Thịt kiểu Kremlin

Thịt kiểu Kremlin là một món ăn độc đáo tan chảy trong miệng bạn. Thịt được ăn kèm với rau hoặc kèm theo các món ăn kèm. Nước sốt kem trở nên cực kỳ ngon, và để không để lại vị ngon như vậy trên đĩa, món ăn được phục vụ kèm với các món nướng. Món ăn thịnh soạn này rất lý tưởng cho cả những ngày nghỉ lễ và những buổi họp mặt gia đình khiêm tốn.

Thịt bò kiểu Kremlin với bơ

Thịt bò kiểu Kremlin với bơ hóa ra lại ngon miệng nhất có thể. Xử lý nhiệt lâu dài là kết quả đáng giá. Một lượng lớn hành tây, kết hợp với bơ và đun sôi trong thời gian dài sẽ tạo thành một loại nước sốt tuyệt vời.

1. 
   Thịt kiểu Kremlin được chế biến rất đơn giản. Chuẩn bị thịt bò và các nguyên liệu khác. Chúng tôi bóc lớp màu khỏi bóng đèn.
2. 
   Cắt hành tây thành nửa vòng. Không cần thiết phải cắt quá mỏng.
3. 
   Chúng tôi làm sạch thịt bò khỏi màng và cắt khá thô.
4. 
   Đặt một hàng nửa khoanh hành tây vào chảo rán cao.
5. 
   Tiếp theo, thêm thịt bò.
6. 
   Luân phiên hành tây với thịt, đổ đầy chảo.
7. 
   Lớp cuối cùng phải là thịt. Nêm muối, hạt tiêu và các gia vị khác. Cho đường cát vào và đổ axit axetic. Cắt tỏi thành lát và đặt lên trên.
8. 
   Cắt bơ thành lát và đặt lên trên.
9. 
   Thêm nước uống.
10. 
    Đậy nắp và đặt lên bếp giữa. Ở nhiệt độ dưới mức trung bình, đun nhỏ lửa trong 2,5-3 giờ.
11. 
    Sau thời gian quy định, thịt sẽ trở nên rất mềm.
12. 
    Phục vụ món ăn với khoai tây nghiền. Chúc ngon miệng!

thịt lợn điện Kremlin

Thịt lợn điện Kremlin sẽ cần thời gian nấu lâu. Nhưng chính vì điều này mà thịt trở nên mềm bất thường. Bơ làm cho món ăn ngon ngọt và tăng thêm hương vị lạ thường. Món ăn phù hợp cho cả nhu cầu tiêu dùng hàng ngày và các sự kiện đặc biệt.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Bột thịt lợn - 500 g.
• Hành tây - 100 g.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Tỏi - 2-3 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Đường cát - 1 muỗng cà phê.
• Giấm ăn 9% – 1 muỗng canh.
• Nước – 100 ml.
• Bơ - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm.

Bước 2. Thịt lợn sau khi làm sạch, thái thịt thành từng miếng. Cả Polendvitsa và các bộ phận có lớp mỡ đều phù hợp. Với quá trình xử lý nhiệt kéo dài, ngay cả những phần cứng cũng sẽ sôi tốt.

Bước 3. Lấy một chiếc đĩa có đáy đôi và xếp một hàng thịt vào. Một cái vạc sẽ làm được.

Bước 4. Sau khi bóc vỏ tỏi và một củ hành tây lớn, rửa sạch các nguyên liệu, cắt không quá mỏng. Số lượng có thể được tăng lên.

Bước 5. Phủ hành tây lên các miếng thịt.

Bước 6. Sau khi cắt 100 gam bơ, đặt bơ lên ​​trên và đổ 100 ml nước.

Bước 7Đặt lên bếp và bật lửa ở nhiệt độ dưới mức trung bình, đợi sôi và đun nhỏ lửa trong 1 giờ, đậy nắp lại. Muối và tiêu. Thêm tỏi. Bạn có thể sử dụng gia vị khô.

Bước 8. Thêm một thìa giấm.

Bước 9. Để cân bằng hương vị, thêm đường cát. Giữ nhiệt ở mức tối thiểu, tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 50 phút nữa. Nước sốt sẽ giảm đi và thịt sẽ trở nên rất mềm.

Bước 10. Phục vụ món thịt kiểu Kremlin. Nếu muốn, hãy thêm một món ăn phụ. Không chỉ tất cả các loại ngũ cốc và khoai tây đều phù hợp mà còn cả mì ống.

Bước 11. Món ăn có thể được phục vụ mà không cần món ăn kèm theo ý muốn của bạn. Để không để lại nước sốt trên đĩa, chúng tôi phục vụ các món nướng.

