Quả bột báng, giống như ở trường mẫu giáo, là những món ăn ngon và hợp túi tiền, được phục vụ cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Nếu bạn đã chán món cháo bột báng thì có một lựa chọn thay thế tuyệt vời đó là những viên bột báng. Trẻ em yêu chúng rất nhiều. Thịt viên được phục vụ với các loại nhân giống như bất kỳ loại bánh kếp, bánh kếp hoặc bánh pho mát nào. Thịt viên được chiên và nướng. Hãy chuẩn bị và làm hài lòng những người thân yêu của bạn!
Viên bột báng trong chảo rán, giống như ở trường mẫu giáo
Những viên bột báng trong chảo rán, giống như ở trường mẫu giáo, là một món ngon giúp đa dạng hóa bữa sáng và nâng cao tinh thần của bạn. Thịt viên trở nên mềm. Món bột báng được bổ sung mứt, kem chua hoặc sữa đặc. Thưởng thức công thức tuyệt vời này.
- Bột báng 80 (gram)
- Sữa bò 500 (mililít)
- Trứng gà 1 (đồ đạc)
- Đường cát 2 (thìa canh)
- Muối ½ (thìa cà phê)
- Bột mì 2 (thìa canh)
- Dầu thực vật ½ (thìa canh)
-
Bóng bột báng, giống như ở trường mẫu giáo, được chế biến rất đơn giản. Trên bàn, thu thập các nguyên liệu cần thiết để tạo nên một món ngon tuyệt vời. -
Đổ nửa lít sữa vào nồi, thêm muối và đường. Đun trên lửa vừa cho đến khi sủi bọt. -
Đổ 80 gam bột báng vào sữa đã đun nóng. -
Dùng máy đánh trứng hoặc thìa khuấy đều, đun cháo đặc ở lửa nhỏ nhất. Cẩn thận kẻo cháo bị cháy. -
Nhấc cháo đã nấu chín ra khỏi bếp và để nguội. Tiếp theo, cho trứng gà vào đánh đều sau khi rửa sạch và để ráo. -
Trộn đều trứng. Đặt bột mì vào đĩa. Tạo thành các cục có kích thước gần bằng nhau từ cháo bột báng. Dùng tay ấn phẳng tất cả các mặt bánh mì bằng bột mì. -
Đun nóng chảo rán trên lửa vừa phải. Phủ đáy bằng dầu không mùi. Đặt các quả bóng bột báng ở khoảng cách xa nhau. Chiên vàng đều hai mặt cho đến khi vàng thơm ngon. -
Đặt những viên bột báng đã chiên lên đĩa phục vụ và mời gia đình, bạn bè của bạn dùng bữa sáng. Chúc ngon miệng!
Cháo bột báng
Tôi thường nấu cháo bột báng cho bữa sáng. Người nhà ít khi ăn cháo sữa mà chỉ mê những viên bột báng. Đồ nướng tự làm mềm và ngọt. Phục vụ thịt viên với kem chua hoặc mứt. Tôi sử dụng các chất làm đầy khác nhau mỗi lần. Nếu tôi thêm nho khô hoặc các loại trái cây sấy khô khác, tôi sẽ giảm lượng đường.
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bột báng - 100 g.
- Sữa – 300 ml.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Đường cát - 100 g.
- Mè – 50 gr.
- Bột mì - 50 g.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
- Muối - một nhúm.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1: Đo lường tất cả các thành phần được yêu cầu trong công thức. Tự điều chỉnh lượng đường cát tùy theo sở thích khẩu vị của riêng bạn. Bạn có thể làm cho thịt viên hoàn toàn không có đường bằng cách thêm các loại thảo mộc và tỏi chẳng hạn.
Bước 2. Đổ sữa vào nồi, thêm muối và đường. Đun nóng cho đến khi xuất hiện bong bóng.Đổ 100 gam bột báng vào sữa đã đun nóng. Dùng máy đánh trứng khuấy đều, đun cháo cho đến khi đặc lại ở lửa nhỏ nhất. Nhấc cháo đã nấu chín ra khỏi bếp và để nguội. Tiếp theo cho trứng gà vào đánh đều.
Bước 3: Trộn đều trứng. Đặt hạt vừng và bột mì lên đĩa. Khuấy.
Bước 4. Tạo thành các cục có kích thước gần bằng nhau từ cháo bột báng. Dùng tay làm phẳng và phủ hỗn hợp khô lên tất cả các mặt.
Bước 5. Đun nóng chảo rán trên lửa vừa phải. Phủ đáy bằng dầu không mùi. Đặt các quả bóng bột báng ở khoảng cách xa nhau. Chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chín vàng thơm ngon.
Bước 6. Đặt những viên bột báng đã nướng lên đĩa phục vụ và chiêu đãi những người thân yêu của bạn. Tận hưởng niềm vui!
Viên bột báng với thạch, giống như ở trường mẫu giáo
Những viên bột báng với thạch, giống như ở trường mẫu giáo, trở nên mềm lạ thường và cực kỳ ngon miệng. Tôi làm thịt viên từ cháo bột báng còn sót lại từ bữa sáng hoặc bữa tối. Mỗi lần tôi làm các loại thạch khác nhau, tôi sử dụng quả mọng tươi và đông lạnh, và đôi khi tôi sử dụng một gói thạch mua ở cửa hàng. Hóa ra rất ngon, bọn trẻ rất thích.
Giờ nấu ăn – 50 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Cháo bột báng - 300 g.
- Vụn bánh mì - 4 muỗng canh.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Đường cát - 2 muỗng cà phê.
- Tinh bột khoai tây - 3 muỗng canh.
- Bơ - 10 g.
- Quả mâm xôi - 1 muỗng canh.
- Nước - 300 ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên, chuẩn bị thạch. Đặt quả mọng vào nồi; lần này tôi dùng quả mâm xôi đông lạnh. Đổ đầy nước lạnh.
Bước 2. Đặt lên bếp và đun sôi. Nấu trong 20 phút ở nhiệt độ thấp nhất.
Bước 3.Cẩn thận đổ hỗn hợp và quả mọng qua rây để không bị bỏng và lau quả mọng. Bỏ đi những hạt còn lại. Đặt dâu xay nhuyễn trở lại bếp, thêm đường.
Bước 4. Pha loãng 2 thìa tinh bột khoai tây với một lượng nhỏ nước rồi đổ thành dòng loãng vào chất mâm xôi. Khuấy liên tục, làm đặc lại.
Bước 5. Đập trứng gà vào cháo bột báng, sau khi rửa sạch và để ráo.
Bước 6: Trộn đều trứng. Thêm một thìa tinh bột khoai tây. Khuấy.
Bước 7. Đặt vụn bánh mì lên đĩa, tôi tự làm. Tạo thành các cục có kích thước gần bằng nhau từ cháo bột báng. Dùng tay ấn phẳng các mặt bánh mì bằng vụn bánh mì.
Bước 8. Đun nóng chảo rán trên lửa vừa phải. Mỡ đáy bằng bơ. Đặt các quả bóng bột báng ở khoảng cách xa nhau. Chiên vàng đều hai mặt cho đến khi vàng thơm ngon.
Bước 9. Đặt những viên bột báng màu hồng lên đĩa phục vụ và trang trí theo ý muốn.
Bước 10. Đổ thạch mâm xôi đã chuẩn bị lên trên và mời gia đình, bạn bè dùng bữa sáng. Chúc ngon miệng!
Viên bột báng nướng trong lò
Những viên bột báng nướng trong lò là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ngon miệng hoặc món chiêu đãi cho bữa tiệc trà thân thiện. Các món nướng có vị ngon ngọt, mềm và rất hợp với nhiều loại trái cây sấy khô. Tôi thực sự thích sự kết hợp với quả mọng khô, đặc biệt là quả anh đào.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút
Giờ nấu ăn - 15 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bột báng - 6 muỗng canh.
- Sữa – 500 ml.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Đường cát - 2 muỗng canh.
- Muối - một nhúm.
- Bột mì - 3 muỗng canh.
- Vanillin – một nhúm.
- Anh đào khô - để nếm thử.
- Dừa bào - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ nửa lít sữa vào nồi, thêm muối và đường. Đun trên lửa vừa cho đến khi sủi bọt. Đổ 6 thìa bột báng vào sữa đã đun nóng. Dùng máy đánh trứng khuấy đều, đun cháo cho đến khi đặc lại ở lửa nhỏ nhất. Cẩn thận kẻo cháo bị cháy.
Bước 2. Lấy cháo đã nấu chín ra khỏi bếp và để nguội. Tiếp theo, đập trứng gà vào, rửa sạch và lau khô trước. Thêm một chút vani và 3 thìa bột mì.
Bước 3. Trộn đều trứng và bột mì với vani. Thêm quả anh đào khô cho vừa ăn. Khuấy.
