Bánh bao lười

Một cách giải thích khá thú vị về món bánh bao yêu thích của mọi người. Điểm đặc biệt của món ăn này là công thức nấu ăn không liên quan đến việc điêu khắc vô tận tẻ nhạt những cục bột gọn gàng. Nhưng bánh bao lười nhìn ngon quá và tôi rất muốn thử. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy 6 công thức nấu ăn tuyệt vời cho món ăn này.

Bánh bao lười nhanh trong chảo rán

Một công thức nhanh chóng cho món bánh bao lười mà bạn có thể thực hiện. Không cần thiết phải tạo hình tỉ mỉ những chiếc bánh bao nhỏ giống hệt nhau mà điều này không làm hỏng hương vị của món ăn.

1. 
   Bánh bao lười được chuẩn bị rất nhanh chóng và dễ dàng. Đập trứng vào tô, đổ nước vào và thêm muối. Đánh đều các nguyên liệu.
2. 
   Tiếp theo, cho bột mì đã rây vào và nhào thành khối bột mềm, đồng nhất. Bọc nó trong màng dính và đặt nó trong tủ lạnh trong một giờ.
3. 
   Cho thịt băm vào tô, thêm hành tây xắt nhỏ, muối và gia vị vào, trộn đều.
4. 
   Cán bột trên bề mặt làm việc thành một lớp hình chữ nhật mỏng. Trải đều thịt băm lên bột.
5. 
   Bắt đầu từ cả hai mặt, cuộn thịt băm thành từng cuộn và cắt bột vào giữa các cuộn. Bạn sẽ nhận được hai cuộn có cùng kích thước.
6. 
   Bắt đầu từ cả hai mặt, cuộn thịt băm thành từng cuộn và cắt bột vào giữa các cuộn. Bạn sẽ nhận được hai cuộn có cùng kích thước.
7. 
   Băm nhuyễn củ hành thứ hai và chiên trong dầu thực vật. Sau đó thêm cà rốt xắt nhỏ và xào rau thêm 5 phút nữa.
8. 
   Đặt bánh bao lười lên trên các loại rau. Pha loãng bột cà chua với nước nóng, thêm muối vừa ăn rồi đổ vào chảo. Chất lỏng phải đạt đến nửa chiều cao của chiếc bánh bao lười.
9. 
   Đun sôi nước sốt cà chua, đậy nắp chảo và nấu món ăn trong 20 phút. Bánh bao lười đã sẵn sàng, rắc rau thơm cắt nhỏ và thưởng thức.

Làm thế nào để nướng bánh bao lười trong lò?

Chỉ cần nhìn vào cái tên bạn cũng có thể tưởng tượng được điều gì đang chờ đợi bạn trong công thức này. Tất nhiên là bánh bao, nhưng nấu rất nhanh. Các món ăn hóa ra ngon, ngon ngọt và ngon miệng.

Thời gian nấu: 75

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 4-5

Thành phần:

• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Thịt băm - 400 g.
• Bột mì - 2,5 muỗng canh.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Nước sôi - 1 muỗng canh.
• Sốt cà chua - ¾ muỗng canh.
• Tỏi – 3 củ.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước sôi vào tô, trộn với dầu thực vật.

Bước 2. Rây bột vào tô sâu lòng, thêm muối vào, trộn đều. Sau đó đổ hỗn hợp nước và dầu thực vật vào dòng loãng.Trộn các nguyên liệu bằng thìa, sau đó tiến hành nhào bằng tay. Khi bột đã sẵn sàng, để bột trong 10-15 phút.

Bước 3. Chuẩn bị thịt băm. Băm nhỏ hành và tỏi, cho vào thịt băm, trộn đều. Muối và nêm thịt băm, nhào kỹ lại.

Bước 4. Cán bột thành một lớp mỏng hình chữ nhật, rải thịt băm lên trên.

Bước 5: Sau đó cán bột thành khúc.

Bước 6. Thoa dầu thực vật lên đĩa nướng. Cắt cuộn thành những phần bằng nhau và đặt chúng vào khuôn.

Bước 7. Trộn kem chua và sốt cà chua, thêm lá nguyệt quế vào. Đổ nước sốt thu được lên bánh bao lười.

Bước 8. Dùng giấy bạc bọc khuôn rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180-200 độ trong 20 phút. Sau đó lấy giấy bạc ra và nấu bánh bao trong 20 phút nữa không đậy nắp. Bánh bao lười đã sẵn sàng, chúc bạn ngon miệng.

Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho món bánh bao pita lười biếng

Bánh bao lười là dành cho những người lười biếng. Tùy chọn nấu bánh bao này có thể được lặp lại ngay cả với những người không nấu nướng. Món ăn này có thể là một món ăn nhẹ tuyệt vời và là nền tảng cho một bữa tối thịnh soạn.

Thời gian nấu: 45

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Lavash mỏng - 1 chiếc.
• Thịt băm - 150 g.
• Mayonnaise hoặc kem chua - 1,5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nước – 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Danh sách nguyên liệu rất ngắn, hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết.

Bước 2. Thêm muối và tiêu xay vào thịt băm rồi trộn đều.

Bước 3. Đặt bánh mì pita lên bề mặt làm việc và cắt làm đôi.

Bước 4. Bôi 1 thìa sốt mayonnaise hoặc kem chua lên bánh mì pita.

Bước 5. Trải đều thịt băm lên hai nửa chiếc bánh mì pita.

Bước 6. Cuộn bánh mì pita thành một cuộn.

Bước 7Cắt cuộn pita thành những phần bằng nhau và đặt chúng vào khay nướng.

