Lula kebab

Lula kebab là một món ăn ở dạng thịt băm, xâu thành xiên. Lula kebab có thể được nấu trên bếp lửa hoặc ở nhà. Món ăn ngon ngọt trông có vẻ lễ hội. Chỉ mùi thơm và vẻ ngoài thôi cũng khiến bạn muốn nếm thử món thịt ngon. Mọi người đều có thể thành thạo quá trình nấu ăn đặc biệt. Bộ sưu tập bao gồm một số cách thú vị sẽ giúp ích cho bạn nếu bạn không biết nên chiêu đãi khách của mình những gì.

Lula kebab trong lò nướng ở nhà

Lula kebab nướng tại nhà là món ăn mà các vị khách của bạn sẽ nhớ mãi. Thịt ngon ngọt, thơm ngon phù hợp hoàn hảo với bất kỳ món ăn phụ nào. Nếu bạn thêm rau tươi hoặc rau nướng vào món ngon, bạn sẽ có được một món ngon lạ thường. Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho món shish kebab hoặc món ăn chính khác được nấu trong lò.

1. 
   Lula kebab rất dễ chế biến tại nhà. Rửa sạch và lau khô thịt bê bằng khăn ăn, cắt thành từng miếng dễ xoắn. Loại bỏ vỏ trấu khỏi củ, rửa sạch dưới nước và cắt thành từng miếng. Để chuẩn bị lula kebab bạn sẽ cần mỡ cừu. Nó sẽ cho kết quả cuối cùng ngon ngọt.
2. 
   Xoay các nguyên liệu đã chuẩn bị qua máy xay thịt. Tôi có một thiết bị điện giúp đơn giản hóa toàn bộ quy trình.
3. 
   Khuấy khối lượng thu được để thịt băm đồng đều và các thành phần trở nên thân thiết với nhau.
4. 
   Nêm thịt băm bằng cách thêm nghệ, ớt bột, muối, tiêu xay và rau mùi.
5. 
   Cắt nhỏ các loại rau xanh đã rửa sạch và phơi khô rồi cho vào tô cùng với thịt băm.
6. 
   Kết hợp các nguyên liệu bằng động tác khuấy, sau đó cho trứng gà vào đánh cẩn thận. Đánh và nhào thật kỹ thịt băm. Các sợi trắng sẽ hình thành và thịt trở nên đàn hồi. Quá trình này có thể mất tới 15 phút.
7. 
   Đặt thịt băm vào xiên gỗ đã ngâm trước trong nước, dàn đều dọc theo chiều dài của xiên. Đặt xiên lên khay nướng có lót giấy da hoặc giấy bạc. Bật lò để làm nóng trước, đặt cảm biến ở mức 180 độ.
8. 
   Nướng lula kebab trong ít nhất 40 phút.
9. 
   Đặt món ăn đã hoàn thành vào tô để bạn trình bày món ngon.
10. 
    Mời quý khách và thưởng thức! Chúc ngon miệng!

Lula kebab làm từ thịt lợn băm nướng

Lula kebab làm từ thịt lợn băm nướng sẽ khiến mọi người ngạc nhiên với mùi thơm huyền diệu và vẻ ngoài khác thường của nó. Một món ăn tươi sáng sẽ trang trí cho bất kỳ sự kiện nào, từ một cuộc gặp gỡ thân thiện đến một sự kiện lễ hội. Lula kebab ngon ngọt có thể dễ dàng cạnh tranh với kebab ngon. Mọi người đều có người tiêu dùng của riêng mình.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt vai lợn – 2,5 kg.
• Mỡ đuôi béo – 300 gr.
• Hành tây - 300 g.
• Zira – 1,5 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Thu thập các thành phần bạn cần.

Bước 2. Thịt vai heo rửa sạch, dùng khăn ăn lau khô, cắt thành từng miếng vừa vặn để xoắn.

Bước 3. Xay thịt trong máy xay thịt. Tôi có một thiết bị điện giúp đơn giản hóa toàn bộ quy trình.

Bước 4. Bỏ vỏ trấu ra khỏi củ, rửa sạch dưới vòi nước và thái nhỏ. Gửi đến thịt băm.

