Dưa chuột ngâm trong lọ 3 lít cho mùa đông

Dưa chuột ngâm trong lọ 3 lít cho mùa đông là một lựa chọn tự làm đơn giản và ngon miệng cho cả gia đình. Để tự chế biến dễ dàng, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh gồm mười công thức làm dưa chuột giòn kèm theo ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Dưa chuột ngâm trong lọ 3 lít với giấm cho mùa đông

Dưa chuột ngâm trong lọ 3 lít với giấm cho mùa đông là sự chuẩn bị phổ biến cho ngôi nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Thành phẩm sẽ ngon ngọt, giòn vừa phải và đậm đà hương vị. Nó sẽ bổ sung cho nhiều món ăn nóng và phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập thú vị.

Cho một bình 3 lít.

1. 
   Để dưa chuột muối giòn đựng trong lọ 3 lít có giấm cho mùa đông, trước tiên hãy ngâm rau vào nước lạnh vài giờ. Sau đó chúng ta rửa sản phẩm.
2. 
   Chúng tôi rửa sạch lọ và khử trùng theo bất kỳ cách thuận tiện nào. Đun sôi nắp.
3. 
   Chúng tôi rửa sạch các loại rau xanh trong danh sách, sau đó đun sôi chúng trong vài phút. Vắt kiệt nước.
4. 
   Đặt rau xanh và dưa chuột đã chuẩn bị vào lọ. Đổ nước sôi lên trên, đậy nắp và để trong 5 phút.
5. 
   Sau đó cẩn thận xả nước. Đổ nước sôi mới lên dưa chuột một lần nữa trong 5 phút.
6. 
   Đổ muối, đường và giấm vào lọ. Đổ nước sôi lên lần thứ ba.
7. 
   Ngay lập tức cuộn phôi lại, lật ngược lại, bọc trong chăn và để nguội hoàn toàn.
8. 
   Dưa chuột ngâm trong lọ 3 lít với giấm đã sẵn sàng cho mùa đông. Mang nó đi để lưu trữ.

---

Dưa chuột muối ngọt cho mùa đông trong lọ 3 lít

Dưa chuột muối ngọt cho mùa đông đựng trong lọ 3 lít sẽ trở nên mọng nước và đậm đà vô cùng. Sản phẩm này rất ngon khi dùng kèm với khoai tây nghiền và các món ăn kèm nóng khác. Để chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 3 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 2 kg.
• Ô thì là - 1 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 5 chiếc.
• Đinh hương - 2 chiếc.
• Tỏi - 3 tép.
• Giấm 9% - 2 muỗng canh.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Đường - 4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm dưa chua ngọt cho mùa đông trong lọ 3 lít. Chúng tôi rửa rau và khử trùng lọ.

Bước 2. Cắt bỏ phần đầu của dưa chuột đã rửa sạch. Cho các loại thảo mộc, gia vị, tép tỏi và dưa chuột vào lọ.

Bước 3.Đổ đầy nước sôi vào bình, để trong 20 phút và đổ nước này vào chảo.

Bước 4. Thêm muối vào nước ướp.

Bước 5. Thêm lượng đường quy định và đun sôi.

Bước 6. Đổ giấm và nước ướp nóng vào lọ. Cuộn hộp lại, lật ngược lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 7. Dưa chuột chua ngọt cho mùa đông đựng trong lọ 3 lít đã sẵn sàng. Có thể bảo quản ở nơi mát mẻ.

Dưa chuột muối giòn với axit xitric, 3 lít

Dưa chuột ngâm giòn với axit xitric trên 3 lít trở nên rất mềm, giòn và ngon miệng. Có thể dùng như một món ăn nhẹ riêng hoặc dùng để bổ sung cho các món ăn nóng. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn những món dưa chuột thơm ngon với công thức đơn giản này.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 3 l.

Thành phần:

Đối với bình 3 lít:

• Dưa chuột - 1,5 kg.
• Ô thì là - 3 chiếc.
• Lá cải ngựa - 1,5 chiếc.
• Tỏi - 3 tép.
• Lá nguyệt quế - 4 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 0,5 muỗng cà phê.
• muối - 2,5 muỗng canh.
• Đường - 5 muỗng canh.
• Axit citric - 1 muỗng cà phê.
• Ớt cay - 0,5 chiếc.
• Nước – 1,3-1,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm dưa chuột muối giòn với axit xitric cho vào lọ 3 lít. Chúng tôi rửa rau và khử trùng lọ.

Bước 2. Cho các loại thảo mộc, gia vị và tép tỏi vào lọ.

Bước 3. Cắt bỏ phần đầu của dưa chuột đã rửa sạch và ngâm trước. Chúng tôi đặt chúng vào một cái lọ.

Bước 4. Đổ nước sôi vào đun trong 10 phút rồi chắt nước. Đổ nước sôi lại vào trong 12 phút.

Bước 5. Đổ nước vào chảo lần thứ hai. Đun sôi với muối, đường và axit xitric. Đổ nó trở lại vào bình.

Bước 6.Cuộn hộp lại, lật ngược lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 7. Dưa chuột muối chua giòn với axit xitric trong 3 lít là xong. Có thể bảo quản ở nơi mát mẻ.

Dưa chuột mù tạt cho mùa đông, 3 lít

Dưa chuột với mù tạt cho mùa đông loại 3 lít là một món ăn ngon và dễ làm cho gia đình hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Thành phẩm sẽ ngon ngọt, giòn vừa phải và có hương vị khó quên. Nó sẽ bổ sung cho nhiều món ăn nóng và phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập thú vị. Thử nó!

Thời gian nấu - 3 ngày

Thời gian nấu - 30 phút

Các phần - 3 l.

Thành phần:

Cho bình 3 lít:

• Dưa chuột – 1,5-1,7 kg.
• muối - 3 muỗng canh.
• Mù tạt khô - 2 muỗng canh.
• Lá cải ngựa - 0,5 chiếc.
• Lá anh đào - 2 chiếc.
• Lá nho - 2 chiếc.
• Lá sồi - 2 chiếc.
• Tỏi - 3 tép.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm 3 lít dưa chuột mù tạt cho mùa đông. Ngâm trước dưa chuột trong nước trong vài giờ. Chúng tôi khử trùng bình.

Bước 2. Tiếp theo, dưa chuột rửa sạch và cắt đuôi.

Bước 3. Cho các loại thảo mộc, tỏi và dưa chuột vào lọ. Đổ muối vào đây và đổ nước sôi vào.

Bước 4. Đậy nắp lại và để trong hai đến ba ngày. Sau đó chúng tôi loại bỏ bộ phim xuất hiện. Đổ nước vào nồi và đun sôi.

Bước 5. Đổ mù tạt khô vào lọ và đổ nước muối nóng vào.

Bước 6. Cuộn phôi lại, lật ngược và để yên cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 7. Dưa chuột với mù tạt cho mùa đông 3 lít đã sẵn sàng. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.

Dưa chuột sốt cà chua cho mùa đông

Dưa chuột sốt cà chua là một món ăn độc đáo chắc chắn sẽ làm đa dạng thực đơn tại nhà của bạn. Món ăn này sẽ bổ sung rực rỡ cho bàn ăn tối của bạn.Phục vụ dưa chuột ngon ngọt với thịt và các món ăn nóng khác. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 3 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 4 kg.
• Cà chua - 2 kg.
• Ớt cay - 4 chiếc.
• Tỏi - 2 củ.
• Dầu thực vật chưa tinh chế - 200 ml.
• Đường - 200 g.
• muối - 1,5 muỗng canh.
• Giấm 9% – 100ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến dưa chuột sốt cà chua, trước hết, bạn hãy bỏng cà chua, gọt vỏ và xay qua máy xay thịt. Chúng tôi cũng cuộn qua ớt cay.

Bước 2. Rửa sạch dưa chuột và cắt thành từng lát nhỏ.

Bước 3. Chia tỏi thành từng tép. Chúng tôi làm sạch vỏ trấu.

Bước 4. Thêm khối cà chua với hạt tiêu, muối, đường và dầu thực vật có hương vị. Khuấy đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 5-10 phút.

Bước 5. Nhúng dưa chuột vào nước sốt cà chua. Đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa. 5 phút trước khi sẵn sàng, đặt tỏi vào đây và đổ giấm vào bàn.

Bước 6. Đổ món ăn vào lọ đã khử trùng. Cuộn lại, lật ngược lại, bọc trong chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 7. Dưa chuột sốt cà chua đã sẵn sàng. Bạn có thể mang nó đi để lưu trữ!

Dưa chuột Hàn Quốc lọ 3 lít

Dưa chuột kiểu Hàn Quốc đựng trong lọ 3 lít có hương vị ngon ngọt và thú vị đến bất ngờ. Món ăn này sẽ phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập tươi sáng và cũng sẽ bổ sung cho nhiều món ăn nóng. Để chuẩn bị, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 4 giờ

Thời gian nấu - 40 phút

Các phần - 3 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 2 kg.
• Cà rốt – 0,5 kg.
• Tỏi - 1 củ.
• Ớt đỏ nóng - 1 chiếc.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Đường - 5 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Giấm 6% – 100ml.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến dưa chuột kiểu Hàn Quốc đựng trong lọ 3 lít, bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết.

Bước 2. Ngâm dưa chuột trong nước lạnh trước. Chúng tôi rửa và khử trùng trước bình 3 lít. Đun sôi nắp.

Bước 3. Bóc vỏ tỏi và chia thành từng lát.

Bước 4. Tiếp theo, cắt tỏi thành khối vuông.

Bước 5. Cắt ớt thành từng khoanh mỏng.

Bước 6. Cắt dưa chuột thành khối vuông gọn gàng. Chúng tôi cắt bỏ các đầu.

Bước 7. Cho dưa chuột vào một cái bát sâu lòng, thêm cà rốt đã bào trên máy xay cà rốt Hàn Quốc.

Bước 8. Thêm tỏi, hạt tiêu, muối, đường, tiêu xay, dầu thực vật và giấm vào chế phẩm.

Bước 9. Khuấy đều và để trong 3 giờ cho ra nước. Sau đó chuyển nó vào một cái lọ. Đặt lọ vào chảo nước và đậy đáy lọ bằng khăn. Tiệt trùng sau khi đun sôi khoảng 40-50 phút. Sau đó chúng ta cuộn lại, bọc lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 10. Dưa chuột kiểu Hàn Quốc đựng trong lọ 3 lít đã sẵn sàng. Bảo quản ở nơi mát mẻ và tận hưởng bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Dưa chuột Bulgaria cho mùa đông

Dưa chuột Bungari cho mùa đông là món ăn ngon miệng và dễ làm cho bữa ăn tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Thành phẩm sẽ ngon ngọt, giòn vừa phải và đậm đà hương vị. Nó sẽ bổ sung cho nhiều món ăn nóng và phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập thú vị. Hãy lưu ý.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 3 l.

Thành phần:

Đối với bình 3 lít:

• Dưa chuột - 2 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Mùi tây – 6 nhánh.
• Đinh hương - 6 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 6 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 6 chiếc.

Để ướp trên 1 lít nước:

• Muối - 1 muỗng canh.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Giấm 9% – 100ml.
• Lá nguyệt quế - 6 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để chế biến dưa chuột Bungari cho mùa đông.

Bước 2. Nên ngâm rau trong nước lạnh 2-3 giờ trước khi bắt đầu quá trình nấu.

Bước 3. Rửa sạch bình ba lít và khử trùng theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Đun sôi nắp.

Bước 4. Rửa sạch dưa chuột và cắt đuôi. Cắt hành tây thành lát. Rửa và làm khô mùi tây.

Bước 5. Xếp rau mùi tây, đinh hương, hạt tiêu và lá nguyệt quế vào đáy lọ. Tiếp theo, xếp từng lớp dưa chuột và hành tây.

Bước 6. Để làm nước xốt, đun sôi nước với muối, đường và lá nguyệt quế. Để nó sôi trong vài phút.

Bước 7. Lấy lá nguyệt quế ra khỏi nước ướp và đổ giấm vào, đợi sôi lại. Đổ nước xốt vào dưa chuột.

Bước 8. Đậy nắp lọ đã đổ đầy rồi đặt vào chảo có nước và lót khăn ở dưới đáy. Đun sôi rồi khử trùng trong khoảng 30 phút. Sau đó chúng ta lấy lọ ra và cuộn lại. Lật ngược nó lại, phủ một chiếc khăn và để nguội hoàn toàn.

Bước 9. Dưa chuột Bulgaria đã sẵn sàng cho mùa đông. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.

Dưa chuột muối giòn với nho đỏ

Dưa chuột muối giòn với nho đỏ trở nên vô cùng ngon miệng và hấp dẫn. Chúng có thể được phục vụ như một món khai vị lạnh riêng biệt hoặc cùng với các món ăn nóng. Để nấu ăn dễ dàng tại nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 3 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 2 kg.
• nho đỏ - 0,5 muỗng canh.
• Tỏi - để nếm thử.
• Thì là - để nếm thử.
• Lá cải ngựa - 1 chiếc.
• Lá anh đào - 10 chiếc.
• Đậu ngọt - 0,5 muỗng cà phê.
• muối - 1,5 muỗng canh.
• Đường - 2,5 muỗng canh.
• Tinh chất giấm 70% – 1 muỗng cà phê.
• Nước sôi - 1,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm dưa chuột muối chua giòn với nho đỏ.

Bước 2. Nên ngâm dưa chuột trong nước lạnh 2-3 giờ trước khi bắt đầu quá trình nấu.

Bước 3. Rửa sạch bình ba lít và khử trùng theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Đun sôi nắp.

Bước 4. Rửa dưa chuột và lau khô. Cắt đuôi.

