Lasagna cổ điển - 10 công thức nấu lasagna với thịt băm trong lò kèm theo hình ảnh từng bước

Lasagna là món ăn truyền thống và vô cùng thơm ngon của ẩm thực Ý. Sản phẩm này sẽ phục vụ như một bữa trưa hoặc bữa tối tươi sáng. Để chuẩn bị, hãy ghi lại một lựa chọn ẩm thực đã được chứng minh gồm mười công thức nấu món lasagna với thịt băm trong lò kèm theo các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Nội dung

Lasagna cổ điển với thịt băm trong lò
Lasagna gà tự làm
Lasagna thịt bằm sốt bechamel
Lasagna Lasagna lười với thịt băm
Lasagna tự làm với thịt băm và nấm
Lasagna với bí xanh trong lò
Lasagna với thịt bằm và sốt cà chua
Lasagna với cà tím trong lò
Lasagna với thịt gà và nấm
Lasagna PP tại nhà

Lasagna cổ điển với thịt băm trong lò

Món lasagna cổ điển với thịt băm trong lò sẽ khiến bạn thích thú với hương vị vô cùng tươi sáng, vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Món ăn này có thể được phục vụ cho bữa trưa, bữa tối tự nấu tại nhà hoặc vào các ngày lễ. Hãy thử tự tay bạn chế biến một món ăn phổ biến của Ý bằng cách sử dụng công thức đơn giản, đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Tấm lasagne đã sẵn sàng 8 (đồ đạc)
Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 170 (gram)
Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 50 (gram)
Thịt băm 400 (gram)
Đối với nước sốt Bolognese:
củ hành tây 1 (đồ đạc)
cà rốt 1 (đồ đạc)
Dầu ô liu 2 (thìa canh)
Cà chua 1 (đồ đạc)
Bột cà chua 35 (gram)
Nước 100 (mililít)
Muối nếm
thảo dược Provencal 1 (gram)
Đối với nước sốt bechamel:
Sữa bò 400 (mililít)
Bơ 25 (gram)
Bột mì 25 (gram)
Muối nếm
hạt nhục đậu khấu ¼ (thìa cà phê)

bước

80 phút.

Lasagna cổ điển rất dễ chuẩn bị. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt bolognese. Cắt hành tây và chiên trong dầu ô liu cho đến khi trong suốt.
Thêm cà rốt bào vào hành tây và tiếp tục chiên cho đến khi mềm.
Đặt thịt băm vào đây, trộn đều và chiên trong khoảng 10 phút.
Chúng tôi cũng gửi cà chua xắt nhỏ bỏ vỏ và tương cà chua tới đây. Thêm nước và trộn kỹ mọi thứ.
Khuấy gia vị và tiếp tục đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 10 phút dưới nắp.
Cẩn thận đặt các tấm lasagne vào thùng chứa nước sôi. Chần trong vài phút.
Tiếp theo, cẩn thận lấy các tấm ra khỏi nước.
Đặt chúng trên một chiếc khăn để khô.
Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị nước sốt bechamel. Đun chảy bơ trong chảo rồi đổ bột mì vào. Chiên cho đến khi có màu vàng nhạt, khuấy đều. Đổ sữa ấm thành từng phần và trộn kỹ mọi thứ cho đến khi hết vón cục. Thêm muối, tiêu đen xay và hạt nhục đậu khấu. Đun sôi trên lửa nhỏ và nấu cho đến khi đặc lại, khuấy đều bằng thìa.
Chúng tôi bắt đầu hình thành món lasagna. Phủ nhẹ nước sốt bechamel lên đĩa nướng và đặt hai tấm lasagna vào đó.
Phân phối đều một số bolognese.
Phủ lớp thịt với sốt bechamel.
Rắc tất cả với phô mai bào cứng.
Lặp lại các lớp cho đến khi hết nguyên liệu. Món cuối cùng phải dùng là sốt bechamel và phô mai parmesan bào.
Đặt bột vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180° trong 35 phút.
Lasagna cổ điển với thịt băm trong lò đã sẵn sàng.Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Lasagna gà tự làm

Lasagna gà tự làm là một món ăn ngon và ngon miệng theo truyền thống tốt nhất của ẩm thực Ý đầy màu sắc. Một điều trị như vậy sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Nó có thể được phục vụ cho bữa tối gia đình hoặc bàn ngày lễ. Để chế biến món lasagna tươi ngon tại nhà, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Tấm Lasagna - 6 miếng.
Ức gà - 250 g.
Phô mai cứng - 100 g.
Hành tây - 100 g.
Cà rốt - 120 gr.
Tỏi - 1 tép.
Cà chua - 250 gr.
Bột cà chua - 1 muỗng canh.
Đường - 2 muỗng cà phê.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Các loại thảo mộc Ý - để nếm thử.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Đối với nước sốt bechamel:

Bơ - 2 muỗng canh.
Bột mì - 40 g.
Sữa – 250 ml.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Tách phi lê ra khỏi ức gà, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ hoặc xay trong máy xay thịt.