Bước 5. Để chế biến lula kebab bạn sẽ cần mỡ đuôi béo. Nó sẽ cho kết quả cuối cùng ngon ngọt. Làm đông lạnh trước và dùng dao thái nhỏ. Việc cắt lát không khác gì việc cắt hành.

Bước 6. Nêm thịt băm bằng cách thêm thì là, muối và tiêu xay.

Bước 7. Trộn các nguyên liệu bằng động tác khuấy. Đánh và nhào thật kỹ thịt băm. Các sợi trắng sẽ hình thành và thịt trở nên đàn hồi. Quá trình này có thể mất tới 15 phút.

Bước 8. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt băm rồi cho vào tủ lạnh. Trong lúc đó, đốt lửa trên vỉ nướng.

Bước 9. Trải than đã cháy lên trên vỉ nướng. Để thuận tiện, bạn có thể sử dụng than làm sẵn mua ở cửa hàng.

Bước 10. Đặt thịt băm vào xiên, dàn đều theo chiều dài.

Bước 11. Đặt các xiên cách xa nhau.

Bước 12. Xoay xiên thường xuyên nhất có thể để đảm bảo quá trình nướng đều. Ngay khi nước trong bắt đầu chảy ra, hãy lấy xúc xích ra.

Bước 13. Chuyển món ăn đã hoàn thành vào bát để bạn trình bày món ngon. Thêm rau tươi và thảo mộc và dùng với nước sốt yêu thích của bạn.

Bước 14. Mời người nhà dùng bữa. Chúc ngon miệng!

Lula kebab trên xiên trong chảo rán

Lula kebab xiên trong chảo rán là một lựa chọn thay thế tuyệt vời nếu bạn không thể nấu món ăn trong lò nướng hoặc trên bếp lửa. Nếu bữa ăn dành cho nhiều người, một món ăn trang nhã có thể được phục vụ trong thời gian ngắn. Thịt ngon ngọt sẽ mang đến cho bạn nhiều cảm xúc tích cực và cảm giác khó tả.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột thịt bò - 800 gr.
• Ớt chuông đỏ - 1 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Hành lá xắt nhỏ - 1 muỗng canh.
• Tỏi - 3 tép.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt bò rửa sạch với nước rồi dùng khăn thấm khô, cắt thành từng miếng vừa vặn cho vào máy xay thịt. Lột vỏ hành và tỏi, rửa sạch dưới vòi nước và thái nhỏ. Thêm rau xanh. Nêm thịt băm.

Bước 2. Trộn các nguyên liệu bằng động tác khuấy. Đánh và nhào thật kỹ thịt băm để tạo thành những sợi trắng. Quá trình này có thể mất tới 15 phút. Đặt thịt băm vào xiên gỗ đã ngâm nước trước, xen kẽ với những miếng ớt ngọt và hành tây.

Bước 3. Làm nóng chảo rán. Phủ dầu. Đặt các miếng đã được làm lạnh trước. Xoay xiên thường xuyên nhất có thể để đảm bảo quá trình nướng đều. Ngay khi nước ép trong bắt đầu nổi bật, hãy lấy kebab ra.

Bước 4. Đặt món ăn đã hoàn thành lên bảng hoặc vào bát để bạn trình bày món ngon.

Bước 5. Thêm rau tươi và rau thơm vào, dùng kèm với nước sốt yêu thích nếu muốn. Mời gia đình bạn. Ăn và thưởng thức!

Lula kebab từ thịt bò băm trong lò

Lula kebab làm từ thịt bò băm trong lò nướng là lựa chọn đơn giản nhất cho những ai không thích sự rắc rối trong bếp. Toàn bộ quá trình sẽ mất tối thiểu nỗ lực. Một món ăn có hương vị tươi sáng có thể trở thành tâm điểm trong sự kiện của bạn. Các vị khách sẽ bị mê hoặc, và bạn sẽ rất vui vì có thể làm hài lòng những người thân yêu và bạn bè của mình.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 50 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt bò băm - 900 g.
• Hành tây lớn - 1 chiếc.
• Hành trắng lớn - 1 chiếc.
• Rau mùi tây/ngò tươi – 0,5 bó.
• chanh - 0,5 chiếc.
• Hương thảo khô - 1 muỗng cà phê.
• Rau mùi tây khô - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu ô liu - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Cho thịt bò xay vào tô lớn. Loại bỏ vỏ hành tây và hành trắng rồi rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 2. Hành tây thái nhỏ rồi cho vào thịt băm. Trộn các thành phần và để lạnh trong ít nhất nửa giờ. Việc này có thể thực hiện vào đêm hôm trước để tiết kiệm thời gian cho ngày chuẩn bị.

