Cá hồi trong chảo rán - 8 công thức chiên cá hồi ngon với hình ảnh từng bước

Cá hồi áp chảo là món ăn ngon được mọi người yêu thích. Cá hồi hoàn toàn không phải là một món ăn bình dân và khó có thể được nấu hàng ngày. Và chiêu đãi những người thân yêu của bạn trong một kỳ nghỉ là một lựa chọn rất có thể chấp nhận được. Bạn có thể bổ sung cá hồi bằng các món ăn phụ gồm rau tươi hoặc nướng, nếu muốn. Hoặc ăn riêng với nước sốt. Có đủ các lựa chọn trong việc lựa chọn để chọn một lựa chọn phù hợp cho mình.

Nội dung

Cách nấu bít tết cá hồi trong chảo rán
Cá hồi nướng trên chảo nướng
Cá hồi sốt kem trong chảo rán
Phi lê cá hồi chiên trên chảo
Cá hồi với rau trong chảo rán
Cá hồi sốt kem chua trong chảo rán
Cá hồi tẩm bột trong chảo rán
Cá hồi sốt teriyaki

Cách nấu bít tết cá hồi trong chảo rán

Cách nấu bít tết cá hồi bằng chảo rán là một câu hỏi có thể được giải quyết ngay lập tức. Nếu bạn là người bận rộn thì công thức này rất phù hợp với bạn. Món ăn được phục vụ cả ngày thường và ngày lễ. Món ăn trông trang nhã và biến bữa ăn thành một sự kiện đặc biệt.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Bít tết cá hồi 3 (đồ đạc)
Kem 100 ml. (20%
Dầu thực vật 1 (thìa cà phê)
Gia vị cho cá nếm
Chanh vàng để nộp hồ sơ
cây mê điệt để nộp hồ sơ
trứng cá muối đỏ 1 (thìa canh)

bước

10 phút.

Nấu cá hồi trong chảo rất nhanh chóng và dễ dàng. Rửa sạch bít tết cá hồi đã rã đông trước và loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn ăn. Chà với gia vị cá.
Làm nóng chảo rán và đặt các miếng cá lên bề mặt khô hoặc có thoa một ít dầu.Chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt.
Đổ kem vào hộp chống cháy và đun nóng.
Thêm trứng cá muối vào kem nóng.
Khuấy liên tục, đun nóng và đạt độ đặc cần thiết. Nước sốt càng nóng thì sẽ càng đặc.
Đặt miếng bít tết vàng lên đĩa.
Top với nước sốt ngon.
Trang trí với một lát chanh và một nhánh hương thảo.
Cá hồi trong chảo rán đã sẵn sàng! Trình bày món ăn cho khách của bạn và nhận được lời khen ngợi. Chúc ngon miệng!

Cá hồi nướng trên chảo nướng

Cá hồi nướng trên chảo nướng trở nên tuyệt vời. Bộ sản phẩm lý tưởng kết hợp tuyệt vời với nhau. Món ăn trang nhã này trông rất ngon miệng và thu hút sự chú ý tối đa với màu sắc tươi sáng. Nếu bạn đang đợi khách và có sẵn nguyên liệu phù hợp trong tủ lạnh, hãy chạy vào bếp và biến vẻ đẹp này thành hiện thực.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bít tết cá hồi - 500 gr.
Cà chua bi - 100 g.
Cà tím - 300 g.
Bí ngòi - 350 gr.
Champignons – 180 gr.
Hành tím - 150 g.
Giấm balsamic nhẹ - 2 muỗng canh.
Dầu ô liu - 4 muỗng canh.
Muối biển - 0,5 muỗng cà phê.
Hỗn hợp hạt tiêu - 0,5 muỗng cà phê.
Thì là - để phục vụ.
Nước tương - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Rã đông bít tết cá khi cần thiết. Tôi đã làm lạnh chúng. Rửa sạch bít tết cá hồi đã rã đông trước và loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn ăn. Chà với gia vị cá. Rửa sạch và lau khô rau và thảo mộc.

Bước 2. Loại bỏ vỏ nấm, tốt hơn là không rửa sạch để nấm không hấp thụ độ ẩm dư thừa. Cắt một nửa. Cắt bí xanh và cà tím thành lát. Chia hành đỏ đã bóc vỏ làm đôi hoặc làm tư.

Bước 3. Làm nóng chảo nướng, cho bí xanh và cà tím vào xào chín, sau đó cho hành tây và nấm vào, tiếp theo là cà chua bi. Tiếp theo, đặt miếng bít tết lên bề mặt khô hoặc được bôi một ít dầu. Chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt.

Bước 4: Để làm nước sốt, trộn giấm balsamic, dầu ô liu, nước tương, ớt trộn và muối biển. Lắc phần nhân. Rưới lên rau củ nướng và di chuyển nhẹ nhàng.

