Pollock tẩm bột là một món ăn đơn giản và ngon miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối tự làm của bạn. Cá thành phẩm có độ giòn bên ngoài và cực kỳ ngon ngọt bên trong. Những người thân yêu của bạn sẽ không thể cưỡng lại được lớp vỏ vàng ruộm thơm ngon. Có nhiều lựa chọn để làm bột. Bạn sẽ tìm thấy những ý tưởng hay nhất trong lựa chọn ẩm thực của chúng tôi với các công thức nấu ăn từng bước.
- Phi lê cá minh thái tẩm bột chiên trên chảo
- Cách nấu cá minh thái trong bột trong lò
- Công thức từng bước để chuẩn bị cá minh thái trong bột với sốt mayonnaise
- Công thức cá minh thái ngon và đơn giản với bột trứng và bột mì
- Cá minh thái thơm ngon trong bột bia
- Cá minh thái tẩm bột với phô mai trên chảo rán
- Công thức từng bước để chuẩn bị cá minh thái trong bột sữa
- Một công thức rất ngon và đơn giản cho món cá minh thái trong bột chiên giòn
Phi lê cá minh thái tẩm bột chiên trên chảo
Phi lê cá minh thái nổi bật bởi hương vị tinh tế và nhẹ nhàng. Nó có thể được nấu trong chảo rán với bột vàng giòn. Món ăn được phục vụ cho bữa trưa hoặc bữa tối cùng với món ăn phụ.
- Cá minh thái 3 (đồ đạc)
- Trứng gà 2 (đồ đạc)
- Bột mì 120 (gram)
- củ hành tây 1 (đồ đạc)
- lá nguyệt quế 1 (đồ đạc)
- Muối 3 (thìa cà phê)
- Dầu thực vật 3 (thìa canh)
-
Để nấu cá minh thái trong bột, hãy rã đông cá trước. Chúng tôi cắt bỏ vảy, đầu và đuôi. Chúng tôi rửa sản phẩm đã chuẩn bị trong nước lạnh. -
Chúng tôi cắt mỗi con cá thành nhiều phần. Cẩn thận loại bỏ xương. Chúng tôi sẽ chỉ làm việc với philê. -
Để riêng hai quả trứng gà đập ra đĩa. -
Đánh trứng với muối cho đến khi mịn. -
Thêm bột mì vào hỗn hợp trứng và tiếp tục đánh bột. -
Phủ từng miếng cá vào bột trứng. -
Làm nóng chảo rán và đổ dầu thực vật vào đó. Sau đó bày ra từng miếng phi lê. Chiên cả hai mặt. -
Khi cá có màu vàng tươi, cho hành tây xắt nhỏ và lá nguyệt quế vào chảo. Tiếp tục chiên thêm 3-5 phút nữa ở lửa vừa. -
Đặt miếng cá minh thái đã chuẩn bị vào bột vào các đĩa chia thành từng phần và thưởng thức.
Cách nấu cá minh thái trong bột trong lò
Một cách nhanh chóng để chuẩn bị món cá ngon cho bữa tối là nướng cá minh thái trong bột trong lò. Món ăn đơn giản này sẽ làm bạn thích thú với hương vị và cảm giác no của nó.
Thời gian nấu: 35 phút
Thời gian nấu: 25 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Cá minh thái – 0,6 kg.
- Kem chua - 2 muỗng canh.
- Khmeli-suneli - 1 muỗng cà phê.
- Tỏi khô - 1 muỗng cà phê.
- Vụn bánh mì - 3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Rã đông cá một cách tự nhiên trước. Chúng tôi loại bỏ xương khỏi nó, sau đó cắt các miếng phi lê thành các phần bằng nhau. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
2. Trộn riêng kem chua với gia vị. Hoa bia Suneli và tỏi khô là lý tưởng. Khuấy.
3. Phủ từng miếng cá một lớp sốt kem chua. Sau đó cuộn mọi thứ trong vụn bánh mì.
4. Đặt cá đã chuẩn bị vào bột lên khay nướng. Nướng trong 20-25 phút ở 180 độ.
5. Cá minh thái nướng giòn đã sẵn sàng! Ăn nóng với một món ăn phụ.
Công thức từng bước để chuẩn bị cá minh thái trong bột với sốt mayonnaise
Cá minh thái tẩm bột sốt mayonnaise có vị ngon ngọt bên trong và giòn bên ngoài. Món ăn này rất đơn giản để thực hiện và có thể ăn kèm với bất kỳ món ăn phụ nào. Hãy chiêu đãi gia đình bạn một bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn.
Thời gian nấu: 25 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Cá minh thái – 500 gr.
- Trứng - 2 chiếc.
- Bột mì - 100 gr.
- Mayonnaise - 200 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Đập trứng vào đĩa sâu lòng. Chúng tôi cũng thêm sốt mayonnaise vào chúng. Đánh bại cho đến khi thắng.
2. Rây bột và tiếp tục trộn.
3. Đánh bột cho đến khi đặc lại. Sẵn sàng.
4. Rã đông cá trước, cắt thành miếng nhỏ và bỏ xương. Tiếp theo, rắc muối và hạt tiêu đen xay lên miếng cá minh thái đã chuẩn bị sẵn.
5. Lăn từng miếng cá qua bột sốt mayonnaise rồi cho vào chảo rán với dầu đã đun nóng. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
6. Làm nguội nhẹ cá minh thái đã hoàn thành trong bột và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Công thức cá minh thái ngon và đơn giản với bột trứng và bột mì
Một trong những loại bột đánh cá đơn giản và phổ biến nhất được làm từ trứng và bột mì. Pollock là lý tưởng cho việc chuẩn bị này. Cá sẽ ngon miệng và hồng hào. Món ăn này có thể dùng làm món chính hoặc món ăn nhẹ cho cả gia đình.
Thời gian nấu: 25 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Cá minh thái – 500 gr.
- Trứng - 2 chiếc.
- Bột mì - 120 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Hãy rã đông cá minh thái trước, sau đó cắt nhỏ và loại bỏ hết xương.
2. Đập riêng hai quả trứng, thêm bột mì vào và thêm hạt tiêu đen xay.
3. Đánh bột từ trứng và bột mì cho đến khi mịn và đặc.
4. Muối các miếng cá minh thái đã chuẩn bị sẵn cho vừa ăn rồi đặt lên đĩa hoặc thớt.
5. Đặt từng miếng cá vào bột.
6.Nhẹ nhàng trộn tất cả các thành phần cho đến khi bột được phân bố đều.
7. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chúng tôi đặt phôi của chúng tôi trên đó.
8. Chiên cả hai mặt cho đến khi xuất hiện màu đỏ hồng. Điều này được thực hiện tốt nhất ở nhiệt độ vừa phải.
9. Ăn cá minh thái khi còn ấm. Món ăn có thể được trang trí bằng các loại thảo mộc tươi. Sẵn sàng!
Cá minh thái thơm ngon trong bột bia
Một cách nguyên bản để nấu cá minh thái là sử dụng bột bia. Món ăn sẽ trở nên ngon ngọt, có màu nâu vàng và thơm vô cùng. Món ăn nhẹ lý tưởng cho cả gia đình hoặc nhóm đông người.
Thời gian nấu: 25 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 8
Thành phần:
- Cá minh thái - 700 gr.
- Trứng - 2 chiếc.
- Bột mì - 120 g.
- Bia nhẹ - 2 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Lấy cá minh thái ra khỏi xương và cắt phi lê thành những miếng nhỏ bằng nhau.
2. Đánh trứng riêng với muối, rây bột mì vào. Chúng tôi tiếp tục nhào nặn.
3. Đổ một ít bia vào bột. Pha trộn.
4. Ngâm kỹ từng miếng cá trong nước chuẩn bị.
5. Tiếp theo, chiên cá trong dầu thực vật cho đến khi tạo thành lớp vỏ giòn tươi.
6. Đặt cá minh thái vào bột bia lên đĩa và thưởng thức. Sẵn sàng!
Cá minh thái tẩm bột với phô mai trên chảo rán
Một cách ngon và thú vị để nấu cá minh thái là chiên nó trong bột phô mai giòn. Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của bạn với một bữa ăn nhẹ nóng hổi thịnh soạn. Bạn sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị món ăn.
Thời gian nấu: 25 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Cá minh thái – 500 gr.
- Trứng - 2 chiếc.
- Bột mì - 60 gr.
- Phô mai cứng - 150 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1.Rã đông cá minh thái, loại bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Cho phô mai qua máy xay thô. Kết hợp nó với trứng và trộn kỹ cho đến khi mịn.
3. Trộn riêng bột mì và muối. Đầu tiên, lăn cá qua hỗn hợp khô.
4. Sau bột, nhúng sản phẩm vào bột phô mai và đặt ngay vào chảo rán với dầu thực vật. Chiên trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu.
5. Lấy đĩa ra khỏi bếp. Phục vụ cá minh thái trong bột phô mai với rau hoặc bất kỳ món ăn phụ nào khác. Sẵn sàng!
Công thức từng bước để chuẩn bị cá minh thái trong bột sữa
Cá minh thái mềm và ít béo được nấu chín lý tưởng trong bột sữa đơn giản. Món ăn sẽ trở nên mềm hơn và ngon ngọt hơn. Một giải pháp tuyệt vời cho bữa trưa thịnh soạn tại nhà. Hãy làm cho gia đình bạn hạnh phúc!
Thời gian nấu: 25 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Cá minh thái – 500 gr.
- Trứng - 3 chiếc.
- Bột mì - 200 g.
- Sữa – 200 ml.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Đổ sữa vào nồi. Ngay lập tức thêm muối và gia vị cho vừa ăn. Đánh.
2. Đập trứng gà vào khối sữa.
3. Rây bột và đánh bột lâu. Khối lượng phải mịn và không bị vón cục.
4. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Nhúng từng miếng cá vào bột sữa rồi chiên ngay cho đến khi chín.
5. Lấy đĩa ra khỏi bếp khi thấy lớp vỏ vàng sáng. Chúng tôi phục vụ cá minh thái ấm áp. Sẵn sàng!
Một công thức rất ngon và đơn giản cho món cá minh thái trong bột chiên giòn
Cá minh thái được nấu trong bột có màu nâu vàng và giòn, có thể dùng làm món khai vị cho một công ty lớn. Món ăn cũng thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Hãy lưu ý!
Thời gian nấu: 25 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Cá minh thái – 500 gr.
- Trứng - 2 chiếc.
- Bột mì - 100 gr.
- Sữa – 100 ml.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Hãy chuẩn bị mọi thứ bạn cần để chế biến món ăn. Chúng tôi rã đông cá trước một cách tự nhiên.
2. Cắt cá làm đôi và cẩn thận loại bỏ hết xương.
3. Tiếp theo, chia phi lê thành từng miếng nhỏ rồi rắc muối và tiêu đen xay.
4. Đánh riêng trứng với sữa và bột mì. Trộn bột thật kỹ.
5. Nhúng từng miếng cá minh thái vào bột.
6. Tiếp theo, cho sản phẩm vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu thực vật. Chiên cho đến khi có màu vàng nâu sáng cả hai mặt.
7. Xếp cá minh thái vào bột chiên giòn lên đĩa và thưởng thức. Sẵn sàng!