Bước 3. Cắt nhỏ các loại rau xanh đã rửa sạch và phơi khô rồi cho vào tô cùng với thịt băm. Để lại một ít cho hành ngâm. Nêm thịt băm bằng cách thêm gia vị và muối. Kết hợp các thành phần. Đánh và nhào thật kỹ thịt băm. Các sợi màu trắng sẽ hình thành. Quá trình này có thể mất tới 15 phút.

Bước 4. Đặt thịt băm vào xiên gỗ đã ngâm nước trước, dàn đều dọc theo chiều dài của xiên. Đặt xiên lên vỉ nướng. Đặt một tấm nướng có lót giấy bạc dưới giá. Bật lò để làm nóng trước, đặt cảm biến ở mức 200 độ. Nướng lula kebab trong ít nhất 40 phút.

Bước 5. Cắt hành trắng thành nửa khoanh. Nêm muối và thêm nước cốt chanh vắt. Để trong tủ lạnh để ướp trong khi món chính được nướng trong lò.

Bước 6.Nêm hành tây ngâm với rau mùi tây và dầu ô liu, đầu tiên chắt bớt chất lỏng dư thừa và trộn.

Bước 7. Chia món ăn đã hoàn thành thành từng phần với hành muối chua và rau tươi, rau thơm. Mời những vị khách! Ăn và thưởng thức!

Lula kebab gà tự làm

Gà lula kebab có thể được chế biến tại nhà bằng chảo rán hoặc trong lò nướng. Cả hai lựa chọn đều tốt, mọi người sẽ chọn phương pháp nấu ăn lý tưởng cho mình. Nó sẽ trở nên ngon trong mọi tình huống. Bạn có thể thử cả lula kebab nướng và chiên, sau đó chọn một trong các phương pháp.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Lula kebab trong chảo rán:

• Phi lê gà - 400 g.
• Rau thơm tươi - 1 bó.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Gia vị - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Đối với kebab trong lò bổ sung:

• Tỏi - 2 tép.
• Adjika – 1-2 muỗng cà phê.
• Chân gà - 1 chiếc.

Hành tây ngâm đỏ:

• Hành tím - 2-3 củ.
• Cam (nước ép) – 0,5 chiếc.
• chanh/vôi (nhỏ) – 1 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 2-3 chiếc.
• Hạt tiêu đen - một nhúm.
• Kinh giới – 1-2 nhúm.
• Giấm táo - 0,5-1 muỗng cà phê.
• Mùi tây - 5 cọng.

Hành muối chua “cổ điển”:

• Hành tây - 2 chiếc.
• Rau xanh - 0,5 bó.
• Đường cát - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Giấm táo hoặc rượu vang - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Thu thập các thành phần được liệt kê ở trên. Công thức mô tả hai phương pháp chuẩn bị. Hãy chọn cho mình phương pháp phù hợp.

Bước 2. Gọt vỏ hành tím và cắt thành nửa khoanh. Đun sôi nước. Nêm và thêm lá nguyệt quế, đổ hành tây vào trong 2 phút.

Bước 3: Gạn nước.

Bước 4.Đổ nước ép cam quýt và giấm lên trên. Nêm kinh giới và rau mùi tây cắt nhỏ. Trộn đều và để yên trong khi chuẩn bị lula kebab.

Bước 5. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Đổ giấm vào. Nêm muối, đường và rau thơm cắt nhỏ. Kết hợp và để nó ủ.

Bước 6. Hành ngâm có thể luộc hoặc không tùy ý.

Bước 7. Đổ đầy nước vào xiên gỗ trước để xiên ẩm và không bị cháy trong lò.

Bước 8. Rửa sạch và lau khô phi lê gà bằng khăn ăn, dùng dao thái nhỏ.

Bước 9. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch dưới vòi nước rồi thái nhỏ. Cắt nhỏ các loại rau xanh đã rửa sạch và phơi khô rồi cho vào tô cùng với thịt băm. Nêm thịt băm bằng cách thêm gia vị.

