Gnocchi khoai tây cổ điển

Chính xác thì những “gnocchi” bí ẩn này là gì? Từ nhỏ, chúng ta đều đã quen thuộc với món bánh bao khoai tây hoặc bột mì thông thường nhất, vì vậy gnocchi chính là phiên bản Ý của món ăn quen thuộc này. Chúng được chế biến từ khoai tây nghiền với nhiều chất phụ gia khác nhau như trứng, bột mì, phô mai, nấm và thậm chí cả hải sản, đồng thời ăn kèm với nhiều loại nước sốt, từ kem đến cao răng.

Gnocchi khoai tây tự làm

Hãy cùng chuẩn bị một món ăn kèm độc đáo và hiệu quả từ những nguyên liệu đơn giản nhất mà chắc hẳn bà nội trợ nào cũng có trong tay: khoai tây, trứng, một ít bột mì và chưa đầy một giờ rảnh rỗi.

1. 
   Cách làm món gnocchi khoai tây cổ điển tại nhà? Luộc chín khoai tây trước, để ráo nước và để nguội. Tiếp theo, chúng tôi làm nhuyễn theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn.
2. 
   Đánh 2 quả trứng vào khối lượng thu được.
3. 
   Dần dần chúng tôi bắt đầu thêm bột mì vào, cho đến khi có độ đặc giống như bột mềm (tùy thuộc vào độ luộc của khoai tây mà có thể cần số lượng nhiều hay ít).
4. 
   Nhào bột".
5. 
   Chia khối lượng thành “xúc xích” và cắt thành từng miếng nhỏ – gnocchi. Nếu muốn, chúng tôi tạo ra sự nhẹ nhõm hỗn loạn bằng cách sử dụng tất cả các loại hình dạng.
6. 
   Nhúng các chế phẩm vào nước sôi có pha muối cùng các loại thảo mộc rồi đun trên lửa vừa phải cho đến khi bánh bao Ý nổi lên mặt nước.
7. 
   Ăn với bất kỳ loại thịt nào và nêm một miếng bơ. Chúc ngon miệng!

---

Gnocchi Ý - công thức cổ điển

Để cảm nhận hương vị nước Ý mà không cần rời khỏi nhà, bạn chỉ cần mua sản phẩm theo danh sách, dành chút thời gian rảnh rỗi và chuẩn bị món ăn cổ điển của ẩm thực Địa Trung Hải - gnocchi khoai tây, hòa hợp hoàn hảo với thịt gà và thịt đỏ.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Khoai tây - 5-6 chiếc.
• Muối đá (để nướng) - 300 gr.
• Lòng đỏ gà - 2 chiếc.
• Bột - 4 muỗng canh.
• Húng tây - 1 bó.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Tỏi – 2 củ.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa kỹ khoai tây dưới vòi nước, lau khô bằng khăn giấy và đặt chúng lên khay nướng, sau khi rắc muối đều lên đó.

Bước 2. Rửa sạch nhánh húng tây tươi và đặt chúng lên khăn ăn để hấp thụ độ ẩm dư thừa.

Bước 3. Đặt khay nướng khoai tây vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi chín, sau đó để nguội một chút cho đến khi ấm rồi gọt vỏ.

Bước 4.Xay nhuyễn củ đã nguội bằng máy xay sinh tố hoặc xay qua rây mịn rồi trộn với hai lòng đỏ.

Bước 5. Nêm bột nhuyễn với muối, tiêu đen xay và lá húng tây - bắt đầu nhào bột, thêm từng thìa bột mì cho đến khi đạt độ mềm, đàn hồi.

Bước 6. Cuộn khối lượng thu được thành “xúc xích” và cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi cuộn từng phần dọc theo mặt sau của nĩa để tạo thành một hình phù điêu.

Bước 7. Đun nóng dầu trong chảo rồi cho cọng húng tây cùng các lát tỏi vào xào, đảo liên tục để không bị cháy. Chiên cho đến khi vàng nhạt.

Bước 8. Ném gnocchi vào nước sôi và đun sôi không quá một phút sau khi chúng nổi lên mặt nước. Sau đó, dùng thìa có rãnh bắt “bánh bao” và chiên cho đến khi vàng trong bơ tỏi và húng tây. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm gnocchi với nấm

Hãy chuẩn bị một món ăn phức tạp mà không cần tốn vài giờ ở bếp - gnocchi Ý, bổ sung những lát nấm và thịt gà mềm. Món ăn này hoàn hảo cho cả bàn ăn ngày lễ và để đa dạng hóa chế độ ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 500 g.
• Phô mai - 200 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Bột mì - 250 gr.
• Phi lê gà - 400 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Rượu vang đỏ - 50 ml.
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
• Húng tây - 2 muỗng cà phê.
• Sốt cà chua - 3 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Mùi tây - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt nhỏ hành tây và cà rốt, chiên trong dầu ô liu cho đến khi chín vàng nhạt rồi thêm một ít nước, đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút.Đồng thời, luộc khoai tây trong nước muối.

Bước 2. Thêm phi lê gà đã cắt sẵn thành từng miếng vào rau xào, đổ rượu vang đỏ vào và đợi cho đến khi bay hơi hoàn toàn.

Bước 3. Tiếp theo, cho nấm đã cắt thành từng lát mỏng vào chảo, trộn đều và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa. Sau một thời gian, thêm muối và hạt tiêu vào khẩu vị của bạn.

Bước 4. Làm khoai tây nghiền từ khoai tây luộc, kết hợp với 150 gam phô mai bào và thêm dần bột mì cho đến khi bột hết dính tay.

Bước 5. Tung ra một sợi dây bột đàn hồi, dày 1 cm rưỡi và chia thành các đoạn 2-3 cm.

Bước 6. Luộc các miếng trong nước muối khoảng 4 phút.

Bước 7. Thêm nước sốt cà chua vào món rau hầm và dùng thìa có rãnh chuyển gnocchi.

Bước 8. Trước khi dùng, rắc phô mai bào còn lại lên trên. Chúc ngon miệng!

Gnocchi rất ngon và mềm với sốt kem

Chỉ một lần, sau khi chuẩn bị một món ăn kèm độc đáo như gnocchi của Ý, bạn sẽ lặp đi lặp lại công thức này, điều này không có gì đáng ngạc nhiên cả. Rốt cuộc, từ khoai tây, trứng và bột mì, bạn có thể chế biến một món gì đó mới và hoàn toàn khác lạ đối với vĩ độ của chúng ta, và kết hợp với sốt kem, món ăn ngay lập tức có được hương vị đặc trưng mới.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thịt gà (luộc) - 400 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Khoai tây (luộc, để nguyên vỏ) - 4 chiếc.
• Kem 20% - 200ml.
• Trứng - 2 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây luộc và xay nhuyễn.

Bước 2.Đánh từng quả trứng vào hỗn hợp nhuyễn và trộn kỹ cho đến khi mịn.

Bước 3. Nêm hỗn hợp với muối và tiêu đen xay, cho dần bột mì đã rây vào và nhào bột mềm.

Bước 4. Tiếp tục nhào bột trên bề mặt có phủ một ít bột mì.

Bước 5. Chia bột thành 2 phần bằng nhau và cuộn một phần thành “xúc xích” chặt.

Bước 6. Cắt thành từng miếng nhỏ, dài khoảng 2 cm.

Bước 7. Cuộn từng đoạn thành một quả bóng.

Bước 8. Dùng nĩa rắc bột mì và ấn nhẹ vào miếng khoai tây để tạo thành hình nổi.

Bước 9. Lặp lại thao tác với tất cả các quả bóng.

Bước 10. Đun nóng dầu trong chảo rồi phi thơm hành tây thái nhỏ cho đến khi trong thì cho thịt gà luộc vào, cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 11. Đợi thịt chín vàng thì đổ kem vào chảo, rắc đều rau thơm cắt nhỏ vào, đun nóng rồi tắt bếp.

Bước 12. Luộc gnocchi trong nước sôi có muối khoảng 3 phút sau khi nổi rồi chuyển sang nước sốt bằng thìa có rãnh.

Bước 13. Dọn nóng ra bàn, rắc thêm rau thơm nếu muốn. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon để làm gnocchi với phô mai

Hãy cùng chế biến món ăn cổ điển của ẩm thực Ý từ những sản phẩm mà bà nội trợ nào cũng luôn có sẵn: bột mì, trứng và các loại phụ gia khác nhau như phô mai và rau chân vịt tươi hoặc đông lạnh. Món ăn này trông rất ấn tượng và cũng có hương vị, mùi thơm và cảm giác no tuyệt vời.

Giờ nấu ăn - 2 giờ

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Rau chân vịt – 150 gr.
• Phô mai Ricotta - 250 gr.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Muối - ½ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Đun nhỏ rau bina tươi trong chảo cho đến khi hết chất lỏng, vắt kiệt và chuyển sang đĩa sâu lòng. Kết hợp các loại rau xanh với trứng, ricotta - xay và thêm dần bột mì và muối - nhào bột cho đến khi đạt được độ sệt mịn, không bị vón cục.

Bước 2. Chia khối lượng thành 6 phần bằng nhau.

Bước 3. Từ mỗi phần, chúng ta cuộn thành một “xúc xích” dày đặc, dày không quá 2-3 cm và cắt thành từng đoạn nhỏ.

Bước 4. Dùng nĩa ấn các đoạn xuống để tạo thành các rãnh.

Bước 5. Đặt các miếng trực tiếp lên thớt trong tủ lạnh trong 60 phút. Để dễ dàng loại bỏ, hãy sử dụng thìa kim loại phẳng (nếu đông lạnh, sản phẩm có thể bảo quản được tối đa ba tháng).

Bước 6. Sau khi đông lạnh, luộc gnocchi trong nước muối khoảng 5 phút sau khi đun sôi (loại “gnocchi” kiểu Ý sẽ nổi lên mặt nước). Dọn ra bàn, rắc Parmesan bào. Chúc ngon miệng!

Cách làm gnocchi bí ngô?

Gnocchi là một món ăn truyền thống của ẩm thực Địa Trung Hải, được chế biến từ nhiều loại sản phẩm khác nhau, chẳng hạn như phô mai, khoai tây hoặc bột mì, và hôm nay chúng ta sẽ chế biến gnocchi từ cùi bí ngô với nước sốt Alfredo thơm.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Bột - 2,5 muỗng canh.
• Bí ngô - 300 gr.
• Lòng đỏ trứng - 1 chiếc.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Bơ - 3 muỗng canh.
• Kem (chất béo) - 1 muỗng canh.
• Phô mai Parmesan - 60 gr.
• Tỏi – 3 củ.
• Hạt nhục đậu khấu - 1 chiếc.
• Mùi tây (xắt nhỏ) - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt cùi bí ngô thành từng miếng và đun sôi cho đến khi mềm - để nguội rồi dùng nĩa nghiền thành bột nhão. Trộn bí ngô xay nhuyễn với bột mì, muối và lòng đỏ.

Bước 2.Với bàn tay khô và sạch, hãy nhào bột.

Bước 3. Cho khối đã nhào vào tủ lạnh trong nửa giờ.

Bước 4. Đun chảy bơ trong chảo rán. Thêm tỏi băm nhỏ và chiên trong vài phút, khuấy liên tục.

Bước 5. Tiếp theo, đổ kem đặc vào chảo rán, bào phô mai và đun nhỏ lửa cho đến khi Parmesan tan hoàn toàn.

Bước 6. Cũng xay nhục đậu khấu vào nước sốt, nêm muối và tiêu đen xay - trộn đều.

Bước 7. Thêm rau mùi tây thái nhỏ vào, khuấy lại và tắt bếp.

Bước 8. Tạo hình gnocchi thành bất kỳ hình dạng nào bạn thích (hình bầu dục, bánh mì dẹt, hình tròn) từ bột đã nguội và nhúng vào nước muối sôi. Đun sôi cho đến khi chúng nổi lên bề mặt.

Bước 9. Dùng thìa có rãnh để vớt gnocchi ra khỏi nước.

Bước 10. Chuyển bánh bao bí ngô Ý vào nước sốt, trộn và nếu muốn, trang trí với các loại thảo mộc và thịt giăm bông thái nhỏ nếu muốn. Chúc ngon miệng!

