Mannik với kem chua

Mannik với kem chua là một trong những món tráng miệng mà các bà nội trợ bắt đầu rèn luyện kỹ năng làm bánh kẹo của mình. Nó được chế biến từ một bộ sản phẩm đơn giản luôn có trong bếp. Chúng tôi đã chọn ra 10 công thức làm món manna thơm ngon và giòn mà mọi người có thể lặp lại.

Công thức cổ điển làm manna kem chua trong lò

Manna thơm ngon, giòn, bông xốp sẽ luôn có ích với trà thơm hoặc ca cao. Tính nhất quán tinh tế của nó hòa tan dễ chịu trên lưỡi và để lại hương vị kem dễ chịu.

1. 
   Làm thế nào để nấu manna vụn tươi với kem chua trong lò? Trứng đập ra tô, thêm chút muối và bột báng vào, khuấy đều cho đến khi mịn.Bạn sẽ cần khoảng 2-3 phút cho việc này.
2. 
   Sau đó, không ngừng khuấy, thêm đường.
3. 
   Tiếp theo, thêm bột mì và khuấy bột cho đến khi mịn.
4. 
   Tốt hơn là chọn kem chua đặc. Thêm kem chua vào bột và trộn đều bột. Nó phải mịn, dày và đồng đều.
5. 
   Sau đó làm nguội soda bằng giấm rồi cho vào bột, khuấy nhanh.
6. 
   Mỡ một món nướng bằng dầu. Đặt bột vào khuôn và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ. Nướng manna trong 40-50 phút. Kiểm tra độ chín của bánh bằng xiên gỗ.

---

Chúc ngon miệng!

Manna tươi tốt và vụn với kem chua trong lò

Mannik với kem chua là món tráng miệng tự chế biến phổ biến mà bà nội trợ nào cũng từng thử chế biến ít nhất một lần. Để làm cho manna bông xốp và đồng thời giòn, hãy nhào bột với kem chua.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 35 phút.

Khẩu phần: 6-8.

Thành phần:

• Kem chua có hàm lượng chất béo 20% – 260-270 ml.
• Bột báng - 200 gr.
• Baking soda - 1 nhúm.
• Đường cát - 180 g.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Vanillin – 0,5 g.
• Bơ - 10 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn kem chua và bột báng vào tô, để hỗn hợp khoảng 15-20 phút cho bột báng nở ra.

2. Trong một tô khác, trộn trứng, đường, soda và vani. Sau đó kết hợp hỗn hợp này với bột báng và kem chua, khuấy đều cho đến khi mịn.

3. Đậy đáy chảo bằng giấy da và phết bơ. Đặt bột vào khuôn. Đặt chảo vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ, nướng trong 40-45 phút.

4. Dùng manna để pha trà, trang trí với đường bột, quả mọng, mứt hoặc men.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu manna ngon với kem chua trong nồi nấu chậm

Mannik là một trong những loại bánh nướng nhanh nhất và dễ làm nhất mà bạn có thể tự làm tại nhà. Bạn có thể nướng món tráng miệng này trong lò nướng hoặc trong nồi nấu chậm.

Giờ nấu ăn: 80 phút.

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Bột báng - 1 muỗng canh.
• Bột mì cao cấp - 1 muỗng canh.
• Baking soda - 1 muỗng cà phê.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bơ – để bôi trơn bát.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho trứng và đường vào tô máy trộn, đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn. Các tinh thể đường sẽ hòa tan hoàn toàn.

2. Không dừng máy trộn, thêm bột báng vào và tiếp tục trộn.

3. Tiếp theo, thêm bột mì đã rây và kem chua vào khối thu được, tiếp tục nhào bột.

4. Bôi bơ vào tô đa năng và cho bột vào đó.

5. Đặt chế độ “Nướng” trong 50-60 phút. Kiểm tra độ chín của bánh bằng xiên gỗ, nếu bánh vẫn khô nghĩa là bánh đã sẵn sàng. Để bánh nguội một chút, lấy ra khỏi khuôn và dùng với trà.

Chúc ngon miệng!

Bánh manna thơm ngon với kem chua và táo

Rất khó để làm hỏng manna, nhưng bạn có thể cải thiện nó bằng nhiều cách khác nhau. Ví dụ, thêm táo vào một chiếc bánh. Bạn sẽ có được sự tương tự của charlotte, nhưng với cấu trúc vụn hơn.

Giờ nấu ăn: 90 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Bột báng - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Bột mì - 1 muỗng canh.
• Baking soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Trứng - 1 chiếc.
• Táo - 2 chiếc.
• quế xay - 1 muỗng cà phê.
• Bơ – để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một cái bát, trộn kem chua, đường và bột báng. Để hỗn hợp này khoảng 15-30 phút cho bột báng nở ra.

2.Sau đó đập trứng vào hỗn hợp và trộn đều.

3. Rây bột mì, trộn với soda rồi cho vào tô, khuấy đều cho đến khi mịn.

4. Rửa sạch táo, gọt vỏ và bỏ lõi, cắt thành từng miếng nhỏ.

5. Thêm táo và quế vào bột, khuấy đều.

6. Bật lò trước và làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ. Lót khay nướng bằng giấy da và phết bơ. Đặt bột vào khuôn và dàn đều.

7. Nướng manna trong 50-60 phút, kiểm tra độ sẵn sàng bằng xiên gỗ. Làm nguội bánh và dùng cùng với trà.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm manna với kem chua và bột mì

Nếu bạn muốn manna của mình có hương vị và độ đặc giống bánh bông lan hơn thì hãy thêm bột mì vào bột. Không có thủ thuật đặc biệt nào trong việc chế biến món tráng miệng này, đó là lý do tại sao nó được mọi người yêu thích và yêu thích đến vậy.

Giờ nấu ăn: 90 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Bột báng - 100 g.
• Kem chua - 250 ml.
• Đường - 150 g.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Bột mì – 80-90 gr.
• Bơ – 10-20 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một tô sâu, trộn bột mì đã rây, bột báng, kem chua và đường, để hỗn hợp trong 20 phút.

2. Đánh đều trứng trong một hộp đựng riêng. Sau đó thêm hỗn hợp trứng vào bột và trộn đều.

3. Thêm baking soda và trộn bột lại.

4. Bôi bơ lên ​​đĩa nướng và đổ bột vào đó. Làm nóng lò ở 180 độ.

5. Nướng manna trong 40-50 phút. Làm nguội chiếc bánh đã hoàn thành một chút, sau đó lấy ra khỏi chảo và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Manna mềm và ngon ngọt với kem chua và phô mai

Manna mềm và ngon ngọt khi thêm phô mai tươi có thể giữ được độ mềm trong thời gian dài.Một sự kết hợp rất ngon có được bằng cách đổ sữa đặc lên bánh. Quá trình chuẩn bị nó cũng giống như đối với manna thông thường.

Giờ nấu ăn: 80 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Bột báng - 1 muỗng canh.
• Kem chua - 120 ml.
• Phô mai tươi - 250 g.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Bột nở cho bột - 2 muỗng cà phê.
• Đường vani - 8 g.
• Bơ – để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một bát sâu, trộn bột báng, đường, phô mai, kem chua và lòng đỏ.

2. Thêm đường vani và bột nở vào bột. Đánh riêng lòng trắng trứng cho đến khi tạo thành chóp cứng và chuyển hỗn hợp lòng trắng trứng vào bột. Trộn bột lại với chuyển động chậm cho đến khi mịn.

3. Bôi bơ vào tô đa năng, cho bột vào đó và dàn phẳng. Đặt chương trình “Nướng” trong 50 phút. Để nướng manna trong lò, hãy làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ và nướng bánh trong 50-60 phút.

4. Để nguội manna đã hoàn thành trong khuôn, sau đó lấy ra và dùng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu manna sô cô la tươi với kem chua

Chocolate manna là một phiên bản lễ hội hơn của loại bánh ngọt này. Nó có thể được chia thành hai lớp bánh, phủ một lớp kem và bạn sẽ có được một chiếc bánh không tệ hơn những lớp khác.

Giờ nấu ăn: 105 phút.

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Khẩu phần: 5-6.

Thành phần:

• Bột báng - 1 muỗng canh.
• Mảnh dừa - 1/3 muỗng canh.
• Baking soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Đường - 180 gr.
• Ca cao - 2 muỗng canh.
• Trứng gà - 3 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh kem chua với đường cho đến khi tạo thành một khối mịn đồng nhất.

2. Sau đó thêm từng quả trứng vào, nhào bột mỗi lần.

3. Tiếp theo cho bột báng, dừa và soda vào, tiếp tục trộn bột.

4.Cuối cùng cho cacao vào, trộn đều và để bột nghỉ 20 phút ở nhiệt độ phòng. Lót giấy nướng vào khay nướng, đặt bột vào đó và dùng thìa san phẳng.

5. Nướng manna trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 30-40 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng xiên gỗ, bột không nên dính vào nó. Lấy bánh nguội ra khỏi khuôn và dùng với trà.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản cho món manna thoáng mát với kem chua và nho khô

Mannik có thể dễ dàng trở thành món ăn đặc trưng của bạn. Thật dễ dàng để chuẩn bị và bạn luôn có thể sáng tạo một chút với nó. Ví dụ, thêm nho khô vào bột và hương vị của món nướng sẽ ngay lập tức lấp lánh với màu sắc mới.

Giờ nấu ăn: 90 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 6-8.

Thành phần:

• Bột báng - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Bột mì cao cấp - 2 muỗng canh.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Baking soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Giấm - 1 muỗng cà phê.
• Vanillin - để nếm thử.
• Trứng - 3 chiếc.
• Nho khô không hạt - để nếm thử.
• Bơ – để bôi trơn khuôn.
• Đường bột - để rắc.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn bột báng với soda, pha với giấm và kem chua, trộn đều và để trong 20 phút cho bột báng nở ra.

2. Sau đó thêm đường và vanillin vào, trộn đều.

3. Đánh trứng vào một bát riêng rồi cho vào bột.

4. Tiếp theo, rây bột mì và cho vào bột. Rửa và lau khô nho khô, cũng thêm vào bột và trộn.

5. Bôi bơ lên ​​đĩa nướng rồi cho bột vào. Nướng manna trong lò ở 180 độ trong 40-50 phút.

6. Làm nguội bánh trong chảo và rắc đường bột trước khi dùng.

Chúc ngon miệng!

Cách chế biến manna với kem chua và kefir tại nhà?

Một bữa sáng ngon miệng sẽ được cung cấp bởi manna tươi với kem chua và kefir, nó có hương vị tuyệt vời, vừa ấm vừa mát. Tốt hơn hết, hãy chuẩn bị manna từ đêm hôm trước và ủ.

Giờ nấu ăn: 100 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Bột báng - 250 g.
• Kefir – 200ml.
• Kem chua - 200 ml.
• Đường - 120 g.
• Bột làm bánh - 10-15 g.
• Muối - để nếm thử.
• Đường vani - 10 g.
• Trứng gà - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn bột báng với kefir và kem chua, để trong 20-30 phút.

2. Đánh trứng với đường, bột nở, đường vani và muối. Thêm khối lượng thu được vào bát cùng với bột báng và nhào bột.

3. Đậy chảo bằng giấy da và đổ bột vào.

4. Đặt chảo vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ. Nướng manna trong 40-50 phút. Làm nguội chiếc bánh và phục vụ bữa sáng với trà và mứt.

Chúc ngon miệng!

Bánh manna xốp và xốp với kem chua và bột nở

Trong lò nướng, nồi nấu chậm hoặc chảo rán, manna trở nên bông xốp và vụn. Mùi thơm của bánh nướng nóng hổi sẽ nhanh chóng lan tỏa khắp nhà và tụ tập mọi người ở nhà uống trà.

Giờ nấu ăn: 100 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Bột báng - 1 muỗng canh.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bơ - 100 g.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Bột mì - 1 muỗng canh.
• Bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê.
• Đường vani - 1/3 muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn bột báng với kem chua và để hỗn hợp này ở nhiệt độ phòng trong 20-30 phút. Trong thời gian này, làm tan bơ trên lửa nhỏ. Sau đó cho trứng, đường, muối và bơ tan chảy vào tô.

2. Rây bột mì, trộn với bột nở và vani.Thêm các thành phần số lượng lớn vào khối chất lỏng và trộn. Bạn sẽ có được một khối bột đồng nhất và dày.

3. Bôi bơ hoặc rắc vụn bánh mì lên chảo. Đặt bột vào đó và làm phẳng nó.

4. Đặt chảo vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ. Thời gian nướng là 40-50 phút, kiểm tra độ chín của manna bằng xiên gỗ, sau khi đâm qua phải khô. Làm nguội chiếc bánh đã hoàn thành và rắc đường bột.

Chúc ngon miệng!