Bước 10. Trộn các nguyên liệu bằng động tác khuấy. Đánh và nhào thật kỹ thịt băm. Các sợi trắng sẽ hình thành và thịt sẽ trở nên dính.

Bước 11. Nếu nướng trong lò thì cho thịt chân gà vào, thái tương tự như ức. Nêm adjika và tỏi băm nhỏ. Pha trộn.

Bước 12. Đặt thịt băm vào xiên gỗ đã ngâm nước trước, dàn đều dọc theo chiều dài của xiên.

Bước 13. Ở đây bạn có thể thấy cả hai loại khoảng trống.

Bước 14. Làm nóng chảo rán. Phủ dầu. Đặt các khoảng trống. Xoay xiên thường xuyên nhất có thể để đảm bảo quá trình nướng đều. Ngay khi nước ép trong bắt đầu nổi bật, hãy lấy kebab ra.

Bước 15. Đặt xiên lên khay nướng. Bật lò để hâm nóng, cài đặt cảm biến ở mức 180 độ. Nướng lula kebab trong ít nhất 30 phút.

Bước 16. Đặt lula kebab đã hoàn thành vào tô để bạn trình bày món ngon. Mời quý khách và thưởng thức! Chúc ngon miệng!

Lula kebab thật được làm từ thịt cừu băm

Lula kebab thực sự được làm từ thịt cừu băm nhỏ là một món ăn ngon rất khó cưỡng lại. Thịt ngon ngọt sẽ không khiến bất kỳ người ăn thịt nào thờ ơ. Những người hâm mộ ẩm thực phương Đông sẽ ngạc nhiên và sẽ nhớ lâu kiệt tác đáng kinh ngạc này.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt cừu - 1 kg.
• Mỡ đuôi béo – 200 gr.
• Hành tây - 150 g.
• Zira đất – 1/2 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rau mùi đất - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Để nộp:
• Nước sốt lựu - vừa ăn.
• Hành lá - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Loại bỏ gân và màng trên thịt cừu. Cắt bột giấy thành các ô vuông nhỏ.

Bước 2. Thực hiện tương tự với phần mỡ đuôi béo.

Bước 3. Hành tây loại bỏ vỏ trấu, rửa sạch dưới vòi nước và thái nhỏ. Cho vào tô cùng với thịt băm. Nêm thịt băm bằng cách thêm gia vị. Kết hợp các thành phần bằng chuyển động khuấy, sau đó để trong tủ lạnh trong 30 phút.

Bước 4. Đánh thịt băm đã để nguội. Các sợi sẽ hình thành và thịt sẽ trở nên nhớt, điều này sẽ giúp thịt giữ được hình dạng trên xiên.

Bước 5. Đặt thịt băm vào xiên kim loại, phân bố dọc theo chiều dài. Đặt xiên trên một tấm nướng bánh. Đặt các chế phẩm ở nơi lạnh để khô. Trong lúc đó, đốt lửa trên vỉ nướng. Nếu không thể nấu trên bếp lửa, hãy nướng trong lò khoảng 30-40 phút.

Bước 6. Trải than đã cháy lên trên vỉ nướng. Để thuận tiện, bạn có thể sử dụng than làm sẵn mua ở cửa hàng. Đặt các xiên ở khoảng cách xa nhau. Xoay xiên thường xuyên nhất có thể để đảm bảo quá trình nướng đều. Ngay khi nước ép trong bắt đầu nổi lên, hãy lấy xúc xích ra.

Bước 7Để món ăn thơm đã hoàn thành nghỉ ngơi, thêm rau thơm, nước sốt lựu và nếm thử món lula kebab. Thưởng thức!

Lula kebab ngon ngọt trên khay nướng trong giấy bạc

Lula kebab ngon ngọt trên khay nướng giấy bạc là một món ăn sẽ khiến bạn không nói nên lời. Bạn có thể nấu bất kỳ loại thịt nào theo cách này. Món kebab đầy hương vị sẽ thay thế món thịt nướng hoặc món thịt khác. Nhờ có giấy bạc, toàn bộ nước cốt vẫn còn bên trong, lan tỏa thơm ngon trong miệng bạn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt lợn và thịt bò băm - 1 kg.
• Sữa – 50-100 ml.
• Phô mai - để nếm thử.
• Hành tây - 4 chiếc.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Rau mùi - để nếm thử.
• Thì là - để nếm thử.
• Khmeli-suneli - để nếm thử.
• Tỏi - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món lula kebab mềm nhất. Lột vỏ hành và tỏi, rửa sạch dưới vòi nước, cắt thành từng miếng và xay trong máy xay thịt. Tôi có một thiết bị điện giúp đơn giản hóa toàn bộ quy trình. Nghiền phô mai trên máy xay.

Bước 2. Bạn có thể lấy thịt băm làm sẵn hoặc tự xoắn.

Bước 3. Cắt nhỏ rau xanh đã rửa sạch và phơi khô.

Bước 4. Nêm thịt băm bằng cách thêm gia vị và hành, tỏi vào. Đổ trứng và sữa vào. Kết hợp các thành phần.

Bước 5. Chia thịt băm thành 3 phần. Tạo thành từng khối thịt băm với hành tây và đặt lên một miếng giấy bạc.

Bước 6. Kết hợp phần thứ hai với phô mai bào, cũng thêm một cục.

Bước 7. Đặt rau xanh vào phần thứ ba, trộn và lặp lại quy trình.

Bước 8. Trải các khối trên giấy bạc, tạo thành xúc xích. Cuộn nó lại.

Bước 9. Xoắn chặt các đầu của giấy bạc.

Bước 10. Sử dụng phương pháp này, tạo thành tất cả các miếng lula kebab và đặt chúng lên khay nướng.Bật lò để làm nóng trước, đặt cảm biến ở mức 180 độ.

Bước 11. Nướng lula kebab trong ít nhất 40 phút. Thành phẩm miễn phí từ giấy bạc. Chuyển sang bát mà bạn sẽ trình bày món ngon.

Bước 12. Thêm rau tươi, rau thơm và nước sốt yêu thích của bạn.

Bước 13. Thịt có độ ngọt và mềm.

Bước 14. Mời khách và thưởng thức! Chúc ngon miệng!

Lula kebab trong thịt xông khói trong lò

Lula kebab trong thịt xông khói trong lò trông vô cùng hấp dẫn. Một món ăn sang trọng sẽ là điểm nhấn cho sự kiện đặc biệt của bạn. Du khách sẽ rất thích thú với vẻ đẹp và sự ngon miệng như vậy. Những bà nội trợ mới bắt đầu sẽ dễ dàng thành thạo quá trình này và làm hài lòng gia đình của họ bằng một kiệt tác tuyệt vời.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt bò - 600 g.
• Thịt xông khói hun khói - 350 g.
• Mỡ lợn - 250 g.
• Hành tây - 300 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Gia vị cho thịt băm - vừa ăn.
• Muối - để nếm thử.
• Mùi tây - tùy chọn.
• Hành lá - tùy chọn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt bò và mỡ lợn rửa sạch, dùng khăn ăn lau khô, cắt thành từng miếng tiện cho việc xoắn rồi xay trong máy xay thịt. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch dưới vòi nước, cắt thành khối nhỏ rồi cho vào thịt băm.

Bước 2. Nêm thịt băm. Kết hợp các nguyên liệu bằng động tác khuấy, sau đó cho trứng gà vào đánh cẩn thận. Đánh và nhào thật kỹ thịt băm. Các sợi trắng sẽ hình thành và thịt sẽ trở nên dính. Quá trình này có thể mất tới 15 phút.

Bước 3. Đặt thịt băm vào xiên gỗ đã ngâm nước trước, dàn đều dọc theo chiều dài của xiên. Bọc với thịt xông khói.

Bước 4. Đặt xiên lên khay nướng có lót giấy da hoặc giấy bạc.Bật lò để làm nóng trước, đặt cảm biến ở mức 180 độ.

Bước 5. Nướng lula kebab trong ít nhất 30-40 phút. Đặt món ăn đã hoàn thành vào tô để bạn trình bày món ngon. Trang trí với rau xanh.

Bước 6. Phục vụ khách. Ăn ngon. Thưởng thức!

Lula kebab với phô mai trong lò

Lula kebab với phô mai trong lò là một món ăn tuyệt vời xứng đáng nhận được mọi tràng pháo tay. Một món ăn trang nhã, ngon ngọt sẽ khiến gia đình và bạn bè của bạn ngạc nhiên và thích thú. Ớt chuông sẽ tạo thêm điểm nhấn tươi sáng cho kiệt tác của bạn. Chỉ mất một ít thời gian và thức ăn đã sẵn sàng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt lợn băm - 1 kg.
• Ớt chuông đỏ lớn - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 250 gr.
• Các loại thảo mộc cay - 2-3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt lợn rửa sạch và thấm khô bằng khăn, cắt thành từng miếng cho dễ xoắn. Nghiền trong máy xay thịt. Tôi có một thiết bị điện giúp đơn giản hóa toàn bộ quy trình.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây ở lớp trên cùng, rửa sạch dưới vòi nước, cắt thành từng miếng vuông nhỏ rồi cho vào thịt băm.

Bước 3. Nêm gia vị vào thịt băm.

Bước 4. Cắt phô mai thành hình vuông.

Bước 5. Ớt ngọt rửa sạch, bỏ ruột.

Bước 6. Loại bỏ vỏ hạt tiêu bằng cách đốt trên gas.

Bước 7. Cắt hạt tiêu đã gọt vỏ thành khối vuông. Cho phô mai và hạt tiêu vào hộp đựng thịt băm.

Bước 8. Khuấy khối lượng thu được để thịt băm đồng đều và các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Đánh và nhào thật kỹ thịt băm. Các sợi màu trắng sẽ hình thành. Hình thức lula kebab.

Bước 9. Đặt thịt băm vào xiên gỗ đã ngâm nước trước, dàn đều dọc theo chiều dài của xiên.

Bước 10. Đặt xiên lên khay nướng đã phết dầu. Làm nóng lò trước bằng cách đặt núm xoay ở 200 độ.

Bước 11. Nướng lula kebab trong ít nhất 40 phút. Chuyển món ăn đã hoàn thành sang món ăn mà bạn sẽ trình bày món ngon.

Bước 12. Mời khách và thưởng thức! Chúc ngon miệng!

Lula kebab tự làm từ phi lê gà tây

Lula kebab tự chế làm từ phi lê gà tây là một lựa chọn ăn kiêng sẽ không ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn dưới bất kỳ hình thức nào. Món ăn có thể dễ dàng phục vụ cho bữa tối muộn mà không sợ hậu quả tiêu cực. Lula kebab tươi sáng sẽ không khiến bạn thờ ơ. Rau kết hợp với thịt là món ăn lý tưởng cho những người thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 800 gr.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Thân cây cần tây - 1 chiếc.
• Rau xanh - một bó.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Tỏi - 3 tép.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phi lê gà tây rửa sạch để ráo nước, cắt thành từng miếng vuông. Hoặc sử dụng máy xay sinh tố, máy xay thịt.

Bước 2. Gọt vỏ cà rốt. Ớt ngọt rửa sạch và loại bỏ phần bên trong. Để có độ sáng, hãy chọn các loại rau có màu sắc khác nhau. Bóc vỏ tỏi.

Bước 3. Rửa sạch cọng cần tây và rau thơm dưới vòi nước. Thêm hành tây nếu bạn thích.

Bước 4. Cho rau và thảo mộc vào cối xay và đục lỗ. Hoặc xay trong máy xay thịt.

Bước 5. Trộn khối đã nghiền với thịt băm. Thêm một ít muối. Nêm gia vị yêu thích của bạn nếu muốn. Nhẹ nhàng đánh trứng gà vào. Đánh và nhào thật kỹ thịt băm. Các sợi sẽ hình thành và thịt sẽ trở nên dính và nhớt. Thời gian của quá trình là từ 10 đến 15 phút.

Bước 6.Đặt thịt băm vào xiên gỗ đã ngâm trước trong nước, dàn đều dọc theo chiều dài của xiên. Đặt xiên lên khay nướng có lót giấy bạc. Làm nóng lò ở 200 độ.

Bước 7. Nướng lula kebab trong ít nhất 25 phút. Bày món thơm ra đĩa để trình bày. Bổ sung rau tươi và thảo dược. Mời khách nếm thử và thưởng thức không chỉ những món ăn ngon mà còn những lời khen ngợi! Chúc ngon miệng!