Bước 5: Xếp miếng cá hồi lên trên rau củ nướng. Rắc thì là xắt nhỏ.

Bước 6. Hãy chiêu đãi gia đình bạn một món quà thần kỳ. Chúc ngon miệng!

Cá hồi sốt kem trong chảo rán

Cá hồi sốt kem trên chảo rán là một món ăn tươi sáng để lại những ấn tượng và cảm xúc khó quên. Một khi đã thử, món ăn sẽ đọng lại trong trí nhớ của bạn mãi mãi. Cá mềm và ngon ngọt được mọi người, già và trẻ đều thích. Công thức này là một cách tuyệt vời để có một bữa ăn nhẹ no bụng.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Bít tết cá hồi - 3 miếng.
Kem 33% – 400ml.
Hành tây - 1 chiếc.
Hành lá - để nếm thử.
Mù tạt - 2 muỗng cà phê.
Thì là – 3-4 nhánh.
Dầu thực vật - 50ml.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
chanh - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Rã đông bít tết cá khi cần thiết. Tôi đã làm lạnh chúng. Rửa sạch rau xanh.

Bước 2. Rửa sạch miếng cá hồi đã rã đông trước và loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn ăn.

Bước 3. Trong một bát riêng, trộn muối, hạt tiêu và mù tạt. Xoa hỗn hợp lên miếng bít tết và ướp trong 20 phút.

Bước 4. Đặt các miếng cá lên bề mặt nóng và có dầu của chảo rán.

Bước 5.Chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt.

Bước 6. Cắt hành tây thành khối vuông sau khi gọt vỏ.

Bước 7. Phi thơm hành tây trong dầu nóng.

Bước 8. Đổ kem vào và đun nóng.

Bước 9. Thêm bít tết chín vàng vào kem đã đun nóng và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Bước 10. Đặt miếng bít tết vàng lên đĩa. Thêm trang trí và trang trí theo ý muốn. Cơm nấu chín hoàn hảo sẽ rất hợp với cá như một món ăn phụ. Rắc rau thơm cắt nhỏ và đặt những lát chanh gần đó. Nước ép cam quýt sẽ tạo thêm hương vị cho món ăn. Trình bày một điều trị và nhận được lời khen ngợi. Chúc ngon miệng!

Phi lê cá hồi chiên trên chảo

Phi lê cá hồi áp chảo được chế biến dễ dàng và nhanh chóng. Nếu bạn không phải là người thích lãng phí thời gian vào việc nấu nướng thì đây là công thức hoàn hảo dành cho bạn. Thức ăn trông lễ hội và tươi sáng. Kết cấu đậm đặc và tinh tế kết hợp với món salad là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối muộn và cân bằng.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Phi lê cá hồi - 600 g.
Dầu thực vật - để chiên.
Daikon – 100 g.
Hỗn hợp salad - 50 gr.
Cà chua bi - 100 g.
Greens - để phục vụ.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Để làm nước sốt salad:

Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.
Giấm balsamic - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch các lát cá hồi đã nấu chảy trước.

Bước 2. Loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn.

Bước 3: Nêm muối và hạt tiêu.

Bước 4. Cho từng miếng cá vào chảo dầu nóng.

Bước 5. Nấu trên lửa vừa cho đến khi chín vàng.

Bước 6. Chiên sẽ xảy ra ở cả hai mặt.

Bước 7: Rửa sạch hỗn hợp salad và rau xanh.Cắt daikon gọt vỏ thành dải.

Bước 8. Chia đôi quả cà chua bi sau khi rửa sạch và lau khô. Kết hợp các thành phần trong một bát salad. Để làm nước sốt, trộn dầu ô liu và giấm balsamic. Thêm muối, hạt tiêu và gia vị. Thông báo.

Bước 9. Đổ nước sốt lên salad và trộn đều.

Bước 10. Xếp phi lê vàng lên đĩa. Trang trí với các loại thảo mộc cắt nhỏ. Hoàn thành với salad. Không nhất thiết phải chuẩn bị salad, bạn có thể nấu cơm hoặc nấu khoai tây nướng. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng và mức độ đói của bạn.

Bước 11. Mời các thành viên trong gia đình đi ăn tối. Thưởng thức!

Cá hồi với rau trong chảo rán

Cá hồi với rau trong chảo rán là bữa tối lý tưởng cho những ai có lối sống lành mạnh và cố gắng ăn một chế độ ăn uống cân bằng. Một bữa tối nhanh chóng sẽ hấp dẫn những ai không thích đứng hàng giờ trong bếp và sáng tạo ra những kiệt tác ẩm thực. Công thức càng đơn giản càng tốt và cực kỳ ngon miệng.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

Bít tết cá hồi - 1 chiếc.
Cà chua - 1 chiếc.
Bí ngòi - 1 chiếc.
Cà tím - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu ô liu - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch rau và lau khô bằng khăn bếp. Cắt bí xanh, cà chua và cà tím thành lát.

Bước 2. Làm nóng chảo nướng và thêm dầu.

Bước 3: Sắp xếp rau củ.

Bước 4: Nâu vàng cả hai mặt.

Bước 5: Rã đông bít tết nếu cần thiết. Tôi đã làm lạnh nó. Rửa sạch miếng cá hồi đã rã đông trước và loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn ăn. Rắc muối và hạt tiêu. Chà cá.

Bước 6: Đặt bít tết lên bề mặt khô hoặc có thoa một ít dầu. Chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt.

Bước 7: chiêu đãi gia đình bạn những món ăn ngon.Thưởng thức!

Cá hồi sốt kem chua trong chảo rán

Cá hồi sốt kem chua trong chảo rán là một món ăn tuyệt vời mà không cần bất kỳ sự bổ sung nào. Bản thân con cá trở nên phi thường, no và rất ngon. Món ăn phụ duy nhất không làm bữa ăn nặng nề hơn là bông cải xanh luộc. Nếu bạn không thích bông cải xanh, hãy lấy những gì bạn thích.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Bít tết cá hồi - 1-2 miếng.
Kem chua 30% - 0,5 muỗng canh.
Hành tây lớn - 1 chiếc.
Bơ - 1 muỗng canh.
Thảo mộc khô - 1 nhánh.
Ớt - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Loại bỏ lớp trên cùng của hành tây.

Bước 2. Cắt một củ hành lớn thành từng khoanh. Đun chảy bơ trong chảo rán đã đun nóng. Đặt các khoanh hành tây vào dầu nóng. Thêm muối và hạt tiêu, đun nhỏ lửa cho đến khi mềm và trong suốt.

Bước 3: Rã đông bít tết cá nếu cần. Bít tết của tôi đã được làm lạnh. Rửa sạch bít tết cá hồi đã rã đông trước và loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn ăn. Rắc muối và hạt tiêu. Chà cá. Đặt trên giường củ hành. Đậy nắp và đun nhỏ lửa. Cá chín nhanh. Điều chính là không để khô quá mức. Khi cá hồi đổi màu, hãy tiếp tục.

Bước 4. Đổ kem chua vào, thêm một nhánh rau thơm và ớt. Tiếp tục nấu ăn. Khi kem chua ấm lên và nước sốt bắt đầu đặc lại thì tắt bếp. Để yên một lúc, nước sốt sẽ càng đặc hơn.

Bước 5. Đặt bít tết lên đĩa cùng với hành tây và sốt kem. Thêm trang trí và trang trí theo ý muốn. Nhúng bông cải xanh vào nước sôi, không quên thêm muối, đun sôi trong 5 phút rồi để ráo nước. Tôi đã sử dụng đông lạnh, nhưng bạn cũng có thể sử dụng tươi.Trình bày món ăn của bạn và thưởng thức món cá hồi mềm và ngon ngọt. Thưởng thức!

Cá hồi tẩm bột trong chảo rán

Cá hồi tẩm bột trong chảo rán có thể được chế biến dễ dàng và nhanh chóng nhất có thể. Lớp vỏ thơm ngon, thịt mềm sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng cắn đầu tiên. Cá được phục vụ có hoặc không có món ăn kèm. Tất cả phụ thuộc vào mong muốn, trí tưởng tượng và mức độ đói của bạn. Cá hồi tẩm bột là sự lựa chọn hoàn hảo dù mới được chế biến hay ướp lạnh.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Cá hồi – 500 g.
Bột mì - 100 gr.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Trứng gà - 2 chiếc.
Bánh mì vụn - 100 g.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Loại bỏ độ ẩm dư thừa trên các lát cá đã tan chảy bằng khăn ăn. Cắt thành miếng.

Bước 2. Đánh trứng, thêm chút muối và tiêu. Cho bột mì và vụn bánh mì vào tô riêng.

Bước 3: Lăn từng lát cá qua bột mì.

Bước 4. Sau đó tắm với trứng đã đánh bông. Cuộn trong vụn bánh mì. Lặp lại quy trình sau khi hoàn thành tất cả các bước.

Bước 5. Cho từng miếng cá vào chảo dầu nóng. Nấu trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 6. Đặt miếng phi lê vàng lên đĩa. Trang trí hoặc thêm trang trí theo ý muốn. Mời gia đình bạn ăn tối. Thưởng thức!

Cá hồi sốt teriyaki

Cá hồi sốt teriyaki là món ăn ngon của Nhật Bản. Cá ngon ngọt sẽ làm hài lòng tất cả những người sành ăn. Cá hồi có vị ngon. Món ăn được chuẩn bị nhanh nhất có thể và mang lại cảm giác thích thú không thể tả. Nấu nó lên và bạn sẽ có món khai vị cá châu Á được yêu thích.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần: