Langoustines nướng là một ý tưởng độc đáo cho chuyến dã ngoại cùng gia đình hoặc bạn bè. Sản phẩm hải sản sẽ làm bạn thích thú với vẻ ngoài và hương vị lạ thường. Chuẩn bị một món ăn sáng sủa không thua kém gì việc phục vụ tại nhà hàng. Hãy lưu ý 4 công thức nấu ăn từng bước!
Làm thế nào để nấu langoustines ngon trên vỉ nướng?
Langoustines nướng lửa rực rỡ có thể được nấu trên vỉ nướng trong 25 phút. Một bữa ăn nhẹ nóng hổi bên đống lửa trại sẽ là dịp tuyệt vời để tụ tập bạn bè hoặc gia đình. Ngay cả những người mới bắt đầu nấu nướng cũng có thể xử lý được!
- Langoustines 300 (gram)
- Chanh vàng ½ (đồ đạc)
- Muối biển nếm
- Gia vị và gia vị nếm
- Chanh xanh để nộp hồ sơ
- Gỏi lá để nộp hồ sơ
-
Làm thế nào để nấu langoustines trên vỉ nướng? Bạn có thể mua ngay chúng mà không cần vỏ và đầu. Nếu không, bạn cần phải tự làm sạch sản phẩm. Điều quan trọng là phải loại bỏ sọc đen dọc theo sườn núi. -
Đặt hải sản đã chuẩn bị lên đĩa và rưới nước cốt của nửa quả chanh lên trên. Ngay lập tức thêm gia vị và muối biển cho vừa ăn. -
Đặt một tấm lưới lên vỉ nướng bằng than. Chúng tôi phân phối langoustines trong các loại gia vị trên đó. Nấu khoảng 5 phút trên lửa lớn. -
Cẩn thận lật sản phẩm lại. Chúng tôi nấu số lượng tương tự ở phía bên kia. -
Đặt những con langoustine đã hoàn thành lên đĩa phục vụ cùng với lá rau diếp. Trang trí món ăn với chanh và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để nấu langoustines trong vỏ trên vỉ nướng
Hải sản trên lửa là một ý tưởng ẩm thực tươi sáng và vô cùng ngon miệng. Chuẩn bị món langoustine thơm ngon nguyên vỏ bằng một công thức đơn giản mà bạn sẽ không mất nhiều thời gian. Món ăn có thể được phục vụ cả ngoài trời và ở nhà.
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Langoustines - 1 kg.
- chanh - 1 chiếc.
- Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
- Muối biển - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Làm tan vỏ langoustine trước và rửa sạch. Không cần thiết phải gọt vỏ nhưng bạn có thể rạch một đường nhỏ ở phần rìa và loại bỏ sọc đen để tránh bị đắng quá mức.
2. Chuyển sản phẩm đã chuẩn bị vào túi nhựa. Rắc phôi bằng muối biển và đổ nước cốt chanh. Khuấy nhẹ để các thành phần bổ sung được phân bổ đều.
3. Chuyển langoustines vào vỉ nướng. Chúng tôi đặt nó trên vỉ nướng bằng than nóng. Nấu khoảng 5-7 phút.
4. Sau đó, cẩn thận lật hải sản bằng kẹp. Giữ than trong khoảng 5 phút.
5. Lấy langoustines đã hoàn thành ra khỏi vỉ nướng và chuyển chúng sang đĩa lớn. Chúng tôi bổ sung món ăn bằng lá nguyệt quế và lát chanh. Bạn co thể thử!
Langoustine ướp nướng trên bếp cực ngon
Một món ăn nhẹ hải sản tuyệt vời cho một nhóm người là langoustines được nấu trong không khí trong lành. Để món ăn trở nên đậm đà và sống động nhất có thể, hãy ướp món ăn với nước sốt thơm.
Thời gian nấu: 1 giờ 15 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Langoustines - 1 kg.
- Mù tạt - 100 gr.
- Nước sốt hàu - 1 muỗng cà phê.
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
- Nước cốt chanh - 2 muỗng canh.
- Tỏi - 6 tép.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Để nộp:
- Bơ - 1 chiếc.
- Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
- Nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê.
- Tỏi - 4 tép.
- Mùi tây - 0,5 bó.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Đặt lượng langoustines cần thiết vào một cái đĩa sâu lòng.
2. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm nước xốt cay.
3. Trong một bát chung, trộn mù tạt, dầu hào, dầu, nước cốt chanh, muối, tiêu và tép tỏi băm nhỏ. Khuấy kỹ khối lượng.
4. Đổ hỗn hợp thơm lên langoustine. Khuấy nội dung và ướp trong ít nhất một giờ.
5. Lúc này, bạn có thể chuẩn bị nước sốt dùng để phục vụ với bơ và gia vị. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết.
6. Xay và trộn bơ, rau mùi tây, tỏi, mù tạt, nước cốt chanh, dầu, muối và hạt tiêu cho đến khi mịn.
7. Hải sản đã ướp có thể đặt trên vỉ nướng. Nấu nguyên liệu trên lửa khoảng 7 phút, đảo đều.
8. Sau khi đã sẵn sàng, chuyển tôm hùm vào đĩa. Trang trí món ăn và dùng kèm nước sốt. Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để chiên langoustines với nước tương trên vỉ nướng một cách đơn giản và ngon miệng?
Những con langoustine ngon ngọt trên lửa thu được sau khi ướp trong nước tương. Một món ăn thú vị và có hương vị tươi sáng sẽ được những người thân yêu và khách mời của bạn đánh giá cao. Chuẩn bị một món ăn cho chuyến dã ngoại tại nhà khó quên.
Thời gian nấu: 2 giờ 20 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 8
Thành phần:
- Langoustines – 2 kg.
- Nước tương - 100ml.
- chanh - 1 chiếc.
- Tỏi - 2 tép.
- Ớt đỏ xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1.Chúng tôi rã đông langoustines, rửa sạch dưới nước và rạch một đường nhỏ trên xương sống của chúng.
2. Dùng tay hoặc dùng nhíp loại bỏ các sọc đen - thực quản. Điều này sẽ loại bỏ vị đắng dư thừa từ món ăn đã hoàn thành.
3. Ngâm sản phẩm hải sản vào thùng chứa lớn, tiện lợi. Rắc chúng với ớt đỏ xay, tép tỏi băm nhỏ và rưới nước tương với nước cốt chanh. Khuấy và ướp trong khoảng 2 giờ.
4. Chuyển tôm langoustine đã chuẩn bị vào vỉ nướng. Đặt nó lên vỉ nướng với than nóng.
5. Nấu món ăn cả hai mặt trong 4-5 phút.
6. Langoustines thơm và hồng hào đã sẵn sàng. Bày chúng ra đĩa, rắc lát chanh lên trên và thưởng thức!
