Cá tuyết nghệ tây nướng là một món ngon có thể phục vụ cho thực khách. Cá có rất ít xương và không cần phải lo lắng về việc phục vụ nó trên bàn ăn ngày lễ. Những người yêu thích cá sẽ vui vẻ nếm thử một món ăn tuyệt vời mà không bị nghẹn xương. Navaga thuộc họ cá tuyết. Thịt cá mềm và hơi ngọt. Thân thịt khá lớn có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Các tùy chọn có thể được tìm thấy trong lựa chọn ngày hôm nay.
Navaga nướng trong giấy bạc trong lò
Navaga nướng trong giấy bạc trong lò có hương vị tuyệt vời và kết cấu tinh tế. Nấu ăn sẽ không phải là gánh nặng ngay cả với người lười biếng nhất. Cá ngon ngọt là món lý tưởng để phục vụ cho bữa ăn muộn - ngon và không gây hại cho vóc dáng. Nó được phục vụ riêng biệt hoặc cùng với bất kỳ món ăn phụ nào.
- Navaga 2 (đồ đạc)
- Chanh vàng nếm
- cây mê điệt ½ (thìa cà phê)
- Tiêu đen xay nếm
- Muối nếm
-
Nấu navaga trong lò rất đơn giản. Thu thập các thành phần cho một bữa ăn tuyệt vời. Lấy navaga ra trước để cá rã đông. -
Mổ bụng và lấy ruột. Cắt đuôi và loại bỏ mang. Rửa sạch và loại bỏ độ ẩm bằng khăn. -
Cắt thân thịt đã chuẩn bị sẵn, nhưng không cắt hết. -
Rửa cam quýt và cắt thành lát.Chèn các lát chanh vào các lỗ đã chuẩn bị sẵn. -
Nêm thân thịt với muối, hạt tiêu và hương thảo. Chà từ trong ra ngoài. -
Đặt giấy da lên một tờ giấy nướng và đặt thân thịt lên trên. Đóng gói cá. -
Đặt thân thịt đã đóng gói lên khay nướng. Bật lò nướng ở 180 độ. Nướng trong 25 phút. -
Sau một thời gian, loại bỏ xác chết. Giải nén giấy bạc. -
Phục vụ những món cá tinh tế nhất, trang trí theo ý muốn và thêm món ăn phụ. Mời gia đình và bạn bè của bạn nếm thử. Chúc ngon miệng!
Navaga với hành tây và cà rốt trong lò
Navaga với hành tây và cà rốt trong lò là một món ăn cực kỳ ngon và giá cả phải chăng. Cá biển bình dân kết hợp với các loại rau sẽ trở nên cực kỳ thanh lịch. Một món ăn đơn giản trông có vẻ hợp lý ngay cả trên bàn ngày lễ. Cá trở nên ngon ngọt, mềm và rất hợp với rau.
Giờ nấu ăn – 35 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 3
Thành phần:
- Navaga – 500 g.
- Cà rốt - 150 gr.
- Tỏi tây - 130 gr.
- Cần tây – 80 gr.
- Nước tương - 15ml.
- Giấm rượu vang - 20 ml.
- Đường cát - 25 g.
- Bột mì - để làm bánh mì.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối biển - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Lấy navaga ra khỏi tủ đông để cá rã đông. Cắt bụng và loại bỏ nội tạng và ruột. Cắt đuôi. Rửa sạch và thấm ẩm bằng khăn tắm.
Bước 2. Cắt thân thịt đã chuẩn bị thành từng miếng.
Bước 3. Đổ bột mì ra đĩa, thêm muối rồi tẩm bột chiên từng miếng cá.
Bước 4: Cho dầu vào chảo đun nóng. Chiên cá hai mặt cho đến khi vàng nâu.
Bước 5. Dùng dụng cụ gọt vỏ cà rốt. Vỉ lò sưởi.
Bước 6. Tách tỏi tây ra khỏi lớp trên cùng. Cắt thành vòng.
Bước 7: Cho dầu vào chảo gang.Xào rau cho đến khi mềm. Thêm chút muối và đường. Đổ nước tương và giấm rượu vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng bay hơi.
Bước 8. Phủ cá chiên lên cá đã chín vàng. Bật lò nướng ở 180 độ. Nấu trong 10-15 phút.
Bước 9. Dùng món cá nhiều màu sắc, mọng nước và trang trí theo ý muốn.
Bước 10. Mời các thành viên trong gia đình nếm thử. Chúc ngon miệng!
Navaga ngon ngọt nướng trong kem chua
Món navaga ngon ngọt nướng trong kem chua trở nên mềm và ngon miệng lạ thường. Cá thơm sẽ mang lại cho bạn những ấn tượng dễ chịu. Bạn nên chuẩn bị một món ăn ngon ngọt, tôi đảm bảo với bạn. Niềm vui ẩm thực được đảm bảo cho bạn. Món khai vị cá nóng hoặc lạnh tuyệt vời.
Giờ nấu ăn – 45 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Navaga – 3 chiếc.
- Tỏi - 2 tép.
- Hẹ tây - 2 chiếc.
- Kem chua - 200 g.
- Nước tương - 1 muỗng cà phê.
- Nghệ - 1/3 muỗng cà phê.
- Hương thảo - ½ muỗng cà phê.
- Bột mì - để làm bánh mì.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1: Thu thập nguyên liệu cho món ăn thần kỳ của bạn. Lấy navaga ra, xác sẽ tan.
Bước 2. Xé bụng và lấy ruột ra. Cắt đuôi và đầu. Rửa sạch và thấm ẩm bằng khăn tắm. Cắt thân thịt đã chuẩn bị thành từng miếng.
Bước 3. Đổ bột mì ra đĩa, thêm muối rồi tẩm bột chiên từng miếng cá. Đổ dầu vào chảo chiên nóng. Chiên cá hai mặt.
Bước 4. Loại bỏ hẹ và tỏi ở lớp trên cùng. Cắt một củ hành tây thành nửa khoanh và thái nhỏ củ hành thứ hai. Tỏi cũng băm nhuyễn. Mỡ một món nướng bằng dầu. Phân phối nửa vòng hành tây.
Bước 5. Trộn nước tương, kem chua, nghệ và hương thảo. Nêm và thêm muối.
Bước 6. Đặt cá có màu nâu vàng lên luống hành và rưới nước sốt lên.
Bước 7. Làm nóng lò trước bằng cách đặt ở 180 độ. Nấu trong 25 phút.
Bước 8. Dọn cá ngon ngọt ra, trang trí theo ý muốn. Thêm một món ăn kèm. Trong trường hợp này, cơm luộc là lý tưởng. Mời gia đình bạn dùng thử. Chúc ngon miệng!
Navaga với khoai tây trong lò
Navaga với khoai tây nướng trong lò là món ăn tuyệt vời cho bữa tối gia đình trên bàn ăn lớn. Món ăn ngon miệng rất dễ chế biến và không gây khó khăn gì. Ngay cả người mới bắt đầu vào bếp cũng sẽ không gặp bất kỳ khó khăn nào. Sự kết hợp giữa cá và khoai tây là đôi bên cùng có lợi. Cá mềm tan chảy trong miệng và mang lại trải nghiệm khó quên.
Giờ nấu ăn – 55 phút.
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Navaga – 1 chiếc.
- Khoai tây non - 5 chiếc.
- Kem chua - 2 muỗng canh.
- Hương thảo - ½ muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn thần thánh. Lấy navaga ra, cá sẽ rã đông.
Bước 2: Mở bụng và lấy ruột ra. Cắt đuôi và đầu. Rửa sạch và thấm ẩm bằng khăn tắm. Cắt thân thịt đã chuẩn bị thành từng miếng.
Bước 3. Thoa dầu vào khay nướng. Rắc navaga với muối và hạt tiêu rồi xay từng miếng. Phân phối theo mẫu.
Bước 4. Rửa khoai tây mới bằng bàn chải rửa rau. Cắt khoai tây đã chuẩn bị thành hình bán nguyệt mỏng.
Bước 5. Cho khoai tây vào tô. Muối, hạt tiêu và rắc hương thảo. Khuấy.
Bước 6: Trải đều lên cá.
Bước 7. Phết kem chua lên trên. Làm nóng lò trước bằng cách cài đặt 180 độ. Nấu trong 30 phút.
Bước 8. Sau một thời gian lấy khuôn ra.
Bước 9: Thưởng thức món ngon và trang trí theo ý muốn.Mời gia đình bạn dùng thử. Chúc ngon miệng!
Navaga nướng với rau
Navaga nướng với rau sẽ dễ dàng trang trí bất kỳ bữa ăn nào. Đối với những người kiểm soát cân nặng và dinh dưỡng thì đây là món ăn lý tưởng. Cá biển không tốn kém và sẽ không làm tốn kém túi tiền của bạn. Mọi người sẽ thích món cá ngon ngọt, đặc biệt là những người yêu thích đồ ăn nhẹ từ cá.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Navaga – 2 chiếc.
- Tỏi - 1 tép.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Ớt chuông - 1 chiếc.
- Cà chua - 2 chiếc.
- Bí ngòi – ½ chiếc.
- Mayonnaise/kem chua – 50 gr.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho một bữa ăn tuyệt vời. Lấy navaga ra, cá sẽ rã đông. Rửa sạch và lau khô bí xanh, cà chua và ớt. Loại bỏ lớp trên cùng của hành và tỏi.
Bước 2: Mở bụng và lấy ruột ra. Cắt đuôi và đầu. Rửa sạch và thấm ẩm bằng khăn tắm. Cắt thân thịt đã chuẩn bị thành từng miếng. Rắc navaga với muối và hạt tiêu rồi xay từng miếng.
Bước 3. Pha loãng sốt mayonnaise với nước để tạo thành nước xốt lỏng. Thay vì sốt mayonnaise, bạn có thể dùng kem chua. Đặt cá vào tô và rưới nước sốt lên. Trong khi ướp cá, hãy chăm sóc rau.
Bước 4. Ớt bỏ lõi và cắt nhỏ theo ý muốn. Làm tương tự với bí xanh.
Bước 5. Hành tây thái nhỏ. Tỏi cũng băm nhuyễn. Cắt cà chua thành nửa vòng tròn.
Bước 6. Thoa dầu vào khay nướng. Trải hành tây. Đặt cá lên luống hành và rải cà chua vào giữa các miếng cá. Đặt các loại rau còn lại vào tô cùng với nước sốt. Thêm một chút muối.
Bước 7. Trải rau lên trên cá.
Bước 8Làm nóng lò trước bằng cách cài đặt 180 độ. Nấu trong 30 phút.
Bước 9. Dọn cá ngon ngọt ra, trang trí theo ý muốn. Mời gia đình bạn dùng thử. Chúc ngon miệng!
Navaga với sốt mayonnaise trong lò
Navaga với sốt mayonnaise trong lò trông cực kỳ ngon miệng. Cá chế biến theo cách này có thể được phục vụ cho khách mà không gặp vấn đề gì. Cá biển không có mùi hôi và xương nhỏ. Bạn sẽ thích món cá mềm, không còn nghi ngờ gì nữa. Bạn có thể chuẩn bị một bữa tối tuyệt vời, ngon miệng và không gặp nhiều khó khăn!
Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Navaga – 2 chiếc.
- Tỏi - 1 củ.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Mayonnaise – 100ml.
- Gia vị cho cá - một nhúm.
- Thì là khô - một nhúm.
- Muối Adyghe - để nếm thử.
- Ớt xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Lấy navaga ra trước để cá rã đông. Mổ bụng và lấy ruột. Rửa sạch và loại bỏ độ ẩm bằng khăn.
Bước 2: Cắt đuôi.
Bước 3: Chuẩn bị gia vị.
Bước 4. Xát thân thịt với muối Adyghe, ớt xay và gia vị cá.
Bước 5. Loại bỏ lớp trên cùng của hành tây. Cắt hành tây thành từng khoanh.
Bước 6. Cho hành tây vào tô, thêm một ít nước, thêm sốt mayonnaise, thêm thì là khô và ớt.
Bước 7. Loại bỏ lớp trên cùng của tỏi.
Bước 8. Băm tỏi và cho hành tây vào.
Bước 9. Khuấy đều.
Bước 10. Đặt cá đã tẩm gia vị lên giấy nhôm để nướng.
Bước 11: Trải hành thơm.
Bước 12: Đóng gói trong giấy bạc.
Bước 13. Gấp bó vào khuôn.
Bước 14. Làm nóng lò ở 200 độ. Nấu trong 20 phút.
Bước 15. Sau một lúc, lấy cá ra khỏi lò và mở giấy bạc ra, cho vào lò nướng thêm 15 phút. Trong thời gian này, độ ẩm dư thừa sẽ bay hơi và cá sẽ có màu nâu.
Bước 16Navaga sẽ giữ được độ ngon ngọt dưới luống hành và vẫn mềm.
Bước 17. Trong khi nướng cá, bạn có thể chuẩn bị món ăn kèm. Tôi có khoai tây nghiền.
Bước 18. Đặt cá ngon ngọt vào máy xay nhuyễn.
Bước 19. Chúc bạn ngon miệng!
Navaga, nướng nguyên con
Navaga nướng nguyên con là một món ăn ngon cho gia đình và bạn bè. Món ăn được chế biến rất đơn giản, không hề làm bạn phức tạp và mất nhiều thời gian. Trong khi nướng cá, bạn cũng có thể chuẩn bị một món ăn kèm. Khoai tây hoặc gạo sẽ là lý tưởng. Cá thực tế không có xương và là một lựa chọn không thể chấp nhận được như một món ăn cho thực khách.
Giờ nấu ăn – 35 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Navaga – 2 chiếc.
- Tỏi - 2 tép.
- Kem chua - 3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Rau xanh - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Lấy navaga ra, cá sẽ rã đông. Mổ bụng và lấy ruột. Rửa sạch và thấm ẩm bằng khăn tắm. Cắt đuôi.
Bước 2: Trộn hỗn hợp. Loại bỏ lớp trên cùng của tỏi. Băm tỏi và cho vào tô với kem chua. Rửa và cắt nhỏ rau xanh, thêm vào các nguyên liệu còn lại. Cho thêm một chút muối và hạt tiêu. Khuấy.
Bước 3. Xát thân thịt bằng muối từ trong ra ngoài, đặt cá lên giấy nhôm để nướng. Tạo thành các mặt từ giấy bạc.
Bước 4. Đổ phần nhân thơm lên trên navaga.
Bước 5. Làm nóng lò ở 200 độ. Nấu trong 25 phút.
Bước 6. Navaga sẽ giữ được độ ngon ngọt và mềm mại. Phục vụ những món cá tinh tế nhất, trang trí theo ý muốn. Mời gia đình và bạn bè của bạn nếm thử. Chúc ngon miệng!
