Langet là một món thịt thơm ngon không chỉ làm hài lòng hương vị và giá trị dinh dưỡng mà còn bởi cách chế biến đơn giản. Có rất nhiều biến thể trong việc chế biến một món ăn ngon và đơn giản. Chúng tôi đã thu thập những ý tưởng tốt nhất cho bạn trong bộ sưu tập sáu công thức nấu ăn đã được kiểm chứng của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.
Bò languette trong chảo rán
Thịt bò langet trong chảo rán trở nên rất ngon, ngon ngọt và bổ dưỡng. Phục vụ nó cho bữa trưa hoặc bữa tối, bổ sung các món ăn phụ thơm ngon để nếm thử. Để chế biến món thịt, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.
- Thịt bò 250 (gram)
- Bơ 50 (gram)
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
-
Chúng tôi rửa sạch thịt bò và loại bỏ mỡ thừa. -
Sau đó, chia thịt đã chuẩn bị thành hai lát có độ dày bằng nhau. -
Dùng búa nhà bếp đập thật đều các miếng thịt. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn cả hai mặt. -
Làm nóng chảo rán với bơ. Để bơ tan chảy và hâm nóng thật kỹ. -
Đặt những miếng thịt bò đã chuẩn bị vào bơ đã đun nóng kỹ. Chiên sản phẩm trong khoảng 4-5 phút ở nhiệt độ cao. -
Lật miếng thịt lại và chiên chúng ở mặt còn lại. Bạn cần có được lớp vỏ có màu nâu vàng thật đẹp. -
Thịt bò langet trong chảo đã sẵn sàng. Ăn kèm với một món ăn phụ. Ngoài ra, đừng quên rưới phần bơ còn lại trong chảo lên miếng thịt trên đĩa.
Bò languette trong lò
Thịt bò nướng trong lò là giải pháp ẩm thực thơm ngon cho cả gia đình. Thành phẩm thịt sẽ ngon và mọng nước đến bất ngờ. Phục vụ món ăn bổ dưỡng này với các món yêu thích của bạn. Đa dạng hóa thực đơn bữa trưa thông thường của bạn!
Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Thịt bò - 300 gr.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
- Lá nguyệt quế - để nếm thử.
- Rượu khô - 80 ml.
Đối với nước sốt bechamel:
- Sữa – 350 ml.
- Bơ - 25 gr.
- Bột - 1 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Cắt thịt bò thành những lát mỏng có độ dày bằng nhau.
Bước 2. Đổ rượu khô lên thịt. Hãy để nó một lúc.
Bước 3. Rửa sạch thịt và cho vào chao. Sau đó chúng ta phơi khô, dùng búa đập, muối và tiêu.
Bước 4. Cho thịt vào chảo nóng. Chiên nhanh cả hai mặt cho đến khi màu thay đổi.
Bước 5. Đặt sản phẩm thịt vào đĩa nướng. Thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu đen.
Bước 6. Chuẩn bị nước sốt bechamel. Chiên bột trong bơ tan chảy cho đến khi vàng nâu. Dần dần đổ sữa và thêm muối. Nấu, khuấy liên tục cho đến khi đặc lại. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên thịt.
Bước 7. Đậy nắp hoặc giấy bạc. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 25 phút.
Bước 8. Sau đó, mở nắp và nướng với lượng tương tự.
Bước 9. Thịt bò đã sẵn sàng trong lò nướng. Phục vụ một món ngon cho bàn!
bánh mì thịt lợn
Thịt lợn langet cực kỳ ngon, ngon ngọt, mềm và bổ dưỡng. Phục vụ nó cho bữa trưa hoặc bữa tối, thêm các món ăn phụ theo sở thích của bạn. Để chế biến món thịt langet, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh với các bức ảnh từ tuyển tập ẩm thực của chúng tôi.
Thời gian nấu – 25 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Thịt lợn – 0,5 kg.
- Bơ - 20 g.
- Mỡ lợn - 20 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Thịt lợn rửa sạch và lau khô, sau đó cắt thành từng lát có độ dày bằng nhau.
Bước 3. Dùng búa nhà bếp đập từng lát bánh ở cả hai mặt.
Bước 4. Đun chảy các miếng mỡ lợn trên chảo nóng.
Bước 5. Đặt các miếng thịt lợn vào đây. Chiên cho đến khi chín vàng đều hai mặt. Nấu trên lửa cao.
Bước 6. Thêm một miếng bơ vào thịt. Muối cho vừa ăn và rắc hạt tiêu đen xay.
Bước 7. Thịt lợn đã sẵn sàng. Dọn thịt ngon ngọt ra bàn và thưởng thức!
Bò languette trong nồi nấu chậm
Thịt bò langet trong nồi nấu chậm là một món ăn rất ngon và ngon ngọt cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Không khó để chuẩn bị nó bằng các thiết bị nhà bếp. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức nấu ăn đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.
Thời gian nấu - 30 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Thịt bò - 0,5 kg.
- Trứng - 1 chiếc.
- Kem chua - 2 muỗng canh.
- Bánh mì vụn - 200 gr.
- Muối - 1 nhúm.
- Tiêu đen xay - 1 nhúm.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Bơ - để bôi trơn.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch thịt bò và lau khô bằng khăn giấy.
Bước 2.Cắt thịt đã chuẩn bị thành những lát có độ dày bằng nhau.
Bước 3. Tiếp theo, dùng búa nhà bếp đập các miếng thịt.
Bước 4. Trong một tô sâu, trộn trứng, kem chua, muối và tiêu đen xay. Đánh đều các nguyên liệu cho đến khi mịn.
Bước 5. Nhúng thịt đã đánh vào hỗn hợp trứng và kem chua. Ngâm nó tốt.
Bước 6. Sau đó lăn thịt bò qua vụn bánh mì các mặt.
Bước 7. Bật bộ đa năng ở chế độ "chiên". Đun nóng dầu thực vật ở đây và bày thịt tẩm bột ra. Chiên cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt. Tổng thời gian nấu là 15 phút.
Bước 8. Thịt bò trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng. Mỡ nó với bơ, đặt nó vào đĩa và phục vụ!
Langet thịt bò ngon ngọt
Thịt thăn bò ngon ngọt rất ngon, mềm và thỏa mãn. Phục vụ nó vào bữa trưa hoặc bữa tối, kèm theo khoai tây nghiền và các món ăn phụ khác để nếm thử. Để chế biến món thịt, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.
Thời gian nấu - 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Thịt bò - 0,5 kg.
- Trứng - 1 chiếc.
- Kem chua - 2 muỗng canh.
- Mayonnaise - 1 muỗng canh.
- Bánh mì vụn - 200 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch một miếng thịt bò nhỏ rồi cắt thành từng lớp ngang thớ.
Bước 2. Dùng búa nhà bếp đập từng miếng thịt, sau đó rắc muối và tiêu đen xay cho vừa ăn.
Bước 3. Trong một đĩa sâu lòng, đánh trứng gà, kem chua và sốt mayonnaise. Bạn cũng có thể thêm một chút muối và hạt tiêu.
Bước 4. Cho các lát thịt vào hỗn hợp trứng.
Bước 5. Tiếp theo, cuộn chúng trong vụn bánh mì.
Bước 6.Đun nóng dầu thực vật trong chảo rán. Chúng tôi ngâm những miếng thịt bò đã chuẩn bị ở đây.
Bước 7. Chiên chúng trên lửa lớn cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
Bước 8. Món thăn bò ngon ngọt đã sẵn sàng. Phục vụ nó với các món ăn phụ yêu thích của bạn!
Lá gan bò
Gan bò là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng cho bàn ăn gia đình bạn. Món ngon này sẽ làm đa dạng thực đơn thông thường của bạn. Nó có thể được phục vụ vào bữa trưa hoặc bữa tối với bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn. Hãy chắc chắn để thử làm nó cho mình!
Thời gian nấu – 2 giờ 20 phút
Thời gian nấu - 10 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Gan bò - 300 g.
- Bột mì - 250 gr.
- Dầu ô liu - để chiên.
Đối với nước xốt:
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
- Tỏi - 2 tép.
- Nước – 100 ml.
- Thì là xay - 1 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
- rau mùi xắt nhỏ - 2 muỗng canh.
- Giấm - 1 muỗng canh.
- ớt bột - 2 muỗng cà phê.
- Ớt cayenne - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các loại gia vị cần thiết theo danh sách. Cắt nhỏ rau xanh và tỏi trước.
Bước 2. Gan bò rửa sạch, loại bỏ màng bám.
Bước 3. Tiếp theo, cắt nội tạng thành từng lát có độ dày bằng nhau.
Bước 4. Đặt các miếng gan vào một cái bát sâu lòng. Ướp nó trong dầu ô liu với giấm và các loại gia vị có trong danh sách, thêm một ít nước. Che lại bằng màng bám và cho vào tủ lạnh trong hai giờ.
Bước 5. Lăn những miếng gan đã chuẩn bị vào bột mì.
Bước 6. Sau đó cho chúng vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu thực vật. Chiên cho đến khi chín vàng đều hai mặt.
Bước 7. Gan bò đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!
