Món bắp cải cuộn với bắp cải, thịt bằm và cơm bỏ lò là một món ăn rất ngon và vừa miệng, hoàn hảo cho bữa trưa. Tuy nhiên, mọi người đều biết rằng việc chuẩn bị món bắp cải cuộn cổ điển tốn rất nhiều thời gian. Vì vậy, chúng tôi cung cấp cho bạn 8 công thức làm món bắp cải cuộn lười trong lò với bắp cải, thịt băm và cơm kèm theo hình ảnh từng bước. Hãy nhớ thử làm món bắp cải cuộn lười biếng ngay cả khi bạn chưa từng làm món bắp cải cuộn trước đây. Với công thức nấu ăn của chúng tôi, bạn chắc chắn sẽ thành công và gia đình bạn sẽ không bị đói!
- Lười bắp cải cuộn sốt kem chua và sốt cà chua
- Món bắp cải cuộn với bắp cải, thịt bằm và cơm sốt kem chua
- Công thức ngon cho món bắp cải cuộn với nước sốt trong lò
- Lười cuộn bắp cải với thịt gà bằm như lớp mẫu giáo
- Món bắp cải cuộn lười làm từ bắp cải, thịt bằm và cơm
- Công thức từng bước cho món bắp cải cuộn làm từ bắp cải, thịt băm và cơm theo từng lớp
- Bắp cải lười cuộn với khoai tây trong lò
- Món thịt hầm ngon “Bắp cải cuộn lười”
Lười bắp cải cuộn sốt kem chua và sốt cà chua
Quả việt quất mềm và ngon ngọt trong nước sốt thơm ngon làm từ kem chua và bột cà chua - công thức tốt nhất cho món cốt lết nướng trong lò. Để chuẩn bị, bạn chỉ cần làm theo tỷ lệ và mua túi nướng bánh. Nó làm cho bất kỳ loại thịt nào mềm hơn và ngon ngọt hơn, điều này đặc biệt đúng đối với những người sở hữu lò nướng cũ, nơi thức ăn liên tục bị khô.
- Thịt xay 500 (gram)
- băp cải trăng 250 (gram)
- Gạo hạt dài ½ kính
- cà rốt 1 trung bình
- củ hành tây 1 trung bình
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
- Kem chua 2 (thìa canh)
- Bột cà chua 2 (thìa canh)
- Uống nước ½ kính
-
Cách nấu bắp cải cuộn lười trong lò với bắp cải, thịt băm và cơm? Đầu tiên, bạn cần vo kỹ gạo dưới vòi nước lạnh. Bạn cần rửa sạch cho đến khi nước trong chảy ra. Sau đó gạo cần được ngâm trong nước đun sôi nóng trong khoảng 10 - 15 phút.
-
Cà rốt và hành tây cần gọt vỏ rồi thái nhỏ. Bào cà rốt trên một chiếc máy xay vừa, dùng dao hoặc bào nhuyễn hành tây rồi cho nguyên liệu vào một cái bát sâu lòng.
-
Cắt nhỏ bắp cải trắng bằng dao hoặc sử dụng máy chế biến thực phẩm, nếu điều đó thuận tiện hơn cho bạn. Sau đó dùng tay nghiền nát bắp cải một chút và cho vào hộp đựng cùng hành tây và cà rốt.
-
Cuối cùng, cho thịt băm và cơm vào tô cùng các nguyên liệu, không cần chắt nước. Thêm một chút muối và hạt tiêu, sau đó nhào kỹ thịt băm từ các nguyên liệu. Mọi thứ nên trở nên đồng nhất.
-
Sau khi phần nhân bắp cải cuộn đã sẵn sàng, bạn hãy bắt đầu chuẩn bị nước sốt. Trong một hộp đựng riêng, kết hợp bột cà chua và kem chua, thêm gia vị cho vừa ăn và đổ nước vào. Hãy nhớ thêm một chút muối vào nước sốt và sau đó đánh đều hỗn hợp bằng nĩa hoặc máy đánh trứng.
-
Tạo thành những cuộn bắp cải tròn hoặc thuôn nhỏ từ thịt băm rồi xếp đều vào túi nướng.
-
Khi tất cả quả việt quất đã ở trong túi nướng, hãy đổ nước sốt vào túi và dán kín túi bằng kẹp hoặc băng dính.Cẩn thận đặt túi bắp cải cuộn vào chảo sâu lòng hoặc khay nướng.
-
Nướng cuộn bắp cải trong túi trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ cho đến khi chín hoàn toàn, khoảng 40 phút. Chuyển các cuộn bắp cải đã hoàn thành từ túi ra đĩa và dùng kèm với các loại rau thơm tươi.
Món bắp cải cuộn với bắp cải, thịt bằm và cơm sốt kem chua
Đối với nhiều người, hương vị của nước sốt cà chua có vẻ chua và gây thêm căng thẳng cho dạ dày, vì vậy trong công thức này, chúng tôi sẽ mách bạn cách nấu món bắp cải cuộn lười trong nước sốt kem chua nhẹ. Những cuộn bắp cải này rất phù hợp với chế độ ăn của trẻ em và chỉ dành cho bữa trưa cho cả gia đình.
Thành phần:
- Thịt băm (bất kỳ) – 0,5 kg.
- Cà rốt - 150 gr.
- Hành tây - 100 g.
- Gạo hạt dài - 75 gr.
- Bắp cải trắng - 250 gr.
- Kem chua - 300 ml.
- Nước - 1/2 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử
- Tiêu xay - để nếm thử
- Thì là khô - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Đầu tiên, vo thật sạch hạt gạo để nước gạo chảy ra trong. Cho gạo vào nồi nhỏ và đun cho đến khi chín một nửa (150 ml). Nước.
2. Trong khi cơm đang nấu và để nguội, hãy gọt vỏ cà rốt và hành tây. Bào cà rốt và hành tây trên một máy xay cỡ vừa và trộn với nhau trong một cái bát sâu lòng.
3. Sau khi cắt nhỏ các loại rau củ, hãy cẩn thận cắt bắp cải trắng càng mịn càng tốt. Dùng tay nghiền nát bắp cải thái nhỏ trong vài phút rồi chuyển vào tô đựng các loại rau củ.
4. Sau đó cho thịt băm vào tô cùng rau, nếu là hỗn hợp thịt gà và thịt lợn thì tốt. Trộn kỹ các thành phần. Thêm muối và tiêu xay cho vừa ăn, sau đó cho cơm nguội vào hỗn hợp. Nhào thịt băm thật kỹ, đập vào thành bát.Bằng cách này, bắp cải cuộn sẽ dính tốt hơn và không bị nát.
5. Tạo thành các miếng cốt lết hoặc viên từ thịt băm đã thành phẩm - theo ý của bạn - và đặt chúng ở dạng chịu nhiệt làm bằng thủy tinh hoặc vật liệu khác. Xếp đều các cuộn bắp cải, ấn nhẹ vào nhau.
6. Trong một hộp đựng riêng, trộn kem chua và nước uống. Khuấy các nguyên liệu cho đến khi mịn, thêm muối và hạt tiêu, sau đó thêm thì là khô cắt nhỏ. Lắc nước sốt và rưới đều lên các cuộn bắp cải trong chảo.
7. Khi mọi công việc chuẩn bị đã hoàn tất, bạn có thể đặt khuôn có cuộn bắp cải vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 40-50 phút. Các cuộn bắp cải đã hoàn thành sẽ có màu nâu vàng và vẫn còn một chút nước sốt tinh tế.
Công thức ngon cho món bắp cải cuộn với nước sốt trong lò
Bắp cải thơm cuộn sốt cà chua trong lò là một món ăn ngon tuyệt vời sẽ khiến cả nhà bạn tràn ngập hương thơm ấm cúng. Những cuộn bắp cải này được chế biến khá đơn giản và nhanh chóng, đồng thời hương vị không thua kém gì những cuộn bắp cải thông thường.
Thành phần:
- Thịt băm (hỗn hợp) – 0,5 kg.
- Gạo - 70 gr.
- Bắp cải (trắng) - 250 gr.
- Hành tây - 100 g.
- Cà rốt - 150 gr.
- Cà chua – 1-2 quả lớn
- Bột cà chua - 3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử
- Tiêu xay - để nếm thử
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
1. Cố gắng chuẩn bị cơm trước; nó phải được rửa kỹ và đun sôi cho đến khi chín một nửa. Chỉ nên cho cơm nguội vào thịt băm, vì vậy hãy cố gắng đun sôi và để nguội trước.
2. Gọt vỏ hành tây và cà rốt, sau đó cắt hành tây thành từng miếng nhỏ và bào cà rốt trên máy xay vừa. Sau đó đặt chảo lên bếp đun nóng một ít dầu thực vật vào xào chín các loại rau củ.Chiên hành tây và cà rốt cho đến khi hành tây trở nên trong suốt.
3. Dùng dao thái nhỏ bắp cải và dùng tay nghiền nát một chút, sau đó cho vào tô sâu lòng. Thêm rau củ xào, cơm và thịt băm vào đó.
4. Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau, nhào thịt băm đồng nhất. Thêm muối và hạt tiêu xay vào hỗn hợp cũng như các loại gia vị khác cho vừa ăn. Khuấy thịt băm một lần nữa rồi đập vào thành bát hoặc trên thớt.
5. Khi thịt băm đã sẵn sàng, hãy bắt đầu chuẩn bị nước xốt. Để làm điều này, hãy cho cà chua đã rửa sạch cắt nhỏ vào máy xay và thêm bột cà chua vào đó. Đổ khoảng 50-70 ml nước tinh khiết vào và đánh đều mọi thứ cho đến khi mịn. Sau đó thêm muối và gia vị vào sốt cà chua rồi khuấy đều.
6. Tạo thành những miếng thịt băm nhỏ hoặc bánh nhỏ và đặt chúng vào một cái chảo chịu lửa khá sâu. Khi tất cả các cuộn bắp cải đã nằm trong đĩa nướng, hãy cẩn thận đổ nước sốt cà chua tiếp theo vào và đặt đĩa vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ.
7. Nấu bắp cải cuộn trong 40-50 phút cho đến khi món ăn chín hẳn. Ăn nóng ngay tại chỗ, trang trí các cuộn bắp cải với rau thơm tươi xắt nhỏ.
Chúc ngon miệng!
Lười cuộn bắp cải với thịt gà bằm như lớp mẫu giáo
Một trong những kỷ niệm chính của trường mẫu giáo là những đứa con lười biếng ngon lành. Món ăn này được nhiều người yêu thích khi còn nhỏ, cùng với món thịt hầm phô mai và món goulash thịt bò với nước thịt và khoai tây nghiền. Bạn có thể dễ dàng chế biến những quả việt quất mềm như vậy tại nhà mà không tốn nhiều thời gian và công sức. Thử nó!
Thành phần:
- Thịt gà băm - 0,5 kg.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Bắp cải - 250 gr.
- Cà rốt - 150 gr.
- Hành tây - 150 g.
- Gạo hạt dài - ½ muỗng canh.
- Bột cà chua - 1-2 muỗng canh.
- Kem chua - 2-3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
1. Trước tiên, bạn cần thực hiện tất cả các công việc chuẩn bị, cụ thể là vo sạch và đun sôi gạo cho đến khi chín một nửa rồi để nguội. Sau đó gọt vỏ và cắt nhỏ các loại rau củ và thái nhỏ bắp cải.
2. Đặt bắp cải vào một cái bát hoặc chảo sâu lòng và đổ nước sôi lên sao cho ngập hoàn toàn bắp cải. Đậy nắp hộp đựng bắp cải và để trong vòng 10 - 15 phút cho đến khi bắp cải mềm.
3. Đồng thời, cho một ít rau củ hoặc bơ vào chảo rồi cho hỗn hợp cà rốt, hành tây vào xào chín. Đảm bảo rằng các loại rau củ không được chiên mà chỉ hơi mềm và hành trở nên trong suốt. Để rau củ nguội.
4. Sau khi bắp cải rút hết nước, cho thịt băm và cơm vào hộp đựng rau, đồng thời cho rau củ đã xào và trứng vào đó rồi bắt đầu nhào thịt băm. Thêm muối vừa ăn, trộn thịt băm lần nữa rồi đập lên thớt hoặc thành bát.
5. Tạo hình những con chim bồ câu thuôn dài từ thịt băm và đặt chúng thành một lớp ở dạng chống cháy làm bằng bất kỳ vật liệu nào. Sau đó, bắt đầu chuẩn bị nước sốt.
6. Để chuẩn bị nước sốt, trộn kem chua, bột cà chua và khoảng một ly nước vào một hộp đựng riêng. Thêm muối vào và trộn đều mọi thứ, sau đó đổ nước sốt vào khuôn cùng các cuộn bắp cải sao cho bao phủ gần như hoàn toàn các cuộn bắp cải, khoảng 2/3.
7. Đặt lá nguyệt quế vào khuôn cùng với cuộn bắp cải rồi cho vào lò nướng nóng khoảng 180 độ. Nấu món ăn trong bốn mươi phút cho đến khi chín hoàn toàn.
Món bắp cải cuộn lười làm từ bắp cải, thịt bằm và cơm
Bắp cải lười có thể được chế biến không chỉ với bắp cải trắng thông thường mà còn với bắp cải Trung Quốc. Phiên bản này của món ăn trở nên mềm và nhẹ, với hương vị bắp cải ít hơn nhiều so với công thức tiêu chuẩn. Hãy nhớ thử làm món bắp cải cuộn này, đặc biệt nếu bắp cải Bắc Kinh đã bắt đầu héo ở đâu đó trong tủ lạnh của bạn.
Thành phần:
- Thịt băm (thịt bò và thịt lợn) - 500 g.
- Bắp cải Bắc Kinh – 250-300 gr.
- Hành tây - 150 g.
- Cà rốt - 150 gr.
- Gạo - 1/3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử
- Bột cà chua - 2 muỗng canh.
- Lá nguyệt quế - 1-2 chiếc.
- Tiêu xay - để nếm thử
- Gia vị - để nếm thử
Quá trình nấu ăn:
1. Đầu tiên, đun sôi gạo đã vo sạch. Bạn cần đun sôi ngũ cốc cho đến khi chín một nửa, hoặc đơn giản là ngâm qua đêm trước khi chế biến món bắp cải cuộn. Để cơm thành phẩm nguội trước khi cho vào thịt băm.
2. Gọt vỏ hành tây, xay nhuyễn rồi cho vào thịt băm. Khuấy. Sau đó, lấy cà rốt, gọt vỏ và xay trên một máy xay vừa. Đặt các loại rau củ vào chảo rán với một thìa dầu thực vật và xào cho đến khi mềm.
3. Trong khi nấu cà rốt, tách lá bắp cải napa và cắt bỏ phần xanh của bắp cải khỏi phần đế trắng. Sau đó dùng dao băm nhuyễn những chiếc lá xanh rồi cho vào hộp đựng cùng thịt băm và hành tây.
4. Làm nguội cà rốt, sau đó tách khoảng ¼ hỗn hợp và cho phần còn lại vào tô cùng với thịt băm. Thêm gạo và gia vị với muối vào đó, nhào thịt băm nhuyễn, đồng nhất.
5. Khi phần nhân bắp cải đã sẵn sàng, hãy chuẩn bị nước sốt để nướng bắp cải cuộn trong lò. Để làm điều này, hãy cho cà rốt và bột cà chua vào máy xay rồi đổ một cốc nước vào đó, thêm muối và hạt tiêu xay. Đánh tất cả điều này cho đến khi mịn.
6.Với bàn tay ướt, tạo thành những cuộn bắp cải nhỏ thuôn dài từ thịt băm, đặt chặt vào đĩa nướng và rưới nước sốt lên bán thành phẩm. Đặt lá nguyệt quế vào hộp và bắt đầu nướng món ăn.
7. Làm nóng lò nướng ở 180 độ, sau đó đặt khuôn có cuộn bắp cải vào đó khoảng 40-50 phút. Món bắp cải cuộn thành phẩm sẽ có màu đỏ hồng hào. Chúng có thể được phục vụ theo từng phần, ăn kèm với kem chua và các loại thảo mộc tươi.
Công thức từng bước cho món bắp cải cuộn làm từ bắp cải, thịt băm và cơm theo từng lớp
Đó là lý do vì sao món bắp cải cuộn lười được gọi là lười, để mất ít thời gian nhất có thể của người nấu. Về vấn đề này, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý chuẩn bị một cuộn bắp cải phồng lớn, chắc chắn sẽ không để bất cứ ai thờ ơ!
Thành phần:
- Thịt băm (bất kỳ) – 0,5 kg.
- Gạo - ½ muỗng canh.
- Hành tây - 150 g.
- Cà rốt - 150 gr.
- Bắp cải - 300 gr.
- Bột cà chua - 2 muỗng canh.
- Kem chua - 3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử
- Hương vị hạt tiêu
Quá trình nấu ăn:
1. Đầu tiên, như thường lệ, bạn cần vo thật sạch và đun sôi hạt gạo cho đến khi chín một nửa. Tốt nhất nên sử dụng gạo hạt dài được đánh bóng, nhưng không nên sử dụng gạo đồ - gạo sẽ không mềm bằng. Để ngũ cốc luộc nguội đến nhiệt độ phòng, trong khi gạo nguội thì tiến hành các chế phẩm khác.
2. Cắt nhỏ bắp cải bằng dao hoặc dùng máy xay thực phẩm; Bắp cải được cắt càng mịn thì món bắp cải cuộn của bạn sẽ càng ngon ngọt. Đặt bắp cải vào hộp sâu và đổ nước sôi vào trong 7-10 phút; điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn có bắp cải già.
3. Sau đó gọt vỏ hành tây và cà rốt, cần thái nhỏ trên máy xay hoặc máy xay thực phẩm.Cho rau củ xắt nhỏ vào thịt băm rồi trộn đều, thêm gia vị và muối. Sau đó cho gạo vào và trộn đều các nguyên liệu một lần nữa cho đến khi mịn.
4. Để ráo nước và bóp nhẹ bắp cải, sau đó đặt lớp mỏng đầu tiên vào đĩa nướng nhỏ. Đặt lớp thịt băm thứ hai, sau đó lại xếp một lớp bắp cải và cứ như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
5. Xin lưu ý rằng lớp trên cùng của bắp cải phồng phải là bắp cải, sau đó sẽ cần rưới nước sốt. Làm cho các lớp thịt dày và đặc hơn lớp bắp cải - sẽ ngon hơn.
6. Để chuẩn bị nước sốt cho món bắp cải cuộn, trộn bột cà chua, kem chua và khoảng 50 ml nước. Thêm muối và tiêu xay, sau đó rưới đều nước sốt lên cuộn bắp cải phồng, đảm bảo không còn sót chỗ trống nào.
7. Đặt khuôn cuộn bắp cải phồng vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ. Món ăn sẽ sẵn sàng sau khoảng 40-45 phút; nếu bạn có thịt gà băm, món ăn có thể sẵn sàng sớm hơn.
8. Lấy cuộn bắp cải đã xếp lớp ra khỏi lò, cắt thành từng phần và bày ra đĩa. Khi phục vụ, bạn có thể thêm kem chua và rau thơm xắt nhỏ vào đĩa.
Bắp cải lười cuộn với khoai tây trong lò
Món bắp cải cuộn với khoai tây giống như món cốt lết với món ăn kèm. Bằng cách chuẩn bị một món ăn như vậy, bạn giết được hai con chim bằng một hòn đá - bạn sẽ có những con chim bồ câu thơm ngon và khoai tây mềm trong nước sốt. Hãy chắc chắn thử công thức này khi rảnh rỗi; gia đình bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao kiệt tác ẩm thực này!
Thành phần:
- Thịt băm - 0,5 kg.
- Hành tây - 150 g.
- Cà rốt – 150-200 gr.
- Khoai tây – 0,5 kg.
- Bắp cải - 250 gr.
- Gạo hạt dài - ½ muỗng canh.
- Bột cà chua - 3 muỗng canh.
- Nước dùng khô - tùy theo khẩu vị
- Thì là - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa kỹ ngũ cốc trong nước đang chảy, sau đó đun sôi trong nước muối cho đến khi chín một nửa. Trong lúc nấu cơm thì chuẩn bị các loại rau củ khác.
2. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ, sau đó gọt vỏ cà rốt và xay trên máy xay vừa. Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo rồi xào rau cho đến khi cà rốt mềm và hành tây trong suốt.
3. Để cơm nguội, khi nguội, thái nhỏ bắp cải và đổ nước sôi vào trong 10 phút. Để các loại rau củ xào cũng nguội.
4. Xả bớt chất lỏng dư thừa ra khỏi bắp cải, thêm gạo, cà rốt, hành tây và thịt băm vào. Trộn đều các nguyên liệu cho đến khi thu được thịt băm hoàn toàn đồng nhất. Thêm hạt tiêu xay và muối vào hỗn hợp cũng như các loại gia vị khác theo sở thích của bạn. Khuấy lại.
5. Sau đó, gọt vỏ củ khoai tây, rửa kỹ bằng nước lạnh và cắt thành ba hoặc bốn miếng. Nếu bạn có khoai tây mới nhỏ thì không cần thiết phải cắt nhỏ.
6. Dùng tay ướt, vo thịt băm thành những hình chim bồ câu tròn hoặc thuôn dài rồi đặt chúng vào một đĩa nướng thật rộng và sâu lòng, xếp xen kẽ các hình chim bồ câu với khoai tây.
7. Sau đó chuẩn bị nhân cho món ăn. Pha loãng bột cà chua trong hai ly nước, thêm gia vị và nước dùng khô, trộn đều rồi đổ vào khuôn. Sau đó, thêm nước vào khuôn sao cho ngập hoàn toàn món ăn.
8. Đặt chảo có bắp cải cuộn và khoai tây vào lò nướng nóng khoảng 170-180 độ. Món ăn sẽ chín trong vòng 40-50 phút, tùy thuộc vào công suất của lò. Bạn có thể phục vụ món bắp cải cuộn làm sẵn với khoai tây ngay trên bàn, rắc rau thì là vào món ăn.
Món thịt hầm ngon “Bắp cải cuộn lười”
Công thức này là công thức lười biếng nhất cho món bắp cải cuộn lười biếng mà bạn có thể nghĩ ra. Việc chuẩn bị món thịt hầm sẽ khiến bạn mất ít thời gian nhất và hương vị sẽ giống hệt như món bắp cải cuộn cổ điển thông thường.
Thành phần:
- Thịt băm (bất kỳ) – 0,5 kg.
- Gạo - ½ muỗng canh.
- Hành tây - 150 g.
- Cà rốt - 150 gr.
- Bắp cải - 300 gr.
- Bột cà chua - 2 muỗng canh.
- Kem chua - 3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử
- Hương vị hạt tiêu
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch hạt gạo với nhiều nước cho đến khi trong suốt, sau đó ngâm hạt gạo trong nước sôi khoảng 10-15 phút hoặc đun cho đến khi chín một nửa. Trong khi nấu cơm thì chuẩn bị các nguyên liệu khác.
2. Gọt vỏ và rửa sạch hành tây và cà rốt, sau đó cắt nhỏ bằng máy xay hoặc máy xay thực phẩm. Nếu muốn, bạn có thể rang các loại rau củ, nhưng điều này hoàn toàn không cần thiết; Nếu không có thời gian rảnh, bạn chỉ cần cho rau củ sống xắt nhỏ vào thịt băm.
3. Cắt nhuyễn bắp cải bằng máy xay thực phẩm hoặc một con dao nhỏ sắc nhọn, sau đó rắc muối lên bắp cải và dùng tay nhào đều. Để bắp cải đứng trong khoảng năm phút, và trong thời gian này, làm nguội cơm, rút hết nước thừa ra khỏi gạo. Bạn thậm chí có thể rửa sạch bằng nước lạnh.
4. Cho bắp cải và cơm nguội vào thịt băm cùng với hành tây và cà rốt, thêm gia vị và muối, sau đó nhào thật kỹ thịt băm cho đến khi hoàn toàn đồng nhất. Khi thịt băm đã sẵn sàng, chuẩn bị nước sốt thịt hầm.
5. Trộn kem chua, bột cà chua, muối, tiêu xay và một cốc nước. Lắc kỹ hỗn hợp bằng nĩa hoặc máy đánh trứng và đặt hộp đựng nước sốt sang một bên.
6. Đặt thịt băm vào đĩa nướng cao, dùng thìa hoặc thìa san đều thịt và cẩn thận đổ nước sốt lên món thịt hầm cuộn bắp cải trong tương lai.Cố gắng phân phối đều nước sốt để nó bao phủ hoàn toàn toàn bộ món thịt hầm.
7. Bật lò nướng và đặt nhiệt độ ở 180 độ. Khi lò nóng, cho khay thịt hầm vào nướng khoảng 40-50 phút (tùy lò). Chia món ăn đã hoàn thành thành từng phần, cắt nhỏ và trang trí bằng kem chua tươi và các loại thảo mộc.
Chúc ngon miệng!
Tôi rất thích ăn bắp cải cuộn, nhưng tôi không thích nấu chúng: rắc rối quá. Và phiên bản lười biếng của công thức này chỉ là một ơn trời. Hương vị giống nhau nhưng dễ chế biến hơn. Cảm ơn vì ý tưởng món bắp cải cuộn hầm, tôi nhất định sẽ thử.