Món súp đưa chúng ta trở về tuổi thơ. Cách nấu súp sữa rất đơn giản, có rất nhiều công thức nấu nên bạn có thể chọn cho mình món ngon nhất. Bài viết này bao gồm 10 công thức nấu súp sữa tuyệt vời.
Súp sữa với mì ống
Cách dễ nhất để nấu súp sữa ngon. Bạn có thể thêm nhiều loại ngũ cốc và mì ống vào súp, với chúng món ăn sẽ bổ dưỡng hơn. Chúng tôi sẽ chuẩn bị súp sữa với mì ống - một lựa chọn tuyệt vời cho người lớn và trẻ em.
- Sữa bò 1.5 (kính)
- Mỳ ống 1 (kính)
- Muối ½ (thìa cà phê)
- Đường vani ¼ (thìa cà phê)
- Bơ 20 (gram)
- Nước 1.5 (kính)
-
Cách nấu súp sữa ngon? Đổ nước vào chảo, thêm muối và đun nhỏ lửa. -
Đo lượng mì ống cần thiết. Bạn có thể lấy bất kỳ loại mì ống nào có kích thước không lớn lắm. -
Khi nước trong chảo sôi, thêm mì ống vào và nấu cho đến khi chín. -
Khi mì ống đã sẵn sàng, thêm đường vani, đổ sữa vào và đun sôi súp. -
Thêm bơ vào súp sữa, khuấy đều và thưởng thức.Món súp nhẹ nhàng và bổ dưỡng thích hợp cho bữa sáng và bữa trưa.
Súp sữa nhanh chóng và dễ dàng với cơm
Mặc dù súp sữa phù hợp nhất với chế độ ăn của trẻ nhưng người lớn cũng yêu thích món này. Súp có thể ngọt hơn hoặc mặn hơn, tùy theo sở thích của bạn.
Thời gian nấu: 25
Thời gian nấu: 25 phút
Khẩu phần – 4-5
Thành phần:
- Sữa - 1 l.
- Gạo - 80 gr.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Muối - 1 nhúm.
- Bơ - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ sữa vào nồi và đun trên lửa vừa.
Bước 2. Thêm muối và đường vào sữa.
Bước 3. Đong lượng gạo cần thiết và vo sạch dưới vòi nước chảy.
Bước 4. Ngay khi sữa bắt đầu sôi, cho gạo vào chảo. Nấu súp cho đến khi cơm chín, khoảng 15 đến 25 phút.
Bước 5. Khi cơm đã chín, bạn đổ súp sữa ra bát, thêm bơ vào là có thể thưởng thức món ăn.
Công thức từng bước để nấu súp sữa với khoai tây
Đối với hầu hết mọi người, súp sữa là một món ngọt thường được chế biến cùng với mì ống hoặc cơm. Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một phiên bản súp sữa với khoai tây thú vị hơn. Món súp sữa này sẽ đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn rất nhiều.
Thời gian nấu: 60
Thời gian nấu: 40 phút
Khẩu phần – 5
Thành phần:
- Khoai tây - 500 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Tỏi – 3-4 tép.
- Sữa - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Nước – để luộc khoai tây.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành từng lát lớn. Cho khoai tây vào nồi, đổ ngập nước và nấu cho đến khi mềm.
Bước 2. Khi khoai tây đã sẵn sàng, hãy chắt nước luộc khoai tây vào một hộp riêng, sau này sẽ có ích.Nghiền khoai tây thành dạng nhuyễn.
Bước 3: Gọt vỏ hành tây và cà rốt. Cắt hành tây thành khối nhỏ, bào cà rốt. Chiên hành tây và cà rốt trong dầu thực vật cho đến khi mềm, sau đó chuyển sang xay nhuyễn.
Bước 4. Đổ sữa vào chảo, đun sôi rồi pha loãng với nước luộc khoai tây theo tỷ lệ 1: 1. Sau đó, đổ hỗn hợp sữa vào khoai tây nghiền. Thêm đủ chất lỏng vào hỗn hợp nhuyễn để có được độ đặc của súp mà bạn mong muốn. Thêm tỏi băm nhỏ và các loại thảo mộc vào súp sữa.
Bước 5. Súp sữa với khoai tây đã sẵn sàng, bạn có thể đổ ra đĩa và thưởng thức.
Cách nấu bún sữa cho trẻ?
Công thức này sẽ hữu ích cho những bà mẹ trẻ muốn chế biến những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe cho con mình. Súp sữa được chuẩn bị nhanh chóng, đặc biệt nếu bạn thêm bún nhỏ vào.
Thời gian nấu: 20
Thời gian nấu: 20 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Sữa – 220 ml.
- Bún – 50 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Nước – 100 ml.
- Đường để hương vị.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ sữa vào nồi, thêm nước, đun nhỏ lửa và đun sôi hỗn hợp.
Bước 2. Khi khối sữa sôi, thêm muối vừa ăn và bún.
Bước 3. Nấu súp cho đến khi bún chín, khuấy liên tục.
Bước 4. Nếu bạn muốn món ăn ngọt thì thêm lượng đường thông thường hoặc đường vani theo yêu cầu.
Bước 5. Dùng súp sữa ngay sau khi nấu. Nếu muốn, thêm bơ vào súp nóng.
Súp sữa ngon với nấm
Súp sữa có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng bất kỳ loại nấm nào. Lựa chọn lý tưởng sẽ là nấm mồng tơi trong rừng, tuy nhiên, nếu chúng không có trong tay thì ngay cả nấm cũng sẽ làm được. Súp sữa sẽ vẫn ngon và rất thơm.
Thời gian nấu: 40
Thời gian nấu: 40 phút
Khẩu phần – 1
Thành phần:
- Nấm – 400 gr.
- Khoai tây - 300 gr.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Tỏi – 2 củ.
- Húng tây - 1 muỗng cà phê.
- Sữa – 250 ml.
- Mùi tây - 0,5 bó.
- Nước (nóng) hoặc nước luộc nấm - 600 ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch và gọt vỏ rau, nấm. Cắt nấm thành từng lát, khoai tây, cà rốt và hành tây thành khối vuông.
Bước 2. Đặt chảo lên lửa, đun nóng, đổ một ít dầu thực vật vào. Băm tỏi thật nhuyễn. Cho tỏi và húng tây vào chảo rán và đun nóng gia vị.
Bước 3. Sau đó cho rau và nấm vào chảo. Chiên cho đến khi khoai tây mềm.
Bước 4. Đổ nước nóng hoặc nước luộc nấm vào chảo. Đặt món nướng vào chảo và nấu cho đến khi khoai tây sẵn sàng.
Bước 5. Khi khoai tây đã sẵn sàng, đổ sữa vào và thêm rau mùi tây cắt nhỏ vào, khuấy đều và đun sôi súp.
Bước 6. Súp sữa nấm đã sẵn sàng. Nếu muốn, bạn có thể xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, sau đó bạn sẽ có được món súp xay nhuyễn. Trong cả hai trường hợp, bạn sẽ có được một món ăn ngon và thơm cho bữa trưa.
Cách nấu súp kiều mạch sữa?
Tất cả các lựa chọn súp sữa đều rất dễ chuẩn bị. Thông thường chúng được chuẩn bị đặc biệt cho trẻ em hoặc khi không có nhiều thời gian để nấu nướng. Nhưng bất chấp sự đơn giản này, súp sữa có thể được coi là một món ăn tốt cho sức khỏe. Và kết hợp với kiều mạch, rất giàu sắt, canxi và iốt, lợi ích của nó sẽ tăng lên gấp nhiều lần.
Thời gian nấu: 30
Thời gian nấu: 30 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Kiều mạch - 350 gr.
- Sữa – 500 ml.
- Nước – để nấu kiều mạch.
- Muối - để nếm thử.
- Đường để hương vị.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2.Rửa kỹ kiều mạch bằng nước chảy, đổ vào chảo và đổ nước theo tỷ lệ 1 đến 2. Đặt chảo lên lửa và nấu ngũ cốc cho đến khi mềm.
Bước 3. Khi kiều mạch đã sẵn sàng, hầu như không còn nước.
Bước 4. Sau đó, đổ sữa vào chảo, thêm muối và đường vào, khuấy đều. Đun sôi súp sữa.
Bước 5. Súp sữa với kiều mạch đã sẵn sàng, tất cả những gì còn lại là đổ ra bát và thưởng thức.
Súp sữa cổ điển với bánh bao
Tốt hơn hết bạn nên nấu súp sữa với bánh bao với số lượng ít và ăn ngay. Nó rất ngon và bổ dưỡng. Bạn thậm chí có thể bắt đầu ngày mới với một món ăn đơn giản như vậy và phục vụ nó vào bữa sáng.
Thời gian nấu: 60
Thời gian nấu: 30 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Sữa – 500 ml.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Bột mì - 100 gr.
- Bơ - 20 g.
- Muối - 2 nhúm.
- Đường để hương vị.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ 50 ml sữa vào tô và đập trứng.
Bước 2. Đánh trứng và sữa cho đến khi mịn.
Bước 3. Rây bột mì và trộn với muối, đổ hỗn hợp sữa-trứng vào hỗn hợp thu được.
Bước 4. Trộn các nguyên liệu cho đến khi thu được khối bột mịn. Đậy bát bằng bột bằng khăn và để trong nửa giờ.
Bước 5. Đổ phần sữa còn lại vào chảo và đun sôi. Sau đó thêm muối và đường cho vừa ăn.
Bước 6. Sau đó, đặt một dụng cụ vắt lỗ lớn lên trên chảo sữa. Đặt bột lên dụng cụ bào và dùng thìa chà xát lên bề mặt của dụng cụ bào. Bột sẽ chảy vào chảo và tạo thành bánh bao.
Bước 7. Đun sôi súp cho đến khi bánh bao chín. Sau đó thêm bơ vào súp và khuấy đều.
Bước 8. Đổ súp ra bát và thưởng thức.
Súp sữa ngon với rau củ
Súp sữa thường được coi là món ăn ngọt độc quyền.Và rất ít người nảy ra ý tưởng nấu súp sữa với rau củ. Món ăn này chắc chắn đáng được chú ý vì hương vị thú vị và đặc tính dinh dưỡng của nó.
Thời gian nấu: 30
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Sữa – 600 ml.
- Nước - 300 ml.
- Khoai tây - 250 g.
- Cà rốt – 60 gr.
- Bắp cải trắng - 80 gr.
- Bơ - 10 g.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Gọt vỏ rau và rửa sạch dưới vòi nước chảy.
Bước 2. Cắt rau thành khối nhỏ.
Bước 3. Cho rau vào nồi, thêm nước và nấu cho đến khi gần chín, trong 10 phút. Nếu bạn sử dụng loại bắp cải cứng hơn vào mùa đông thì trước tiên bạn nên nấu riêng loại bắp cải này với các loại rau khác trong 5 phút.
Bước 4. Sau đó, đổ sữa vào chảo và thêm bơ, nấu súp trong 5 phút, cuối cùng thêm muối vào món ăn cho vừa ăn.
Bước 5. Súp chín rất nhanh và bạn có thể dùng ngay sau khi nấu.
Cách nấu phở sữa bằng nồi nấu chậm?
Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một món súp sữa tuyệt vời, đậm đà và thơm ngon nếu có một chiếc nồi đa năng trong nhà bếp. Mặc dù súp sữa là món ăn dành cho trẻ em nhưng người lớn cũng rất thích, đặc biệt nếu có thêm mì vào.
Thời gian nấu: 35
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Sữa - 1 l.
- Mì - 1 muỗng canh.
- Bơ - 1 muỗng canh.
- Đường - 2 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đo lượng nguyên liệu cần thiết để nấu súp.
Bước 2. Bật bếp đa năng, chọn chế độ “Đa nấu”, đặt nhiệt độ thành 160 độ. Đổ sữa vào bát và đun sôi.
Bước 3. Sau đó thêm bơ, đường và muối vào, trộn đều.
Bước 4. Tiếp theo, cho mì vào nấu trong 10 phút.
Bước 5.Bún sữa đã sẵn sàng, bạn có thể đổ ra bát. Súp sữa sẽ hấp dẫn người lớn và trẻ em.
Súp sữa kê đơn giản mà ngon miệng
Nếu bạn thích món súp sữa có vị ngọt thì tốt nhất nên thêm đường vani trong quá trình nấu. Nó sẽ không chỉ làm ngọt món ăn mà còn mang lại mùi thơm dễ chịu. Và khi phục vụ, hãy nhớ thêm một miếng bơ nhỏ.
Thời gian nấu: 40
Thời gian nấu: 40 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Sữa – 500 ml.
- Hạt kê – 30 gr.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Đường vani - 0,5 muỗng cà phê.
- Bơ - 10 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ sữa vào nồi và đun sôi.
Bước 2. Rửa sạch kê nhiều lần dưới vòi nước chảy. Nếu muốn, bạn có thể đổ nước sôi lên ngũ cốc và để trong 20-30 phút, điều này sẽ giúp loại bỏ vị đắng.
Bước 3. Thêm hạt kê, đường thường và đường vani vào sữa sôi. Đun sôi súp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 35-40 phút.
Bước 4. Khi súp đã sẵn sàng, thêm bơ và khuấy đều.
Bước 5. Dùng nóng súp sữa với hạt kê.