Bước 8. Trong một cái bát, trộn nước với nửa thìa kem chua hoặc sốt mayonnaise.

Bước 9. Đổ hỗn hợp thu được lên bánh bao lười.

Bước 10. Nướng bánh bao lười trong lò nướng ở nhiệt độ 190 độ trong 20-25 phút. Món ăn trở nên đẹp mắt và trông ấn tượng trên bàn ngay cả ở hình thức.

Bánh bao lười nhất mà không cần làm mẫu

Bánh bao không cần làm mẫu, bạn nghĩ điều này có thể thực hiện được không? Tất nhiên là có! Những công thức nấu ăn như vậy rất hữu ích cho các bà nội trợ khi không có thời gian nấu nướng lâu. Bánh bao lười được chuẩn bị nhanh chóng; bạn có thể phục vụ chúng với nhiều loại nước sốt khác nhau phù hợp với khẩu vị của mình.

Thời gian nấu: 30

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt lợn - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Bột mì - 1 muỗng canh.
• Nước – 1 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt thịt lợn thành khối lớn. Gọt vỏ hành tây và cắt thành 4 phần. Xay thịt và hành tây qua máy xay thịt.

Bước 2. Thêm muối và gia vị vào thịt băm, trộn đều.

Bước 3. Đổ nước thật lạnh vào tô lớn. Viên thịt băm thành từng viên nhỏ rồi cho vào nước.

Bước 4. Sau đó lăn từng viên thịt qua bột mì.

Bước 5. Đun sôi nước trong nồi, cho bánh bao lười vào nấu trong 5 phút kể từ khi sôi, thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 6. Bạn có thể phục vụ bánh bao lười với bơ và rau thơm xắt nhỏ, sốt cà chua hoặc kem chua. Rất ngon và quan trọng nhất là nhanh.

Bánh bao lười trong chảo rán với kem chua

Bánh bao lười nấu sốt kem chua trên chảo rán là một món ăn ngon, đơn giản và ngon ngọt mà chắc chắn ai cũng sẽ yêu thích.Bánh bao lười có thể được đưa vào danh sách các công thức nấu ăn nhanh của bạn, chúng thích hợp cho bữa trưa và bữa tối.

Thời gian nấu: 60

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt lợn băm - 300 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Kem chua - 200 ml.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Bột mì - 150 g.
• Sữa - 0,5 muỗng canh.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê.
• Nước - 400 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trộn thành khối bột mịn, mềm gồm sữa, bột mì, trứng, dầu thực vật và muối.

Bước 2. Trộn thịt băm với một đầu, hành tây cắt nhỏ, thêm muối và gia vị cho vừa ăn. Cán bột thành một lớp mỏng hình chữ nhật và phết thịt băm lên trên. Sau đó cuộn cuộn lại và cắt thành các phần bằng nhau.

Bước 3. Cắt nhuyễn củ hành thứ hai và bào cà rốt. Chiên rau trong dầu thực vật.

Bước 4: Xếp bánh bao lười lên trên các loại rau củ.

Bước 5. Pha loãng kem chua với nước, thêm muối và tiêu xay cho vừa ăn. Rưới sốt kem chua lên bánh bao. Đun sôi món ăn trên lửa vừa phải trong 20-30 phút.

Bước 6. Nếu muốn, món bánh bao lười đã hoàn thành có thể được rắc rau thơm cắt nhỏ.

Công thức từng bước làm bánh bao lười Rosochki

Bánh bao lười hay còn gọi là “Rosochki” có hương vị không thua kém gì bánh bao tự làm truyền thống. Hơn nữa, để chuẩn bị chúng, người ta cũng nhào bột và lấy thịt băm. Nhưng món ăn trông đẹp mắt hơn, thậm chí còn xứng đáng trên một bàn lễ hội.

Thời gian nấu: 80

Thời gian nấu: 50 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột mì - 450 g.
• Nước - 200 ml.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Thịt băm - 500 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Sốt cà chua - 2-3 muỗng canh.

Ngoài ra:

• Bơ - 10 g.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Kem chua - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, nhào bột. Rây bột vào tô. Đập một quả trứng gà vào tô riêng, thêm muối, dầu thực vật và nước vào, trộn đều các nguyên liệu. Sau đó đổ hỗn hợp thu được vào bột và khuấy đều.

Bước 2. Dùng tay nhào bột thật kỹ, sau đó bọc bột bằng màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong tủ lạnh.

Bước 3. Cho thịt băm vào tô sâu lòng. Thêm hành tây xắt nhỏ, muối và hạt tiêu xay vào, trộn đều.

Bước 4. Chia bột thành 3 phần bằng nhau, cán thành những chiếc bánh mỏng hình chữ nhật. Trải đều thịt băm lên mặt bột, sau đó cán bột thành từng cuộn.

Bước 5. Cắt cuộn thành từng miếng rộng 2 cm. Sau đó xử lý từng miếng: dùng ngón tay ấn nhẹ vào giữa từ dưới lên trên và cố định các mép bột.

Bước 6. Đun chảy một miếng bơ trong chảo rán, cho hoa hồng đã chuẩn bị sẵn vào, rưới sốt cà chua lên trên. Chiên phần dưới của hoa hồng.

Bước 7. Sau đó, đổ nước muối vào, thêm lá nguyệt quế, đậy nắp chảo và nấu bánh bao lười trên lửa nhỏ trong 25 phút.

Bước 8. Chuyển món bánh bao “Rosochki” đã hoàn thành ra đĩa, trang trí với rau thơm và thưởng thức.