Bước 12. Món này ngon quá! Các sợi tách ra khỏi nhau bằng áp lực nhẹ. Chúc ngon miệng!

Thịt kiểu điện Kremlin trong vạc Afghanistan

Thịt kiểu Kremlin trong vạc Afghanistan được chế biến đơn giản và tan chảy trong miệng bạn theo đúng nghĩa đen. Toàn bộ quá trình tiết kiệm thời gian tối đa nhờ sử dụng một thiết bị khác thường. Quá trình nấu diễn ra dưới áp suất và do đó toàn bộ quá trình nấu sẽ mất hơn một giờ một chút. Tất cả phụ thuộc vào số lượng thịt bò.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 40 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt bò - tùy chọn.
• Hành tây - 15 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Tỏi - 6-10 tép.
• muối Adyghe - 1 muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Giấm ăn 9% – 1 muỗng canh.
• Nước - 500 ml.
• Bơ - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Ớt cay - 1 chiếc.
• Lá nguyệt quế - để nếm thử.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy một miếng thịt bò lớn, loại bỏ màng và mỡ thừa.

Bước 2. Cắt thịt thành từng miếng.

Bước 3. Kích thước miếng thịt phải khá lớn.

Bước 4.Sau khi gọt vỏ và rửa sạch hành tây, cắt thành nửa khoanh.

Bước 5. Cần có nhiều hành.

Bước 6. Lấy một cái vạc Afghanistan. Đặt các lát hành tây ở phía dưới.

Bước 7. Đặt một hàng thịt bò.

Bước 8. Đặt hành tây lại.

Bước 9. Sau đó chia phần thịt và hành còn lại.

Bước 10. Nêm lá nguyệt quế.

Bước 11. Thêm hạt tiêu.

Bước 12. Cho đường cát vào và đổ axit axetic vào.

Bước 13. Thêm muối Adyghe.

Bước 14. Thêm tiêu xay.

Bước 15. Lấy một miếng bơ.

Bước 16. Cắt thành lát và đặt lên trên.

Bước 17. Dùng mặt phẳng của dao ấn tỏi đã bóc vỏ.

Bước 18. Thêm một quả ớt cay.

Bước 19. Thêm nước.

Bước 20. Đóng vạc Afghanistan.

Bước 21. Bật lửa lò.

Bước 22. Cắt nhỏ mùi tây đã rửa sạch.

Bước 23. Làm tương tự với thì là và hành lá.

Bước 24. Lắp vạc lên bếp.

Bước 25. Nấu trong 1 giờ sau khi đun sôi.

Bước 26. Sau khi xả hết hơi nước, mở nắp.

Bước 27. Dọn món ăn và rắc rau thơm cắt nhỏ. Chúc ngon miệng!

Cách nấu thịt kiểu Kremlin trong nồi nấu chậm

Cách nấu thịt kiểu Kremlin trong nồi nấu chậm là một câu hỏi có thể được giải quyết một cách cơ bản. Thịt trở nên cực kỳ mềm và rơi ra thành từng sợi theo đúng nghĩa đen. Món ăn cực kỳ ngon miệng này sẽ làm no và sẽ bổ sung cho bất kỳ món ăn phụ nào. Khoai tây nghiền kiểu Kremlin với thịt là sự kết hợp hoàn hảo.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Thịt bò - 1 kg.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Tỏi - 4-6 tép.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường cát - 1 muỗng cà phê.
• Giấm 9% – 1 muỗng canh.
• Nước nóng - 100ml.
• Bơ - 150 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt bò Kremlin mềm và mọng nước.

Bước 2. Sau khi rửa sạch và lau khô miếng thịt, hãy cắt thật thô. Cắt miếng thịt nào cũng được. Nếu bạn thái nhỏ thì món ăn sẽ trở thành món hầm. Mục tiêu của chúng tôi là có được miếng thịt mềm, giữ được hình dạng.

Bước 3. Cắt hành tây đã bóc vỏ theo cách thông thường. Phương pháp cắt không quan trọng. Khi đun sôi kéo dài, hành tây sẽ gần như hòa tan và tạo thành nước sốt ngon miệng.

Bước 4. Đặt thịt vào hộp đựng đa năng và phủ hành tây lên trên. Đặt bơ thái hạt lựu lên trên để tạo vị kem. Đổ nước nóng vào. Chúng tôi kích hoạt thiết bị ở chế độ "Dập tắt" bằng cách khởi động bộ hẹn giờ trong 1-1,5 giờ. Chi phí thời gian phụ thuộc vào phần thịt và độ tươi của nó.

Bước 5. Sau 1,5 giờ, mở nắp, thêm muối và hạt tiêu. Thêm giấm, tỏi băm hoặc gia vị hạt khô và đường cát để cân bằng hương vị.

Bước 6. Sau khi khuấy đều, chạy chế độ tương tự trong một giờ nữa. Nếu thiết bị không hỗ trợ chế độ “Hầm”, hãy sử dụng chế độ “Nướng”.

Bước 7. Ngay khi có tín hiệu, hãy mở nắp. Nếu thịt bò bắt đầu rời ra thành sợi khi ấn nhẹ thì quá trình này có thể hoàn tất. Nếu thịt vẫn hơi dai thì bạn cần tăng thời gian nấu thêm nửa giờ nữa.

Bước 8. Dùng thịt với khoai tây luộc hoặc khoai tây nghiền và trang trí theo ý thích. Chúc ngon miệng!

Thịt kiểu Kremlin với khoai tây

Thịt kiểu Kremlin với khoai tây có kết cấu cực kỳ mềm. Hương vị tuyệt vời của món ăn đến từ bơ và tỏi. Xử lý nhiệt kéo dài sẽ không gây ra bất kỳ sự bất tiện nào. Không cần phải liên tục theo dõi quá trình. Bạn có thể bổ sung món ăn thịnh soạn này bằng món salad nhẹ hoặc các món bảo quản yêu thích của bạn.

Giờ nấu ăn – 3 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt bò - 500 g.
• Khoai tây - 700 gr.
• Tiêu đen xay – ⅕ muỗng cà phê.
• Tỏi - 2 củ.
• Muối - ½ muỗng cà phê.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Bơ - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm.

Bước 2. Bóc vỏ tỏi. Chúng tôi làm sạch thịt bò khỏi màng và cắt thô.

Bước 3. Rửa sạch khoai tây và gọt vỏ nhờ người quản gia. Chúng ta cắt các loại rau củ có kích thước tương đương với thịt.

Bước 4. Lấy một cái chảo có đáy dày. Cắt bơ thành khối và trải đều ở phía dưới.

Bước 5. Sau khi ướp muối và tiêu, phết thịt lên dầu.

Bước 6. Rắc tỏi lên thịt. Càng nhiều tỏi thì kết quả càng ngon. Thêm hành tây nếu muốn.

Bước 7. Chia khoai tây và rắc muối.

Bước 8. Đặt bát đĩa lên bếp rồi bật gas.

Bước 9. Đun sôi, vặn nhỏ lửa. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 2,5-3 giờ.

Bước 10. Phục vụ một món ăn thịnh soạn. Trang trí với rau xanh. Trong trường hợp này là mùi tây. Tùy ý bạn thay thế bằng thì là hoặc hành lá.

Bước 11. Thịt sẽ rời ra thành sợi nhưng khoai tây vẫn còn nguyên. Chúc ngon miệng!

Thịt kiểu Kremlin ngon ngọt trong lò

Thịt ngon ngọt kiểu Kremlin trong lò được chế biến đơn giản nhất có thể và sử dụng nguyên liệu sẵn có. Trong khi nấu thịt, bạn có thể làm món ăn kèm. Cả rau và ngũ cốc đều hợp với thịt. Pasta là lý tưởng. Thịt mềm là một cách tuyệt vời để ăn ngon.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Bột thịt lợn - 250 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Cây xô thơm - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Bơ - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch và lau khô thịt. Sau khi cắt, nêm gia vị. Chúng tôi lấy thịt lợn hoặc thịt khác theo từng lớp. Điều này sẽ làm cho nó ngon ngọt và mềm hơn.Việc cắt phải đủ lớn.

Bước 2. Sau khi tách hành tây ra khỏi lớp trên cùng, cắt thành nửa khoanh lớn.

Bước 3. Cho lá nguyệt quế và cây xô thơm khô vào đĩa chống cháy theo ý muốn. Bạn hoàn toàn có thể bỏ cây xô thơm hoặc thay thế bằng các loại gia vị khác. Các loại thảo mộc đã được chứng minh là phù hợp. Điều quan trọng là không lạm dụng quá nhiều gia vị để không làm mất đi hương vị của thịt.

Bước 4. Thêm một ít hành tây và thêm một ít muối.

Bước 5. Xếp các miếng thịt ra.

Bước 6. Chia số hành còn lại. Rắc muối và hạt tiêu. Phân phối bơ. Nó sẽ cho một mùi thơm tươi sáng và dư vị kem.

Bước 7. Che hoặc dán kín bằng giấy bạc.

Bước 8. Nấu trong 40 phút ở 180°C. Cho thịt trực tiếp vào nồi nướng để không còn sót lại một giọt nước sốt thơm ngon nào. Chúc ngon miệng!