Dưa chuột muối nhẹ với rau thơm và tỏi

Dưa chuột muối nhẹ ngay lập tức với rau thơm và tỏi - công thức không hề phức tạp nhưng rất thành công, có thể là dưa khô hoặc dưa chua. Khi đến thời điểm rau non chín, bạn thường thực sự muốn chiêu đãi bản thân những quả dưa chuột tươi, muối nhẹ, chẳng hạn như đựng trong túi tỏi và thì là. Để muối chua, thuận tiện nhất là sử dụng túi có khóa kéo kín khí, nhưng bạn cũng có thể sử dụng túi thông thường nếu buộc chặt. Điểm hay của túi là dưa chuột trong đó sẽ được muối nhẹ nhanh hơn nhiều so với đựng trong chảo hoặc lọ. 8 công thức nấu ăn nhanh với hình ảnh từng bước bạn chọn!

Công thức nhanh cho 1 kg dưa chuột muối nhẹ với tỏi và thì là

Như mọi khi, công thức đầu tiên từ tuyển chọn ẩm thực của chúng tôi sẽ có những bức ảnh hướng dẫn bạn cách làm dưa chuột muối nhẹ với tỏi và thì là trong túi trong nhà bếp của bạn một cách dễ dàng và nhanh chóng. Công thức được thiết kế cho 1 kg dưa chuột tươi, lý tưởng nhất là bạn chỉ cần hái từ vườn!

1. 
   Làm thế nào để nhanh chóng chế biến dưa chuột muối giòn với rau thơm và tỏi? Rửa sạch dưa chuột, lau khô, cắt dọc thành 4 miếng và cẩn thận cho vào túi nhựa dày, trong suốt.
2. 
   Nếu muốn, hãy thêm các vòng ớt cay vào chúng. Nhưng thì là và tỏi tươi phải được băm nhỏ, vì nếu không có hai nguyên liệu này, dưa chuột sẽ không có được mùi thơm quen thuộc, tươi mát và dễ chịu như vậy, đó là lý do tại sao chúng ta yêu thích những loại rau này nhất!
3. 
   Muối dưa chua của bạn, thêm hạt tiêu đen xay.
4. 
   Đậy kín hộp đựng dưa chuột và lắc trong vài phút để nội dung của nó được phân bố đều bên trong.
5. 
   Sau đó đặt túi dưa chuột vào tủ lạnh trong 3-4 giờ và thưởng thức món dưa chua tự làm thơm ngon.

Chúc ngon miệng!

Dưa chuột muối nhẹ trong túi với tỏi, thì là, dầu

Cách muối dưa chuột này cũng rất hấp dẫn do công thức đơn giản. Dưa chuột, hay đúng hơn là món salad rất ngon gồm dưa chuột tươi ngâm với thì là thơm, tỏi tươi nóng và dầu thực vật, sẽ sẵn sàng để tiêu thụ trong vòng 8-12 giờ.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1 kg.
• Muối - 2 muỗng canh. tôi.
• Đường cát - 1-2 muỗng canh. tôi.
• Giấm ăn - 1 muỗng canh. tôi.
• Thì là tươi - 1 bó.
• Dầu hướng dương - 3 muỗng canh. tôi.
• Tỏi - 6-8 tép.
• Gói - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị dưa chuột bằng cách rửa sạch như thường lệ và ngâm trong nước lạnh. Nếu da của chúng trở nên đắng thì hãy nhớ gọt vỏ.

2. Cắt từng quả dưa chuột thành từng thanh hoặc làm đôi.

3. Băm nhuyễn thì là và tỏi tươi.

4.Đặt các túi nhựa chồng lên nhau để làm hộp đựng dưa chuột bền.

5. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào túi, không quên thêm giấm, muối, đường và dầu thực vật không mùi.

6. Đậy chặt túi và lắc trong 1-2 phút để trộn đều các chất bên trong.

