và giảm kích thước.

Bước 5. Nhúng cá vụn vào nước sôi đã chuẩn bị sẵn và nấu nước dùng.

Bước 6. Lọc lượng trong chảo qua rây, vớt cá ra và để nguội.

Bước 7. Đặt nước dùng đã lọc lên bếp. Thêm rau nướng và khoai tây vào nước dùng. Muối và hạt tiêu, ném lá nguyệt quế vào. Sau khi sôi, giảm nhiệt độ và nấu trong 15 phút.

Bước 8. Đổ kem vào (hàm lượng chất béo của sản phẩm không quan trọng) và chuyển phi lê đã cắt nhỏ vào chảo. Sau khi sôi thì tắt bếp.

Bước 9. Để món ăn ủ, đậy nắp lại. Khi súp nguội một chút, hương vị của món ăn sẽ đậm đà hơn.

Bước 10. Phục vụ món ăn tươi sáng, ngon miệng theo từng phần. Rắc rau mùi tây cắt nhỏ và thì là. Chúc ngon miệng!