Bánh mì thịt bằm trong lò là món khai vị tuyệt vời cho một sự kiện đặc biệt hoặc một món ăn nóng hổi mỗi ngày. Có rất nhiều công thức làm bánh mì thịt. Nhiều chất độn được sử dụng để làm đầy. Tất cả phụ thuộc vào sở thích và dịp chiêu đãi. Làm quen với việc lựa chọn, chọn công thức bạn muốn đưa vào cuộc sống và tiếp tục!
Bánh mì nhân thịt với trứng bằm trong giấy bạc trong lò nướng
Bánh mì thịt với trứng băm trong lò nướng trong giấy bạc trông khá độc đáo và ngon miệng. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một cuộn mà không cần nỗ lực nhiều. Các nguyên liệu được sử dụng trong công thức đều có sẵn và cách thực hiện cũng đơn giản. Bánh cuốn ăn nóng hoặc để nguội. Ngon ở mọi phiên bản!
- Thịt xay 700 (gram)
- Trứng gà 3 (đồ đạc)
- củ hành tây 1 (đồ đạc)
- Gia vị cho thịt băm nếm
- Bột báng 2 (thìa canh)
- Muối nếm
- Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 30 (gram)
-
Chúng tôi lấy ra những sản phẩm cần thiết và đừng quên giấy bạc. Nếu không có nó sẽ khó đạt được hình dáng đẹp. Ngay lập tức cho trứng vào luộc. Rã đông thịt băm nếu cần thiết. -
Cắt hành tây đã bóc vỏ bằng dao hoặc dụng cụ xay. -
Trong một bát, trộn thịt băm, hành tây xắt nhỏ, muối, bột báng và gia vị. -
Nhào hỗn hợp cho đến khi mịn. Chúng tôi đang đợi bột báng nở ra. Bật lò nướng ở nhiệt độ lên tới 220°C. -
Chúng tôi đo giấy bạc mà không tiết kiệm. Bóc vỏ trứng luộc. -
Trải thịt băm lên giấy bạc. -
Đặt trứng vào giữa. -
Gấp các cạnh tự do của giấy bạc về phía giữa. -
Đóng đường may và làm phẳng nó bằng tay ướt. -
Che lại bằng giấy bạc. -
Cho một hình dạng đồng đều. -
Đóng gói trong giấy bạc. -
Chúng tôi xoắn "kẹo". Bọc nó trong một lớp khác. -
Chúng tôi chuyển phôi dày đặc vào khuôn. Lấy ra khỏi nướng trong 15 phút. Sau đó giảm nhiệt độ xuống 180 độ và nướng trong 45 phút. -
Sau một giờ, chúng tôi lấy mẫu đơn ra. -
Cẩn thận cắt giấy bạc và rắc phô mai bào. -
Loại bỏ trong 15 phút. Chúng tôi đang chờ lớp vỏ phô mai hình thành. -
Cẩn thận cuộn cuộn nóng. Cắt thành nhiều phần. -
Phục vụ bánh mì thịt với một món ăn phụ. Chúc ngon miệng!
Cuộn với thịt băm và nấm trong lò
Món cuộn với thịt băm và nấm trong lò là món khai vị tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào. Rất nhiều nhân nấm trong “vỏ” thịt trông siêu ngon miệng! Và thật là một mùi thơm! Quá trình cơ bản không mất nhiều thời gian như bạn tưởng. Nếu bạn sử dụng thịt băm làm sẵn, quy trình sẽ nhanh hơn đáng kể!
Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Bất kỳ thịt băm nào - 400 gr.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Trứng luộc - 3 chiếc.
- Hành tây - 250 g.
- Gia vị cho thịt - 0,5 muỗng cà phê.
- Bột báng - 2 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Phô mai cứng - 150 gr.
- Nấm - 300 g.
- Tỏi - 4 tép.
- Hành lá – 6-7 củ.
- Kem chua - 1 muỗng canh.
