Lecho dưa chuột cho mùa đông

Lecho dưa chuột cho mùa đông là một món ăn nhẹ độc đáo và khác lạ, gần đây ngày càng trở nên phổ biến đối với nhiều bà nội trợ. Món này không có công thức chính xác, mỗi người chế biến một cách khác nhau. Nhưng điều kiện bất biến và bắt buộc để chuẩn bị là sự hiện diện của dưa chuột, cà chua và ớt ngọt. Chúng tôi giới thiệu cho bạn một số lựa chọn cho cách chế biến ngon ngọt và rất ngon này.

Công thức lecho dưa leo cực ngon

Theo công thức này, bạn có thể chế biến lecho từ một bộ sản phẩm tối thiểu: dưa chuột, ớt ngọt và cà chua. Món khai vị sẽ cực kỳ ngon và có thể được chuẩn bị nhanh chóng. Dưa chuột sẽ có độ giòn và mặn vừa phải. Chế phẩm này có thể bảo quản tốt nếu không có giấm nhưng bạn có thể thêm vào để đảm bảo an toàn. Cuộn lại nhiều hơn cho mùa đông để có đủ cho mọi người.

Thời gian nấu - 1 giờ.

Các phần - 4 l.

1. 
   Làm thế nào để chuẩn bị món lecho dưa chuột cực kỳ ngon cho mùa đông? Rửa sạch cà chua, ớt ngọt và dưa chuột dưới vòi nước chảy. Sau đó cắt các loại rau: cà chua thành từng lát, ớt thành từng phần tư và dưa chuột thành từng lát. Bóc vỏ tỏi. Cắt nhỏ ớt cay nếu muốn.
2. 
   Nghiền tất cả các loại rau xắt nhỏ trừ dưa chuột trong máy xay thịt có lưới vừa. Đặt dưa chuột xắt nhỏ vào chảo hầm đặc biệt và đổ nước sốt cà chua và ớt đã chuẩn bị sẵn vào.
3. 
   Đổ lượng đường và muối ghi trong công thức vào nồi, đổ một cốc dầu hướng dương vào và dùng thìa gỗ lớn trộn đều. Hãy chắc chắn để lấy một mẫu và điều chỉnh theo khẩu vị của bạn. Đặt chảo lên lửa vừa và đun dưa chuột trong nước sốt trong 10 phút. Sau đó thêm giấm và nấu thêm 2-3 phút nữa.
4. 
   Đặt lecho đã chuẩn bị vào lọ lít đã khử trùng trước.
5. 
   Cuộn các lọ có nắp đậy đã khử trùng lại, lật lại và đắp chăn ấm qua đêm. Chuyển các lọ đã nguội đến nơi bảo quản.

Ăn vì sức khỏe của bạn!

Lecho liếm ngón tay làm từ dưa chuột, cà chua, ớt chuông

Sử dụng công thức này, bạn sẽ chuẩn bị một món khai vị tuyệt vời cho bàn ăn mùa đông, có hương vị đúng như tên gọi của nó. Bí quyết tạo nên vị ngon đặc biệt của món lecho này là việc chiên sơ bộ cà rốt và ớt ngọt. Bạn có thể bỏ ớt cay hoặc giảm lượng ớt xuống một nửa.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1 kg.
• Cà chua – 1,5 kg.
• Cà rốt vừa - 4–5 chiếc.
• Ớt ngọt – 0,3 kg.
• Tỏi - 1 củ.
• Muối - 2 muỗng cà phê.
• Đường - ½ muỗng canh.
• Giấm ăn - 100 ml.
• Dầu thực vật - ½ muỗng canh.
• Ớt cay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, rửa sạch tất cả các loại rau cần thiết bằng nước chảy. Loại bỏ các đầu của dưa chuột. Gọt vỏ ớt khỏi cuống và hạt, đồng thời loại bỏ phần cuống của cà chua. Gọt vỏ đầu tỏi và cà rốt.

2. Dùng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn cà chua thái hạt lựu, tỏi và lát ớt cay (tiêu tùy chọn). Đổ hỗn hợp nhuyễn thu được vào hộp hầm.

3. Nghiền cà rốt đã gọt vỏ trên máy xay thô.

4. Cắt ớt ngọt thành dải mỏng.

5. Làm nóng chảo với dầu hướng dương rồi cho cà rốt bào sợi vào xào, sau đó thêm hạt tiêu và đun trên lửa nhỏ trong 10 phút.

6. Trong khi chiên các loại rau này, hãy cắt dưa chuột đã chuẩn bị thành khối vuông.

7. Cho dưa chuột cắt nhỏ vào hộp đựng cà chua xay nhuyễn rồi thêm ớt chuông và cà rốt đã chiên vào. Vào hỗn hợp này, thêm lượng muối (tốt nhất là muối mỏ) được chỉ định trong công thức, đường và đổ vào nửa ly dầu.

8. Đặt hộp đựng rau trên lửa lớn và khuấy đều bằng thìa gỗ, đun sôi mọi thứ. Sau đó đun sôi lecho trên lửa nhỏ trong 30 phút. Khi kết thúc quá trình hầm, thêm lượng giấm ăn cần thiết vào lecho.

9. Đổ lecho nóng vào lọ sạch vô trùng (khử trùng bằng mọi cách) và cuộn nắp đun sôi ngay lập tức.

10. Kiểm tra độ kín của con dấu. Lật các lọ lên nắp, đậy chăn lại và để cho đến khi nguội hoàn toàn, sau đó chuyển chúng đến nơi bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Lecho dưa chuột cho mùa đông với sốt cà chua

Lecho ngon có thể được chế biến từ dưa chuột bằng cách thêm bột cà chua chất lượng cao thay vì cà chua. Suy cho cùng, cà chua tươi không phải lúc nào cũng có sẵn. Công thức rất đơn giản và nhanh chóng.

Thành phần:

• Dưa chuột - 4 kg.
• Ớt ngọt - 1 kg.
• Bột cà chua - 0,5 l.
• muối đá - 2 muỗng canh. tôi.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Giấm 9% – 150ml.
• Tỏi - 1 củ.
• Dầu thực vật - 170 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Ớt ngọt gọt vỏ khỏi cuống và hạt, rửa sạch và cắt thành miếng vừa. Bóc đầu tỏi. Nghiền các loại rau này trong máy xay thịt hoặc xay trong tô máy xay.

2. Trộn đều hỗn hợp nhuyễn thu được với một lọ tương cà chua.

3. Rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ hai đầu ở hai bên và cắt dưa chuột thành khối vuông. Sau đó đặt chúng vào hộp hầm.

4. Đổ hỗn hợp nhuyễn đã chuẩn bị lên miếng dưa chuột. Thêm lượng muối, đường và bơ cần thiết vào đó và trộn.

5. Đặt hộp đựng rau trên lửa vừa và nấu trong 15–20 phút. Sau đó thêm giấm ăn vào và đun nhỏ lửa thêm 2-3 phút nữa, đậy nắp lại.

6. Đặt lecho đã chuẩn bị vào lọ đã khử trùng trước và đậy kín.

7. Làm nguội các lọ lộn ngược dưới một tấm chăn ấm, sau đó chuyển chúng đến nơi bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Lecho dưa chuột cho mùa đông, một công thức đơn giản mà không cần khử trùng

Công thức này sẽ thu hút sự chú ý của bạn do cách chuẩn bị đơn giản. Một hũ lecho thơm ngon sẽ luôn giúp ích cho bạn khi muốn ăn mà không có thời gian nấu nướng. Nó có thể được ăn với mì ống, khoai tây luộc hoặc đơn giản là với bánh mì. Bạn có thể sử dụng cả dưa chuột non và trái cây lớn không đạt tiêu chuẩn trong chế phẩm này.

