Bánh táo số lượng lớn

Bánh táo số lượng lớn

Bánh táo số lượng lớn là một điều kỳ diệu thực sự trong thế giới ẩm thực, bởi vì phương pháp chế biến nó khiến ngay cả những chuyên gia cũng phải kinh ngạc! Để nấu ăn, bạn không cần phải nhào và nhào bột cẩn thận bằng tay, vì tất cả nguyên liệu, trong hầu hết các công thức nấu ăn, chỉ đơn giản là cho từng nguyên liệu một vào hộp chống cháy. Vì vậy, công đoạn khó khăn nhất là xay cùi thơm của trái cây bằng máy xay.

Bánh táo số lượng lớn “Ba ly”

Bánh táo số lượng lớn “Ba ly” là một loại bánh ngọt nguyên bản sẽ thay đổi hoàn toàn ý tưởng của bạn về món tráng miệng được làm từ những loại trái cây thơm này. Để nấu ăn, chúng ta cần bột báng, sữa, quế xay và một số lượng lớn táo trong vườn!

Bánh táo số lượng lớn

Thành phần
+6 (khẩu phần)
  • Táo 1 (kg)
  • Bột báng 1 (kính)
  • Đường cát 1 (kính)
  • Bột mì 1 (kính)
  • Sữa bò 300 (mililít)
  • Bột nở 1.5 (thìa cà phê)
  • Quế 1 nhón
  • Đường vani 1 (thìa cà phê)
bước
105 phút.
  1. Làm thế nào để nướng một chiếc bánh táo số lượng lớn trong lò? Trước hết, đo lượng nguyên liệu khô cần thiết, rửa kỹ trái cây và để chúng khô.
    Làm thế nào để nướng một chiếc bánh táo số lượng lớn trong lò? Trước hết, đo lượng nguyên liệu khô cần thiết, rửa kỹ trái cây và để chúng khô.
  2. Trong một chiếc đĩa có thành cao, trộn bột nở, bột báng, bột mì, hai loại đường và quế xay.
    Trong một chiếc đĩa có thành cao, trộn bột nở, bột báng, bột mì, hai loại đường và quế xay.
  3. Lót một tờ giấy nướng vào chảo chịu lửa và đổ một phần ba hỗn hợp khô vào một lớp đều.
    Lót một tờ giấy nướng vào chảo chịu lửa và đổ một phần ba hỗn hợp khô vào một lớp đều.
  4. Gọt vỏ táo và loại bỏ hạt, dùng dụng cụ xay thô cắt nhỏ và trải một nửa trong lớp thứ hai.
    Gọt vỏ táo và loại bỏ hạt, dùng dụng cụ xay thô cắt nhỏ và trải một nửa trong lớp thứ hai.
  5. Phủ trái cây bằng lớp bột thứ hai.
    Phủ trái cây bằng lớp “bột” thứ hai.
  6. Chúng tôi lặp lại các lớp và đổ đầy sữa vào bán thành phẩm, thường dùng nĩa châm vào để đảm bảo ngâm hoàn toàn.
    Chúng tôi lặp lại các lớp và đổ đầy sữa vào bán thành phẩm, thường dùng nĩa châm vào để đảm bảo ngâm hoàn toàn.
  7. Nướng món ăn ở 180 độ trong 50-60 phút. Lấy ra khỏi lò và nguội hoàn toàn.
    Nướng món ăn ở 180 độ trong 50-60 phút. Lấy ra khỏi lò và nguội hoàn toàn.
  8. Chúng tôi trang trí bánh ngọt theo ý thích và bắt đầu bữa ăn. Chúc ngon miệng!
    Chúng tôi trang trí bánh ngọt theo ý thích và bắt đầu bữa ăn. Chúc ngon miệng!

Bánh số lượng lớn với táo và bột báng trong lò

Bánh số lượng lớn với táo và bột báng trong lò là một loại bánh ngọt dễ chế biến nhưng rất ngon sẽ đưa vị giác của bạn đến với niềm vui ẩm thực thực sự! Phần khó khăn nhất của quá trình này là gọt vỏ và nghiền cùi quả.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

  • Bột báng - 1 muỗng canh.
  • Bột - 1 muỗng canh.
  • Đường cát - 1 muỗng canh.
  • Bột nở - 2 muỗng cà phê.
  • Bơ - 100 g.
  • Táo - 5-6 quả.
  • Vanillin - 1 g.
  • Quế xay - ½ muỗng cà phê.
  • Đường bột - tùy theo khẩu vị.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ bột báng vào thùng chứa đang hoạt động.