- Bánh mì vụn - 100 g.
- Nước - 3-4 muỗng canh.
- Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chúng tôi đo lường sản phẩm theo số lượng yêu cầu. Để trứng sôi.
Bước 2. Gọt vỏ nấm nếu muốn và nhớ cắt bớt phần cuống một chút.
Bước 3. Bóc vỏ hành tây và xào trong dầu thực vật.
Bước 4. Cắt nhỏ nấm.
Bước 5. Chuyển nấm vào hành tây. Chiên nhẹ.
Bước 6. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 7. Dùng thịt băm ướp lạnh hoặc rã đông trước. Bóc vỏ hành và tỏi còn lại. Đập trứng sống vào tô máy xay, thêm tỏi và hành tây xắt nhỏ.
Bước 8. Đấm cho đến khi mịn.
Bước 9. Đổ thịt băm vào tô và đổ phần chứa trong máy xay. Thêm bột báng và vụn bánh mì.
Bước 10. Nêm ớt bột, một loại gia vị cho thịt. Muối và tiêu.
Bước 11. Nhào cho đến khi mịn. Nếu bột quá đặc, hãy thêm nước và nhào lại.
Bước 12. Nghiền phô mai và thêm vụn vào thịt băm. Chúng tôi dành phần thứ ba để rắc. Trộn khối lượng.
Bước 13. Trứng bóc vỏ và hành lá rửa sạch xay nhuyễn.
Bước 14. Bật lò làm nóng trước và đặt ở nhiệt độ 200 độ. Trải giấy bạc lên bề mặt làm việc. Đổ thịt băm ra và dùng lòng bàn tay dàn thành hình chữ nhật.
Bước 15. Đặt trứng lên một cạnh.
Bước 16. Xếp hành lá vào gần giữa hơn. Và lấp đầy khoảng trống còn lại bằng cách chiên nấm.
Bước 17. Cuộn cuộn như trong ảnh.
Bước 18. Gói khối bột dày vào giấy bạc. Đặt trên một tấm nướng bánh. Đặt vào lò nóng trong nửa giờ.
Bước 19. Cẩn thận lấy khay nướng ra, mở giấy bạc, phủ một lớp kem chua và phân phối phần phô mai bào còn lại. Nướng trong 15 phút.
Bước 20. Lấy cuộn ra khỏi lò.Cẩn thận lấy ra khỏi giấy bạc và chuyển sang đĩa. Chúng tôi cắt nó thành từng mảnh.
Bước 21. Trình bày với khách mời. Chúc ngon miệng!
Bánh mì nhân thịt bằm và phô mai
Bánh mì kẹp thịt băm và phô mai có mùi thơm vô cùng, trông ngon miệng và có hương vị như một kiệt tác! Nếu món cốt lết thông thường không còn thú vị nữa và bạn muốn thứ gì đó mới mẻ thì đây là một dấu hiệu! Bánh mì thịt sẽ thay thế cốt lết một hoặc hai lần. Vẻ ngoài và cách cắt của món ăn sẽ chinh phục tất cả những ai mê ẩm thực.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Khẩu phần – 3
Thành phần:
- Thịt băm - 500 g.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Nấm - 150 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Mùi tây - để nếm thử.
- Muối - 2 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
- Phô mai cứng - 200 gr.
- Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Làm nóng chảo rán và đổ dầu thực vật vào. Trong khi đó, gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ. Chúng tôi gửi nó để chiên. Gọt vỏ nấm và cắt nhỏ (nếu cần, thêm nấm đông lạnh hoặc đóng hộp). Chuyển sang hành tây và chiên.
Bước 2. Khi lượng chứa trong chảo đã giảm bớt, hãy nêm muối và hạt tiêu. Thêm rau mùi tây cắt nhỏ (rửa sạch và lau khô trước). Khuấy và lấy ra khỏi đầu đốt. Theo quyết định của bạn, chúng tôi sử dụng thì là và các loại thảo mộc khác.
Bước 3. Đổ trứng vào thịt băm đã nguội. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nêm với các gia vị khác nếu muốn. Khuấy và đánh khối lượng. Làm nóng lò ở 180°.
Bước 4. Lót giấy nướng vào khay nướng (làm hai lớp). Chúng tôi trải thịt băm và phân phối nó trên bề mặt.
Bước 5. Tiếp theo, bày nhân nấm đã chiên ra và bào phô mai. Chúng tôi chọn phô mai không quá mặn để không làm hỏng món ăn.
Bước 6.Chúng tôi tạo thành một cuộn, phủ các cạnh còn lại của thịt băm lên phần nhân. Niêm phong trong giấy bạc. Nướng trong nửa giờ. Sau đó loại bỏ lớp trên cùng và nâu thêm 10 phút nữa.
Bước 7. Chúng ta chiêu đãi người thân một món bánh cuốn ngon miệng và đón nhận những lời khen ngợi. Ăn ngay hoặc đợi nguội. Chúc ngon miệng!
Thịt gà cuộn bằm
Món gà cuộn bằm là một lựa chọn cho món “zogniks”. Món ăn ít calo sẽ khiến bạn tràn ngập những cảm xúc khó tả. Cuộn “đúng” sẽ không gây hại gì, ngay cả khi bạn ăn nó vào bữa tối. Một bữa ăn cân bằng sẽ giúp bạn no lâu và không khiến bạn cảm thấy nặng nề. Hãy tự giúp mình và đừng sợ làm tổn hại đến vóc dáng của bạn.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 10
Thành phần:
- Phi lê ức gà - 750 gr.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Bánh mì bột mì - 100 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Tỏi tây - 1 chiếc.
- Ớt chuông - 1/3 chiếc.
- Cà rốt - 0,5 chiếc.
- Hỗn hợp các loại thảo mộc khô - 1 muỗng cà phê.
- Bơ - 20 g.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - một nhúm.
- Champignons - 200 gr.
- Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Tách thịt ra khỏi da, cắt bỏ xương (nếu lấy ức), thu thập các sản phẩm còn lại. Chúng tôi rửa gà dưới vòi nước và loại bỏ độ ẩm bằng khăn.
Bước 2. Đối với thịt băm, bóc vỏ hành tây.
Bước 3. Ngâm bánh vào nước rồi xoắn lại với cùi gà và hành tây. Thêm một quả trứng sống vào thịt băm. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nhào cho đến khi mịn. Theo ý của bạn, thêm các loại gia vị khác.
Bước 4. Chiên nấm đã chế biến và cắt nhỏ (có thể dùng nấm đông lạnh) với tỏi tây trên chảo nóng. Thêm bơ và dầu hướng dương. Hỗn hợp dầu mang lại hương vị tinh tế.
Bước 5. Gọt vỏ cà rốt và ớt chuông.Cắt thành khối và gửi đi chiên. Nấu cho đến khi rau mềm.
Bước 6. Phủ giấy bạc lên bàn (đừng tiếc, chúng ta sẽ làm nhiều lớp). Đặt một tờ giấy da lên trên và chia thịt gà băm thành hình chữ nhật.
Bước 7. Ở giữa, chúng ta tạo thành một hình chữ nhật từ miếng nướng có chu vi nhỏ hơn, như trong ảnh. Nêm với các loại thảo mộc nếu muốn.
Bước 8. Cẩn thận bọc phôi, tạo thành một cuộn chặt. Đóng gói trong giấy bạc. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và để trong 1 giờ.
Bước 9. Sau một giờ, lấy cuộn ra và để nguội trong giấy bạc. Nếu có thời gian thì cho vào tủ lạnh cho ổn định. Sau đó mở gói và đặt nó trên một đĩa lễ hội. Cuộn nóng hoặc lạnh đều ngon. Chia thành từng phần và phục vụ. Chúc ngon miệng!
Thịt bằm cuộn trứng và thịt xông khói
Thịt bằm cuộn với trứng và thịt xông khói - một món ăn có cách trình bày độc đáo và chi phí tối thiểu. Cuộn thịt xông khói sẽ trang trí bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Du khách sẽ thích thú không chỉ với vẻ ngoài mà còn với hương vị của món ăn nhẹ. Lớp vỏ giòn và nhân ngon ngọt sẽ không khiến người sành ăn không có cảm xúc.
Giờ nấu ăn – 2 giờ 15 phút
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 7
Thành phần:
- Thịt băm - 900 g.
- Trứng cút - 12 chiếc.
- Thịt xông khói - 400 gr.
- Hành tây - 250 g.
- Gừng – 20 g.
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Tỏi - 3 tép.
- Hạt nhục đậu khấu - 1 muỗng cà phê.
- Mù tạt - 1 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Ớt cay - để nếm thử.
- Rau mùi - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ. Xào một nửa trong dầu thực vật. Gọt vỏ gừng và tỏi. Nghiền gừng, tỏi và hành tây (thô) cho đến khi mịn trong tô máy xay. Rã đông thịt băm nếu cần thiết.
Bước 2. Xếp thịt xông khói chồng lên nhau trên chảo.Luộc trứng cút (trứng gà cũng phù hợp), để nguội rồi bóc vỏ. Và nếu bạn sử dụng trứng hun khói mua ở cửa hàng, nó sẽ còn ngon hơn nữa!
Bước 3. Cho hành tây xào, rau củ xắt nhỏ và trứng sống (gà) vào thịt băm đã chuẩn bị sẵn. Nêm muối, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu, rau mùi và mù tạt. Trộn khối lượng. Trải một nửa lên thịt xông khói. Phân phối và đặt trứng cút lên trên.
Bước 4. Phủ phần thịt băm còn lại và đuôi thịt xông khói vào. Chúng tôi đóng gói mẫu trong giấy bạc và nướng ở 200 độ trong 2 giờ. Sau 1 giờ 40 phút, cẩn thận lấy đĩa ra, gỡ giấy bạc ra, úp lên khay nướng rồi đem chiên lại.
Bước 5. Đặt miếng chả ngon ngọt lên đĩa phủ lá rau diếp và nếm thử. Chúc ngon miệng!
Thịt bằm cuộn với trứng và hành tây trong lò
Thịt bằm cuộn với trứng và hành tây trong lò là một món ăn tuyệt vời được làm từ những sản phẩm thông thường. Món ăn thịnh soạn được phục vụ “nóng hổi” hoặc chờ nguội. Một món ăn nhẹ tươi sáng thích hợp cho bất kỳ dịp nào. Để đa dạng hóa chế độ ăn uống hàng ngày của bạn hoặc gây ngạc nhiên cho khách hàng, hãy ghi lại công thức. Ngay cả những người kén chọn cũng sẽ đánh giá cao nó, hãy dùng thử và có được những cảm xúc tích cực.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 40 phút
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Khẩu phần – 8
Thành phần:
- Thịt băm - 700 g.
- Trứng luộc - 6 chiếc.
- Mayonnaise - 1 muỗng canh.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Bột báng - 2 muỗng canh.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Hành lá – 0,5 bó.
- Bơ - 1 muỗng canh.
- Mù tạt - 1 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - một nhúm.
- Dầu ô liu - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cho khối thịt ướp lạnh, một quả trứng, một thìa mù tạt và sốt mayonnaise vào tô lớn. Thêm bột báng, muối, tiêu và các gia vị khác nếu muốn.Nhào và để trong nửa giờ cho bột báng nở ra. Hạt phồng lên sẽ tạo cho kết cấu một kết cấu thoáng mát.
Bước 2. Luộc trứng (gà hoặc chim cút, bạn sẽ cần số lượng trứng cút gấp đôi), gọt vỏ và cắt thành khối vuông. Bật lò làm nóng trước và đặt công tắc nhiệt độ ở 180°C.
