Nước tương trở nên phổ biến nhờ ẩm thực châu Á. Có rất nhiều món ăn sử dụng loại nước sốt này. Một trong những phổ biến nhất là nước xốt. Và thịt được ủ với sự kết hợp của nước tương và các thành phần khác có hương vị tuyệt vời.
- Nước xốt đậu nành thơm ngon để nướng gà trong lò
- Cách chế biến món ướp gà với mật ong và nước tương?
- Công thức ướp gà đơn giản và ngon miệng với mù tạt, mật ong và nước tương
- Nước sốt gà thơm với nước tương và sốt mayonnaise
- Công thức từng bước làm món gà ướp với nước tương và tỏi
- Nước sốt gà thơm ngon với nước tương và kem chua
Nước xốt đậu nành thơm ngon để nướng gà trong lò
Một công thức nước sốt khá đơn giản có thể được chế biến từ một lượng nguyên liệu tối thiểu. Điều đáng chú ý là bạn không cần cho nhiều muối vào nước ướp làm từ nước tương, nếu không thịt sẽ bị khô.
- Xì dầu 2 (thìa canh)
- mayonaise 3 (thìa canh)
- Sốt cà chua 2 (thìa canh)
- Tỏi 3 (các bộ phận)
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
-
Làm thế nào để chuẩn bị nước xốt gà với nước tương để nướng trong lò? Thêm ba thìa sốt mayonnaise và ba thìa sốt cà chua vào một cái bát sâu lòng. Trộn các thành phần cho đến khi mịn. -
Hãy bắt đầu băm tỏi. Chúng tôi làm sạch đinh hương khỏi vỏ trấu dư thừa.Sau đó cắt tỏi thành từng miếng nhỏ và thêm vào hỗn hợp sốt cà chua và sốt mayonnaise. -
Đổ nước tương vào hỗn hợp, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại thảo mộc yêu thích của mình. -
Lấy một cái nĩa và đánh tất cả các thành phần cho đến khi tạo thành một khối duy nhất. -
Nước xốt cho thịt đã sẵn sàng. Bây giờ chúng ta cắt gà thành từng miếng (cách này sẽ ướp nhanh hơn) và đổ mọi thứ thật kỹ với hỗn hợp đã chuẩn bị. Để trong 30 phút. Sau thời gian này, gà có thể được đặt lên khay nướng và nướng trong lò.
Chúc ngon miệng!
Cách chế biến món ướp gà với mật ong và nước tương?
Thoạt nhìn, một công thức đơn giản đòi hỏi một cách tiếp cận kỹ lưỡng: nước tương không được chứa hóa chất, mật ong phải nhẹ và tự nhiên, dầu có thể là ô liu hoặc hướng dương.
Thời gian nấu - 5-10 phút.
Thời gian nấu - 5-10 phút.
Số phần ăn: 1.
Thành phần:
- Nước tương - 200 g.
- Mật ong nhẹ - 4 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Gia vị - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một hộp đựng riêng để trộn nguyên liệu. Tốt nhất nên thực hiện việc này trong lọ (0,5 l) có nắp đậy kín.
2. Bây giờ, hãy thêm các loại gia vị mà bạn đã chọn để chuẩn bị nước xốt vào lọ: chúng cần được nghiền nát (điều này có thể được thực hiện bằng máy nghiền bằng gỗ). Pha trộn.
3. Để việc ướp thành công, bạn cần thêm mật ong lỏng vào gia vị. Nếu nó cứng lại với đường, bạn có thể đun chảy một chút bằng cách đun cách thủy. Đổ mật ong tan chảy vào lọ.
4. Đổ hỗn hợp với nước tương và dầu vào. Khuấy kỹ cho đến khi mịn, sao cho khối khá lỏng.
5. Bây giờ hãy đậy chặt nắp lọ chứa nội dung và bắt đầu lắc mạnh.
6.Đổ nước xốt đã chuẩn bị lên gà và cho vào lò nướng.
Chúc ngon miệng!
Công thức ướp gà đơn giản và ngon miệng với mù tạt, mật ong và nước tương
Các đầu bếp trong nước đã áp dụng kinh nghiệm thêm nước tương vào nhiều món ăn. Nó được sử dụng để nêm salad và đồ ăn nhẹ có thịt, kể cả để ướp gà.
Thời gian nấu - 5-10 phút.
Thời gian nấu - 5-10 phút.
Số phần ăn: 1.
Thành phần:
- Mật ong - 3 muỗng canh.
- Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê.
- Mù tạt - 1 muỗng canh.
- Nước tương - 50ml.
- Gia vị "Thảo mộc Provencal" - 1 muỗng cà phê.
- Tỏi – 2 củ.
Quá trình nấu ăn:
1. Đầu tiên, chúng ta hãy chuẩn bị tất cả những nguyên liệu cần thiết trong quá trình chuẩn bị nước xốt. Sau đó lấy một cái bát sâu lòng và đổ mật ong vào đó.
2. Rắc một bộ gia vị lên trên. Băm nhuyễn tỏi đã bóc vỏ trên thớt bằng dao nhà bếp. Đổ những miếng tỏi vào hỗn hợp mật ong và thảo mộc. Pha trộn.
3. Thêm cả hai loại mù tạt vào hỗn hợp theo công thức.
4. Đổ nước tương vào bên trong hộp. Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn.