Bước 5. Cho dưa chuột vào lọ. Phủ chúng với tỏi, gia vị và thảo mộc. Chừa chỗ cho nho. Đổ nước sôi lên trên, để trong 5 phút rồi đổ nước này vào chảo.

Bước 6. Đun sôi nước với muối và đường một lần nữa. Đổ tinh chất giấm vào lọ và thêm nho. Đổ đầy nước xốt vào tất cả. Cuộn lại và để nguội hoàn toàn.

Bước 7. Dưa chuột muối giòn với nho đỏ đã sẵn sàng. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.

Dưa chuột với ngọn cà rốt cho mùa đông

Dưa chuột với ngọn cà rốt cho mùa đông trở nên vô cùng giòn và đậm đà hương vị. Sản phẩm này có thể dùng kèm với khoai tây nghiền và các món ăn kèm nóng khác. Để chuẩn bị cho việc lưu trữ lâu dài, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 3 l.

Thành phần:

• Dưa chuột – 1,5-1,6 kg.
• Ngọn cà rốt – 10 nhánh.
• Cà chua - 4 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Lá cải ngựa - 0,5 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 15 chiếc.

Để ướp trên 1,5 lít nước:

• Đường - 6 muỗng canh.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Giấm 9%/axit citric – 3 muỗng canh/1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chuẩn bị dưa chuột với ngọn cà rốt cho mùa đông, trước tiên hãy ngâm dưa chuột vào nước lạnh.

Bước 2.Chúng tôi rửa sạch bình ba lít và khử trùng theo bất kỳ cách thuận tiện nào. Đun sôi nắp.

Bước 3. Rửa sạch dưa chuột đã ngâm và cắt bỏ phần đầu. Chúng tôi rửa các loại rau và thảo mộc còn lại.

Bước 4. Cắt bỏ cuống cà chua. Chích chúng bằng tăm.

Bước 5. Xếp hạt tiêu vào đáy lọ. Sau đó xếp dưa chuột, lát cà rốt, ngọn và cà chua thành từng lớp. Che lại bằng lá cải ngựa.

Bước 6. Đổ nước sôi vào, đậy nắp và để trong 10 phút.

Bước 7. Xả nước vào chảo và đun sôi lại trong bốn phút.

Bước 8. Đổ lại vào lọ và đậy nắp trong 10 phút.

Bước 9. Đổ nước vào nồi đun sôi với muối và đường. Sau khi đun sôi, nấu trong 5 phút cho đến khi nguyên liệu khô tan hết.

Bước 10. Đổ giấm và nước xốt đã chuẩn bị sẵn vào lọ. Để yên trong 5 phút. Sau đó chúng ta cuộn lại, úp ngược lại, bọc lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 11. Dưa chuột với ngọn cà rốt đã sẵn sàng cho mùa đông. Có thể bảo quản ở nơi mát mẻ.

Dưa chuột ngâm sốt cà chua trong lọ 3 lít

Dưa chuột ngâm với sốt cà chua đựng trong lọ 3 lít là sự chuẩn bị thú vị cho bữa ăn tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Thành phẩm sẽ ngon ngọt, giòn vừa phải và đậm đà hương vị. Nó sẽ bổ sung cho nhiều món ăn nóng và phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập thú vị. Thử nó!

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Các phần - 3 l.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1,5 kg.
• Nước – 1,5 l.
• Giấm 9% – 3 muỗng canh.
• Nước sốt cà chua - 6 muỗng canh.
• muối - 1,5 muỗng canh.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Tỏi - 6 tép.
• Đậu ngọt - 6 chiếc.
• Ô thì là - 3 chiếc.
• Mùi tây – 6 nhánh.
• Lá cải ngựa - 1 chiếc.
• Lá lý chua đen - 6 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Để chuẩn bị dưa chuột muối với sốt cà chua trong lọ 3 lít, trước hết bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu. Ngâm trước dưa chuột trong nước lạnh trong vài giờ.

Bước 2. Tiếp theo, rửa sạch dưa chuột dưới nước và lau khô.

Bước 3. Rửa và khử trùng bình ba lít.

Bước 4. Đặt các loại thảo mộc và gia vị trong danh sách vào đáy lọ. Đặt dưa chuột thật chặt ở đây. Đổ nước sôi lên chúng trong 10 phút.

Bước 5. Xả nước vào chảo. Đun sôi với muối, đường và sốt cà chua. Cuối cùng thêm giấm. Khuấy đều và tắt bếp.

Bước 6. Đổ nước ướp đã chuẩn bị vào lọ. Sau đó chúng ta cuộn lại, úp ngược lại, bọc lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Bước 7. Dưa chuột ngâm sốt cà chua đựng trong lọ 3 lít đã sẵn sàng. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.