Bước 3. Cắt cà chua và đổ nước sôi lên trên. Sau khi nguội, gọt vỏ và thái nhỏ.

Bước 4. Băm nhuyễn hành, tỏi và bào cà rốt. Chiên rau cho đến khi vàng nâu với dầu thực vật trong khoảng 5 - 7 phút. Chúng tôi cũng gửi gà xé ở đây. Chiên cho đến khi màu thay đổi, thêm muối, gia vị, bột cà chua và cà chua. Đun sôi hỗn hợp dưới nắp trên lửa vừa phải trong 30 phút.

Bước 5. Bây giờ hãy chuẩn bị nước sốt bechamel. Đun chảy bơ trong chảo hoặc chảo rồi chiên bột trong vài phút, khuấy liên tục.Sau đó thêm sữa và tiếp tục khuấy cho đến khi nước sốt đặc lại trong khoảng 10 phút. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 6. Chúng ta bắt đầu tạo hình món lasagna. Bôi bơ lên đĩa nướng và xếp các tấm lasagna thành một lớp đều. Tiếp theo, rưới sốt gà và sốt bechamel. Lặp lại các lớp và cuối cùng rắc mọi thứ với phô mai bào. Đặt bột vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút.

Bước 7. Món lasagna gà tự làm đã sẵn sàng. Cắt thành từng phần và phục vụ!

Lasagna thịt bằm sốt bechamel

Lasagna với thịt băm và sốt bechamel có hương vị thú vị, hình thức ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Món ăn này có thể được phục vụ cả ở nhà và như một phần của thực đơn ngày lễ. Hãy thử chế biến một món ăn sáng sủa bằng cách sử dụng công thức đơn giản đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Tấm Lasagna – 210 gr.
Thịt băm - 250 g.
Cà rốt - 150 gr.
Hành tây - 120 g.
Cà chua đóng hộp trong nước ép riêng – 250 gr.
Phô mai cứng - 100 g.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Đối với nước sốt bechamel:

Bơ - 50 g.
Sữa – 350 ml.
Bột mì - 20 gr.
Muối - để nếm thử.
Hạt nhục đậu khấu - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun chảy bơ trong chảo rồi cho bột vào chiên cho đến khi có màu vàng nhạt, khuấy liên tục.

Bước 2. Đổ sữa vào hỗn hợp này theo từng phần, tiếp tục khuấy cho đến khi hết vón cục. Thêm muối, hạt nhục đậu khấu và đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại.

Bước 3. Trong chảo rán với dầu thực vật, xào hành tây cho đến khi mềm.Thêm cà rốt bào vào đó và tiếp tục chiên cho đến khi rau mềm.

Bước 4. Cho hành tây và cà rốt vào chảo rồi cho thịt băm vào đây.

Bước 5. Chiên thịt băm với rau củ khoảng 10 phút rồi cho cà chua thái nhỏ vào đây.

Bước 6. Thêm muối và hạt tiêu, chiên thêm 5 - 7 phút nữa trên lửa nhỏ.

Bước 7. Luộc các miếng lasagna trong nước sôi trong 2-3 phút rồi vớt ra.

Bước 8. Chúng ta bắt đầu tạo hình món lasagna. Phủ một ít nước sốt bechamel lên đĩa nướng và trải một lớp giấy lasagna lên trên.

Bước 9. Xếp một lớp thịt băm và rau củ lên trên. Đổ nước sốt bechamel và rắc một ít phô mai bào.

Bước 10. Lặp lại các lớp cho đến khi hết nguyên liệu. Rắc mọi thứ lên trên một cách hào phóng với phô mai bào.

Bước 11. Nướng món ăn trong 30 phút ở 180°.