Thành phần:

• Dưa chuột - 2 kg.
• Cà chua - 1 kg.
• Ớt ngọt - 0,5 kg.
• Tỏi - 10 tép.
• Đường - 6 muỗng canh. tôi.
• Muối - 2 muỗng canh. tôi.
• Dầu thực vật - ½ muỗng canh.
• Nụ hoa cẩm chướng - 5 chiếc.
• Hạt tiêu đen - ½ muỗng cà phê.
• Ớt cay - để nếm thử.
• Giấm ăn - 7 muỗng canh. tôi.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch dưa chuột dưới vòi nước chảy, bỏ đầu và cắt thành những vòng tròn bằng nhau.

2. Rửa sạch cà chua, bỏ cuống và cắt thành từng lát. Bóc vỏ tỏi.

3. Bỏ cuống và hạt ớt ngọt rồi cắt ớt thành từng miếng. Ớt cay cắt miếng nhỏ (để nếm).

4. Cho rau đã cắt nhỏ vào tô máy xay sinh tố và xay nhuyễn ở tốc độ trung bình. Bạn có thể xoắn chúng bằng máy xay thịt thông thường.

5. Đặt dưa chuột đã cắt nhỏ vào chảo hầm đặc biệt và đổ rau củ xay nhuyễn đã chuẩn bị vào máy xay lên trên. Đặt chảo lên lửa vừa và đun sôi. Khi lecho sôi, đổ lượng muối và đường cần thiết vào chảo, thêm gia vị (đinh hương và hạt tiêu đen) rồi đổ dầu vào. Trộn đều tất cả các sản phẩm này và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 15 phút. Đến cuối món hầm, đổ giấm ăn vào.

6. Lấy chảo ra khỏi bếp và cho hỗn hợp rau vào lọ sạch. Không cần khử trùng lọ, chỉ cần tráng nắp lọ bằng nước sôi.

7. Đậy nắp lecho ngay lập tức. Lật lọ lên nắp, đậy bằng thứ gì đó ấm và để cho đến khi nguội hoàn toàn. Sau đó di chuyển nó đến một vị trí lưu trữ cố định.

Ăn vì sức khỏe của bạn!

Lecho dưa chuột cho mùa đông với cà rốt và hành tây

Theo công thức này, bạn có thể đa dạng hóa hoặc thậm chí trang trí hương vị của món lecho dưa chuột bằng cách thêm hành tây và cà rốt vào đó.Món ăn vặt này gần đây đã trở nên khá phổ biến. Người hâm mộ có thể thêm một chút ớt cay vào lecho. Chiên một ít rau (cà rốt, ớt và hành tây) để có hương vị đặc biệt. Chúng tôi nấu ăn mà không cần khử trùng.

Thành phần (đối với bình 3 lít):

• Dưa chuột - 2,5 kg.
• Cà chua – 1,5 kg.
• Cà rốt - 500 g.
• Hành tây - 500 g.
• Ớt ngọt - 8 chiếc.
• Tỏi – 3 củ.
• Đường - 7 muỗng canh. tôi. với một slide.
• Muối - 2 muỗng canh. tôi.
• Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
• Giấm ăn 9% – 4 muỗng canh. tôi.
• Ớt cay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, chuẩn bị tất cả các loại rau cần thiết cho món lecho. Làm sạch chúng và rửa sạch chúng.

2. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành nửa khoanh mỏng.

3. Cắt cà rốt thành nửa vòng tròn và cắt hạt tiêu thành dải.

4. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi xào các loại rau đã cắt nhỏ này trong 10 phút. Trong khi chiên, thỉnh thoảng đảo rau để rau không bị cháy và làm hỏng hương vị của món ăn.

5. Cắt dưa chuột đã rửa sạch thành từng lát.

6. Nghiền cà chua tươi trong máy xay thịt có lưới mịn.

7. Đổ cà chua xay nhuyễn vào chảo hầm và cho dưa chuột thái nhỏ vào.

8. Sau đó cho rau đã xào vào chảo, thêm lượng muối và đường theo hướng dẫn trong công thức, đổ dầu hướng dương rồi cho tép tỏi đã bóc vỏ vào. Trộn đều mọi thứ và đặt chảo lên lửa vừa.

9. Đun sôi rau trên lửa nhỏ trong 30 phút kể từ khi bắt đầu sôi và đậy nắp lại. Đừng quên khuấy chúng định kỳ, khi nấu xong, đổ giấm vào.

10. Đổ lecho đã chuẩn bị vào lọ vô trùng và đậy kín bằng nắp đậy đã đun sôi. Làm nguội lọ lộn ngược. Không nên phủ chăn để dưa chuột được giòn.

Chúc ngon miệng!

Salad "lecho với dưa chuột và bí xanh"

Từ nhiều món salad dưa chuột và bí xanh, chúng tôi mang đến cho bạn một công thức thú vị cho món lecho thơm ngon này. Thêm cà rốt và cà chua tươi vào đó. Nấu ăn với bột cà chua.

Thành phần:

• Dưa chuột và bí xanh - mỗi loại 1,5 kg.
• Cà rốt và cà chua - 2 chiếc.
• Muối - 1 muỗng canh. tôi.
• Đường và bột cà chua - mỗi loại 6 muỗng canh. tôi.
• Dầu hướng dương - ½ muỗng canh.
• Giấm 9% - 2 muỗng canh. tôi.
• Tỏi - 1 củ.
• Rau mùi tây - 1 bó.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, rửa kỹ tất cả các loại rau cần dùng để xử lý. Cắt cà chua thành khối vừa.

2. Gọt vỏ cà rốt và cắt nhỏ trên máy xay thô.

3. Gọt vỏ bí xanh và cắt thành khối nhỏ.

4. Cắt dưa chuột thành khối vuông.

5. Bóc vỏ tỏi và cắt thành lát.

6. Cho tất cả các loại rau đã cắt nhỏ vào chảo hầm lớn và thêm lượng dầu hướng dương và tương cà chua theo quy định vào rau.

7. Sau đó thêm muối và đường vào lecho rồi trộn đều.

8. Đặt chảo cùng rau củ lên lửa vừa và đun sôi. Đun nhỏ lecho ở lửa nhỏ trong 40 phút. Sau thời gian này, đổ giấm lên rau và bạn có thể thêm rau mùi tây xanh thái nhỏ. Đun sôi lecho thêm 15 phút nữa và tắt lửa.

9. Đặt lecho đã hoàn thành vào lọ vô trùng và đậy nắp đun sôi. Làm nguội lọ lộn ngược và dưới một tấm chăn ấm, sau đó chuyển đến nơi bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Lecho từ dưa chuột phát triển quá mức

Công thức này sẽ giải cứu những bà nội trợ có dưa chuột phát triển quá mức và quá chín. Bạn có thể làm món lecho ngon từ chúng. Công thức yêu cầu bạn thêm những nốt ngọt ngào vào chế phẩm này dưới dạng cà rốt.Dưa chuột lớn và mọc um tùm có thể gọt vỏ và xay trên máy xay thô hoặc cắt thành từng miếng tùy ý. Công thức rất nhanh chóng và dễ dàng.

Thành phần:

• Dưa chuột - 2,5 kg.
• Cà chua - 2 kg.
• Cà rốt - 6 chiếc.
• Ớt chuông ngọt - 600 g.
• Tỏi – 3 củ.
• Đường - 7 muỗng canh. tôi.
• Muối - 2 muỗng canh. tôi.
• Dầu hướng dương - 200 g.
• Giấm 9% – 50ml.
• Ớt cay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch dưa chuột dưới vòi nước đang chảy và cắt bỏ phần đầu ở cả hai mặt. Sau đó gọt vỏ những quả lớn.

2. Cắt dưa chuột thành từng miếng có hình dạng bất kỳ: hình cốc, thanh hoặc hình khối.

3. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt rồi cắt thành từng miếng giống như dưa chuột, chỉ dày không quá 5 mm vì chúng sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu.

4. Ớt ngọt bỏ cuống và hạt rồi cắt thành nửa vòng để bạn có thể cảm nhận được mùi vị của nó.

5. Ớt cay cắt nhỏ và sử dụng theo ý thích.

6. Xay cà chua trong máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Đổ cà chua xay nhuyễn vào tô để hầm lecho.

7. Trong chảo rán với dầu nóng, chiên các miếng cà rốt rồi cho hạt tiêu xắt nhỏ vào. Chiên các loại rau này trên lửa nhỏ trong 10 phút, thỉnh thoảng nhớ khuấy chúng.

8. Đặt hộp đựng cà chua xay nhuyễn trên lửa vừa, thêm lượng muối và đường cần thiết vào máy xay nhuyễn và thêm tỏi đã bóc vỏ vào máy xay nhuyễn. Bạn có thể cắt tỏi thành từng miếng tùy ý hoặc để nguyên củ.

9. Sau đó cho các miếng dưa chuột và ớt cay cắt nhỏ vào hộp đựng và trộn đều.

10. Cuối cùng, thêm cà rốt chiên và ớt chuông vào hộp này và trộn lại mọi thứ.

mười một.Đổ phần dầu còn lại vào lecho và thêm giấm. Để làm món lecho đã chuẩn bị đậm đà hơn, bạn có thể thêm một chút dầu hướng dương.

12. Đun sôi lecho ở lửa nhỏ trong 30 phút và đậy nắp. Định kỳ đảo rau để tránh bị cháy và nhớ nếm thử món ăn.

13. Đổ lecho đã chuẩn bị vào lọ vô trùng và đậy kín ngay bằng nắp đậy đã đun sôi. Lật ngược lọ và đắp chăn ấm. Chuyển các lọ đã nguội đến nơi bảo quản.

Chúc ngon miệng!

Lecho dưa chuột cho mùa đông với bí xanh

Lecho làm từ những loại rau này sẽ làm ngạc nhiên ngay cả những bà nội trợ kén chọn về hương vị của nó. Dưa chuột và bí xanh dường như được tạo ra để dành cho nhau. Chúng giống nhau về kết cấu, tính trung lập của hương vị và khả năng hấp thụ tất cả các mùi thơm của gia vị và hạt nêm. Các sản phẩm có giá rẻ và dễ tiếp cận, điều này sẽ cho phép bạn đa dạng hóa đáng kể các chế phẩm tự chế của mình. Công thức này yêu cầu bạn thêm ớt, hành tây và cà chua vào nguyên liệu chính. Cắt tất cả các loại rau thành khối bằng nhau.

Thành phần:

• Bí xanh và dưa chuột - mỗi loại 1 kg.
• Cà chua – 1,5 kg.
• Hạt tiêu - 5 chiếc.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Giấm 9% – 60ml.
• Đường - 200 g.
• Dầu thực vật - 200ml.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch tất cả các loại rau làm món salad này dưới vòi nước chảy. Cắt cà chua thành khối nhỏ và cho vào nồi để hầm lecho.

2. Gọt vỏ bí xanh và cắt thành khối vuông.

3. Băm nhuyễn hành tây đã bóc vỏ.

4. Ớt bỏ cuống và hạt rồi cắt thành khối vuông.

5. Cắt dưa chuột thành những khối vuông như nhau.

6. Trong chảo có cà chua cắt nhỏ, thêm lượng muối và đường ghi trong công thức rồi đổ dầu thực vật vào.Nấu mọi thứ trên lửa nhỏ trong 5 phút.

7. Sau đó đặt các miếng bí xanh vào chảo và nấu thêm 10 phút nữa.

8. Cuối cùng, cho dưa chuột, hành tây và ớt cắt nhỏ vào chảo. Trộn đều tất cả các loại rau và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 20 phút. Đến cuối món hầm, đổ lượng giấm ăn cần thiết vào lecho. Hãy chắc chắn để thử món ăn.

9. Đổ lecho đã chuẩn bị vào lọ vô trùng và cuộn lại. Làm nguội lọ lộn ngược và dưới một tấm chăn ấm, sau đó chuyển vào kho.

Chúc ngon miệng!

Lecho dưa chuột cho mùa đông với sốt cà chua

Sử dụng công thức này, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một món ăn ngon cho mùa đông. Thêm sốt cà chua vào món lecho này sẽ giúp món ăn nhẹ có màu sắc đẹp mắt và hương vị đậm đà, đồng thời việc chế biến cũng thuận tiện hơn. Dưa chuột có kích cỡ khác nhau cũng thích hợp cho việc chế biến này, nhưng khuyến khích không nên chứa hạt lớn. Công thức rất đơn giản.

Thành phần:

• Dưa chuột - 1,5–2 kg.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Sốt cà chua - 300 g.
• Tỏi - 6 tép.
• Muối và giấm ăn - 1 muỗng canh. tôi.
• Đường - 2 muỗng canh. tôi.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Thì là xanh - 1 bó.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên ngâm dưa chuột trong nước lạnh vài giờ cho đến khi chúng giòn.

2. Sau đó rửa sạch dưa chuột, quả lớn có thể gọt vỏ. Cắt dưa chuột thành hình tròn hoặc hình bán nguyệt (tùy theo kích thước của chúng) và chuyển vào tô để hầm.

3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh mỏng. Sau đó thêm hành tây vào dưa chuột.

4. Thêm lượng muối và đường cần thiết vào dưa chuột, khuấy đều và nếm thử. Xin lưu ý rằng sốt cà chua cũng chứa đường.

5. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ trong máy xay tỏi. Thì là xanh đã rửa sạch thái nhỏ.Thêm tỏi và thì là vào dưa chuột và trộn lại. Để dưa chuột đứng trong 1–1,5 giờ để chúng ngấm mùi thơm của gia vị.

6. Sau thời gian này, đổ sốt cà chua vào hỗn hợp rau và thêm một cốc nước sạch vào rồi trộn lại. Lượng nước có thể được thay đổi để mang lại độ đặc mà bạn cần cho bữa ăn nhẹ.

7. Đặt bát dưa chuột trên lửa vừa, đun sôi, đổ giấm vào và đun trên lửa nhỏ trong 20 phút.

8. Đặt lecho nóng vào lọ vô trùng và vặn nắp đun sôi. Làm nguội các lọ lộn ngược và dưới một tấm chăn ấm, sau đó chuyển chúng đến nơi bảo quản.

Ăn vì sức khỏe của bạn!

Lecho dưa chuột cho mùa đông với tỏi

Trong công thức này, mời bạn chế biến món lecho dưa chuột thơm ngon với tỏi. Hành tây, cà chua và ớt ngọt được thêm vào món khai vị này, được xoắn trong máy xay thịt cùng với cà chua, điều này sẽ làm cho hương vị của chế phẩm có phần khác thường. Chúng tôi nấu ăn mà không cần khử trùng.

Thành phần:

• Dưa chuột - 2,5 kg.
• Cà chua - 2 kg.
• Hành tây - 6 chiếc.
• Ớt ngọt - 8 chiếc.
• Tỏi - 2 củ.
• Dầu hướng dương - 6 muỗng canh. tôi.
• Đường - 5 muỗng canh. tôi.
• Muối - 2 muỗng canh. tôi.
• Giấm 9% – 60ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch tất cả các loại rau cần thiết dưới vòi nước chảy.

2. Cắt ớt ngọt và cà chua thành từng miếng nhỏ. Bóc vỏ tỏi. Nghiền các loại rau này trong máy xay thịt có lưới mịn.

3. Đổ hỗn hợp rau củ xay nhuyễn vào chảo hầm, thêm lượng muối và đường như trong công thức rồi khuấy đều.

4. Dùng dao hoặc dụng cụ thái rau củ cắt thành từng khoanh tròn.

5. Gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành nửa khoanh mỏng.

6.Đặt chảo với rau củ xay nhuyễn lên bếp và nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.

7. Sau đó cho dưa chuột và hành tây xắt nhỏ vào chảo, đảo đều và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.

8. Đến cuối món hầm, đổ giấm ăn vào món lecho.

9. Đổ lecho nóng vào lọ vô trùng và đậy kín bằng nắp đậy đã đun sôi.

10. Đậy nắp lọ và để chúng trên quầy cho đến khi nguội hoàn toàn. Không cần thiết phải đắp chăn cho chúng. Chuyển lecho đã nguội đến nơi bảo quản.

Hãy ăn uống vì sức khỏe và sự chuẩn bị vui vẻ của bạn!