Bước 2. Thêm đường cát và bột mì đã rây trước.

Bước 3. Tiếp theo, thêm vanillin, bột nở và quế - trộn đều.

Bước 4. Nghiền cùi táo bằng dụng cụ xay có lỗ lớn.

Bước 5. Phủ bơ lên ​​đĩa chống cháy và đổ một lớp chế phẩm khô xuống đáy.

Bước 6. Đặt một ít hoa quả bào lên trên.

Bước 7Chúng ta xen kẽ các lớp sao cho lớp cuối cùng là hỗn hợp khô. Chà một miếng bơ đông lạnh lên trên.

Bước 8. Chuẩn bị món ngon trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 30-40 phút. Trang trí với đường bột và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Bánh táo số lượng lớn với phô mai

Trải bánh táo với phô mai là một món tráng miệng sẽ gây ngạc nhiên không chỉ cho các thành viên trong gia đình bạn mà cả những vị khách sành điệu nhất. Phô mai tươi bổ sung hoàn hảo hương vị đậm đà của trái cây và làm cho kết cấu của các món nướng trở nên ẩm và mềm, tan chảy trong miệng bạn theo đúng nghĩa đen.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 5 phút

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

  • Bột - 1 muỗng canh.
  • Đường cát - 1 muỗng canh.
  • Bột báng - 1 muỗng canh.
  • Bột nở - 1 muỗng cà phê.
  • Bơ - 150 g.
  • Muối - ½ nhúm.

Để làm đầy:

  • Táo - 3 chiếc.
  • Phô mai tươi - 300 g.
  • Nước chanh - 2 muỗng canh.
  • Đường vani - 2 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ táo và cắt bỏ lõi, nạo phần cùi thành những lỗ lớn rồi trộn với nước ép cam quýt - cho vào tủ lạnh.

Bước 2. Rây bột mì vào ly, đổ bột báng và đường vào hai ly còn lại.

Bước 3. Trong một cái bát, trộn đều các nguyên liệu trên với muối và bột nở.

Bước 4. Phủ bơ lên ​​khuôn chịu nhiệt, đồng thời làm nóng lò nướng ở 180 độ.

Bước 5. Rắc hỗn hợp khô vào đáy đĩa.

Bước 6. Dùng nĩa nhào phô mai tươi và phết thành lớp thứ hai, phủ đường vani lên trên.

Bước 7. Rắc hỗn hợp.

Bước 8. Trải đều táo đã cắt nhỏ.

Bước 9. Phủ phần “bột” còn lại lên trái cây.

Bước 10. Để có độ ngon ngọt, đặt bơ đã nạo lên trên và chuyển phôi vào lò nướng trong 40-45 phút.

Bước 11Cắt bánh ngọt đã nguội thành nhiều phần và mời cả nhà nếm thử. Chúc ngon miệng!

Bánh số lượng lớn với táo và bột yến mạch

Apple Oatmeal Pie là một món ăn đầy hương vị với bột yến mạch giòn và nhiều trái cây. Để chiếc bánh tỏa hương thơm dễ chịu khắp ngôi nhà, chúng tôi khuyên bạn nên thêm quế xay và một ít quả óc chó vào thành phần.

Giờ nấu ăn – 65 phút.

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

  • Hạt óc chó - 30 g.
  • Táo – 600 gr.
  • Bột yến mạch - 80 g. + 30 gam.
  • Bột mì - 50 g.
  • Đường cát - 50 g.
  • Bơ - 30 g.
  • quế xay - 1 muỗng cà phê.
  • Bột nở - 1 muỗng cà phê.
  • Muối - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị bộ đồ ăn.

Bước 2. Cho 80 gam bột yến mạch vào máy xay cùng với các loại hạt.

Bước 3. Trộn nguyên liệu trong tô máy xay với yến mạch nguyên hạt, bột mì, quế, đường, bột nở và muối.

Bước 4. Thêm những lát bơ ướp lạnh và chà nhanh bằng tay.

Bước 5. Loại bỏ vỏ khỏi trái cây và xay nó bằng dụng cụ bào cây lưu ly.

Bước 6. Đặt một tờ giấy da vào chảo và đổ một ít vụn bánh mì vụn vào rồi xếp táo lên trên. Lặp lại các lớp sao cho các mảnh vụn là lớp cuối cùng. Đặt bột vào lò nướng trong 50 phút (180 độ).

Bước 7. Cắt món ăn đã nguội và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Bánh số lượng lớn “Ba ly” với sữa

Bánh số lượng lớn “Ba ly” với sữa là một loại bánh ngọt thơm và độc đáo mà bạn có thể dễ dàng phục vụ tại bàn ăn ngày lễ và chắc chắn rằng thực khách sẽ nghi ngờ khả năng nấu nướng của bạn. Chiếc bánh trở nên vô cùng mịn và cao.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Phần – 8.

Thành phần:

  • Bột báng – 160 g.
  • Bột mì - 160 g.
  • Đường cát - ½ muỗng canh.
  • Bột nở - 2 muỗng cà phê.
  • Sữa - 1 muỗng canh.
  • Táo - 6 chiếc.
  • quế xay - 2 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trong một cái bát, trộn bột báng, bột mì, bột nở và đường cát.

Bước 2. Đổ nước cốt chanh lên táo nghiền rồi trộn với quế thơm và một chút đường.

Bước 3. Lót giấy nướng lên chảo rồi xếp hỗn hợp khô và trái cây vào, xen kẽ các lớp. Cái cuối cùng là táo.

Bước 4. Đun nóng sữa rồi đổ vào phôi, tạo vài vết thủng sâu và nướng trong 60 phút ở nhiệt độ 180 độ.

Bước 5. Lấy món tráng miệng đã nguội một chút ra khỏi bát và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Bánh số lượng lớn Bulgaria với táo

Bánh số lượng lớn của Bulgaria với táo là một món ăn khác thường được chế biến theo cách rất độc đáo. Để chuẩn bị, chúng ta sẽ cần tạo một hỗn hợp khô và bào táo, sau đó hai thành phần này sẽ xen kẽ ngay trên đĩa nướng!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

  • Đường cát - 1 muỗng canh.
  • Bột báng - 1 muỗng canh.
  • Bột - 1 muỗng canh.
  • Táo - 2-4 chiếc.
  • Bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
  • Sữa - 1 muỗng canh.
  • quế xay - 1 muỗng cà phê.
  • Bơ – để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trộn kỹ bột báng, bột mì, đường và bột nở rồi đồng thời làm nóng lò nướng ở 190 độ.

Bước 2. Nghiền cùi trái cây bằng dụng cụ xay có lỗ lớn và trộn với quế.

Bước 3. Nêm một miếng bơ vào các thành và đáy chảo chịu lửa.

Bước 4. Phân phối phần thứ ba của hỗn hợp khô dọc theo đáy.

Bước 5. Trải đều táo và lặp lại các lớp này thêm hai lần nữa.

Bước 6.Đun sữa gần sôi rồi đổ vào khuôn. Chúng tôi tạo nhiều vết thủng sâu để sữa thấm vào phôi.

Bước 7. Chuẩn bị món ăn trong khoảng 50 phút.

Bước 8. Dùng nóng hoặc để nguội cho bánh thơm ngon rồi thưởng thức. Nấu ăn và vui chơi!

Bánh táo số lượng lớn trong nồi nấu chậm

Bánh táo số lượng lớn được chế biến trong nồi nấu chậm theo nguyên tắc tương tự như trong lò nướng. Để chuẩn bị, chúng ta chỉ cần những nguyên liệu đơn giản, giá cả phải chăng mà bà nội trợ nào cũng có sẵn. Nên sử dụng các loại táo chua ngọt.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6-8.

Thành phần:

  • Táo - 1 kg.
  • Bột báng - 1 muỗng canh.
  • Đường cát - 1 muỗng canh.
  • Bột - 1 muỗng canh.
  • Bột nở - 1 muỗng cà phê.
  • Bơ - 50 g. + bôi trơn khuôn

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đối với phần đế, trộn bột nở, bột báng, đường và bột mì - chia thành ba phần bằng nhau.

Bước 2. Rửa táo thật sạch và lau khô bằng khăn giấy, gọt vỏ và cắt bỏ vỏ hạt rồi dùng dụng cụ xay nhuyễn.

Bước 3. Lót giấy da vào bát và phết một lớp bơ, đổ 1/3 đế vào.

Bước 4. Chia một nửa số vỏ trái cây.

Bước 5. Đổ hỗn hợp khô vào một lần nữa, xếp táo và đậy kín.

Bước 6. Phủ những lát bơ mỏng lên trên.

Bước 7. Nấu ở chế độ “Nướng” trong 60 phút.

Bước 8. Cẩn thận lật bánh lại, trang trí với đường bột nếu muốn và nếm thử. Chúc ngon miệng!

( 1 điểm, trung bình 5 từ 5 )
culinary-vi.techinfus.com

Thịt

Món tráng miệng