Bước 12. Lasagna với thịt băm và sốt bechamel đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Lasagna Lasagna lười với thịt băm

Lasagna pita lười với thịt băm là một món ăn ngon và ngon miệng với quy trình chế biến dễ dàng. Một điều trị như vậy sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Nó có thể được phục vụ cho bữa tối gia đình hoặc bàn ngày lễ. Để làm món pita lasagna, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Lavash mỏng - 100 gr.
Thịt băm - 0,7 kg.
Sữa – 200 ml.
Hành tây - 1 chiếc.
Phô mai cứng - 100 g.
Cà rốt - 1 chiếc.
Bơ - 50 g.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Bột - 1 muỗng canh.
Muối - 0,5 muỗng cà phê.
Tiêu đen xay - 1/3 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Gọt vỏ cà rốt và bào sợi.

Bước 3.Cắt hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt. Đặt cà rốt bào sợi vào đây và chiên mọi thứ cùng nhau thêm vài phút nữa.

Bước 4. Cho thịt băm vào rau và xào trong khoảng 8 phút ở lửa vừa phải.

Bước 5. Chuẩn bị nước sốt bechamel. Đun chảy bơ trong chảo và chiên bột trong vài phút, khuấy liên tục. Đổ sữa nóng vào từng dòng loãng và tiếp tục khuấy. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 6. Từ bánh mì pita mỏng, cắt ra những chiếc đĩa có kích thước bằng đĩa nướng.

Bước 7. Đổ một ít nước sốt xuống đáy khuôn và trải một tấm bánh mì pita ra. Chúng tôi đặt thịt chuẩn bị lên đó. Đổ nước sốt lại và phủ một lớp pita lên trên. Lặp lại các lớp.

Bước 8. Rắc phô mai bào lên phôi và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180° trong 30 phút.

Bước 9. Lasagna Lasagna lười với thịt băm đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và thử!

Lasagna tự làm với thịt băm và nấm

Món lasagna tự làm với thịt băm và nấm sẽ khiến bạn thích thú với hương vị vô cùng tươi sáng, vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Món ăn này có thể được phục vụ cả ở nhà và như một phần của thực đơn ngày lễ. Hãy thử chế biến một món ăn sáng sủa bằng cách sử dụng công thức đơn giản đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Tấm Lasagna - 4 miếng.
Nấm sò – 150 g.
Thịt băm - 200 g.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Phô mai cứng - 50 gr.
Nước sốt Bechamel - 100ml.
Sốt cà chua - 2 muỗng canh.
Dầu thực vật - 30ml.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Hạt nhục đậu khấu - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Cho thịt băm vào tô sâu lòng, thêm muối và hạt tiêu.

Bước 2. Cắt nấm sò luộc thành miếng nhỏ.

Bước 3. Gọt vỏ cà rốt và xay trên máy xay thô.

Bước 4. Chiên nấm sò trong dầu thực vật.

Bước 5. Thêm hành tây và cà rốt vào nấm. Chiên mọi thứ với nhau cho đến khi rau mềm.

Bước 6. Đặt thịt băm vào đây.

Bước 7. Trộn đều và thêm sốt cà chua vào hỗn hợp.

Bước 8. Đun sôi nhân thịt trong khoảng 10 phút ở lửa nhỏ.

Bước 9. Đặt các tấm lasagna vào nước sôi trong 2 phút. Sau đó chúng tôi đưa họ ra ngoài.

Bước 10. Chúng ta bắt đầu tạo hình món lasagna. Đổ một ít nước sốt bechamel vào đáy đĩa nướng.

Bước 11. Đặt các tấm lasagne đã chuẩn bị sẵn lên trên nước sốt.

Bước 12. Đổ nước sốt lên các tờ giấy một lần nữa.

Bước 13. Trải đều nhân thịt.

Bước 14. Đổ một ít nước sốt bechamel và lặp lại các lớp.

Bước 15. Rắc phôi với phô mai bào.

Bước 16. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190° trong 30 phút.

Bước 17. Món lasagna tự làm với thịt băm và nấm đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Lasagna với bí xanh trong lò

Lasagna với bí xanh trong lò là một cách thú vị để chế biến một món ăn ngon của Ý. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng, độ ngon ngọt đáng kinh ngạc và đặc tính dinh dưỡng. Để chế biến món lasagna, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh với các bức ảnh từ tuyển tập ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Bí ngòi - 2 chiếc.
Thịt băm - 800 g.
Cà rốt - 1 chiếc.
Hành tây - 2 chiếc.
Tỏi - 2 tép.
Cà chua đóng hộp trong nước ép riêng – 400 gr.
Phô mai cứng - 250 gr.
Mùi tây - để nếm thử.
Húng quế - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - 4 muỗng canh.

Đối với nước sốt bechamel:

Bơ - 80 gr.
Sữa – 800 ml.
Bột mì - 80 gr.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa bí xanh và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 2. Trong chảo rán, xào hành tây xắt nhỏ trong dầu thực vật. Tiếp theo, thêm cà rốt cắt nhỏ vào và tiếp tục xào mọi thứ lại với nhau. Sau đó thêm thịt băm và trộn đều mọi thứ. Nấu khoảng 7 phút.

Bước 3. Thêm cà chua nghiền vào nước ép của chúng. Khuấy và nấu trong 5 phút.

Bước 4. Khi nấu xong, thêm tỏi băm nhỏ, muối và hạt tiêu. Chúng tôi cũng thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ.

Bước 5. Bây giờ hãy chuẩn bị nước sốt bechamel. Đun chảy bơ trong chảo và chiên bột trong đó cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 6. Đổ sữa thành dòng loãng và tiếp tục khuấy đều hỗn hợp.

Bước 7. Đun sôi nước sốt trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại. Thêm muối và hạt tiêu đen xay.

Bước 8. Chúng ta bắt đầu tạo hình món lasagna. Đổ một ít nước sốt vào đáy đĩa nướng. Xếp các lát bí ngòi thành một lớp đều, muối và tiêu cho vừa ăn.

Bước 9. Trải một ít thịt băm thành một lớp đều.

Bước 10. Phủ đều lớp thịt với sốt bechamel.

Bước 11. Tiếp theo lại là một lớp bí xanh cắt lát.

Bước 12. Xếp phần thịt băm còn lại ra.

Bước 13. Đổ nước sốt lên trên.

Bước 14. Rắc phôi với phô mai bào.

Bước 15. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180° trong 40 phút.

Bước 16. Lasagna với bí xanh trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ một món ăn ngon và ngon ngọt ra bàn!

Lasagna với thịt bằm và sốt cà chua

Lasagna với thịt băm và bột cà chua là một món ăn có hương vị tươi sáng và bổ dưỡng sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ và chắc chắn sẽ làm đa dạng hóa bàn ăn tại nhà hoặc kỳ nghỉ của bạn. Món ăn này sẽ là một dịp tuyệt vời để tụ tập gia đình hoặc bạn bè tại một bàn. Hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Tấm Lasagna - 10 chiếc.
Thịt băm - 0,5 kg.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Tỏi - 2 tép.
Bột cà chua - 200 g.
Nước - 200 ml.
Bơ - 50 g.
Bột - 2 muỗng canh.
Sữa – 250 ml.
Muối - để nếm thử.
Hỗn hợp ớt - để nếm thử.
Phô mai cứng - 150 gr.
Các loại thảo mộc Ý - để nếm thử.
Húng quế khô - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Băm nhuyễn hành và tỏi, bào sợi cà rốt.

Bước 2. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm và có màu nâu nhạt. Thêm thịt băm vào chúng, trộn và chiên mọi thứ lại với nhau.

Bước 3. Sau 15 phút, đổ nước vào và thêm tương cà chua. Muối và rắc gia vị cho vừa ăn. Khuấy và nấu thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ thấp.

Bước 4. Chuẩn bị nước sốt bechamel. Để làm điều này, làm tan chảy bơ và chiên nhẹ bột mì trong đó. Dần dần thêm sữa và đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi đặc lại. Phủ lên đĩa nướng một lượng nhỏ nước sốt thu được.

Bước 5. Đặt các tấm lasagna lên trên nước sốt. Bạn có thể chần chúng trước trong nước sôi. Đặt một lớp chuẩn bị thịt.

Bước 6. Trải các tờ giấy ra một lần nữa và phủ nước sốt bechamel lên chúng.

Bước 7. Lặp lại các lớp và rắc phôi với phô mai bào. Đặt nó vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180° trong 50 phút.

Bước 8Lasagna với thịt băm và tương cà chua đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Lasagna với cà tím trong lò

Lasagna với cà tím trong lò là một cách độc đáo để chế biến một món ăn ngon của Ý. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc, hương vị thú vị và vị ngon ngọt. Để chế biến món lasagna, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh với các bức ảnh từ tuyển tập ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Cà tím - 3 chiếc.
Thịt băm - 0,5 kg.
Cà chua đóng hộp - 100 g.
Phô mai mozzarella - 150 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Tỏi - 2 tép.
Húng quế - 4 lá.
Các loại thảo mộc Provençal - để nếm thử.
Cà rốt - 1 chiếc.
Cần tây – 50 gr.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Đối với mì ống:

Bột mì - 200 g.
Trứng - 2 chiếc.
Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Chuẩn bị mì lasagna tại nhà. Đổ bột vào một cái bát sâu và thêm muối vào đó.

Bước 3. Thêm dầu ô liu và đập trứng gà. Nhào bột đồng nhất, bọc trong màng bám và cho vào tủ lạnh trong 40 phút.

Bước 4. Cán bột đã chuẩn bị thành một lớp mỏng và cắt thành dải hình chữ nhật. Bạn có thể sử dụng một máy nhà bếp đặc biệt cho việc này.

Bước 5. Cắt cà tím thành từng lát mỏng. Cắt hành tây, cà rốt và cần tây thành khối nhỏ.

Bước 6. Chiên các lát cà tím cho đến khi vàng đều các mặt. Tốt nhất nên sử dụng chảo nướng.

Bước 7. Chiên rau đã cắt nhỏ trong chảo riêng trong dầu thực vật.Thêm thịt băm vào chúng và chiên mọi thứ lại với nhau.

Bước 8. Thêm cà chua xắt nhỏ, tỏi, húng quế, muối và gia vị vào đây. Khuấy và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt băm đã sẵn sàng.

Bước 9. Xếp cà tím, thịt băm, tấm lasagne và phô mai bào vào khay nướng. Lặp lại các lớp và rắc phô mai lên trên. Nướng món ăn trong 25 phút ở 200°.

Bước 10. Lasagna với cà tím trong lò đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Lasagna với thịt gà và nấm

Lasagna với thịt gà và nấm là một món ăn tươi sáng và bổ dưỡng sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ và sẽ trang trí nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một hương vị tươi sáng bằng cách sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Tấm Lasagna – 150 gr.
Phi lê gà – 0,7 kg.
Phô mai cứng - 200 gr.
Nấm Champignon - 150 g.
Hành tây - 2 chiếc.
Cà chua - 3 chiếc.
Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
Muối - 1 nhúm.
Tiêu đen xay - 1 nhúm.

Đối với nước sốt bechamel:

Sữa - 4 muỗng canh.
Bơ - 120 gr.
Bột - 2,5 muỗng canh.
Muối - 1 nhúm.
Hạt nhục đậu khấu - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun chảy bơ trong chảo.

Bước 2. Thêm bột mì vào dầu và chiên trong vài phút, khuấy liên tục.

Bước 3. Đổ sữa vào đây và tiếp tục khuấy cho đến khi nước sốt đặc lại.

Bước 4. Cuối cùng, thêm muối và hạt nhục đậu khấu.

Bước 5. Cuộn phi lê gà qua máy xay thịt.

Bước 6. Cắt cà chua và đổ nước sôi vào trong 10 phút.

Bước 7. Lúc này, cắt nhỏ hành tây và rửa sạch nấm.

Bước 8. Chiên gà băm trên chảo cho đến khi đổi màu.

Bước 9. Cho hành, nấm vào thịt băm.Khuấy và tiếp tục chiên cho đến khi tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng.

Bước 10. Làm nguội cà chua đã đun sôi rồi gọt vỏ. Cắt bã thành khối nhỏ và thêm vào nấm và thịt gà.

Bước 11. Đun nhỏ lửa dưới nắp cho đến khi hơi ẩm bay hơi. Thêm muối và tiêu đen xay cho vừa ăn.

Bước 12. Phủ một ít dầu thực vật và nước sốt bechamel lên đĩa nướng.

Bước 13. Trải các tấm lasagne ra. Đầu tiên bạn có thể chần chúng trong nước sôi.

Bước 14. Xếp một lớp nhân thịt vào.

Bước 15. Rắc một ít phô mai bào lên trên.

Bước 16. Lặp lại tất cả các lớp. Lớp cuối cùng sẽ là các tấm lasagna và sốt bechamel.

Bước 17. Rắc phô mai bào còn lại lên phôi.

Bước 18. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180° trong 40 phút.

Bước 19. Lasagna với thịt gà và nấm đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Lasagna PP tại nhà

Lasagna PP tại nhà là một ơn trời thực sự dành cho những ai tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý và theo dõi sức khỏe của mình. Món ăn này sẽ ngon và bổ dưỡng không kém món lasagna truyền thống nhưng đồng thời sẽ khiến bạn thích thú với hàm lượng calo thấp. Do đó, hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần: