Linguini

Linguine là một loại mì Ý có hình dáng tương tự như spaghetti nhưng có bề ngoài hơi dẹt. Loại này tạo ra những món ăn cực kỳ ngon và hợp khẩu vị cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Hãy lưu ý đến lựa chọn ẩm thực của chúng tôi, trong đó chúng tôi đã thu thập được tám công thức nấu ăn ngon nhất kèm theo các bức ảnh từng bước.

Mì tôm sốt kem

Món mì tôm sốt kem là món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn cho bữa trưa hoặc bữa tối tươi sáng của bạn. Không khó để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

1. 
   Làm thế nào để nấu mì linguine ngon? Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết. Làm sạch tôm trước nếu cần thiết.
2. 
   Làm nóng chảo rán với dầu ô liu và bơ. Thêm tỏi băm nhỏ vào đây và chiên trong một phút.
3. 
   Thêm tôm vào tỏi.Chiên trong khoảng ba phút và rắc hỗn hợp các loại thảo mộc khô và hạt tiêu đen xay.
4. 
   Chúng tôi bổ sung việc chuẩn bị bằng ngô.
5. 
   Đổ kem và đun sôi hỗn hợp trong khoảng 5 phút.
6. 
   Luộc mì và thêm vào nước sốt với tôm. Trộn cẩn thận.
7. 
   Món mì tôm sốt kem đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

---

Mì với thịt xông khói

Món mì với thịt xông khói là món ăn ngon miệng cho bàn ăn tại nhà của bạn lấy cảm hứng từ ẩm thực Ý đầy màu sắc. Nếu bạn muốn gây bất ngờ thú vị cho gia đình và đa dạng hóa thực đơn thông thường của mình, thì hãy nhớ ghi lại một công thức nấu ăn đã được chứng minh bằng các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Mì ống Linguine - 300 gr.
• Thịt xông khói – 180 gr.
• Trứng - 5 chiếc.
• Phô mai Parmesan - 60 gr.
• Tỏi - 2 tép.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
• Muối - 3 g.
• Tiêu đen xay - 3 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc mì cho đến khi mềm, khoảng 10 phút.

Bước 2. Đập trứng gà vào tô sâu lòng. Chúng tôi bổ sung chúng bằng muối và hạt tiêu đen xay.

Bước 3. Trộn đều trứng và thêm phô mai Parmesan, chúng ta bào trên máy xay mịn.

Bước 4. Làm nóng chảo rán với dầu ô liu. Chiên tép tỏi trên đó cho đến khi xuất hiện mùi thơm tươi sáng.

Bước 5. Thịt xông khói thái nhỏ rồi chiên trong dầu với tỏi cho đến khi chín vàng.

Bước 6. Cho thịt xông khói vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.

Bước 7. Cho mì vào chảo rán và rưới nước sốt thịt xông khói lên. Khuấy và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng một phút.

Bước 8. Món mì với thịt xông khói đã sẵn sàng để phục vụ. Tự lo lấy thân!

Mì hải sản

Món mì hải sản là món ăn đầy màu sắc và thơm ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối đặc biệt của bạn.Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng của nó. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước thú vị từ lựa chọn của chúng tôi. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Mì ống Linguine - 200 gr.
• Hải sản – 0,5 kg.
• Cà chua bi - 300 g.
• Tỏi - 2 tép.
• Mùi tây - 0,5 bó.
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
• Rượu trắng khô - 50 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch hải sản dưới nước.

Bước 2. Nếu chúng ta sử dụng sản phẩm có vỏ (vongole) thì nên ngâm chúng vào bát nước lạnh và một thìa cà phê muối biển. Để nguyên liệu trong 30 phút và rửa sạch lại.

Bước 3. Chia cà chua thành 4 phần. Bóc vỏ tỏi và cắt nhỏ mùi tây.

Bước 4. Làm nóng chảo rán với hai thìa dầu ô liu. Chiên một tép tỏi trên đó cho đến khi xuất hiện mùi thơm tươi sáng. Bỏ tỏi và cho hải sản vào chảo. Đổ rượu vào và thêm rau mùi tây. Đậy nắp và nấu cho đến khi vỏ mở ra.

Bước 5. Trong một chiếc chảo khác, đun nóng một thìa dầu ô liu với một tép tỏi. Ngâm cà chua vào đây. Muối, tiêu và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Loại bỏ tỏi.

Bước 6. Làm sạch hải sản khỏi vỏ. Để lại một ít chưa gọt vỏ để phục vụ.

Bước 7. Luộc mì ống cho đến khi chín hoàn toàn.

Bước 8. Đun sôi phần nước sốt còn lại sau hải sản sao cho chỉ còn lại nửa ly chất lỏng. Chúng tôi lọc nó qua vải thưa, kết hợp với cà chua và hải sản đã chế biến. Đun nóng trong vài phút, sau đó dùng với mì ống.

Bước 9Mỳ với hải sản có thể bày trên đĩa chia theo khẩu phần. Chúc ngon miệng!

Mỳ Ý sốt Bolognese

Món mì với sốt Bolognese là một món ăn ngon miệng và rất ngon cho bàn ăn gia đình. Nó không khó để chuẩn bị mì ống tươi sáng theo công thức của chúng tôi. Quá trình nấu nướng sẽ không mất nhiều thời gian và kết quả sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Hãy chắc chắn để lưu ý!

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Mì ống Linguine - 250 gr.
• Tỏi - 2 tép.
• Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Thịt băm - 0,6 kg.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Cà chua ngâm nước – 0,5 kg.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị khô - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Bóc vỏ hành và tỏi rồi dùng dao băm nhuyễn.

Bước 2. Đun nóng dầu ô liu trong chảo rán. Cho hành và tỏi vào dầu rồi chiên trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng nhẹ.

Bước 3. Đặt thịt băm vào đây và chiên khoảng 10 phút trên lửa vừa, khuấy liên tục.

Bước 4. Thêm ớt chuông cắt nhỏ vào thịt băm. Khuấy và nấu thêm 5 phút nữa.

Bước 5. Nghiền cà chua với nước ép trong máy xay và đổ chúng vào chảo rán cùng với nội dung. Muối, rắc gia vị và đun trên lửa nhỏ trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 6. Luộc mì ống trong nước muối sôi khoảng 10 phút (đọc trên gói mì).

Bước 7. Đặt mì vào một cái chao và để cho ráo nước hoàn toàn.

Bước 8. Nhúng mì vào nước sốt thịt. Khuấy đều, tắt bếp và rắc phô mai bào.

Bước 9. Món mì với sốt Bolognese đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ, trang trí với rau xanh.

Mì Linguini với thịt gà

Mỳ ống với thịt gà là một món ăn cực kỳ ngon và đầy màu sắc cho bàn ăn tại nhà của bạn. Thành phẩm mang phong cách Ý sẽ rất ngon ngọt và thơm. Để chuẩn bị, hãy nhớ sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Mì ống Linguine - 150 gr.
• Phi lê gà - 250 gr.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• chanh - 1 chiếc.
• Kem – 200 ml.
• Tỏi - 2 tép.
• Rau mùi tây - 1 bó.
• Bơ - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - 2 nhúm.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết từ danh sách.

Bước 2. Phi lê gà rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Băm tỏi và mùi tây.

Bước 4. Cho phô mai cứng qua máy xay.

Bước 5. Vắt nước từ nửa quả chanh. Chúng tôi cũng loại bỏ vỏ cam quýt bằng bất kỳ cách thuận tiện nào.

Bước 6. Nấu mì trong nước muối cho đến khi mềm.

Bước 7. Đun chảy một miếng bơ trong chảo rán. Chúng tôi đặt con gà ở đây. Chiên khoảng 5 phút cho đến khi chín vàng, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 8. Thêm tỏi, kem, nước cốt chanh, vỏ và phô mai bào vào thịt gà. Khuấy và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.

Bước 9. Nhúng mì ống luộc vào chế phẩm. Khuấy đều và sau một phút tắt bếp.

Bước 10. Thêm hạt tiêu xay và rau mùi tây cắt nhỏ.

Bước 11. Mỳ ống với thịt gà đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ, phủ lên trên.

Món mì cua

Món mì với cua là một giải pháp ẩm thực độc đáo chắc chắn đáng được lưu ý. Nấu theo công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi. Ý tưởng tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn.Món ăn này cũng thích hợp cho thực đơn ngày lễ tươi sáng.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Mì ống Linguine - 400 gr.
• Cua Alaska luộc – 350 gr.
• Bơ - 25 gr.
• Ớt ớt - 1 chiếc.
• Phô mai mềm - 200 g.
• Sữa - 3 muỗng canh.
• Nụ bạch hoa - 2 muỗng canh.
• Phô mai Parmesan bào - 4 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Húng quế - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc mì trong nước muối nhẹ khoảng 8 phút (đọc trên bao bì).

Bước 2: Đun chảy bơ trong chảo rồi xào nhẹ ớt đã nghiền trong khoảng 2 phút cho đến khi mềm.

Bước 3. Thêm phô mai mềm và sữa vào ớt. Đun nóng nhẹ, khuấy liên tục cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp trở nên đồng nhất. Tắt bếp và thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 4. Xả hết nước khỏi mì đã hoàn thành. Đặt sản phẩm trở lại chảo.

Bước 5. Thêm thịt cua, nụ bạch hoa và sốt phô mai vào mì ống. Chúng tôi sử dụng cua đã được luộc sẵn và tách thành từng miếng.

Bước 6. Đun nóng hỗn hợp trong vài giây, khuấy nhẹ. Thêm hạt tiêu đen xay cho vừa ăn.

Bước 7. Món mì với cua có thể ăn kèm với lá húng quế và phô mai Parmesan bào. Tự lo lấy thân!

Mì với nấm

Mì xào nấm trong chảo rán là một giải pháp ẩm thực dễ làm và vô cùng ngon miệng cho bàn ăn của bạn. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Món ăn đã hoàn thành thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối. Đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn với một ý tưởng sáng tạo.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Mì ống Linguine - 200 gr.
• Nấm champignon - 300 g.
• Hành tây - 150 g.
• Kem 10-15% – 250ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 30ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

Bước 3. Rửa sạch nấm và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chiên hành tây trên đó trong khoảng ba phút.

Bước 5. Thêm nấm vào hành tây.

Bước 6. Xào nấm và hành tây trong khoảng 10 phút. Muối và tiêu.

Bước 7. Nấu nấm cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi hết.

Bước 8. Đổ kem vào chế phẩm.

Bước 9. Khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp.

Bước 10. Luộc mì trong nồi cho đến khi chín hoàn toàn, sau đó cho vào chao.

Bước 11. Cho mì với nấm vào chảo rán trên đĩa và thử nhé!

Mỳ ống sốt cà chua

Mỳ ống sốt cà chua là một món ăn thú vị và rất ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng của nó. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước sáng sủa từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Những người thân yêu của bạn sẽ không thể cưỡng lại được!

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Mì ống Linguine - 250 gr.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi - 4 tép.
• Bạc hà - 2 nhánh.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa cà chua và xay trong máy xay cho đến khi thu được khối lỏng đồng nhất.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

Bước 3. Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng nhẹ.

Bước 4. Bóc vỏ tép tỏi, cắt nhỏ sao cho thuận tiện rồi cho vào hành tây.

Bước 5. Xay bạc hà rồi cho vào chảo rán.Đổ khối cà chua vào, thêm muối, đun sôi rồi nấu trong vài phút.

Bước 6. Luộc mì cho chín rồi trộn với nước sốt.

Bước 7. Mỳ ống sốt cà chua đã sẵn sàng. Phục vụ và thử!