Soufflé thịt trong lò

Soufflé thịt nướng trong lò là một món ăn ngon miệng và thú vị cho bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ của bạn. Một chiêu đãi như vậy sẽ khiến bạn rất hài lòng và chắc chắn sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Để nấu ăn tại nhà, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh gồm bảy công thức nấu ăn mẫu giáo kèm theo hình ảnh từng bước.

Soufflé thịt băm như ở trường mẫu giáo

Soufflé thịt bằm cũng giống như ở trường mẫu giáo, là món ăn rất ngon, thú vị và bổ dưỡng cho cả gia đình. Phục vụ nó cho bữa trưa hoặc như một bữa ăn nhẹ. Chuẩn bị một sản phẩm như vậy sẽ không khó. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đơn giản từ lựa chọn của chúng tôi.

1. 
   Làm thế nào để nấu soufflé thịt trong lò? Cho thịt băm đã rã đông vào tô sâu. Tách lòng đỏ và lòng trắng từ hai quả trứng. Chúng tôi gửi lòng đỏ vào thịt băm.
2. 
   Chúng tôi pha loãng tinh bột trong sữa. Đổ hỗn hợp vào thịt băm, muối và hạt tiêu.
3. 
   Trộn nội dung bằng máy xay ngâm cho đến khi mịn và mịn.
4. 
   Đánh lòng trắng trứng cho đến khi mịn. Đặt chúng vào thịt băm và trộn nhẹ nhàng bằng thìa từ dưới lên trên.
5. 
   Mỡ đĩa nướng bằng bơ. Nếu sợ món ăn bị cháy, hãy rắc thêm vụn bánh mì vào chảo.
6. 
   Cho thịt băm vào khuôn.
7. 
   Trong một bát riêng, trộn trứng, kem chua và sốt mayonnaise. Lắc cho đến khi mịn.
8. 
   Bôi trơn thịt băm bằng hỗn hợp.
9. 
   Rắc bề mặt với phô mai bào. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 35 phút.
10. 
    Món soufflé thịt bằm, giống như ở trường mẫu giáo, đã sẵn sàng. Phục vụ tại bàn và đánh giá cao hương vị tinh tế!

Soufflé thịt hấp dành cho người ăn kiêng

Món súp thịt hấp dành cho người ăn kiêng là một lựa chọn thực sự dành cho những ai quan tâm đến vóc dáng và sức khỏe của mình. Sản phẩm này hóa ra rất mềm, ngon và đồng thời bổ dưỡng. Hãy thêm gia vị cho thực đơn bữa trưa của bạn với công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Phi lê gà - 400 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột báng - 1,5 muỗng canh.
• Kem chua - 60 g.
• Muối - 1 nhúm.
• Dầu thực vật - 3 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phi lê gà rửa sạch và để ráo nước. Cắt nó thành từng miếng và đặt nó vào tô máy xay.

Bước 2. Xay thịt gà trong máy xay cho đến khi mịn.

Bước 3. Đập trứng vào hỗn hợp gà. Muối phôi.

Bước 4. Xay lại các chất bên trong bằng máy xay.

Bước 5. Tiếp theo thêm bột báng và kem chua. Tiếp tục đánh để có được khối mềm và mịn.

Bước 6. Đặt sản phẩm vào khuôn silicon đã phết dầu thực vật. Đặt chúng vào nồi hấp và hấp trong khoảng 20 phút.

Bước 7. Món soufflé thịt hấp dành cho người ăn kiêng đã sẵn sàng.Bạn co thể thử!

Souffle thịt bò tự làm

Soufflé thịt bò tự làm có hương vị thú vị và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ cho bữa trưa hoặc bữa tối, bổ sung thêm rau và các món ăn kèm khác cho vừa ăn. Để dễ dàng chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt bò - 300 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bánh mỳ trắng – 1 lát.
• Sữa - 2 muỗng canh.
• Bơ – để bôi trơn khuôn.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta rửa thịt bò, làm sạch gân, màng và mỡ thừa.

Bước 2. Sau đó đun sôi trong nước muối cho đến khi mềm. Làm nguội và xay bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.

Bước 3. Ngâm một lát bánh mì trắng trong sữa ấm và để cho nó nở ra.

Bước 4. Kết hợp ổ bánh mì đã làm mềm với lòng đỏ và phần thịt đã sơ chế. Khuấy cho đến khi mịn.

Bước 5. Đánh lòng trắng cho bông mịn rồi nhẹ nhàng trộn vào hỗn hợp chính.

Bước 6. Chia phôi vào các khuôn nhỏ đã phết bơ. Nướng trong 30 phút ở 180 độ.

Bước 7. Món soufflé bò tự làm đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và thưởng thức!

Souffle thịt Thổ Nhĩ Kỳ

Súp thịt Thổ Nhĩ Kỳ là một món ăn cực kỳ ngon, ngon miệng và ít calo cho cả gia đình. Phục vụ nó vào bữa trưa hoặc như một bữa ăn nhẹ, bổ sung với rau hoặc các món ăn phụ khác. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một sản phẩm như vậy. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đơn giản từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê gà tây – 0,6 kg.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kem 15% – 100ml.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bơ - 2 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bông cải xanh/đậu xanh/đậu xanh – tùy theo khẩu vị.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các loại rau từ danh sách. Chúng tôi làm sạch, rửa sạch và đun sôi cho đến khi chín một nửa.

Bước 2. Rửa và lau khô phi lê gà tây. Nghiền nó trong máy xay hoặc sử dụng máy xay thịt.

Bước 3. Thêm rau luộc, kem, lòng đỏ trứng, muối và gia vị vào thịt băm. Xay mọi thứ với nhau cho đến khi mịn.

Bước 4. Đánh riêng lòng trắng trứng cho đến khi bông mịn. Nhẹ nhàng khuấy chúng vào thịt băm.

Bước 5. Đặt khối lượng thu được vào các đĩa nướng nhỏ.

Bước 6. Đặt các miếng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 25 phút.

Bước 7. Soufflé thịt Thổ Nhĩ Kỳ đã sẵn sàng. Phục vụ tại bàn và thưởng thức một món ăn ngon!

Souffle thịt gà

Soufflé thịt gà có hương vị mềm mại và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn đã hoàn thành có thể được phục vụ vào bữa trưa hoặc bữa tối, bổ sung thêm rau và các món ăn phụ khác cho vừa ăn. Để dễ dàng chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ tuyển tập ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Phi lê gà - 1 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Táo - 1 chiếc.
• Rễ cần tây - 200 gr.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Hạt nhục đậu khấu - 1 nhúm.
• Muối - 1 nhúm.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ táo và cắt thành khối nhỏ.

Bước 2. Rửa sạch rễ cần tây và cắt nhỏ.

Bước 3. Đun chảy bơ trong chảo rán.

Bước 4. Đặt quả táo và những miếng cần tây vào đây. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm trên lửa nhỏ.

Bước 5. Lúc này, rửa sạch thịt gà.

Bước 6.Nghiền nó trong máy xay và cho vào một cái bát sâu.

Bước 7. Chúng ta cũng cho táo và cần tây đã làm mềm vào máy xay rồi cho vào thịt gà băm.

Bước 8. Đập một quả trứng gà vào đây.

Bước 9. Trộn mọi thứ lại với nhau bằng máy xay ngâm. Thêm muối và gia vị vào hỗn hợp.

Bước 10. Khuấy đều cho đến khi mịn.

Bước 11. Đổ hỗn hợp vào khuôn. Nướng trong 30 phút ở 180 độ.

Bước 12. Món súp thịt gà đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Soufflé thịt không trứng

Soufflé thịt không có trứng là một ý tưởng ẩm thực sáng sủa cho bàn ăn tại nhà của bạn. Món ăn này có thể dùng làm bữa trưa, bữa tối hoặc như một bữa ăn nhẹ thịnh soạn. Những người thân yêu của bạn sẽ không thể cưỡng lại hương vị tinh tế và mùi thơm ngon miệng. Hãy nhớ thử công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê gà - 750 gr.
• Bánh mì trắng - 200 gr.
• Sữa – 100 ml.
• Bơ - 90 g.
• Kem 20% – 100ml.
• Muối - 1 nhúm.
• Đường để hương vị.
• Tiêu trắng xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết từ danh sách. Cắt phi lê gà rửa sạch và khô thành từng miếng nhỏ. Cắt bơ thành khối.

Bước 2. Xay miếng gà với bơ trong máy xay thịt.

Bước 3. Ngâm bánh mì trắng trong sữa. Chúng tôi cũng chuyển nó qua máy xay thịt.

Bước 4. Cho thịt băm vào ổ bánh mì đã ngâm với muối, đường, tiêu trắng xay và kem. Trộn kỹ cho đến khi mịn và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.

Bước 5. Tạo thành những miếng cốt lết lớn gọn gàng từ khối đã nguội. Chiên vàng nhẹ chúng trong chảo với dầu thực vật - khoảng một phút cho mỗi mặt.

Bước 6. Chuyển sản phẩm vào khay nướng có lót giấy da. Nướng cho đến khi hoàn thành ở 150 độ. Việc này sẽ mất khoảng 15-20 phút.

Bước 7. Soufflé thịt không trứng đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Soufflé thịt lợn trong lò

Soufflé thịt lợn trong lò là một món ăn rất ngon, ngon miệng và hài lòng cho cả gia đình. Phục vụ bữa trưa, kèm theo rau tươi, dưa chua hoặc các món ăn kèm khác. Chuẩn bị một sản phẩm như vậy sẽ không khó. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đơn giản từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt lợn băm - 0,5 kg.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bột báng - 1 muỗng cà phê.
• Sữa – 50 ml.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bơ - 100 g.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2. Xay rau trong máy xay cho đến khi mịn.

Bước 3. Thêm sản phẩm thịt lợn vào cà rốt. Bạn có thể sử dụng thịt băm làm sẵn hoặc xay một miếng thịt lợn qua máy xay thịt. Hãy cùng nhau nghiền nát mọi thứ.

Bước 4. Cho miếng bơ đã mềm vào tổng khối lượng. Nghiền và đặt nội dung vào một cái bát sâu.

Bước 5. Gửi bột báng vào đây.

Bước 6. Đổ lượng sữa quy định.

Bước 7. Đập trứng gà.

Bước 8. Muối phôi và nhào cho đến khi mịn.

Bước 9. Đặt phôi vào khuôn silicon nhỏ.

Bước 10. Nướng món ăn trong 30 phút ở 180 độ.

Bước 11. Súp thịt lợn trong lò đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!