Gnocchi phô mai tươi tự làm

Gnocchi thường được làm từ bột mì, khoai tây nghiền và thậm chí cả bí ngô, tuy nhiên, chúng cũng có thể được làm từ phô mai và dùng như món tráng miệng. Du khách có lẽ sẽ ngạc nhiên vì món ngon thành phẩm có vẻ ngoài rất ấn tượng nhờ nước sốt việt quất.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Trứng - 1 chiếc.
• Vỏ cam - ½ muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Bột mì - 25 gr.
• Bột báng - 25 g.
• Phô mai tươi 9% - 250 gr.
• Muối - để nếm thử

Cho nước sốt:

• Quả việt quất (đông lạnh) - 1 muỗng canh.
• Đường cát - 3 muỗng canh.
• Vanillin - ½ muỗng cà phê.
• Tinh bột - ½ muỗng cà phê.
• Kem - 5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Nghiền kỹ phô mai qua rây mịn.

Bước 2.Đánh trứng vào hỗn hợp xay, thêm đường cát và vỏ cam vào rồi trộn đều.

Bước 3. Sau đó thêm bột mì và bột báng - khuấy lại và cho vào tủ lạnh ít nhất 40 phút, hoặc tốt hơn là để qua đêm.

Bước 4. Lúc này, rã đông quả mọng.

Bước 5. Dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm để xay nhuyễn quả việt quất.

Bước 6. Đổ dâu xay nhuyễn vào nồi, kết hợp với đường cát và vani rồi đun trên lửa nhỏ trong 10 phút. Sau khi thời gian trôi qua, đổ tinh bột pha loãng với nước lạnh vào nước sốt và bắc ra khỏi bếp ngay khi quả mọng đặc lại.

Bước 7. Hãy bắt đầu tạo hình gnocchi: rắc bột mì lên bề mặt làm việc và chia bột thành các phần nhỏ - bánh bao, dùng nĩa ấn từng miếng và tạo cho nó hình dạng nhẹ nhõm mong muốn.

Bước 8. Luộc gnocchi trong nước sôi có muối khoảng 8 phút.

Bước 9. Đổ một ít nước sốt xuống đáy đĩa phẳng, dùng một thìa canh nhỏ kem vào quả mọng xay nhuyễn rồi đặt gnocchi phô mai tươi lên trên. Bữa sáng hoàn hảo đã sẵn sàng - chúc bạn ngon miệng!

Gnocchi tôm cực ngon

Hãy cùng chuẩn bị một bữa tối hoặc bữa trưa sang trọng với món gnocchi khoai tây với nước sốt tôm và măng tây tinh tế và thơm vô cùng. Món ăn này rất phù hợp để phục vụ trên bàn ngày lễ hoặc đơn giản là để bổ sung thêm sự đa dạng cho chế độ ăn uống thông thường của gia đình bạn.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Gnocchi khoai tây - 800 gr.
• Tôm - 400 g.
• Măng tây - 300 gr.
• Dầu ô liu - 4 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 1 củ.
• Sốt cà chua - 5 muỗng cà phê.
• Sữa – 170 ml.
• Húng quế - 1 bó.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Rửa kỹ măng tây dưới vòi nước chảy, lau khô bằng khăn giấy và cắt bỏ phần dưới cùng của thân cây.

Bước 2. Cắt chân thành từng miếng nhỏ, dài không quá 2 cm.

Bước 3. Bóc vỏ hành, tỏi rồi băm nhuyễn.

Bước 4. Chúng ta làm sạch hải sản khỏi vỏ và cắt thành từng miếng có kích thước tương đương với măng tây.

Bước 5. Trong chảo rán có cạnh cao, đun nóng dầu ô liu rồi cho hành, tỏi vào xào khoảng 5 phút, sau đó cho măng tây vào, đảo đều và đun nhỏ lửa thêm 3 phút.

Bước 6. Thêm tôm vào các nguyên liệu còn lại và chiên.

Bước 7. Đồng thời, đặt một chảo nước muối lên lửa, nơi chúng ta sẽ nấu món gnocchi.

Bước 8. Trong khi đó, đổ nước sốt cà chua vào chảo rồi nêm muối và tiêu đen xay theo khẩu vị.

Bước 9. Sau đó, đổ nguyên liệu với sữa vào, khuấy đều rồi đun trên lửa vừa cho đến khi đặc lại.

Bước 10. Cho gnocchi vào nước sôi và đun cho đến khi nổi lên mặt nước.

Bước 11. Đặt bánh bao khoai tây nóng lên đĩa và nêm thêm sốt tôm và măng tây.

Bước 12. Trang trí với nhánh húng quế tươi và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Cách làm món gnocchi gà tại nhà?

Chúng tôi chế biến món gà cay nhưng đồng thời mềm theo phong cách Ý với món ăn kèm nguyên bản - gnocchi khoai tây, được chế biến tại nhà. Và lá oregano và hạt nhục đậu khấu sẽ tạo thêm “niềm say mê” đặc biệt cho món ăn.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Phi lê gà - 2 chiếc.
• Bí ngô xay nhuyễn - 1,5 muỗng canh.
• Khoai tây nghiền - 1,5 muỗng canh.
• Bột mì - 350 gr.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Tỏi – 4 củ.
• Phô mai - 30 gr.
• Quế xay - để nếm thử.
• Hạt nhục đậu khấu - để nếm thử.
• Oregano - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc khoai tây, để nguội rồi dùng máy nghiền để xay nhuyễn.

Bước 2. Nấu và xay nhuyễn rau cam theo cách tương tự.

Bước 3. Trong một đĩa sâu lòng, trộn hai loại nhuyễn và rắc quế, nhục đậu khấu, tỏi băm nhỏ, muối và tiêu đen xay.

Bước 4. Dần dần thêm bột mì và nhào bột mềm đàn hồi.

Bước 5. Trong khi đó, làm sạch thịt khỏi màng trắng và cặn mỡ, rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy.

Bước 6. Dùng búa nhà bếp đập vào ức.

Bước 7. Đặt một lát phô mai lên một cạnh của miếng thịt và phủ mặt còn lại lên.

Bước 8. Dùng giấy da bọc gà lên cả hai mặt, sau khi ướp muối và rắc các loại gia vị mà bạn yêu thích.

Bước 9. Chiên thịt trên chảo rán khô cả hai mặt cho đến khi chín.

Bước 10. Trong khi chuẩn bị phi lê, cán bột thành lớp dày khoảng 2 cm và cắt thành dải, cắt từng dải thành từng đoạn dài khoảng 1 cm rưỡi.

Bước 11. Đổ một ít dầu thực vật vào nước sôi rồi cho lá oregano vào, luộc gnocchi trong khoảng 8 phút.

Bước 12. Xếp thịt chín và gnocchi luộc vào đĩa. Nếu muốn, rắc hạt bí ngô và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho món gnocchi với thịt xông khói

Một món ăn độc đáo, ngon và vô cùng thơm của ẩm thực Ý - gnocchi có thêm thịt xông khói. Món ăn này được chế biến rất đơn giản và nhanh chóng, có thể dùng trong nhiều giờ.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 400 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột mì - 130 g.
• Tinh bột khoai tây - 20 gr.
• Thịt xông khói – 100-120 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà chua (lớn) - 2 chiếc.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa kỹ khoai tây dưới vòi nước chảy và luộc cả vỏ trong nước muối cho đến khi mềm. Sau đó, xả nước và làm nguội củ.

Bước 2. Nướng hai quả cà chua lớn trên máy xay mịn để có được nước sốt có cùi tự nhiên.

Bước 3. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt.

Bước 4. Đổ nước sốt cà chua vào hành tây đã xào, thêm một ít tương cà chua và một ít nước đun sôi - đun sôi và đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.

Bước 5. Một phút trước khi nước sốt sẵn sàng, nêm các loại thảo mộc tươi hoặc khô, muối và hạt tiêu. Đun sôi lại và tắt bếp.

Bước 6. Cắt thịt xông khói thành từng dải rồi chiên trên chảo khô cho đến khi chín vàng (có thể thêm một chút dầu).

Bước 7. Hãy làm bột gnocchi. Gọt vỏ khoai tây, xay trên máy xay mịn và trộn vào đĩa sâu lòng với trứng, bột mì, tinh bột, muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn.

Bước 8. Tạo thành một quả bóng từ khối lượng thu được và để nó nghỉ trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 9. Chia phần bột còn lại thành nhiều phần rồi cuộn thành “xúc xích”, chia thành từng miếng nhỏ.

Bước 10. Dùng nĩa ấn nhẹ từng miếng để tạo rãnh. Luộc gnocchi trong nước muối cho đến khi chúng nổi lên mặt nước.

Bước 11. Bày bánh bao Ý ra đĩa, rắc thịt xông khói chiên lên trên và phục vụ nước sốt cà chua tự làm trong một bát riêng. Chúc ngon miệng!