5. Rửa sạch phi lê gà hoặc các phần thịt gà và lau khô bằng khăn giấy. Đặt thịt vào một hộp đựng riêng và đổ nước xốt vào. Tốt hơn nên làm qua đêm để gà ướp ngon hơn. Nhưng nếu bạn cần chuẩn bị món ăn gấp thì chỉ cần ướp thịt khoảng 20-25 phút trước khi nướng là đủ.
Chúc ngon miệng!
Nước sốt gà thơm với nước tương và sốt mayonnaise
Thịt ướp trong sự kết hợp của các sản phẩm này trở nên rất ngon, với lớp vỏ vàng ngon miệng. Tỏi và các loại thảo mộc tạo thêm hương thơm đặc biệt, còn nước tương tạo thêm hương vị châu Á.
Thời gian nấu - 20 phút.
Thời gian nấu - 10 phút.
Số phần ăn: 1.
Thành phần:
- Nước tương - 100ml.
- Nước ấm - 50ml.
- Tỏi – 2 củ.
- Mayonnaise - 3 muỗng canh.
- Rau xanh tươi – ½ bó
- Hương vị hạt tiêu.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Đầu tiên, hãy chuẩn bị một chiếc bát sâu lòng. Lấy nước tương và đổ phần cần thiết vào hộp đựng.
2. Tiếp theo, đổ nước ấm vào trộn cùng nước tương.
3. Bây giờ đến lượt tỏi. Chúng tôi bóc vỏ trấu và cho qua máy ép tỏi để tạo thành hỗn hợp sệt. Điều này cũng có thể được thực hiện trên một vắt. Trộn các thành phần với nhau.
4. Tiếp theo thêm ba thìa sốt mayonnaise. Hỗn hợp muối và hạt tiêu. Khuấy cho đến khi mịn.
5. Rửa thân cây xanh trong nước ấm và lau khô bằng khăn giấy để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Cắt nhỏ và thêm vào hỗn hợp. Trộn kỹ. Để trong 10 phút cho nước ướp ngấm.
6. Sau 10 phút, ướp gà và để qua đêm. Sau 7-8 tiếng có thể cho thịt vào lò nướng.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước làm món gà ướp với nước tương và tỏi
Công thức ướp này là một công thức cổ điển: thịt sẽ rất ngon, với lớp vỏ thơm ngon. Và việc chuẩn bị món ăn đơn giản này sẽ chỉ mất 10 phút.
Thời gian nấu - 30 phút.
Thời gian nấu - 10 phút.
Số phần ăn: 1.
Thành phần:
- Nước tương - 100 g.
- Tỏi – 2 củ.
- Nước chanh - 1 muỗng canh.
- Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Hương vị hạt tiêu.
Quá trình nấu ăn:
1. Tách hai tép tỏi ra khỏi đầu. Chúng tôi làm sạch chúng khỏi vỏ trấu và màng thừa. Dùng dao sắc cắt thành từng miếng thật nhỏ. Nếu bạn có máy ép tỏi hoặc dụng cụ xay đặc biệt, bạn có thể sử dụng chúng.
2. Đổ dầu ô liu vào một bát riêng. Tiếp theo thêm nước tương. Trộn các thành phần bằng một cái thìa.
3.Đổ tỏi vào hỗn hợp. Đổ đầy nước chanh. Rắc muối và hạt tiêu. Trộn các sản phẩm cho đến khi mịn.
4. Nước xốt cần phải ngấm đều. Vì vậy, chúng tôi để nó trong 20 phút. Trong thời gian này, bạn có thể sơ chế thịt: rửa sạch và lau khô.
5. Sau 20 phút, chúng ta bắt đầu ướp sản phẩm. Sau khi kết thúc quá trình, để thịt trong 4-5 giờ, nhưng không nhiều hơn để giữ được hương vị tự nhiên. Sau 5 giờ, cho thịt vào lò nướng.
Chúc ngon miệng!
Nước sốt gà thơm ngon với nước tương và kem chua
Nước sốt kem chua và đậu nành giữ trọn vẹn hương vị của thịt. Hóa ra rất dịu dàng, phong phú và mềm mại. Món ăn có lớp vỏ vàng ruộm dễ chịu sẽ kích thích vị giác kèm theo hương thơm huyền ảo.
Thời gian nấu - 20 phút.
Thời gian nấu - 10 phút.
Số phần ăn: 1.
Thành phần:
- Kem chua - 350 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Tỏi – 4 củ.
- Rau mùi – 1 bó.
- Rau mùi tây - 1 bó.
- Nước tương - 50 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Thì là - tùy chọn.
Quá trình nấu ăn:
1. Đầu tiên, hãy chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Sau đó bóc vỏ một củ hành và tỏi. Băm nhuyễn hành và tỏi. Nếu có máy xay sinh tố, bạn có thể xay bằng máy xay.
2. Đầu tiên, rửa nhẹ kenza, mùi tây và thì là dưới vòi nước ấm, sau đó đặt chúng lên khăn giấy hoặc khăn ăn và thấm nhẹ để hút hết độ ẩm dư thừa. Cắt nhỏ. Hoặc xay trong máy xay cùng với hành và tỏi.
3. Thêm kem chua và nước tương vào hỗn hợp. Muối và tiêu. Khuấy cho đến khi mịn.
4. Để nước ướp trong 10 phút để đậm đà hơn. Trong khi chờ đợi, chúng ta có thể chuẩn bị thịt.
5. Sau một lúc, ướp sản phẩm rồi cho vào lò nướng.
Chúc ngon miệng!