Bước 3. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành khối nhỏ rồi chiên trên chảo nóng với dầu ô liu và bơ. Kết hợp hành tây chiên với hành lá xắt nhỏ (rửa sạch) và trứng. Muối làm đầy. Nêm với các gia vị khác nếu muốn.
Bước 4. Trải giấy bạc, cho thịt băm đã ngấm vào, dàn đều. Đặt nhân sáng lên trên. Để làm nhân, ngoài hành lá, được phép sử dụng thì là và rau mùi tây. Bộ càng đa dạng thì hương vị càng thú vị.
Bước 5. Với bàn tay ướt, quấn các cạnh còn lại và kẹp chặt chúng. Chúng tôi đóng gói trong một số lớp giấy bạc. Đặt trên một tấm nướng bánh. Đặt vào lò nướng đã làm nóng trước và nướng trong 50 phút ở 180°. Chúng tôi lấy đĩa ra, lấy giấy bạc ra và đặt lại vào nướng trong 10 phút.
Bước 6. Lấy cuộn nóng ra khỏi giấy bạc. Chuyển sang một bát phục vụ. Cắt thành nhiều phần. Chúng tôi trang trí theo sở thích. Nếu muốn, hãy thêm một món ăn phụ. Ví dụ như khoai tây nướng. Chúc ngon miệng!
Thịt bằm cuộn phô mai và rau thơm
Thịt bằm cuộn phô mai và rau thơm là món ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu bình dân. Món ăn thơm rất dễ chế biến. Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho cốt lết. Suy cho cùng, cốt lết là món ăn hàng ngày nhưng món cuộn trông đáng nể hơn. Không có gì xấu hổ khi phục vụ nó tại một sự kiện dạ tiệc. Hơn nữa, đây là một món ăn phổ biến, được dùng nóng như món chính hoặc để nguội như món khai vị.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt băm - 500 g.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Bánh mì (bánh mì, cuộn) - 100 gr.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Nước dùng thịt - 80 ml.
- Tỏi - 2 tép.
- húng quế khô - 1 muỗng cà phê.
- Phô mai bán cứng - 130 gr.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - ¼ muỗng cà phê.
- Thì là – 0,5 bó.
- Lá xà lách - để trang trí.
Cho nước sốt:
- mù tạt để bàn - 1 muỗng cà phê.
- Nước tương - 1 muỗng canh.
- Bột cà chua - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ nước dùng vào các món nướng (mụn hoặc bánh cũ) (có thể thay thế bằng nước hoặc sữa). Chuyển chất đã ngâm vào thịt băm đã nguội. Chúng tôi sử dụng thịt băm từ bất kỳ loại thịt nào, tự làm hoặc mua. Kết hợp cho đến khi mịn.
Bước 2. Đánh trứng và thêm tỏi băm nhỏ vào. Trộn mạnh mẽ.
Bước 3. Thêm lá húng quế khô vào. Muối và tiêu. Khuấy lại.
Bước 4. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ bằng dao hoặc trên máy xay. Chuyển sang thịt băm. Trộn khối lượng.
Bước 5. Chọn 240 độ trên cảm biến nhiệt độ và bật hệ thống sưởi. Chúng tôi phân phối chế phẩm thịt thành một lớp đều trên màng bám (giấy bạc hoặc giấy da cũng sẽ đáp ứng được nhiệm vụ này).
Bước 6. Bào phô mai (bán cứng hoặc cứng).
Bước 7. Cắt nhỏ thì là đã rửa sạch và phết lên lớp phô mai.
Bước 8. Cuộn cuộn lại, tạo cho nó vẻ ngoài đẹp mắt và hình dạng đều.
Bước 9. Cẩn thận gỡ màng bám ra. Lót giấy bạc vào đĩa chịu lửa và cẩn thận đặt thịt đã chuẩn bị vào. Đặt khuôn vào lò nướng nóng. Nướng trong 10 phút, giảm nhiệt bằng cách chuyển cần gạt sang 190° và nấu trong 50 phút.
Bước 10. Trong khi đó, chuẩn bị “men”.Trộn riêng bột cà chua, dầu thực vật, mù tạt và nước tương.
Bước 11. Khuấy đều cho đến khi mịn.
Bước 12. Sau 50 phút, lấy cuộn ra và phủ một lớp “men” lên trên. Nướng thêm 10 phút nữa.
Bước 13. Lấy cuộn thơm ra khỏi lò. Đậy đĩa phục vụ bằng rau diếp hoặc bắp cải đã rửa sạch và đặt cuộn. Chúng tôi sử dụng trang trí theo ý của chúng tôi. Chúng tôi trình bày món ăn cho khách. Chúc ngon miệng!
Thịt bằm cuộn mận
Món thịt bằm mận nổi bật trong số các món ăn tại các sự kiện đặc biệt. Một món ăn nhẹ thông thường với nhân nguyên bản sẽ trở nên ngon miệng. Những người sành ăn sẽ không thể bỏ qua món ăn trang nhã này. Tôi khuyên bạn nên chuẩn bị cho kỳ nghỉ tiếp theo để làm hài lòng bản thân và khách hàng của bạn.
Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Khẩu phần – 10
Thành phần:
- Thịt bò băm - 800 g.
- Trứng gà - 3 chiếc.
- Mận khô - 100 gr.
- Quả óc chó - 100 gr.
- Rượu vang đỏ - 100 ml.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Rau mùi tây tươi - 1 bó.
- Tỏi khô - 2 muỗng cà phê.
- Tinh bột - 1 muỗng canh.
- Bơ - 40 g.
- Muối - 2 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh. + để bôi trơn.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đo lượng gia vị và các nguyên liệu khác. Chúng tôi rửa sạch mận, cho vào bát và đổ đầy rượu. Chúng tôi đứng trong một vài giờ. Tôi khuyên bạn nên làm điều này trước. Chúng tôi phân loại các loại hạt, loại bỏ vỏ và các vách ngăn, phơi khô trong chảo rán, để nguội và cắt không quá nhuyễn.
Bước 2. Gọt vỏ hành tây, băm nhỏ thịt băm, xào hành và trứng. Thêm tinh bột, muối, tỏi hạt và hạt tiêu. Chúng tôi chắt hết rượu từ mận và gửi chúng đi chế biến thịt.
Bước 3. Thêm tinh bột, muối, tỏi nghiền và hạt tiêu. Chúng tôi chắt hết rượu từ mận và gửi chúng đi chế biến thịt.
Bước 4. Đục hỗn hợp bằng thiết bị điện cho đến khi mịn. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 220°C.
Bước 5. Cắt nhỏ mùi tây đã rửa sạch (hoặc các loại rau xanh khác) và mận ngâm trong rượu. Phủ giấy nướng bằng dầu thực vật. Đổ thịt băm ra và tạo thành hình chữ nhật. Chúng tôi trải mận. Rắc các loại hạt và thảo mộc cắt nhỏ.
Bước 6. Cẩn thận cuộn cuộn.
Bước 7. Phủ bơ lên chảo rán (hoặc hộp chống cháy khác). Chúng tôi chuyển cuộn, trước tiên đã loại bỏ giấy da. Đánh trứng và phủ nó lên trên.
Bước 8. Cho vào lò nướng trong 15 phút, giảm nhiệt xuống 180° và nấu món ăn trong 1 giờ.
Bước 9. Sau một giờ, cẩn thận lấy chảo rán ra. Che lại bằng giấy bạc và để yên trong 15 phút. Sau đó bày ra đĩa trang trí với rau diếp, cắt thành từng miếng và trang trí cho vừa ăn. Chúc ngon miệng!
