Moussaka với cà tím kiểu Hy Lạp

Moussaka cổ điển của Hy Lạp với cà tím là một món ăn tuyệt vời sẽ làm bạn thích thú không chỉ bởi hương vị tuyệt vời mà còn bởi vẻ ngoài của nó. Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn nấu ăn cổ điển, với cà tím và thịt băm, với bí xanh, với cà chua, với sốt bechamel, với cơm, trong nồi nấu chậm và với rau.

Moussaka Hy Lạp cổ điển với cà tím và thịt băm

Món ăn này được chế biến từ thịt cừu non, cà tím và nướng thành từng lớp với nước sốt bơ, bột mì, sữa, phô mai và rau thơm.

1. 
   Cách nấu moussaka cà tím kiểu Hy Lạp với thịt băm theo công thức cổ điển? Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các thành phần. Chúng tôi rửa kỹ tất cả các loại rau và thịt. Cắt cà tím thành lát mỏng, cắt cà chua thành lát và cắt hành tây thành dải. Thịt cừu loại bỏ hết màng, cắt thành từng miếng nhỏ và xay qua máy xay thịt hoặc xay bằng máy xay.
2. 
   Cho cà chua đã cắt nhỏ vào máy xay và xay cho đến khi xay nhuyễn. Cho hạt rau mùi và đinh hương vào cối rồi xay nhuyễn.
3. 
   Đun nóng dầu ô liu trong chảo rồi xào hành và tỏi cho đến khi chúng trở nên trong suốt. Tiếp theo, cho thịt băm vào, trộn đều và đun trong 10 phút. Trong một chảo rán riêng, chiên các lát cà tím cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu rồi chuyển sang khăn giấy để thấm bớt mỡ thừa.
4. 
   Thêm cà chua xay nhuyễn, đinh hương và rau mùi xắt nhỏ vào thịt băm. Khuấy và đun nhỏ lửa trong 15-20 phút trên lửa vừa cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết. Đổ rượu trắng vào chảo, đun sôi rồi tắt bếp.
5. 
   Hãy bắt đầu chuẩn bị nước sốt. Đun chảy bơ trong chảo có đáy dày, thêm bột mì và chiên trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
6. 
   Đun nóng sữa cho đến khi ấm rồi đổ vào bột. Tiếp theo, đập trứng và trộn mạnh mọi thứ bằng máy đánh trứng để không bị vón cục.
7. 
   Thêm phô mai cứng bào và rau mùi tây thái nhỏ vào nước sốt, trộn đều và tắt bếp.
8. 
   Đặt một nửa số cà tím đã chiên vào khay nướng, thêm một lớp thịt băm, sau đó lại thêm cà tím và thịt băm. Đổ nước sốt thu được lên mọi thứ.
9. 
   Làm nóng lò ở 200°C và nướng cà tím với thịt băm trong 30-35 phút.
10. 
    Múc món ăn đã hoàn thành ra đĩa, trang trí rau thơm lên trên và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Moussaka Hy Lạp với cà tím và thịt bằm tại nhà

Khoai tây, cà tím và bí xanh được cắt thành lát và đặt vào đĩa nướng. Thịt băm được chiên trong chảo với hành tây, bột cà chua, tỏi và húng tây. Thịt băm chiên được đặt lên trên các loại rau và mọi thứ đều được phủ sốt bechamel.

Thời gian nấu: 45 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Cà tím - 1 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Thịt bò băm – 400-500 gr.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Húng tây - 1 muỗng cà phê.
• Tỏi - 2 tép.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Phô mai cứng - 50 gr.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Bơ - 50 g.
• Bột mì - 50 g.
• Sữa – 500 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ khoai tây dưới vòi nước chảy, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng.

2. Ngoài ra, rửa bí xanh và cà tím rồi cắt thành từng khoanh tròn có độ dày bằng khoai tây.

3. Lấy một đĩa nướng và đầu tiên xếp khoai tây thành từng lớp, sau đó là bí xanh và cà tím.

4. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi xào hành tây cho đến khi trong suốt.

5. Tiếp theo cho thịt bò băm vào chảo. Lựa chọn tốt nhất là bạn nên tự làm vì những món mua ở cửa hàng thường chứa nhiều chất béo.

6. Cắt cà chua thành khối nhỏ rồi cho vào thịt băm. Tiếp theo thêm bột cà chua, tép tỏi băm nhỏ và húng tây. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn và trộn đều.

7.Hãy chuyển sang chuẩn bị nước sốt. Đun chảy bơ trong chảo.

8. Tiếp theo, cho bột mì vào chiên trên lửa vừa trong khoảng 5 phút.

9. Sau đó đổ sữa vào, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi dùng máy đánh trứng trộn đều mọi thứ. Tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt đặc lại.

10. Đổ một nửa nước sốt đã chuẩn bị lên rau.

11. Đặt thịt băm đã chuẩn bị sẵn lên trên và rưới phần sốt bechamel còn lại vào.

12. Bào phô mai cứng và rắc lên món ăn. Làm nóng lò ở 180^ồC và nướng moussaka trong 30-35 phút.

13. Múc món ăn đã hoàn thành ra đĩa và dùng kèm với rau tươi. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng moussaka với cà tím và bí xanh trong lò?

Bí ngòi, cà tím và thịt bò băm xào với cà chua và hành tây được xếp thành từng lớp trong đĩa nướng. Tất cả mọi thứ được đổ với nước sốt bechamel và rắc phô mai.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Cà tím - 3 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Thịt bò băm - 800 g.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Tỏi - 1-2 tép.
• Sữa – 500 ml.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bơ - 40 g.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Bột mì - 30 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Hạt nhục đậu khấu - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa bí xanh và cà tím rồi cắt thành từng khoanh tròn. Thêm một chút muối vào chúng để chúng tiết ra nước. Chúng ta cũng gọt vỏ và thái nhỏ hành, tỏi.

2. Trần cà chua bằng nước sôi, sau đó hạ cà chua vào nước đá, bỏ vỏ và cắt thành khối nhỏ.

3. Xả nước ép thu được từ bí xanh và cà tím rồi lau khô trên khăn giấy.Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo rồi chiên rau trong đó cho đến khi có màu vàng nâu.

4. Ngoài ra, xào riêng hành và tỏi đã cắt nhỏ trong chảo cho đến khi trong suốt rồi cho thịt băm vào. Tốt nhất bạn nên tự nấu thịt băm ở nhà. Sau khi nấu chín, thêm cà chua xắt nhỏ và đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn, khuấy đều, tắt bếp.

5. Hãy bắt đầu chuẩn bị nước sốt bechamel. Đun chảy bơ trong chảo. Lúc này, đun nóng sữa riêng.

6. Đổ bột mì vào bơ tan chảy và trộn đều. Chiên trong khoảng 30 giây. Nhấc chảo ra khỏi bếp và để nguội một chút.

7. Đổ từ từ sữa đã đun nóng vào, dùng máy đánh trứng khuấy liên tục. Nấu nước sốt khoảng 3 phút cho đến khi đặc lại.

8. Tắt bếp và để nguội một chút. Trong một hộp đựng riêng, đánh 2 quả trứng và đổ thành dòng mỏng vào nồi, đồng thời dùng máy đánh trứng khuấy đều. Thêm muối cho vừa ăn và một ít hạt nhục đậu khấu.

9. Lấy một đĩa nướng và bôi một ít dầu thực vật lên đó. Đặt cà tím chiên vào lớp đầu tiên.

10. Tiếp theo, thêm thịt băm, phô mai cứng bào và bí xanh.

11. Đặt thịt băm lên lớp cuối cùng.

12. Bây giờ đổ nước sốt bechamel lên mọi thứ và rắc phô mai bào.

13. Làm nóng lò ở 180^ồC và nướng moussaka trong 40 phút.

14. Để món ăn đã hoàn thành trong khoảng 15 phút, sau đó bày ra đĩa và dùng kèm với các loại rau thơm và rau củ. Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản và ngon miệng cho món moussaka với cà tím và cà chua

Cà tím được bày dưới đáy đĩa nướng, đặt thịt băm chiên và cà chua xắt nhỏ lên trên.Sau đó, mọi thứ được rắc phô mai bào và chứa đầy trứng và sốt kem chua.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Thịt băm - 400-500 gr.
• Hành tây - 1-2 chiếc.
• Cà tím - 5 chiếc.
• Cà chua - 5 chiếc.
• Trứng - 6 chiếc.
• Kem chua - 2-3 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 250 gr.
• Các loại thảo mộc Provencal khô - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ. Đun nóng một thìa dầu thực vật trong chảo rán và xào hành tây trong đó cho đến khi mềm.

2. Tiếp theo, cho thịt băm vào xào khoảng 10-15 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nếu muốn, bạn có thể thêm nửa ly rượu khô.

3. Cắt vỏ cà tím và cắt thành miếng dày 1-1,5 cm.

4. Chiên cà tím cắt nhỏ trong dầu thực vật cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu.

5. Đặt cà tím đã hoàn thành vào một cái chao và ấn nhẹ để xả bớt dầu thừa. Bạn cũng có thể đặt chúng trên một chiếc khăn giấy.

6. Bào phô mai cứng trên máy xay thô.

7. Cắt cà chua và trụng bằng nước sôi. Sau đó chuyển sang nước lạnh, bỏ vỏ và cắt thành từng lát tròn.

8. Đặt cà tím vào đĩa nướng, tiêu, muối cho vừa ăn và rắc các loại thảo mộc Provençal.

9. Thêm phô mai bào và đặt một ít thịt băm lên trên.

10. Rắc phô mai lên lần nữa.

11. Xếp cà chua xắt nhỏ cuối cùng. Rắc chúng với muối, hạt tiêu đen và các loại thảo mộc Provençal.

12. Trải phô mai.

13. Trong một hộp đựng riêng, đánh trứng với kem chua và một lượng nhỏ muối.

14. Đổ hỗn hợp thu được vào khuôn.

15. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200^ồC và nướng moussaka trong đó trong 35-40 phút.

16. Múc món ăn đã hoàn thành ra đĩa, trang trí với rau thơm và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Món moussaka thơm ngon với cà tím và sốt bechamel

Khoai tây được luộc chín, cắt thành từng lát và cho vào khay nướng, bên trên là cà tím chiên và thịt băm. Mọi thứ đều được phủ một lớp nước sốt làm từ sữa, bơ, bột mì, nhục đậu khấu và trứng. Mỗi lớp cũng được rắc phô mai bào.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Cà tím - 100 g.
• Thịt băm - 800 g.
• Khoai tây - 500 g.
• Cà chua - 300 g.
• Hành tây - 300 g.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Sữa – 800 ml.
• Bơ - 80 gr.
• Bột mì - 50 g.
• Hạt nhục đậu khấu 0,5 muỗng cà phê.
• Trứng - 4 chiếc.
• Oregano - để nếm thử.
• Quế – 1 thanh.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho hành tây vào xào cho đến khi chuyển sang màu vàng.

2. Chuyển hành tây từ chảo rán sang một hộp đựng riêng và cho thịt băm vào chảo rán. Chiên nhẹ, thỉnh thoảng khuấy.

3. Cho hành tây chiên và cà chua bào vào thịt băm.

4. Thêm muối, tiêu đen, lá oregano, thanh quế vào và trộn đều. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi. Sau đó tăng lửa và xào thịt băm thêm vài phút nữa. Lấy chảo ra khỏi bếp.

5. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và nấu chín một nửa trong nước muối.

6. Rửa cà tím và cắt thành lát mỏng. Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo rồi chiên rau trong đó cho đến khi có lớp vỏ vàng.

7.Hãy bắt đầu chuẩn bị nước sốt bechamel. Đun chảy bơ trong chảo, thêm bột mì vào và chiên trong vài phút, khuấy liên tục.

8. Tiếp theo, đổ dần sữa nóng vào, dùng máy đánh trứng khuấy đều. Thêm muối và hạt nhục đậu khấu, trộn lại và để nguội một chút. Đánh trứng vào hỗn hợp, khuấy liên tục.

9. Đặt khoai tây đã chín vừa cắt thành từng lát dưới đáy khuôn và rắc một ít phô mai bào.

10. Tiếp theo, bày cà tím chiên ra và rắc phô mai.

11. Việc cuối cùng là cho thịt băm vào khuôn.

12. Đổ nước sốt bechamel đã chuẩn bị lên trên mọi thứ.

13. Làm nóng lò ở 180^ồC và nướng moussaka trong đó trong 20-40 phút. Vài phút trước khi nấu, rắc phần phô mai cứng còn lại lên trên.

14. Múc món ăn đã hoàn thành ra đĩa và dùng kèm với rau tươi. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước làm món moussaka với cà tím và gạo

Đây là một phiên bản chay của món ăn. Cơm chín được chiên cùng với hành tây, mùi tây, rượu và nước ép cà chua. Khoai tây nướng với cà tím và cơm được xếp thành từng lớp trong đĩa nướng. Tất cả mọi thứ được đổ với nước sốt bechamel và nướng trong lò.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

• Khoai tây - 500 g.
• Cà tím - 600 gr.
• Bí ngòi - 500 gr.
• Dầu ô liu - 6 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Cơm sôi - 6 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Rau mùi tây - 1 bó.
• Bạc hà khô - 1 muỗng cà phê.
• Rượu trắng khô - 5 muỗng canh.
• Nước ép cà chua - 250 ml.
• Sữa – 500 ml.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Bột mì - 2 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 50-80 gr.

Quá trình nấu ăn:

1.Rửa sạch và gọt vỏ khoai tây, cà tím và bí xanh. Cắt mọi thứ thành lát dày 2-3 cm. Lót giấy nến lên khay nướng và bôi 3 thìa dầu ô liu lên khay nướng. Đặt rau ở đó và trộn chúng bằng tay. Làm nóng lò ở mức 200^ồC và đặt khay nướng ở đó trong 20-30 phút.

2. Đun nóng lượng dầu ô liu còn lại trong chảo rồi xào hành tây thái nhỏ cho đến khi trong suốt. Tiếp theo cho cơm đã nấu chín, rau mùi tây xắt nhỏ vào trộn đều.

3. Đổ rượu trắng khô và nước ép cà chua vào cơm, khuấy đều và đun trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết.

4. Hãy bắt đầu chuẩn bị nước sốt bechamel. Để làm điều này, làm tan chảy bơ trong chảo và đổ bột vào đó. Khuấy và chiên trong vài phút. Tiếp theo, đổ dần sữa vào, khuấy liên tục. Nấu nước sốt cho đến khi nó trở nên đặc. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.

5. Trong thời gian này, nên nướng rau. Đặt một nửa trong số chúng vào đĩa nướng và phết nước sốt lên chúng.

6. Tiếp theo, trải một lớp gạo.

7. Bây giờ thêm phần thứ hai của rau.

8. Rưới phần nước sốt bechamel còn lại lên trên và rắc phô mai cứng bào lên mọi thứ.

9. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180^ồC và nướng moussaka trong 25-30 phút. Cắt món ăn đã hoàn thành thành nhiều phần, chuyển ra đĩa và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Moussaka Hy Lạp với cà tím trong nồi nấu chậm

Hành, thịt băm, cà chua, cà tím, tỏi và kem chua được cho vào tô đa năng. Riêng biệt, chuẩn bị nước sốt từ sữa, bột mì, trứng và phô mai, đổ vào nội dung của nồi đa năng.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Cà tím - 2-3 chiếc.
• Thịt băm - 400-500 gr.
• Cà chua - 3-4 chiếc.
• Hành tây - 1-2 chiếc.
• Tỏi - 2-3 tép.
• Kem chua - 5-6 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu ô liu - 2-3 muỗng canh.
• Bơ - 40 g.
• Bột mì - 40 gr.
• Sữa – 400 ml.
• Trứng - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 100-150 gr.
• Hạt nhục đậu khấu - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Trên tủ đa năng, bật chương trình “rán” - “rau” trong 30 phút. Đổ một ít dầu ô liu vào tô và xào hành tây thái nhỏ cho đến khi mềm.

2. Tiếp theo, cho thịt băm vào và dùng thìa bẻ nhỏ. Chiên, thỉnh thoảng khuấy trong 7 phút.

3. Rửa cà chua và cắt thành khối nhỏ. Đặt vào tô đa năng, khuấy và chiên cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi.

4. Thêm muối và tiêu đen xay cho vừa ăn, trộn và tắt nồi đa năng. Chuyển thịt băm đã hoàn thành từ tô sang hộp đựng riêng.

5. Rửa sạch cà tím, cắt thành từng lát mỏng và đặt chúng xuống đáy bát, trước đó đã phết dầu ô liu lên. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

6. Tiếp theo, xếp một lớp thịt băm lên và tiếp tục xếp xen kẽ các lớp. Khi kết thúc quá trình, cà tím phải ở trên cùng.

7. Bôi kem chua lên lớp trên cùng, đóng nắp hộp đa năng và nấu theo chương trình “cơm thập cẩm” trong 40 phút.

8. Trong khi chuẩn bị mọi thứ, hãy làm nước sốt. Đun chảy bơ trong chảo và thêm bột mì vào. Trộn đều. Tắt bếp và đun nóng sữa cho đến khi nóng. Dần dần đổ nó vào chảo, khuấy liên tục. Đặt nước sốt lên bếp và nấu cho đến khi đặc lại trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. Tắt bếp và thêm phô mai cứng bào. Trộn đều mọi thứ và để nước sốt nguội.Thêm trứng mỗi quả một lần. Trộn và đặt sang một bên.

9. Trong thời gian này, moussaka lẽ ra đã được chuẩn bị sẵn. Vì vậy, hãy mở nắp và đổ đầy nước sốt đã chuẩn bị vào.

10. Đặt tô lên nồi chiên không dầu và bật 2 thiết bị cùng lúc. Trên máy đa năng, chọn chương trình nướng bánh nướng trong 20 phút và trên lò đối lưu, đặt nhiệt độ thành 150^ồVỚI.

11. Moussaka thành phẩm phải có lớp vỏ màu nâu vàng. Để nguội, nếu không nó sẽ vỡ ra.

12. Múc món ăn đã nguội ra đĩa, trang trí với rau thơm và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Moussaka rau củ cà tím không thịt

Món ăn này được chế biến từ bí ngô, cà tím, đậu xanh, tỏi và phô mai. Tất cả mọi thứ được xếp thành từng lớp trong đĩa nướng và chứa đầy nước sốt bechamel làm từ sữa, bột mì và bơ.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Cà tím - 2-3 chiếc.
• Bí ngô - 500 gr.
• Đậu xanh - 200 g.
• Phô mai tươi - 100-200 gr.
• Tỏi - 5 tép.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Khmeli-suneli - để nếm thử.
• Sữa – 700 ml.
• Bột mì - 4-5 muỗng canh.
• Bơ - 40 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bắt đầu bằng việc chuẩn bị nước sốt bechamel. Để làm điều này, làm tan chảy bơ trong chảo.

2. Thêm bột mì vào và trộn đều. Chiên trong vài phút.

3. Đun nóng sữa và đổ dần chất lỏng nóng vào nồi, khuấy liên tục. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi nước sốt đặc lại. Hủy bỏ nhiệt và đặt sang một bên.

4. Rửa sạch cà tím, cắt thành từng lát mỏng và chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Mỡ dầu vào đĩa nướng và đặt rau vào đó. Đặt đậu xanh lên trên cà tím.Chúng tôi đã sử dụng đông lạnh. Đổ một ít nước sốt lên trên và thêm một ít tỏi băm nhuyễn. Rắc hoa bia suneli cho vừa ăn.

5. Cắt bí thành từng miếng mỏng và nướng trong lò ở nhiệt độ 250^ồC trong 10 phút. Để nguội một chút và chuyển vào khuôn. Thêm tỏi băm nhuyễn, muối, hạt tiêu, hoa bia suneli và rưới nước sốt.

6. Bây giờ lại xếp cà tím ra, thêm tỏi và gia vị.

7. Thêm phô mai tươi lên trên và rưới nước sốt bechamel còn lại. Bạn cũng có thể rắc mọi thứ với phô mai. Làm nóng lò ở 180^ồC và nướng moussaka trong 40 phút.

8. Để món ăn đã hoàn thành ủ một lúc, bày ra đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!