Lakedra - 10 công thức nấu cá với từng bức ảnh

Lakedra là một loại cá cực kỳ ngon sẽ chiếm vị trí xứng đáng trên bàn ăn của bạn. Nó làm các món ăn ngon tự làm và ngày lễ. Chúng tôi đã thu thập những ý tưởng tốt nhất cho bạn trong một tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh gồm mười công thức nấu ăn kèm theo các bức ảnh từng bước. Hãy lưu ý!

Nội dung

Lakedra nướng trong giấy bạc trong lò
Lakedra nướng với bít tết
Lakedra chiên trong chảo rán
Lakedra (đuôi vàng) với rau trong lò
Lakedra với khoai tây trong lò
Lakedra nướng kem chua
Cách ngâm Lakedra tại nhà
Tai Lacedra
Lakedra trong lò với chanh
Đuôi vàng (lakedra) nướng trong ống tay áo

Lakedra nướng trong giấy bạc trong lò

Lacedra nướng trong giấy bạc trong lò trở nên ngon và mọng nước đến bất ngờ. Món ăn này sẽ trang trí rực rỡ cho ngôi nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Ăn kèm với rau hoặc ngũ cốc. Chúng tôi hứa rằng những người thân yêu và khách của bạn sẽ rất vui mừng. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Lakedra 1 (đồ đạc)
Xì dầu 4 (thìa canh)
Chanh vàng ½ (đồ đạc)
Tiêu đen xay nếm
hạt tiêu đen nếm
lá nguyệt quế nếm
Rau mùi đất nếm

bước

60 phút.

Chúng tôi rửa và làm sạch lakedra.
Cắt đầu, đuôi và vây cá. Bạn có thể sử dụng chúng để nấu súp cá. Chúng tôi rửa và làm khô thân thịt một lần nữa.
Để làm nước xốt, kết hợp nước tương với rau mùi và tiêu xay.
Phủ đều cá với nước xốt. Rắc nó với nước chanh.
Đặt lá nguyệt quế và hạt tiêu vào bên trong cá.
Bọc phôi trong giấy bạc và đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 30-40 phút.
Lacedra nướng trong giấy bạc trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Lakedra nướng với bít tết

Lakedra nướng với bít tết là một món ăn nguyên bản tươi sáng cho bữa tối hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Không khó để chế biến món cá có hương vị tuyệt vời như vậy. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi. Gây ngạc nhiên cho gia đình bạn và đa dạng hóa thực đơn.

Thời gian nấu – 55 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Lakedra – 1,4 kg.
Nước tương - 6 muỗng canh.
Mirin - 3 muỗng canh.
Rượu sake - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cá rửa sạch.

Bước 2. Tiếp theo, cắt thành từng miếng gọn gàng - bít tết. Loại bỏ đầu, đuôi và vây. Sau này bạn có thể sử dụng chúng để nấu súp cá.

Bước 3. Trộn nước xốt từ nước tương, mirin và rượu sake.

Bước 4. Đặt bít tết vào hộp và rưới nước xốt lên. Để trong 20-30 phút.

Bước 5. Chuyển sản phẩm sang khay nướng có lót giấy bạc.

Bước 6. Đặt đĩa lên kệ trên cùng của lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Bật chế độ nướng và nấu khoảng 7-10 phút.

Bước 7. Bít tết nướng Lacedra đã sẵn sàng. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn!

Lakedra chiên trong chảo rán

Lakedra chiên trên chảo sẽ rất ngon ngọt, tươi sáng và ngon miệng. Loại cá này có hương vị rất dễ chịu và vẻ ngoài hấp dẫn. Để nấu ăn dễ dàng tại nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Lakedra – 0,7 kg.
Nước tương - 2 muỗng canh.
Mật ong - 1 muỗng canh.
Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
Gừng xay - 1 muỗng cà phê.
Tỏi - 3 tép.
Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
Dưa chuột muối - 2 chiếc.
Rau mùi đất - 0,5 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Làm sạch và rửa sạch hồ Lakedra.

Bước 2. Tiếp theo, phi lê cá rồi cắt thành nhiều phần.

Bước 3. Để ướp, trộn nước tương, mật ong và gia vị.

Bước 4. Bạn có thể sử dụng hai loại nước tương: cay hơn và ngọt hơn.

Bước 5. Thêm mù tạt và tỏi băm nhỏ vào đây. Trộn đều.

Bước 6. Nhúng miếng cá vào nước ướp và để trong 1 giờ.

Bước 7. Chiên cá cho đến khi vàng nâu trong dầu thực vật. Sau đó, đun sôi các vòng dưa chuột muối trong cùng một chiếc chảo để phục vụ.

Bước 8. Lakedra chiên trên chảo đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ!

Lakedra (đuôi vàng) với rau trong lò

Lacedar (đuôi vàng) với rau trong lò là một món ăn vô cùng ngon ngọt, thơm ngon và bổ dưỡng cho bữa trưa, bữa tối hoặc bàn ăn ngày lễ của gia đình. Không khó để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Lakedra – 1,2 kg.
chanh - 0,5 chiếc.
Đường - 1 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Hành tây - 2 chiếc.
Cà rốt - 2 chiếc.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cá rửa sạch, sau đó xát với muối và đường, đổ nước cốt của nửa quả chanh vào.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt trên máy xay thô.

Bước 3. Chiên rau trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 4. Nhồi chặt cá với rau củ.

Bước 5. Bọc cá với rau củ trong giấy bạc.

Bước 6. Nướng khoảng 30-40 phút ở 180 độ.

Bước 7. Lakedra (đuôi vàng) với rau đã sẵn sàng trong lò. Phục vụ và thưởng thức!

Lakedra với khoai tây trong lò

Lacedra với khoai tây nướng trong lò là một món ăn ngon cho bữa trưa, bữa tối hoặc ngày lễ của gia đình bạn. Món ăn này hóa ra vô cùng thỏa mãn, ngon và thơm. Để nấu ăn dễ dàng tại nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Lakedra – 0,7 kg.
Khoai tây - 400 gr.
Hành tây - 2 chiếc.
Kem chua - 2 muỗng canh.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Phô mai Gouda - 50 gr.
Muối - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.
Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị cá. Cần phải sử dụng thân thịt đã rút ruột. Chúng tôi rửa sạch và lau khô. Sau đó chà xát với muối và gia vị.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Bước 3. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành hình tròn mỏng hoặc hình bán nguyệt.

Bước 4. Đặt hành tây, rau thơm cắt nhỏ và khoai tây lên khay nướng. Đặt cá lên rau và đổ kem chua lên trên.

Bước 5. Nướng món ăn trong 40 phút ở 200 độ. Bạn có thể bọc lại bằng giấy bạc để tránh bị cháy.

Bước 6. 5 phút trước khi nấu, rắc phô mai Gouda bào lên món ăn. Nếu muốn, bạn có thể thay thế bằng một loại phô mai cứng khác.

Bước 7. Lakedra với khoai tây trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Lakedra nướng kem chua

Lakedra nướng trong kem chua trở nên vô cùng mềm, ngon ngọt, ngon và thơm. Để nấu ăn dễ dàng tại nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.Phục vụ bữa trưa hoặc bữa tối với các món ăn yêu thích của bạn.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Lakedra-1 kg.
Nước chanh - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.
Kem chua - 150 g.
Dầu thực vật - 5ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Làm sạch cá. Loại bỏ đầu, đuôi và vây.

Bước 2. Tiếp theo, chúng ta cắt thân thịt đã chuẩn bị sẵn thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Chà xát các miếng Lakedra với muối và gia vị, đổ nước cốt chanh vào rồi cho vào tủ lạnh để ướp.

Bước 4. Sau khi ướp, đặt cá lên khay nướng có lót giấy bạc đã phết dầu thực vật.

Bước 5. Phủ kem chua lên món ăn và bọc trong giấy bạc.

Bước 6. Nướng món ăn khoảng 20-25 ở nhiệt độ 180 độ.

Bước 7. Lakedra nướng kem chua đã sẵn sàng. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn.

Cách ngâm Lakedra tại nhà

Làm thế nào để ngâm lakedra tại nhà? Chúng tôi đã mô tả chi tiết quy trình nấu trong công thức từng bước đã được chứng minh của mình. Nếu bạn muốn tự thưởng cho mình một bữa ăn nhẹ tươi sáng và ngon miệng, thì hãy nhớ lưu ý ý tưởng của chúng tôi. Cá làm sẵn có thể dùng với bánh mì hoặc dùng để chế biến nhiều món ăn nhẹ khác nhau.