Bước 4. Rắc dừa vụn vào đáy khuôn silicon. Đổ đầy chúng bằng bột báng. Rắc dừa bào sợi lên trên. Làm nóng lò ở 180 độ. Nướng bóng semolina trong 20 phút.
Bước 5. Cẩn thận lấy thịt viên đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội. Đặt manna lên một chiếc đĩa đẹp mắt và trang trí bằng dừa nạo.
Bước 6. Chia món ăn thơm và mềm ra từng phần. Chúc ngon miệng!
Viên bột báng với sữa
Những viên bột báng làm từ sữa trông khá ngon miệng. Mọi người sẽ yêu thích lớp vỏ vàng giòn và kết cấu tinh tế. Và ngay cả đối với những người chưa tiêu hóa được bột báng từ khi còn nhỏ. Hơn nữa, thậm chí không ai có thể đoán được rằng món ăn được làm từ bột báng đáng ghét. Bổ dưỡng và đẹp mắt.
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Giờ nấu ăn - 10 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bột báng - 100 g.
- Sữa – 400 ml.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Đường cát - 4 muỗng cà phê.
- Muối - 0,25 muỗng cà phê.
- Vụn bánh mì - 2 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1: Cân đong nguyên liệu để có món ăn hấp dẫn.
Bước 2. Đổ sữa vào nồi hoặc nồi có thành dày, thêm muối và đường.Đun nóng cho đến khi sủi bọt. Đổ 100 gram bột báng vào chất đã đun nóng. Dùng máy đánh trứng khuấy đều, đun cháo cho đến khi đặc lại ở lửa nhỏ nhất. Đảm bảo cháo không bị cháy.
Bước 3. Lấy cháo bột báng còn nóng ra khỏi bếp và để nguội. Khi cháo nguội thì đập trứng gà ra, rửa sạch rồi để ráo nước trước.
Bước 4. Trộn trứng thật đều cho đến khi mịn, không bị vón cục. Đặt vụn bánh mì lên đĩa. Bạn có thể sử dụng bánh quy giòn mua ở cửa hàng hoặc tự làm.
Bước 5. Nặn bột báng thành những viên có kích thước gần bằng nhau. Dùng tay ấn dẹt và lăn đều trong vụn bánh mì ở tất cả các mặt. Làm nóng chảo rán. Phủ đáy bằng dầu không mùi. Đặt quả bóng bột báng ở khoảng cách xa. Chiên cho đến khi vàng thơm ngon.
Bước 6. Dùng thìa lật mặt còn lại và chiên cho đến khi giòn.
Bước 7. Đặt những viên bột báng vàng lên đĩa phục vụ. Nêm kem chua và mời cả nhà ăn sáng. Chúc ngon miệng!
Quả bóng bột mùa chay
Những viên bột báng mùa chay trở nên ngon tuyệt. Nguyên liệu đơn giản tạo nên một món ăn tuyệt vời mà trẻ em yêu thích. Phục vụ một món ăn bổ dưỡng với kem chua, mật ong, mứt, sữa đặc và bất cứ thứ gì bạn muốn. Hãy thử nó và bạn sẽ hoàn toàn thích nó!
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn - 5 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bột báng - 0,5 muỗng canh.
- Bột mì - 5 muỗng canh.
- Cây anh túc – 15 gr.
- Đường cát - 3 muỗng canh.
- Muối - 0,25 muỗng cà phê.
- Nước - 350 ml.
- Vanillin – một nhúm.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đong 15 gam hạt anh túc ăn được.
Bước 2. Đổ 350 ml nước vào nồi, thêm muối và đường.Đun trên lửa vừa cho đến khi sủi bọt. Nhập hạt anh túc đã đo. Đun sôi nó.
Bước 3. Đổ nửa ly bột báng vào nước sôi.
Bước 4. Dùng thìa khuấy đều, đun cháo đặc ở lửa nhỏ nhất.
Bước 5. Lấy cháo đã nấu chín ra khỏi bếp và để nguội. Tiếp theo, cho 5 thìa bột mì và vani vào khuấy đều. Tạo thành các cục có kích thước gần bằng nhau từ cháo bột báng. Đun nóng chảo rán trên lửa vừa phải. Phủ đáy bằng dầu không mùi.
Bước 6. Xếp các viên bột báng ra. Chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chín vàng đẹp mắt. Chuyển những viên bột báng đã nướng vào đĩa phục vụ. Hãy đối xử với những người thân yêu của bạn. Chúc ngon miệng!