7. Cho dưa chuột vào tủ lạnh rồi ăn sau 8 giờ. Ướp muối vào buổi sáng, đến tối chúng sẽ hoàn toàn sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

Dưa chuột muối giòn với tỏi, thì là, giấm

Công thức này sẽ mang đến cho bạn những món dưa chuột rất giống với dưa chuột muối nhưng chế biến nhanh hơn và dễ dàng hơn nhiều. Nếu bạn muốn dưa chuột có độ giòn ngon, hãy ngâm chúng trong nước lạnh vài giờ trước khi ngâm.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1 kg.
• Thì là - 1 bó.
• Tỏi - để nếm thử.
• muối - 1,5 muỗng canh. tôi.
• Đường - 1-2 muỗng canh. tôi.
• Giấm - 1 muỗng canh. tôi.
• Ô thì là - 2 chiếc.
• Lá nho - 3 chiếc.
• Lá anh đào - 3 chiếc.
• Lá sồi - 3 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị dưa chuột để ngâm chua bằng cách cắt bỏ phần đầu, rửa sạch và ngâm trong nước lạnh trong vài giờ.

2. Băm tỏi theo ý muốn, rửa sạch toàn bộ lá và rửa sạch bằng nước thật nóng.

3. Rửa sạch và cắt nhỏ thì là tươi (bạn cũng có thể dùng thì là làm ô).

4. Cho tất cả các loại rau xanh và dưa chuột cùng tỏi vào một chiếc túi chắc chắn, tốt nhất là có khóa kéo kín khí.

5. Thêm muối, giấm và đường theo lượng quy định trong công thức vào túi.

6. Buộc chặt túi (buộc lại) và lắc trong vài phút.

7. Cho túi vào tủ lạnh, nhưng cứ 1 giờ lại lấy túi ra và lắc lại để dưa chuột ngâm ngon hơn.

số 8.Dưa chuột muối nhẹ giòn thơm ngon tuyệt vời sẽ sẵn sàng sau 6 giờ.

Chúc ngon miệng!

Công thức làm dưa chuột nhanh và ngon với tỏi, thì là, nước tương

Nếu bạn thích cà rốt hoặc bắp cải nấu theo kiểu Hàn Quốc, thì bạn chắc chắn sẽ thích cách muối nhẹ dưa chuột rất khác thường này với việc thêm cà rốt, nước tương, miếng cắn và gia vị nóng.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1 kg.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Tỏi - 5 tép.
• Nước tương - 2 muỗng canh. tôi.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 0,5 muỗng canh. tôi.
• Dầu thực vật - 70ml.
• Giấm 9% – 1-2 muỗng canh. tôi.
• Mè - 1-2 muỗng canh. tôi.
• Ớt đỏ - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• rau mùi xắt nhỏ - 1 muỗng cà phê.
• Rau mùi tươi - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đối với cách muối chua này, cà rốt cần được thái mỏng thành dải dài hoặc bào trên máy xay cà rốt Hàn Quốc, nhưng ngay từ đầu hãy rửa sạch và gọt vỏ.

2. Thêm một chút muối và đường theo công thức vào cà rốt rồi dùng tay chà xát mọi thứ với nhau để cà rốt tiết ra nước. Đặt nó sang một bên trong nửa giờ.

3. Chia dưa chuột thành từng thanh nhỏ, thêm lượng muối còn lại vào, khuấy đều và để dưa chuột yên trong nửa giờ.

4. Sau đó, ép lấy nước từ dưa chuột và cà rốt, cho rau vào tô chung, thêm tỏi băm nhuyễn.

5. Đun nóng dầu trong chảo, cho vừng, tiêu xay và rau mùi vào. Đổ vào dưa chuột và cà rốt.

6. Thêm nước tương, ngò cắt nhỏ, giấm và khuấy đều.

7. Đặt hộp đựng rau ở nơi lạnh; sau một vài giờ, khuấy đều mọi thứ lại và ăn những quả dưa chuột tuyệt vời, khác thường!

Chúc ngon miệng!

Dưa chuột giòn với tỏi, thì là và nước khoáng trong túi

Dưa chuột muối nhẹ với tỏi, thì là và nước khoáng là một cách rất tiện lợi, nhanh chóng và không rắc rối để chế biến một món ăn nhẹ từ rau tươi. Những quả dưa chuột này rất hợp với khoai tây nóng và bất kỳ món thịt nào. Nấu và thưởng thức hương vị vượt trội của họ! Nhân tiện, cách muối dưa chuột này không chỉ thuận tiện trong túi mà còn trong chảo tráng men hoặc lọ, điều quan trọng nhất là đảm bảo rằng nước khoáng bao phủ hoàn toàn dưa chuột.

Thành phần:

• Dưa chuột vừa - 1 kg.
• Nước khoáng - 1 l.
• muối - 1,5 muỗng canh. tôi.
• Thì là - để nếm thử.
• Tỏi - để nếm thử.
• Rau mùi tây tươi, ngò - tùy chọn.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ phần đầu ở cả hai mặt. Nên muối nhẹ các loại rau non, nhỏ, nhưng nếu dưa chuột của bạn quá to và chín thì hãy cắt thành từng khoanh tròn.

2. Rửa sạch tỏi và rau thơm, cắt tỏi thành từng lát.

3. Xếp một ít rau xanh và tỏi xuống đáy túi hoặc chảo, đặt dưa chuột lên trên và lớp cuối cùng là rau xanh.

4. Hòa tan muối trong nước khoáng, đổ nước muối lên rau và rau thơm, buộc chặt túi và đậy nắp nồi lại. Nếu bạn muối vào túi thì đặt túi vào tô.

5. Để dưa chuột trên kệ bếp trong một giờ, sau đó cho vào tủ lạnh.

6. Thời gian ướp muối tối thiểu là 12 giờ, trong thời gian đó dưa chuột sẽ hấp thụ muối cũng như mùi hôi từ các loại rau thơm và tỏi.

Chúc ngon miệng!

Dưa chuột muối nhẹ thơm ngon với tỏi, thì là, cải ngựa

Có ý kiến ​​​​cho rằng chỉ có thể ngâm dưa chuột với tỏi, thì là và cải ngựa trong lọ nước muối pha sẵn với nước lạnh hoặc nước nóng, nhưng thực tế không phải vậy. Hãy thử ngâm dưa chuột theo công thức của chúng tôi, và bạn sẽ tự mình thấy chúng sẽ ngon như thế nào nếu không có nước muối.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1 kg.
• Tỏi - 5-7 tép.
• Lá cải ngựa - 1-2 chiếc.
• Thì là - 1 bó.
• Đường - 0,5 muỗng canh. tôi. không bắt buộc.
• Muối - 1-2 muỗng canh. tôi.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch dưa chuột để loại bỏ bụi bẩn và loại bỏ phần đầu ở cả hai mặt. Nếu dưa chuột của bạn không chỉ được hái ngoài vườn thì hãy ngâm chúng trong một thùng nước lạnh lớn trong 3-5 giờ để dưa chuột ngon ngọt hơn.

2. Cho dưa chuột vào túi, cho tất cả các loại rau xanh vào đó, rửa sạch và lau khô, cũng như tỏi, cắt thành từng lát lớn. Nếu muốn, bạn có thể cắt nhỏ rau xanh trước.

3. Thêm muối và đường vào túi, vặn chặt và lắc trong vài phút để lượng muối và đường được phân bố đều.

4. Để dưa chuột và rau thơm trong túi để trong tủ lạnh trong một ngày, sau đó bạn có thể lấy ra và ăn. Như bạn có thể thấy, không có gì phức tạp: phương pháp muối này rất đơn giản, nhanh chóng và quan trọng nhất – hiệu quả!

Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản và nhanh chóng để làm dưa chuột muối nhẹ trong túi cùng cà chua

Bạn có thể thêm ớt chuông vào dưa chuột ngâm trong túi cùng với cà chua, như vậy bạn sẽ có được một đĩa rau muối nhẹ nhanh chóng, rất ngon và thơm, đặc biệt nếu bạn chế biến từ rau trồng tại nhà theo mùa và các loại thảo mộc tươi.

Thành phần:

• Cà chua - 1 kg.
• Dưa chuột – 0,7 kg.
• Ớt ngọt - 2 chiếc.
• Ớt cay - 1 chiếc. hoặc như mong muốn.
• Các loại thảo mộc tươi - để nếm thử.
• Tỏi – 1 củ hoặc tùy khẩu vị.
• Đậu mù tạt - 1 muỗng canh không đầy đủ. tôi.
• Đậu Hà Lan - 5 chiếc.
• Hạt tiêu đen hoặc xay - tùy theo khẩu vị.
• Đường - 1 muỗng canh. tôi.
• Muối - 2-2,5 muỗng canh. tôi.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa kỹ rau và rau mùi tây xanh, thì là hoặc ngò rồi để ráo nước (dùng khăn giấy hoặc rây để khô).

2.Cắt ớt chuông và cà chua thành từng phần tư, cũng như dưa chuột. Cho vào tô lớn, tiện lợi.

3. Bóc vỏ tỏi và cắt thành từng miếng, cắt nhỏ các loại rau xanh nhưng không quá mịn.

4. Muối rau, thêm đường, tỏi và rau thơm cắt nhỏ, đậu mù tạt. Nếu bạn thêm ớt tươi nóng, hãy cắt nó thành từng miếng nhỏ và thêm vào dưa chua.

5. Trộn đều lượng trong bát nhưng cẩn thận, sau đó cho vào một hoặc nhiều túi nhựa.

6. Để rau trong túi trên bàn trong 1 giờ để rau tiết ra nước và bắt đầu ướp ở nơi ấm áp, sau đó bảo quản dưa chua trong tủ lạnh.

7. Ăn các loại rau củ muối nhẹ sau 18-24 giờ. Thời hạn sử dụng - không quá ba ngày.

Chúc ngon miệng!

Dưa chuột muối nhẹ ăn liền đóng túi, thái lát

Cắt dưa chuột thành từng lát hoặc hình tròn để muối nhanh không chỉ tiện lợi mà còn là cách trình bày món ăn rất đẹp mắt. Bất kỳ loại thảo mộc cay nào cũng phù hợp với những quả dưa chuột này, nhưng bạn có thể hạn chế sử dụng rau mùi xay, vì loại gia vị này, giống như tỏi, đơn giản là lý tưởng cho dưa chuột muối nhẹ. Thử nó!

Thành phần:

• Dưa chuột - 0,5 kg.
• Rau xanh tươi - để nếm thử.
• Rau mùi đất - 1-2 muỗng cà phê.
• Tỏi - để nếm thử.
• Đường - 0,5 muỗng canh. tôi.
• Muối - 1 muỗng canh. tôi.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch dưa chuột, sau đó ngâm trong nước lạnh trong 2-3 giờ. Nếu mới hái dưa chuột ngoài vườn thì không cần ngâm nước.

2. Sau đó cắt dưa chuột và đặt ngay vào một túi nhựa chắc chắn, nơi sẽ tiến hành ngâm chua.

3. Thêm muối, đường và rau mùi vào túi.

4. Tỏi tươi bóc vỏ, cắt thành từng miếng hoặc dùng máy ép nghiền nát, cho vào dưa chua.

5.Buộc túi dưa chuột thật chặt và lắc mạnh vài động tác.

6. Dưa chuột, cắt thành lát hoặc hình tròn, nên ướp muối và để nguội trong tủ lạnh khoảng hai đến ba giờ rồi mới có thể ăn.

Chúc ngon miệng!