Thời gian nấu - 2 ngày

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Phi lê Lakedra – 0,8 kg.
muối - 1,5 muỗng canh.
rau mùi - 1 muỗng cà phê.
Đậu ngọt - 7 chiếc.
Đinh hương - 5 chiếc.
Lá nguyệt quế - 10 chiếc.
Dầu thực vật - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Rửa phi lê lakedra dưới nước và lau khô.

Bước 3. Nghiền đinh hương, rau mùi và hạt tiêu trong cối. Thêm muối và khuấy.

Bước 4.Đặt một nửa lá nguyệt quế vào hộp nhựa và thêm một số gia vị.

Bước 5. Đặt phi lê cá vào đây, phủ các gia vị còn lại và lá nguyệt quế lên trên. Chúng tôi lắp áp lực lên trên và đặt phôi vào tủ lạnh trong hai ngày.

Bước 6. Trước khi dùng, làm sạch cá khỏi gia vị dư thừa và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 7. Lakedra muối tại nhà đã sẵn sàng. Bạn có thể tự điều trị!

Tai Lacedra

Súp cá Lacedra là một món ăn nóng hổi độc đáo cho bàn ăn tại nhà của bạn. Món ăn như vậy sẽ vô cùng bổ dưỡng, thơm và đậm đà hương vị. Không khó để chuẩn bị nó ở nhà. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Đầu Lakedra - 1 cái.
Đuôi Lakedra - 1 chiếc.
Vây Lakedra - 4 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Khoai tây - 4 chiếc.
Nước – 2 l.
Mùi tây - để nếm thử.
Thì là - để nếm thử.
Hạt kê - 1/3 muỗng canh.
Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Đậu ngọt - 6 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước vào chảo và đốt lửa. Đặt các phần cá đã rửa sạch vào đây và thêm muối cho vừa ăn. Khi nội dung sôi, giảm nhiệt và nấu trong 15 phút.

Bước 2. Cắt cà rốt thành từng vòng mỏng và khoai tây thành khối vuông.

Bước 3. Lấy cá ra và lọc nước dùng thu được qua rây. Chúng tôi tách rời đầu và đuôi, lấy ra những miếng thịt và vứt bỏ những phần còn lại không ăn được.

Bước 4. Đặt nước dùng sạch lên bếp và đun sôi. Thêm hạt kê vào đây và nấu trong khoảng 2-3 phút.

Bước 5. Thêm cà rốt, khoai tây, nửa củ hành tây vào. Nấu súp trong khoảng 10 phút.

Bước 6. 5 phút trước khi sẵn sàng, thêm rau thơm cắt nhỏ, hạt tiêu, lá nguyệt quế và miếng cá.

Bước 7Súp cá Lacedra đã sẵn sàng. Đổ vào bát và thử!

Lakedra trong lò với chanh

Lacedra trong lò với chanh sẽ ngon ngọt, tươi sáng và thơm một cách đáng kinh ngạc. Loại cá này có hương vị rất dễ chịu và vẻ ngoài ngon miệng. Để nấu ăn dễ dàng tại nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ tuyển tập ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Lakedra – 0,6 kg.
chanh - 0,5 chiếc.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Gia vị cho cá - theo sở thích.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.

Bước 2. Làm sạch và rửa sạch hồ Lakedra.

Bước 3. Cắt đầu và đuôi. Chúng có thể được sử dụng để nấu súp cá.

Bước 4. Chúng tôi thực hiện các vết cắt trên thân thịt.

Bước 5. Chà cá thật kỹ với muối và gia vị, đổ dầu thực vật vào.

Bước 6. Cắt chanh thành từng lát mỏng.

Bước 7. Chèn các lát chanh vào vết cắt.

Bước 8. Nướng phôi trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong khoảng 35-40 phút.

Bước 9. Lacedra cho vào lò nướng với chanh đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Đuôi vàng (lakedra) nướng trong ống tay áo

Cá đuôi vàng nướng trong tay áo là một món ăn tươi sáng và độc đáo cho bữa tối hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Không khó để chế biến món cá ngon và mọng nước như vậy. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn ẩm thực của chúng tôi. Hãy tự thưởng cho mình và đa dạng hóa thực đơn.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần: