Lula kebab là một món thịt ngon có thêm gia vị thơm và rau thơm. Món ăn này có thể được làm từ thịt lợn, thịt bò, thịt gà hoặc gà tây. Hãy tìm kiếm các lựa chọn ẩm thực tốt nhất trong tuyển tập mười công thức nấu ăn ngon của chúng tôi với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.
Lula kebab ở nhà trong lò nướng
Lula kebab nướng tại nhà trong lò sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng, mùi thơm ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Bất cứ ai cũng có thể tự tay chế biến món ăn này. Để làm điều này, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từ lựa chọn của chúng tôi.
- Thịt lợn băm nhỏ 400 (gram)
- Thịt gà băm 200 (gram)
- củ hành tây 350 (gram)
- Muối ⅔ (thìa cà phê)
- Tiêu đen xay nếm
- Gia vị "Khmeli-Suneli" 1 (thìa cà phê)
- Dầu ô liu 15 (mililít)
-
Lula kebab có thể dễ dàng chế biến tại nhà trong lò nướng. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết theo danh sách nhé. Bạn có thể sử dụng thịt băm trộn: thịt lợn và thịt gà. -
Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ. -
Trong một bát sâu, kết hợp thịt băm và hành tây. -
Thêm muối, tiêu đen xay và hoa bia suneli. -
Rắc thức ăn với dầu ô liu. -
Trộn kỹ thịt băm với hành tây và gia vị cho đến khi mịn, sau đó đánh trên bề mặt khoảng 15 phút. -
Đặt thịt băm trở lại tô sâu, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh trong 1 giờ. -
Chúng tôi làm ướt những xiên gỗ trong nước và làm xúc xích từ thịt băm đã chuẩn bị sẵn trên mỗi xiên. -
Đặt các miếng bánh lên giá lưới hoặc khay nướng có lót giấy bạc. -
Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 20-30 phút. -
Sau thời gian quy định, lật xiên thịt băm sang mặt bên kia. -
Nướng ở nhiệt độ tương tự trong 10-15 phút nữa. -
Lula kebab đã sẵn sàng trong lò nướng ở nhà. Ăn kèm bánh mì pita và rau tươi!
Thịt lợn kebab cổ điển
Lula kebab thịt lợn cổ điển là một món ăn ngon miệng và ngon miệng cho bàn ăn của bạn. Món thịt tươi sáng như vậy có thể được ăn kèm với bánh mì pita, rau tươi hoặc rau thơm. Để chuẩn bị lula kebab tại nhà, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Thịt lợn - 450 g.
- Tỏi - 6 tép.
- Húng quế - 2 nhánh.
- Thì là – 50 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Hỗn hợp ớt - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cuộn miếng thịt lợn qua máy xay thịt hai lần rồi cho vào tô.
Bước 2. Chúng tôi cũng gửi tỏi băm nhỏ, húng quế, thì là và hành tây vào đây. Thêm muối và gia vị, trộn kỹ.
Bước 3. Chuyển phôi vào túi kín, buộc lại và đập trên bàn khoảng 5 phút. Bạn có thể sử dụng búa nhà bếp.
Bước 4. Đặt thịt băm đã chuẩn bị trở lại tô sâu lòng và để yên trong 15 phút.
Bước 5.Chúng tôi xâu phôi vào xiên. Chúng tôi điêu khắc bằng tay ướt, nó thuận tiện hơn.
Bước 6. Đặt các miếng lên vỉ nướng bằng than và nướng chín vàng các mặt.
Bước 7. Món kebab thịt lợn cổ điển đã sẵn sàng. Phục vụ với bất kỳ bổ sung nào theo sở thích của bạn.
Lula kebab trong chảo rán trên xiên
Lula kebab trong chảo xiên là một món thịt độc đáo sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Phục vụ một món ăn ngon miệng tại nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Nó không khó để chuẩn bị một món lula kebab có hương vị tươi sáng. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 2 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Thịt bò - 350 gr.
- Thịt gà - 100 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Xay thịt bò và thịt gà bằng máy xay thịt.
Bước 2. Cho hành tây xắt nhỏ, muối và gia vị vào thịt băm.
Bước 3. Trộn đều các nguyên liệu và đánh thịt băm trong 20 phút. Sau đó đậy nắp phôi lại và cho vào tủ lạnh trong vài giờ.
Bước 4. Làm xúc xích thuôn nhỏ từ thịt băm đã chuẩn bị sẵn.
Bước 5. Xiên xúc xích vào xiên gỗ rồi cho vào chảo rán ngập dầu thực vật.
Bước 6. Chiên món ăn cho đến khi chín vàng các mặt. Sau đó, bạn có thể đặt chúng lên đĩa và phủ một lớp sốt cà chua để tăng thêm hương vị.
Bước 7. Lula kebab trong chảo xiên đã sẵn sàng. Phục vụ một món ăn tươi sáng trên bàn!
Lula kebab làm từ thịt bò bằm
Lula kebab làm từ thịt bò băm là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng và ngon miệng cho bàn ăn của bạn. Món thịt thơm ngon này có thể dùng kèm với bánh mì pita, rau tươi hoặc rau thơm.Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu – 45 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 3
Thành phần:
- Thịt bò - 0,5 kg.
- Hành tây - 160 g.
- Mùi tây - để nếm thử.
- Rau mùi - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết từ danh sách.
Bước 2. Gọt vỏ hành tây và dùng dao thái nhỏ.
Bước 3. Cắt nhỏ mùi tây và ngò.
Bước 4. Xay miếng thịt bò qua máy xay thịt.
Bước 5. Kết hợp thịt băm thu được với hành tây, rau thơm và gia vị.
Bước 6. Nhào kỹ phôi trong 15 phút.
Bước 7. Tạo hình xúc xích đều từ thịt băm và xâu chúng vào xiên gỗ.
Bước 8. Đặt các miếng vào chảo rán với dầu thực vật và chiên cho đến khi vàng nâu mỗi mặt. Tốt nhất nên sử dụng chảo nướng.
Bước 9. Lula kebab làm từ thịt bò bằm đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!
Thịt gà kebab tự làm
Thịt gà kebab tự làm sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng và giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Để chế biến được món gà thơm ngon không khó. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước kèm theo ảnh của chúng tôi. Đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn và làm hài lòng gia đình bạn.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Phi lê gà - 0,6 kg.
- Hành tây - 150 g.
- Cà rốt - 100 gr.
- Bí ngòi - 100 gr.
- Tỏi - 2 tép.
- Mùi tây – 4 nhánh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Cuộn phi lê gà qua máy xay thịt và cho vào tô sâu lòng.
Bước 2.Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật trong khoảng 3-5 phút.
Bước 3. Thêm cà rốt bào và bí xanh vào hành tây.
Bước 4. Trộn các loại rau và chiên chúng với nhau trong khoảng 5 phút ở lửa vừa.
Bước 5. Cho rau đã nguội một chút vào tô máy xay sinh tố. Nghiền cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất.
Bước 6. Chúng tôi gửi phần rau chuẩn bị cho gà băm. Thêm tỏi băm nhỏ và các loại thảo mộc vào đây. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 7. Nhào phôi thật kỹ, sau đó chuyển phôi vào túi nilon rồi đập lên mặt bàn.
Bước 8. Làm những chiếc xúc xích thuôn nhỏ rồi xiên vào que gỗ. Đặt các miếng bánh lên khay nướng có lót giấy da và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180° trong 20-30 phút.
Bước 9. Món gà kebab tự làm đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!
Thịt cừu kebab thật
Thịt cừu lula kebab thật có hương vị đậm đà, mùi thơm ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị món ăn này ở nhà. Để làm điều này, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt cừu băm nhỏ - 1 kg.
- Mỡ đuôi béo – 200 gr.
- Hành tây - 150 g.
- Zira đất – 0,5 muỗng cà phê.
- Rau mùi đất - 1 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Để nộp:
- Nước sốt lựu - vừa ăn.
- Rau xanh - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để chế biến thịt cừu băm, bạn có thể thái nhỏ một miếng thịt cừu bằng dao hoặc rìu.
Bước 2. Xay phần đuôi mỡ theo cách tương tự.
Bước 3. Trong một chiếc bát sâu lòng, trộn thịt cừu băm và mỡ đuôi mỡ. Thêm hành tây xắt nhỏ, muối và gia vị vào đây.Trộn kỹ và cho vào tủ lạnh trong nửa giờ.
Bước 4. Tiếp theo, đập thật đều thịt băm đã nguội lên mặt bàn hoặc thớt.
Bước 5. Làm những chiếc xúc xích nhỏ từ thịt băm và xiên vào xiên. Đặt các miếng lên khuôn và cho vào tủ lạnh trong 15 phút.
Bước 6. Tiếp theo, nấu món ăn trên than trong khoảng 15 phút. Sau đó để thịt nghỉ 10 phút.
Bước 7. Thịt cừu kebab thật đã sẵn sàng. Ăn kèm với nước sốt và rau thơm!
Cách nấu lula kebab trên vỉ nướng
Chúng tôi sẽ mách bạn cách nấu lula kebab trên vỉ nướng theo công thức ẩm thực đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước. Món thịt này sẽ là điểm nhấn trên bàn ăn của bạn. Ăn kèm với bánh mì pita, rau tươi, rau thơm hoặc nước sốt yêu thích của bạn.
Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt lợn băm - 300 g.
- Mỡ lợn - 100 gr.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Ớt xay - 0,5 muỗng cà phê.
- Rau mùi tây khô - 100 g.
- Gia vị cho món nướng - theo sở thích.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trộn thịt lợn băm với thịt ba chỉ cắt nhỏ, hành tây, muối và gia vị. Trộn kỹ và đánh.
Bước 2. Dùng tay ướt, tạo hình xúc xích thuôn dài từ thịt băm và xiên vào xiên gỗ.
Bước 3. Rắc các chế phẩm với rau mùi tây khô và ớt cắt nhỏ.
Bước 4. Dùng giấy bạc bọc các cạnh của xiên gỗ để xiên không bị cháy.
Bước 5. Chúng ta sẽ chuẩn bị món ăn trên vỉ nướng bằng than. Đặt các miếng lên vỉ nướng được lắp đặt phía trên vỉ nướng.
Bước 6. Chiên cho đến khi chín trong 15 phút, thỉnh thoảng quay lại.
Bước 7. Bây giờ bạn đã biết cách nấu lula kebab trên vỉ nướng. Hãy lưu ý!
Lula kebab trong thịt xông khói trong lò
Lula kebab trong thịt xông khói trong lò là một lựa chọn thú vị để chuẩn bị một món thịt ngon miệng cho bàn ăn ở nhà hoặc kỳ nghỉ của bạn. Sẽ không ai có thể cưỡng lại được món ăn này. Hãy chắc chắn thử công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt băm - 400 g.
- Thịt xông khói hun khói - 180 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Lấy thịt băm làm sẵn hoặc cho từng miếng thịt vào máy xay thịt.
Bước 2. Tiếp theo, nhào thật kỹ thịt băm bằng tay hoặc dùng máy trộn.
Bước 3. Trộn với muối và hạt tiêu rồi dùng tay đánh đều. Sau đó cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
Bước 4. Chúng ta làm xúc xích thuôn dài từ thịt băm, xâu thành xiên hoặc que xiên.
Bước 5. Bọc phôi bằng những lát thịt xông khói mỏng.
Bước 6. Đặt các khoảng trống lên khuôn theo các cạnh.
Bước 7. Nướng trong lò 15 phút ở 250°.
Bước 8. Lula kebab thịt xông khói đã sẵn sàng trong lò. Tự lo lấy thân!
Thổ Nhĩ Kỳ lula kebab
Thổ Nhĩ Kỳ lula kebab là một món ăn ngon miệng và ngon đến bất ngờ cho bàn ăn của bạn. Món ăn gia cầm tươi sáng này có thể được dùng kèm với bánh mì pita, rau tươi hoặc rau thơm. Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.
Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ - 400 gr.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Trứng - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 10ml.
- Greens - để phục vụ.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết.
Bước 2. Rửa sạch phi lê gà tây và dùng dao thái thật nhuyễn. Bạn có thể sử dụng máy xay thịt.
Bước 3. Chuyển chế phẩm gia cầm vào một cái bát sâu lòng và thêm hành tây xắt nhỏ vào đó.
Bước 4. Đập một quả trứng gà vào đây, đổ dầu thực vật vào, thêm muối và gia vị. Trộn tất cả mọi thứ thật kỹ rồi đánh. Sau đó cho vào tủ lạnh trong 20 phút.
Bước 5. Làm xúc xích thuôn dài từ thịt băm đã chuẩn bị sẵn và xâu chúng vào xiên ướt.
Bước 6. Đặt các miếng bánh vào khay nướng và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 25-30 phút. Lật lula kebab trong khi nướng.
Bước 7. Thổ Nhĩ Kỳ Lula kebab đã sẵn sàng. Ăn kèm với một số loại rau xanh!
Lula kebab với phô mai
Lula kebab với phô mai sẽ làm bạn thích thú với hương vị nguyên bản, vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị món ăn này ở nhà. Để làm điều này, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Thịt băm - 300 g.
- Hành tây - 100 g.
- Rau xanh - 25 gr.
- Phô mai cứng - 20 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Gọt vỏ hành tây và dùng dao thái nhỏ.
Bước 2. Cho thịt băm và hành tây xắt nhỏ vào một cái tô sâu lòng.
Bước 3. Nướng phô mai và thêm vào khối.
Bước 4. Đặt các loại thảo mộc đã cắt nhỏ vào đây, thêm muối và gia vị.
Bước 5. Nhào khối và dùng tay đánh thật đều. Sau đó, chúng ta chia thành những quả bóng nhỏ, sau đó tạo thành hình thuôn dài.
Bước 6. Xiên từng chiếc xúc xích vào xiên gỗ.
Bước 7. Tiếp theo, các phôi có thể được chiên trên chảo, nướng trong lò hoặc nấu trong nồi hơi đôi.
Bước 8. Lula kebab với phô mai đã sẵn sàng. Phục vụ một món ngon cho bàn!
