Phi lê gà kiểu Pháp trong lò nướng

Thịt kiểu Pháp luôn ngon ngọt và ngon. Nó được chuẩn bị bằng cách sử dụng một công nghệ nhất định. Rau, phi lê gà, sốt mayonnaise và phô mai cứng được xếp thành từng lớp trên một đĩa lớn. Tất cả mọi thứ được nướng cho đến khi vàng nâu. Bài viết có 7 công thức cho món ăn này.

Thịt gà phi lê kiểu Pháp với cà chua và phô mai trong lò

Chúng tôi nướng phi lê gà với cà chua và phô mai theo cách nguyên bản. Món ăn này có thể dùng nóng hoặc ướp lạnh vào các ngày trong tuần và trong các bữa tiệc ngày lễ.

1. 
   Làm thế nào để nấu thịt gà phi lê kiểu Pháp trong lò nướng? Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
2. 
   Trộn nước tương với húng quế, rau mùi tây cắt nhỏ và một tép tỏi.
3. 
   Cuộn phi lê gà vào nước ướp và để trong 30 phút.
4. 
   Cắt cà chua thành lát, phô mai thành lát mỏng.
5. 
   Tạo những đường cắt sâu trên phi lê gà, nhét một lát phô mai và một lát cà chua vào.
6. 
   Trong một bát riêng, trộn kem chua với tép tỏi băm nhỏ, thêm hỗn hợp ớt.
7. 
   Phủ đều bột với sốt kem chua. Nướng thịt trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 30 phút.
8. 
   Phi lê gà nướng với cà chua và phô mai có thể được cắt thành nhiều phần và phục vụ.

---

Chúc ngon miệng!

Thịt ức gà kiểu Pháp với cà chua, phô mai và sốt mayonnaise

Gà nướng trong lò là một món ăn phổ biến thường giúp ích cho các bà nội trợ khi cần nấu món gì đó ngon miệng và thỏa mãn. Sử dụng công thức này, bạn có thể nấu thịt ức gà kiểu Pháp với cà chua, phô mai và sốt mayonnaise.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Phi lê gà - 800 gr.
• Mayonnaise – 50ml.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Nấm – 150-200 gr.
• Tỏi – 2 củ.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Phô mai - 200 gr.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt phi lê thành nhiều phần. Dùng búa đập đều từng mặt và đặt lên khay nướng đã phết dầu thực vật.

2. Phủ sốt mayonnaise lên phi lê gà và xếp hành tây thành các khoanh tròn.

3. Sau đó thêm rau thơm xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ và nấm cắt nhỏ.

4. Cắt cà chua thành từng lát mỏng và đặt chúng lên trên lớp nấm.

5. Ớt chuông gọt bỏ hạt và màng, cắt thành từng khoanh. Đặt vòng ớt chuông lên trên cà chua.

6. Cuối cùng, rắc phô mai bào lên phôi.

7. Nướng món ăn trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 35-40 phút. Phục vụ thịt nóng theo phong cách Pháp.

Chúc ngon miệng!

Thịt gà phi lê với cà chua, phô mai và khoai tây bằng tiếng Pháp

Một món ăn cổ điển đôi bên cùng có lợi - thịt gà nướng với khoai tây và cà chua, tất cả đều nằm dưới nắp phô mai ngon ngọt. Đây là một món ăn cực kỳ ngon miệng và ngoạn mục sẽ trang trí cho bất kỳ bữa tiệc nào.

Giờ nấu ăn: 75 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 4-6.

Thành phần:

• Phi lê gà - 500-700 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Kefir – 250ml.
• Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
• Gia vị - để nếm thử.
• Khoai tây – 500-700 gr.
• Lá nguyệt quế - 1-2 chiếc.
• Đậu Hà Lan - 4-5 chiếc.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Cà chua - 1-2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Greens - để phục vụ.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt phi lê gà thành từng lát dày 1 cm. Dùng búa đập từng miếng thịt vào cả hai mặt.

2. Chuẩn bị nước xốt. Trong một bát, trộn kefir, hành tây xắt nhỏ và mù tạt.

3. Ngoài ra, thêm muối, tiêu xay, gia vị vào nước ướp và trộn đều.

4. Phủ nước xốt lên phi lê gà và để trong 30-60 phút.

5. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát mỏng.

6. Đun sôi nước trong nồi, thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu và muối cho vừa ăn. Cho khoai tây vào nước và nấu trong 6-8 phút sau khi luộc.

7. Thoa dầu thực vật lên đĩa nướng, xếp lớp khoai tây đầu tiên lên.

8. Bôi sốt mayonnaise lên lớp khoai tây, thêm bơ và tiêu xay.

9. Tiếp theo, bày thịt đã ướp cùng với hành và nước xốt ra.

10. Cắt cà chua thành từng lát mỏng và đặt chúng lên trên miếng thịt. Rắc cà chua với muối và hạt tiêu và phết sốt mayonnaise.

mười một.Rắc phôi với phô mai bào và nướng trong lò ở 180 độ trong 20-25 phút.

12. Để món ăn đã hoàn thành trong lò thêm 10-15 phút nữa, sau đó trang trí với rau thơm và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Phi lê gà với cà chua, phô mai và nấm

Trong công thức này, chúng tôi sẽ mách bạn cách nấu phi lê gà Pháp mềm và ngon ngọt với cà chua và nấm. Lớp vỏ phô mai mang lại cho món ăn vẻ ngoài đẹp mắt và mùi thơm ngon miệng, bạn sẽ muốn thử món ăn này ngay lập tức.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Phi lê gà - 1 chiếc.
• Nấm - 200 g.
• Hành tây - 1-2 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Phô mai - 150 gr.
• Mù tạt - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Phi lê gà rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành ba phần.

2. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt lại rồi dùng búa đập một mặt.

3. Sau đó lật mặt thịt lại và đánh đều mặt còn lại.

4. Rửa sạch nấm, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.

5. Cho nấm vào chảo rán đã làm nóng trước và chiên cho đến khi hết hơi ẩm.

6. Sau đó, thêm hành tây xắt nhỏ vào chảo.

7. Tiếp tục chiên nấm và hành cho đến khi chín vàng.

8. Đổ nấm và hành tây chiên đã hoàn thành ra đĩa.

9. Rửa cà chua và cắt thành nửa khoanh. Nướng phô mai trên một máy xay thô.

10. Thoa dầu thực vật lên khay nướng, đặt thịt lên đó, muối và nêm gia vị.

11. Bôi thịt bằng mù tạt.

12. Xếp hành tây và nấm đã xào lên phi lê gà, sau đó thêm vài lát cà chua.

13. Tiếp theo, rắc phô mai bào lên phôi.

14. Nấu phi lê gà kiểu Pháp trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút.Phục vụ món ăn đã hoàn thành với một món ăn phụ mà bạn chọn.

Chúc ngon miệng!

Ức gà mềm và ngon ngọt với cà chua, dứa và phô mai

Để ức gà không bị quá khô khi nướng, hãy thêm cà chua và dứa đóng hộp vào. Món ăn có hương vị rất thú vị và mùi thơm lạ thường.

Giờ nấu ăn: 75 phút.

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Phi lê gà - 500 gr.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Dứa đóng hộp – 150 gr.
• Phô mai - 120 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Giấm táo - 1 muỗng cà phê.
• Gia vị - để nếm thử.
• Mayonnaise - 2,5 muỗng canh.
• Muối - 0,25 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - để bôi trơn.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt ức gà thành từng phần và giã đều hai mặt. Muối và nêm thịt.

2. Gọt vỏ hành tây, cắt thành từng khoanh, rắc giấm và để ướp trong vài phút. Cắt cà chua thành lát mỏng.

3. Bôi dầu thực vật lên giấy bạc rồi đặt thịt lên trên.

4. Tiếp theo, phết sốt mayonnaise lên thịt, thêm dứa xắt nhỏ, cà chua và hành ngâm.

5. Rắc phôi với phô mai bào.

6. Phủ phôi bằng một tờ giấy bạc và cố định các cạnh để hơi nước không thoát ra ngoài và nước trái cây không bị rò rỉ ra ngoài trong quá trình nướng. Nấu vú trong lò khoảng 45-50 phút ở 180 độ. 10 phút trước khi nấu, mở giấy bạc ra để phô mai có màu nâu. Ăn nóng ức gà với dứa và cà chua.

Chúc ngon miệng!

Phi lê gà ngon ngọt trong lò với cà chua, phô mai và hành tây

Từ một bộ sản phẩm đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn mang phong cách hoàng gia thực sự. Để gây ngạc nhiên cho khách hàng, bạn sẽ cần phi lê gà, cà chua và hành tây. Món ăn trở nên đẹp mắt, ngon ngọt và rất ngon.

Giờ nấu ăn: 90 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Phô mai - 300 gr.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Phi lê gà - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt phi lê gà thành từng lát, dùng búa đập nhẹ rồi cho vào tô. Rắc thịt với muối và gia vị, đảo đều rồi để ướp trong 30 phút.

2. Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Cắt cà chua thành lát. Nướng phô mai trên một máy xay thô.

3. Đậy đĩa nướng bằng giấy bạc và bôi dầu mỡ. Đặt phi lê gà và phết sốt mayonnaise.

4. Sau đó đặt hành tây và cà chua lên thịt. Rắc phôi với phô mai bào.

5. Nướng món ăn trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút. Ăn nóng ức gà với cà chua và hành tây.

Chúc ngon miệng!

Đùi gà mềm kiểu Pháp trong lò nướng

Đùi gà là món lý tưởng cho món thịt kiểu Pháp. Những phần thịt gà này béo hơn nên món ăn trở nên ngon ngọt và bổ dưỡng.

Giờ nấu ăn: 120 phút.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Khẩu phần: 4-6.

Thành phần:

• Đùi gà - 800 gr.
• Hành tây - 2-3 chiếc.
• Phô mai cứng - 240 gr.
• Khoai tây - 5-6 chiếc.
• Bụng thịt lợn - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Nước tương - để nếm thử.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Mayonnaise – 150ml.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

1. Ướp thịt đùi với gia vị trong 30 phút.

2. Cắt hành tây thành từng sợi. Cho hành tây vào tô, thêm sốt mayonnaise, nước tương và đường, khuấy đều rồi để ướp trong vài phút.

3. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát mỏng.

4.Bôi dầu thực vật lên khay nướng và đặt các miếng thịt bụng lợn lên trên.

5. Tiếp theo, xếp một lớp khoai tây và đặt thịt lên trên.

6. Sau đó xếp thêm một lớp hành muối chua vào.

7. Đặt cà chua cắt thành lát lên trên hành tây. Đặt món ăn vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ trong 40-45 phút.

8. Sau đó, lấy khay nướng ra, rắc phô mai bào lên đĩa và nấu thêm 10 phút nữa cho đến khi có màu vàng nâu.

9. Thịt đùi gà kiểu Pháp đã sẵn sàng, bạn có thể dọn ra bàn.

Chúc ngon miệng!