Kem chuối là món tráng miệng tự nhiên và tốt cho sức khỏe chắc chắn sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Tùy thuộc vào sở thích hương vị của bạn, món sữa tinh tế này có thể được bổ sung không chỉ bằng chuối mà còn với các loại trái cây khác. Ví dụ, sự kết hợp lý tưởng có được với kiwi hoặc dâu tây tươi. Ngoài các thành phần trái cây và quả mọng, kem còn bổ sung hoàn hảo cho phô mai hoặc sữa chua tự nhiên. Nhưng điều quan trọng là dù bạn chọn gì thì nó cũng sẽ ngon trong mọi trường hợp!
Kem chuối và sữa tự làm
Kem sữa chuối tự làm được làm chỉ với hai nguyên liệu được đề cập trước đó. Và hương vị đơn giản là tuyệt vời! Ngoài ra, đường cát không được thêm vào món tráng miệng này vì vị ngọt tự nhiên của chuối là khá đủ.
- Chuối 4 (đồ đạc)
- Sữa bò 200 (mililít)
-
Loại bỏ vỏ khỏi trái cây và cắt cùi thành những vòng mỏng có độ dày bằng nhau. -
Đặt các lát vào túi thành một lớp. -
Chúng tôi chuyển phần chuẩn bị của mình vào ngăn đông trong 2-2,5 giờ. -
Đánh một phần ba số miếng đông lạnh với một phần ba sữa. -
Chúng tôi nhận được kem mềm, kem. -
Phục vụ món tráng miệng ngay lập tức hoặc cho vào tủ đá thêm 30-60 phút nữa để món tráng miệng cứng lại hoàn toàn. -
Nếu muốn, hãy thêm các loại hạt cắt nhỏ và bạc hà vào món ăn và lấy mẫu. Chúc ngon miệng!
Kem chuối và kem
Kem làm từ chuối và kem là một món tráng miệng tinh tế sẽ làm bạn ngạc nhiên với kết cấu kem và mùi thơm dễ chịu, không phô trương. Để hương vị hài hòa hơn, công thức còn sử dụng nước cốt chanh chua và chỉ một chút đường bột. Hãy chắc chắn để thử nó!
Giờ nấu ăn – 5 giờ 10 phút
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 2-3.
Thành phần:
- Kem 10-20% – 100ml.
- Đường bột - 1 muỗng canh.
- Nước chanh - 1 muỗng canh.
- Chuối - 2 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cắt chuối đã bóc vỏ thành từng đoạn lớn và để đông lạnh hoàn toàn.
Bước 2: Cho trái cây cứng vào tô máy xay thực phẩm.
Bước 3. Trộn cho đến khi mịn và đồng nhất.
Bước 4. Hương vị thành phần trái cây với nước chua, kem và đường bột - đánh thêm một chút.
Bước 5. Đặt khối không khí vào một cái bát và đặt nó vào ngăn đá trong vài giờ nữa.
Bước 6. Trong thời gian đông lạnh, định kỳ khuấy sản phẩm.
Bước 7. Múc kem ra từng muỗng, trang trí bằng sô cô la chip và lá bạc hà tươi. Chúc ngon miệng!
Kem chuối và cacao tự làm
Kem chuối và ca cao tự làm, được chế biến có thêm sô cô la sữa và sữa đặc, là một món tráng miệng vô cùng thơm ngon, có thể dễ dàng phục vụ ngay cả trên bàn tiệc và chắc chắn rằng khách sẽ không hài lòng dù chỉ một phút!
Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Chuối - 2 chiếc.
- Kem 20% - 2 muỗng canh.
- Sữa đặc - 5 muỗng canh.
- Bột ca cao - 2 muỗng cà phê.
- Sô cô la - 50 gr.
- Bánh kẹo đứng đầu - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ sữa đặc vào đĩa sâu lòng rồi thêm bột cacao vào - trộn đều.
Bước 2. Trong một hộp đựng riêng, đánh kem lạnh cho đến khi tạo thành chóp ổn định.
Bước 3. Từ từ khuấy hỗn hợp “sô cô la” vào kem, dùng thìa khuấy theo một hướng để không tạo chóp.
Bước 4. Trộn cho đến khi mịn.
Bước 5. Đổ một ít kem vào khuôn sâu và hẹp, xếp ngẫu nhiên các miếng trái cây nhỏ và sô-cô-la vụn hoặc bào vụn.
Bước 6. Đổ phần kem thứ hai vào lớp “làm đầy”. Đổ đầy tất cả các món ăn theo cùng một cách.
Bước 7. Di chuyển phôi vào kệ cấp đông cho đến khi đông lạnh hoàn toàn, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 8. Phục vụ món tráng miệng đã hoàn thành theo ý thích của bạn và dọn ra bàn. Chúc ngon miệng!
Kem chuối sữa đặc
Kem chuối sữa đặc là món tráng miệng tự nhiên, dễ làm sẽ hấp dẫn không chỉ người lớn mà cả trẻ em. Lưu ý trong thành phần không có đường cát nên bạn nên chọn những loại quả chín có vị ngọt.
Giờ nấu ăn – 6 giờ 30 phút
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 2.
Thành phần:
- Sữa đặc đun sôi - 100 gr.
- Chuối - 2 chiếc.
- Kem 33-35% – 50ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Bẻ cùi chuối thành từng miếng tùy ý cho vào tô, tiếp theo là sữa đặc.
Bước 2. Trang bị cho mình một máy xay ngâm và trộn các nguyên liệu cho đến khi đạt độ đồng nhất và mịn.
Bước 3. Thêm kem đặc lạnh.
Bước 4. Đánh hỗn hợp một lần nữa để đạt độ bông xốp và thoáng mát.
Bước 5.Đặt hỗn hợp vào hộp đựng hoặc bất kỳ đĩa sâu nào và cho vào ngăn đá ít nhất 6 giờ.
Bước 6. Sau khi thời gian trôi qua, hãy phục vụ món tráng miệng.
Bước 7. Và nhớ rưới một ít sữa đặc đã đun sôi lên trên và nếm thử. Chúc ngon miệng!
Kem chuối dâu
Kem chuối dâu không chỉ là một món ngon rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe vì ngoài trái cây và quả mọng, nó chỉ chứa sữa. Nếu bạn không dung nạp lactose thì có thể dễ dàng thay thế sữa bò bằng nước cốt dừa, nó sẽ ngon hơn!
Giờ nấu ăn – 4 giờ 10 phút
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 2.
Thành phần:
- Dâu tây - 100 g.
- Chuối - 1 chiếc.
- Sữa - 30 ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa và lau khô quả mọng bằng khăn giấy - đổ vào tô máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm. Đồng thời, gọt vỏ chuối và cắt thành từng lát.
Bước 2. Đổ cùi trái cây vào dâu tây, đồng thời thêm sữa - trộn các thành phần trong vài phút.
Bước 3. Đổ hỗn hợp thơm đồng nhất vào khuôn đặc biệt.
Bước 4. Đặt chế phẩm lên kệ tủ đông trong 4-5 giờ.
Bước 5. Nấu ăn và tận hưởng niềm vui!
Kem chuối PP
Kem chuối PP là một món ăn mà bạn có thể và nên tự thưởng cho mình mà không phải lo lắng về việc tăng thêm centimet trên vòng eo và số kg trên cân. Để món tráng miệng có vị ngọt vừa phải, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng mật ong tự nhiên.
Giờ nấu ăn - 2 giờ
Giờ nấu ăn - 5 phút.
Khẩu phần – 6-8.
Thành phần:
- Chuối - 2 chiếc.
- Mật ong - 3 muỗng canh.
- Sữa – 500 ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm theo danh mục.
Bước 2.Bóc vỏ chuối, cắt hoặc bẻ tùy ý rồi cho vào máy xay.
Bước 3. Chúng ta bổ sung trái cây bằng mật ong, tốt nhất là ở dạng lỏng.
Bước 4. Tiếp theo, đổ sữa đã nguội vào.
Bước 5. Trộn hỗn hợp trong khoảng 4 phút ở chế độ rung.
Bước 6. Đổ khối bột mỏng vào bất kỳ khuôn nào và cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 90 phút.
Bước 7. Dọn ra, trang trí bằng quả mọng và bạc hà. Chúc ngon miệng!
Kem chuối và kiwi
Kem chuối và kiwi là một sự hỗn loạn thực sự của hương vị và mùi thơm sẽ mang lại cho bạn cảm giác thích thú khi thưởng thức hương vị thực sự. Chỉ từ ba thành phần, chúng ta sẽ có được một món tráng miệng có kết cấu ngọt vừa phải và rất dễ chịu, sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ khi thử dù chỉ một thìa.
Giờ nấu ăn – 60 phút
Giờ nấu ăn - 5 phút.
Khẩu phần – 2.
Thành phần:
- Kiwi – 2 quả.
- Chuối - 1 chiếc.
- Sữa đặc - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cắt cùi chuối thành từng khoanh rồi xếp thành từng lớp trên đĩa hoặc thớt rồi để đông lạnh.
Bước 2. Chúng tôi “giải phóng” quả kiwi khỏi vỏ.
Bước 3. Cắt theo cách tương tự như chuối rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Bước 4. Đổ những miếng trái cây cứng vào tô máy xay sinh tố, thêm sữa đặc vào, đánh cho đến khi mịn.
Bước 5. Múc ra bát và ăn. Chúc ngon miệng!
Kem chuối nước cốt dừa
Kem chuối với nước cốt dừa, bổ sung xi-rô atisô Jerusalem, là một món tráng miệng tuyệt vời mà bạn có thể thưởng thức ngay cả khi đang ăn kiêng hoặc nếu bạn tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Hãy nhớ thử một món thay thế tự chế cho đồ ngọt mua ở cửa hàng, bạn sẽ rất vui!
Giờ nấu ăn - 12 giờ
Giờ nấu ăn – 7 phút.
Khẩu phần – 2.
Thành phần:
- Nước cốt dừa - 150ml.
- Chuối - 2 chiếc.
- Xi-rô atisô Jerusalem – 2-3 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để đẩy nhanh quá trình và để thuận tiện cho bạn, hãy đặt mọi thứ bạn cần lên bàn.
Bước 2. Cắt chuối như trong ảnh và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 8 giờ.
Bước 3. Cho các lát trái cây đông lạnh vào tô máy xay cùng với nước cốt dừa và xi-rô.
Bước 4. Đánh cho đến khi mịn và cho vào hộp đựng thích hợp - cho vào ngăn đá tủ lạnh thêm vài giờ.
Bước 5. Múc kem bằng thìa đặc biệt và chia ra bát – thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Kem chuối sữa đông
Kem chuối sữa đông là một món ngon nhẹ nhàng khiến bạn mê mẩn nhờ kết cấu kem và hương cam quýt không làm gián đoạn hương vị chính mà trái lại, làm nổi bật và bổ sung cho nó. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết và bắt đầu thôi!
Giờ nấu ăn – 3 giờ 10 phút
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 5.
Thành phần:
- Phô mai tươi - 350 g.
- Chuối - 2 chiếc.
- Đường cát - 1 muỗng canh.
- Sữa đặc - 3 muỗng canh.
- Nước chanh - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Loại bỏ lớp vỏ dày của chuối và cắt cùi thành từng khoanh.
Bước 2. Cho các lát vào tô máy xay sinh tố, nêm nước ép trái cây họ cam quýt và xay thành bột nhuyễn.
Bước 3. Thêm sữa đặc, phô mai và đường - đánh lại cho đến khi các tinh thể ngọt tan hoàn toàn.
Bước 4. Chuyển khối sữa đông đặc vào hộp chứa sâu rồi cho vào ngăn đá cho cứng lại, định kỳ khuấy hỗn hợp để bão hòa oxy.
Bước 5. Dọn món kem thơm ngon ra từng bát, trang trí bằng quả mâm xôi tươi. Chúc ngon miệng!
Kem sữa chua và chuối
Kem sữa chua và chuối là món tráng miệng ít calo sẽ khiến bạn ngạc nhiên với hương vị đặc trưng tuyệt vời của nó. Để chiều chuộng bản thân bằng một món ngon tự làm, chúng ta chỉ cần hai nguyên liệu và một chút thời gian.
Giờ nấu ăn - 10 giờ
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Chuối - 2 chiếc.
- Sữa chua tự nhiên – 400 ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cắt hoặc bẻ cùi trái cây, cho vào hộp có thành cao và để trên kệ ngăn đá tủ lạnh trong 2-3 giờ.
Bước 2. Trộn các lát cứng bằng máy xay ngâm.
Bước 3. Thêm sữa chua vào hỗn hợp sệt và tiếp tục đánh.
Bước 4. Đổ hỗn hợp vào thùng chứa và dùng màng bọc thực phẩm đậy lại.
Bước 5. Trong 3-4 giờ đầu tiên, cứ 40 phút lại khuấy món tráng miệng, sau đó để yên trong khoảng 4 giờ nữa.
Bước 6. Dùng và thưởng thức ngay. Chúc ngon miệng!
