Pasta với thịt băm trong lò

Pasta với thịt băm trong lò

Mỳ ống thịt bằm trong lò là món ăn hấp dẫn bởi sự đơn giản và giá cả phải chăng. Đàn ông chắc chắn sẽ đánh giá cao thành phần thịt phong phú. Ngoài ra, để có hương vị tươi sáng, nhiều chất phụ gia khác nhau được sử dụng trong công thức nấu ăn: phô mai cứng, cà chua ngâm trong nước ép riêng, rau thơm và nấm. Với món mì ống và thịt băm, đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng.

Tổ mì với thịt bằm trong lò

Tổ mì ống với thịt bằm trong lò là một món ăn tuyệt vời trông rất độc đáo trên bàn ăn. Nó có thể được chuẩn bị cho một lễ kỷ niệm. Chúng tôi sẽ mô tả một công thức cổ điển để làm tổ trong lò, nhưng bạn có thể sử dụng tất cả trí tưởng tượng của mình để trang trí nó.

Pasta với thịt băm trong lò

Thành phần
+8 (khẩu phần)
  • Tổ mì 8 (đồ đạc)
  • Thịt xay 300 (gram)
  • Muối  nếm
  • Dầu thực vật  để chiên
  • cà rốt 1 (đồ đạc)
  • Trứng gà 1 (đồ đạc)
  • củ hành tây 2 (đồ đạc)
  • Bột cà chua 2 (thìa canh)
  • Nước 2 (kính)
  • Gia vị cho thịt băm  nếm
  • Kem chua 2 (thìa canh)
  • mayonaise  nếm
  • Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 100 (gram)
  • cây xanh  Để trang trí
bước
60 phút.
  1. Cách nấu mì ống với thịt băm trong lò nướng? Gọt vỏ và rửa sạch hành tây và cà rốt, đo lường tất cả các nguyên liệu cần thiết cho món ăn.
    Cách nấu mì ống với thịt băm trong lò nướng? Gọt vỏ và rửa sạch hành tây và cà rốt, đo lường tất cả các nguyên liệu cần thiết cho món ăn.
  2. Đun sôi nước trong một cái nồi lớn, cho mì ống vào đó, chúng phải ngập hoàn toàn trong nước. Nấu mì ống trong 1,5-2 phút. Thời gian này là đủ để mì ống trở nên mềm hơn một chút và sẵn sàng cho công việc tiếp theo.
    Đun sôi nước trong một cái nồi lớn, cho mì ống vào đó, chúng phải ngập hoàn toàn trong nước. Nấu mì ống trong 1,5-2 phút. Thời gian này là đủ để mì ống trở nên mềm hơn một chút và sẵn sàng cho công việc tiếp theo.
  3. Cắt hành tây thành khối nhỏ rồi cho vào thịt băm, trộn đều. Thêm trứng gà, muối và gia vị cho vừa ăn.
    Cắt hành tây thành khối nhỏ rồi cho vào thịt băm, trộn đều. Thêm trứng gà, muối và gia vị cho vừa ăn.
  4. Băm nhuyễn củ hành thứ hai. Bào cà rốt đã gọt vỏ trên máy xay thô. Chiên rau xắt nhỏ trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
    Băm nhuyễn củ hành thứ hai. Bào cà rốt đã gọt vỏ trên máy xay thô. Chiên rau xắt nhỏ trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
  5. Thêm bột cà chua và kem chua vào rau xào. Trộn đều cá bột và nấu thêm vài phút nữa.
    Thêm bột cà chua và kem chua vào rau xào. Trộn đều cá bột và nấu thêm vài phút nữa.
  6. Sau đó đổ nước nóng thành dòng loãng, thêm muối và nêm nước sốt cho vừa ăn, đun sôi rồi bắc chảo ra khỏi bếp.
    Sau đó đổ nước nóng thành dòng loãng, thêm muối và nêm nước sốt cho vừa ăn, đun sôi rồi bắc chảo ra khỏi bếp.
  7. Đặt những tổ mì đã làm xong một nửa vào khay nướng.
    Đặt những tổ mì đã làm xong một nửa vào khay nướng.
  8. Đặt một ít nhân thịt vào giữa mỗi tổ.
    Đặt một ít nhân thịt vào giữa mỗi tổ.
  9. Đổ nước sốt kem cà chua lên trên các chế phẩm.
    Đổ nước sốt kem cà chua lên trên các chế phẩm.
  10. Nướng phô mai trên một máy xay mịn. Thoa một ít sốt mayonnaise lên mỗi tổ và rắc phô mai bào. Dùng giấy bạc bọc khuôn và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ. Nướng trong 40-45 phút. Một vài phút trước khi nấu, lấy giấy bạc ra để phô mai có màu nâu.
    Nướng phô mai trên một máy xay mịn. Thoa một ít sốt mayonnaise lên mỗi tổ và rắc phô mai bào. Dùng giấy bạc bọc khuôn và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ. Nướng trong 40-45 phút. Một vài phút trước khi nấu, lấy giấy bạc ra để phô mai có màu nâu.
  11. Những tổ mì với thịt bằm đã sẵn sàng, dùng nóng, trang trí với rau thơm tươi. Chúc ngon miệng!
    Những tổ mì với thịt bằm đã sẵn sàng, dùng nóng, trang trí với rau thơm tươi. Chúc ngon miệng!

Pasta hầm với thịt băm và phô mai trong lò

Món mì ống hầm với thịt băm và phô mai trong lò là một công thức nguyên bản được làm từ những nguyên liệu cơ bản nhất.Bí quyết chính của món thịt hầm ngon nằm ở việc lựa chọn thịt băm chất lượng cao và công nghệ chế biến phù hợp. Để làm cho nhân thịt ngon ngọt, người ta phủ một lớp sốt kem lên trên.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 10-12.

Thành phần:

  • Thịt băm - 1 kg.
  • Dầu thực vật không mùi - để chiên.
  • Pasta các loại - 400 gr.
  • Cà chua ngâm nước/cà chua tươi – 400 gr.
  • Phô mai cứng - 300 g.
  • Hành tây - 200 g.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Tiêu đen mới xay - để nếm thử.

Cho nước sốt:

  • Sữa - 1 l.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Tiêu đen mới xay - để nếm thử.
  • Bơ - 100 g.
  • Bột mì - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết được liệt kê ở trên. Gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành khối.

Bước 2. Loại bỏ vỏ cà chua và xay nhuyễn mọi thứ cùng với nước ép. Bạn có thể sử dụng máy xay ngâm cho việc này.

Bước 3. Đầu tiên, xào hành tây trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 4. Tiếp theo, cho thịt băm vào chảo cùng với hành tây, xào chín, đảo đều.

Bước 5. Sau đó cho khối cà chua vào, khuấy đều và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 15-20 phút ở lửa vừa.

Bước 6: Chuẩn bị nước sốt kem. Đun chảy bơ trong chảo rán.

Bước 7. Đổ bột mì đã rây vào bơ đun chảy, khuấy đều và chiên một chút.

Bước 8. Sau đó đổ dần sữa vào khối thu được, khuấy đều và đun sôi nước sốt. Thêm một chút muối và hạt tiêu và tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt có độ đặc như kem chua lỏng.

Bước 9. Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì. Xả nước và đặt chúng vào một cái chao.

Bước 10. Nướng phô mai cứng trên máy xay thô.

Bước 11. Đặt mì ống vào đĩa cách nhiệt và dàn phẳng lớp mì.

Bước 12: Đổ một nửa phần sốt kem lên trên mì.

Bước 13. Tiếp theo, cho thịt băm vào và dàn đều khắp khu vực.

Bước 14. Đổ phần sốt kem còn lại lên phôi và rắc phô mai bào.

Bước 15. Cho mì ống và thịt hầm vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20-25 phút. Chia món ăn đã hoàn thành thành nhiều phần và phục vụ cho bữa trưa hoặc bữa tối. Chúc ngon miệng!

Ống mì ống nhồi thịt bằm trong lò

Những ống mì ống nhồi thịt bằm trong lò là một món ăn tuyệt vời của ẩm thực Ý. Khám phá đầu bếp bên trong bạn và bắt đầu thử nghiệm các công thức nấu ăn mới. Pasta nhồi là lý tưởng cho thực đơn hàng ngày, nó nhanh chóng thỏa mãn cơn đói và mang lại niềm vui ẩm thực.

Giờ nấu ăn – 65 phút.

Giờ nấu ăn – 30-35 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

  • Mì ống – 18 chiếc.
  • Thịt bò băm - 400 g.
  • Muối ăn - 1 muỗng cà phê.
  • Kem chua - 400 g.
  • Dầu thực vật không mùi - để chiên.
  • Phô mai cứng - 180 gr.
  • Bột cà chua - 3 muỗng canh.
  • Hành tây - 120 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy mì ống lớn, thịt bò xay, phô mai cứng, kem chua, tương cà chua và một củ hành vừa phải.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây, cắt thành khối vuông và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 3. Cho thịt bò băm vào xào cùng hành tây rồi thêm nửa thìa muối vào khuấy đều.

Bước 4. Chiên cho đến khi thịt băm đổi màu, đồng thời dùng thìa trộn đều để không còn vón cục lớn. Làm nguội phần nhân thịt.

Bước 5. Sau đó đổ đầy nhân vào các ống mì ống.

Bước 6.Bôi dầu thực vật lên đĩa chịu nhiệt rồi đặt các ống nhồi vào đó.

Bước 7. Để làm nhân bánh, trộn kem chua, bột cà chua và nửa thìa muối vào tô.

Bước 8. Đổ hỗn hợp thu được lên mì ống.

Bước 9. Nướng một miếng phô mai cứng trên máy xay thô và trải đều các mảnh vụn lên phôi. Dùng giấy bạc đậy chảo lại rồi dùng tăm chọc vài lỗ để hơi nước thoát ra ngoài.

Bước 10. Nướng các ống đã nhồi trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 30-35 phút. Ăn nóng kèm salad hoặc rau muối. Chúc ngon miệng!

Pasta lasagna với thịt băm trong lò

Mỳ ống lasagna thịt bằm trong lò ngon đến mức không thể cưỡng lại được. Hơn nữa, việc chuẩn bị nó ở nhà không hề khó khăn chút nào. Món lasagna cổ điển được làm từ những tấm bột, nhưng nếu không có sẵn thì mì ống thông thường cũng được.

Giờ nấu ăn – 90 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

  • mì ống - 200 gr.
  • Thịt gà băm - 350 g.
  • Ớt bột - để nếm thử.
  • Cà rốt – 50 g.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Dầu thực vật không mùi - để chiên.
  • Sữa – 300 ml.
  • Hành tây - 50 g.
  • Bột cà chua - 2 muỗng canh.
  • Phô mai cứng - 100 g.
  • Cà chua bi - 3 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Bột cà chua phải có chất lượng cao. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt và hành tây. Cà chua rửa sạch, cắt bỏ phần cuống xanh. Bạn có thể tăng lượng phô mai nếu thích.

Bước 2. Cắt hành tây thành khối nhỏ. Bào cà rốt trên máy xay thô.

Bước 3. Chiên rau xắt nhỏ trong dầu thực vật cho đến khi mềm trong 5 - 7 phút.

Bước 4.Cho thịt gà băm vào rau xào, đảo đều và chiên trong 7 phút, dùng thìa khuấy đều.

Bước 5. Tiếp theo, thêm tương cà chua vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong 3 phút.

Bước 6. Thêm muối và gia vị cho vừa ăn, trộn đều mọi thứ lại.

Bước 7. Lấy một dạng chịu nhiệt có thể tích phù hợp. Đặt mì ống vào đó, nhưng không quá nhiều, vì nó sẽ tăng kích thước trong quá trình nướng.

Bước 8. Tiếp theo, cho một nửa phần nhân thịt vào.

Bước 9: Sau đó rải một nửa số phô mai bào lên trên lớp thịt. Sau đó, lặp lại tất cả các lớp theo thứ tự tương tự.

Bước 10. Thêm muối vào sữa cho vừa ăn rồi rưới lên bột. Trang trí nó với nửa quả cà chua bi.

Bước 11. Nướng mì ống lasagna với thịt băm trong lò nướng ở 175 độ trong khoảng một giờ. Phục vụ món ăn nóng. Chúc ngon miệng!

Pasta với thịt băm và nấm trong lò

Mì ống với thịt bằm và nấm nướng trong lò là món ăn không mất nhiều thời gian chế biến nhưng bạn sẽ nhớ rất lâu hương vị của nó và muốn nấu nhiều lần. Và bạn không cần phải là một người đam mê mì ống mới thực sự đánh giá cao nó.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

  • mì ống - 300 gr.
  • Sữa – 100 ml.
  • Phô mai cứng - 200 gr.
  • Thịt gà băm - 300 gr.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Nấm - 200 g.
  • Hành tây - 2 chiếc.
  • Trứng gà - 3 chiếc.
  • Bột mì - 2 muỗng canh.
  • Cây xanh - để trang trí.
  • Gia vị - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì. Món mì luộc hôm qua cũng có tác dụng.

Bước 2. Nghiền nấm và hành tây trong máy xay.

Bước 3.Chiên hỗn hợp nấm và hành tây trong chảo với dầu thực vật trong 10 phút.

Bước 4. Cho thịt băm vào xào, đảo đều và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng bay hơi hết. Muối và nêm vừa ăn.

Bước 5. Đập trứng gà vào tô. Trộn chúng với sữa, muối và nêm gia vị. Để có hương vị và mùi thơm, bạn có thể thêm hạt nhục đậu khấu xay.

Bước 6: Đặt lớp đầu tiên của nửa số mì đã nấu chín vào đĩa chịu nhiệt.

Bước 7. Tiếp theo cho một lớp nấm rang và thịt băm vào.

Bước 8. Phủ phần mì ống đã nấu chín còn lại lên nhân, đổ hỗn hợp sữa vào và rắc phô mai bào.

Bước 9. Nướng món ăn trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong nửa giờ. Ăn mì nóng với thịt băm và nấm. Trước khi phục vụ, trang trí món ăn với các loại thảo mộc tươi. Chúc ngon miệng!

Vỏ mì ống với thịt băm trong lò

Mì ống vỏ với thịt băm trong lò là bữa tối ngon miệng và tươi sáng cho cả gia đình. Công thức rất đơn giản nhưng rất độc đáo. Bạn sẽ cần mì ống có vỏ lớn làm từ lúa mì cứng. Những sản phẩm như vậy không sôi lên và giữ được hình dạng hoàn hảo.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn – 25-30 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

  • Thịt băm - 200 g.
  • Mì vỏ - 14 chiếc.
  • Hành tây - 1 chiếc.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - để chiên.
  • Cà rốt - 1 chiếc.
  • Gia vị - để nếm thử.
  • Phô mai cứng - 100 g.
  • Kem – 300 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Tất cả các sản phẩm cần thiết được liệt kê.

Bước 2. Luộc mì ống trong nước muối cho đến khi chín một nửa.

Bước 3. Gọt vỏ và rửa sạch hành tây và cà rốt. Cắt nhỏ rau và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Cho thịt băm, muối vào, nêm gia vị rồi tiếp tục xào cho đến khi thịt băm đổi màu.

Bước 4.Nhồi vỏ bằng hỗn hợp rau và thịt băm. Đặt các mảnh ở dạng chịu nhiệt.

Bước 5. Đổ đầy kem vào mì nhồi và rắc phô mai bào.

Bước 6. Nướng món ăn trong lò trong 15 phút. Ăn nóng mì ống vỏ với thịt băm cùng với rau tươi hoặc dưa chua. Chúc ngon miệng!

Pasta hầm với thịt băm và cà chua trong lò

Pasta hầm với thịt băm và cà chua trong lò là món ăn nhanh chóng và thơm ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối tuyệt vời cùng gia đình. Bạn không cần phải đứng bếp lâu, hơn nữa, các món nướng sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều. Chịu trách nhiệm về hương vị hài hòa - sự kết hợp của cà chua, ngò và tỏi.

Giờ nấu ăn – 55 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

  • Thịt băm - 250 g.
  • Phô mai cứng - 100 g.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Bơ - 30 g.
  • mì ống - 300 gr.
  • Rau mùi – 0,5 bó.
  • Tỏi – 2 củ.
  • Cà chua nhỏ - 3 chiếc.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Trứng gà - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cà chua, ngò tươi rửa sạch, tỏi bóc vỏ. Chuẩn bị lượng thịt băm và mì ống cần thiết.

Bước 2: Đầu tiên, luộc mì ống trong hai lít nước. Cho mì vào nước sôi và nấu trong 8-9 phút. Đồng thời bật lò trước và làm nóng lò ở 180 độ.

Bước 3. Đặt mì ống đã hoàn thành vào một cái chao và thêm bơ vào đó. Để lại một ít bơ để bôi chảo.

Bước 4. Dùng dao băm nhỏ tỏi và ngò rồi cho vào chảo cùng mì ống, đảo đều.

Bước 5. Cắt cà chua thành khối vuông và thêm vào mì ống.

Bước 6. Tiếp theo, cho thịt băm vào chảo, đập trứng gà, thêm muối và gia vị cho vừa ăn. Trộn đều hỗn hợp.

Bước 7Đặt lượng chứa trong chảo vào khuôn và làm mịn hỗn hợp. Rắc phôi với phô mai bào. Đặt chảo vào lò nướng và nướng món ăn trong 35-40 phút.

Bước 8. Làm nguội nhẹ món mì ống hầm đã hoàn thành với thịt băm và cà chua, chia thành nhiều phần và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Mì hải quân trong lò

Mì ống hải quân trong lò là một món ăn bình dân tuyệt vời cho thực đơn hàng ngày. Pasta được nướng chung với thịt băm và thấm đẫm vị thịt và mùi thơm của gia vị. Ngoài ra, lớp vỏ phô mai màu nâu vàng càng bổ sung cho món ăn và khiến món ăn càng ngon miệng hơn.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn – 20-25 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

  • Thịt băm - 400 g.
  • mì ống - 200 gr.
  • Cà rốt – 50 g.
  • Muối ăn - 0,5 muỗng cà phê.
  • húng quế khô - 1 muỗng cà phê.
  • Tiêu đen xay - 2 nhúm.
  • Tỏi – 3 củ.
  • Hành tây - 60 g.
  • Kem chua - 2 muỗng canh.
  • Bột cà chua - 1 muỗng canh.
  • Dầu thực vật không mùi - để chiên.
  • Nước nóng - 400ml.
  • Thì là - để trang trí.
  • Phô mai cứng - 70 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm được nêu trong công thức. Thịt băm có thể được lấy từ bất kỳ loại thịt nào bạn thích nhất.

Bước 2. Cắt hành tây thành khối nhỏ và chiên trong dầu thực vật.

Bước 3. Bào cà rốt đã gọt vỏ trên máy xay mịn rồi cho vào chảo rán cùng hành tây, đảo đều và chiên trong 7 phút trên lửa vừa.

Bước 4. Tiếp theo, cho thịt băm vào chảo, thêm húng quế khô, 1/4 thìa cà phê muối và một chút tiêu xay vào, đảo đều và nấu trong 3 phút. Thịt băm nên nhạt màu.

Bước 5. Sau đó, cho tương cà chua và kem chua vào xào, đảo đều và chiên thêm 3 phút nữa.

Bước 6. Cho thịt băm đã chiên vào khuôn chịu nhiệt.

Bước 7Đổ nước nóng vào và thêm muối và hạt tiêu xay còn lại.

Bước 8. Đổ mì vào khuôn, trộn đều với thịt băm và rau củ.

Bước 9. Nghiền tép tỏi trên máy xay mịn và thêm vào chế phẩm, khuấy đều.

Bước 10. Cho khuôn vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ trong 35 phút.

Bước 11: Lấy chảo mì ống ra khỏi lò. Bào phô mai trên máy xay mịn và rắc lên đĩa. Cho chảo trở lại lò nướng trong 5-10 phút.

Bước 12. Trang trí món mì kiểu hải quân với những nhánh thì là tươi và bạn đã sẵn sàng phục vụ món ăn. Chúc ngon miệng!

Mỳ Ý chưa nấu với thịt bằm

Món mì ống sống chưa nấu chín với thịt băm là món ăn đơn giản nhất chắc chắn sẽ đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Ngoài ra, món ăn luôn có thể được bổ sung nhiều loại nước sốt hoặc rau củ, khi đó bữa ăn của bạn sẽ càng ngon và cân bằng hơn.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

  • mì ống - 200 gr.
  • Thịt băm - 400 g.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Dầu thực vật không mùi – để chiên + bôi trơn khuôn
  • Cà chua, đóng hộp trong nước ép riêng/tươi – 200 gr.
  • Phô mai cứng - 150 gr.
  • Hành tây - 100 g.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Cho nước sốt:

  • Sữa – 500 ml.
  • Bột mì - 50 g.
  • Bơ - 50 g.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Tiêu đen mới xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị món hầm bắt đầu từ nước sốt. Đun chảy bơ trong chảo.

Bước 2. Thêm bột mì đã rây vào bơ tan chảy, dùng thìa khuấy đều và xào hỗn hợp một chút.

Bước 3. Đổ sữa vào chảo và khuấy ngay cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và không còn vón cục.

Bước 4.Thêm muối và hạt tiêu vào nước sốt, khuấy đều và tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Bước 5. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ. Sau đó chiên trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt.

Bước 6. Cho thịt băm vào xào hành, thêm muối, nêm gia vị rồi tiếp tục xào mọi thứ với nhau trong 5-7 phút, đảo đều.

Bước 7. Sau đó cho cà chua cùng nước ép của chúng vào xào, đảo đều và xào một chút.

Bước 8. Tiếp theo, lấy một chiếc chảo chịu nhiệt và bôi dầu thực vật lên trên. Đầu tiên, trải đều mì ống chưa nấu chín thành một lớp. Rưới một nửa lượng sốt kem lên lớp mì ống.

Bước 9. Đặt lớp thịt nướng thứ hai với thịt băm.

Bước 10. Đổ nước sốt lên lớp thịt và dùng thìa phết đều lên toàn bộ khu vực.

Bước 11. Bào phô mai cứng trên máy xay có lỗ vừa. Rắc phôi với pho mát bào.

Bước 12. Nướng món ăn trong lò nướng ở nhiệt độ 170 độ trong 30 phút. Phục vụ món mì ống sống còn nóng, chưa nấu chín với thịt băm. Chúc ngon miệng!

Mì ống thịt băm và trứng trong lò nướng

Món mì ống hầm với thịt băm và trứng trong lò nướng là một công thức tuyệt vời khác dành cho những bà nội trợ chu đáo. Những món nướng như vậy có một số ưu điểm: thịnh soạn, đơn giản và không yêu cầu bất kỳ món ăn phụ nào. Bạn có thể phục vụ món thịt hầm cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

  • Thịt băm - 300 g.
  • Hành tây cỡ vừa - 1 chiếc.
  • Bún – 350 gr.
  • Nước – 1 l.
  • Muối ăn - để nếm thử.
  • Trứng gà - 2 chiếc.
  • Kem chua - 120 gr.
  • Phô mai cứng - 80 gr.
  • Tiêu đen mới xay - để nếm thử.
  • Dầu thực vật không mùi - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Bạn có thể chọn thịt băm tùy theo sở thích.Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ. Trong chảo rán, chiên thịt băm và hành tây xắt nhỏ trong dầu thực vật.

Bước 2. Trong khi chiên, thêm muối vào thịt băm và hành tây rồi đun trong 20-25 phút.

Bước 3. Trong khi xào thịt băm, luộc bún trong một lít nước. Muối nước cho vừa ăn. Rửa sạch mì ống đã hoàn thành bằng nước lạnh.

Bước 4. Trộn kem chua và trứng gà vào tô. Nêm hỗn hợp với muối và hạt tiêu.

Bước 5. Sau đó trộn đều thịt băm, miến và nhân kem chua.

Bước 6. Đặt khối lượng thu được ở dạng chịu nhiệt, san bằng và rắc phô mai bào.

Bước 7. Nướng thịt hầm trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 20-25 phút. Hóa ra ngon ngọt và hồng hào. Trước khi dùng, để nguội một chút và cắt thành từng phần. Chúc ngon miệng!

( 191 điểm, trung bình 4.98 từ 5 )
culinary-vi.techinfus.com

Thịt

Món tráng miệng