Gà với cà tím

Gà với cà tím là một món ăn đơn giản và rất ngon cho bất kỳ dịp nào. Những món ăn này có thể được phục vụ vào bữa trưa, như một món ăn phụ hoặc dùng riêng. Có rất nhiều lựa chọn để chế biến món gà và cà tím. Chúng tôi đã thu thập những ý tưởng hay nhất trong bộ sưu tập ẩm thực đã được kiểm chứng của chúng tôi gồm bảy công thức nấu ăn kèm theo các bức ảnh từng bước.

Gà với cà tím và cà chua trong lò

Gà với cà tím và cà chua trong lò là một món ăn ngon ngọt, ngon miệng và thơm cho bàn ăn của bạn. Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn thông thường của mình và gây ngạc nhiên thú vị cho những người thân yêu của mình, thì hãy nhớ ghi lại ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh của chúng tôi bằng những bức ảnh từng bước.

1. 
   Món gà với cà tím được chế biến rất đơn giản và nhanh chóng. Hãy chuẩn bị các sản phẩm. Cắt cà tím thành dải mỏng, thêm muối và để trong 20 phút. Chúng tôi cắt phi lê thành từng miếng, đánh đều, thêm muối và hạt tiêu. Cắt cà chua thành từng khoanh. Cắt nhỏ các loại thảo mộc và tỏi, nướng phô mai.
2. 
   Chiên cà tím trên chảo đã đun nóng trong dầu thực vật trong hai phút cho mỗi mặt. Sau đó đặt chúng vào một món nướng.
3. 
   Chúng tôi đặt phi lê gà ở đây. Đặt một lớp cà tím khác và phủ thịt gà lên trên.
4. 
   Đặt cà chua và muối nhẹ chúng.
5. 
   Rắc tỏi băm nhỏ và rau thơm. Phủ mọi thứ bằng phô mai bào.
6. 
   Nướng món ăn trong 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ.
7. 
   Gà với cà tím và cà chua đã sẵn sàng trong lò. Chia thành nhiều phần và phục vụ!

Rau hầm với thịt gà, cà tím và bí xanh trong lò

Món rau hầm với thịt gà, cà tím và bí xanh trong lò trở nên vô cùng ngon ngọt và ngon miệng. Món ăn này có thể được phục vụ vào bữa trưa, bữa tối hoặc như một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng. Hãy nhớ lưu ý ý tưởng ẩm thực này để đa dạng hóa thực đơn thường ngày của bạn nhé.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê gà - 1 chiếc.
• Cà tím - 0,5 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Bí xanh – 0,5 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng tôi mách bạn cách nấu món rau hầm với thịt gà, cà tím và bí xanh trong lò. Rửa phi lê gà và cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2. Chiên các miếng thịt gà trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Muối cho vừa ăn.

Bước 3. Cắt ớt chuông thành khối nhỏ.

Bước 4. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối nhỏ.

Bước 5. Cắt hành tây thành nửa khoanh.

Bước 6. Cắt tép tỏi thành từng lát mỏng.

Bước 7. Cắt nhỏ cà tím và bí xanh.

Bước 8. Cà chua rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 9Đặt miếng thịt gà và hành tây vào đĩa nướng.

Bước 10. Đặt khoai tây và tỏi vào đây. Muối cho vừa ăn.

Bước 11. Tiếp theo là bí xanh và cà tím.

Bước 12. Thêm mọi thứ cùng với ớt ngọt và cà chua thái hạt lựu.

Bước 13. Đậy đĩa bằng nắp hoặc giấy bạc. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong một tiếng rưỡi.

Bước 14. Lấy bột ra khỏi lò.

Bước 15. Rau hầm với thịt gà, cà tím và bí xanh trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Cà tím với thịt gà và khoai tây trong lò

Cà tím với thịt gà và khoai tây trong lò là một món ăn bổ dưỡng và vô cùng ngon miệng, chắc chắn sẽ làm đa dạng bàn ăn tại nhà của bạn. Phục vụ một món ăn đầy màu sắc cho bữa trưa hoặc bữa tối gia đình. Bất cứ ai cũng có thể nấu nó. Sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Cà tím - 1 chiếc.
• Khoai tây – 0,8 kg.
• Phi lê gà - 0,6 kg.
• Cà chua - 5 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt ớt - ¼ chiếc.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Bắt đầu nấu cà tím với thịt gà và khoai tây trong lò. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành miếng lớn. Muối và hạt tiêu, rắc lá nguyệt quế vỡ và đổ dầu thực vật.

Bước 2. Cho khoai tây vào chảo rán và chiên cho đến khi vàng nâu trên lửa lớn.

Bước 3. Chia phi lê gà thành nhiều phần.

Bước 4. Cắt hành tây thành từng phần tư.

Bước 5. Trộn thịt gà, hành tây, sốt mayonnaise, muối và gia vị. Chúng tôi cũng gửi ớt xắt nhỏ ở đây.

Bước 6. Trộn đều hỗn hợp và để ướp trong 30 phút.

Bước 7Khi khoai chuyển sang màu vàng nâu thì vớt ra đĩa. Không cần phải chiên cho đến khi chín hoàn toàn.

Bước 8. Gọt vỏ cà chua và chia quả thành nhiều phần. Cắt cà tím thành miếng vừa, thêm muối, hạt tiêu và thêm dầu thực vật.

Bước 9. Đặt khoai tây đã chín vàng vào khay nướng.

Bước 10. Chúng tôi cũng gửi cà tím và cà chua tới đây.

Bước 11. Xếp thịt gà đã ướp và hành tây vào các loại rau.

Bước 12. Nướng món ăn trong khoảng 30-40 phút ở nhiệt độ 190 độ. Được hướng dẫn bởi sự đỏ mặt của con gà.

Bước 13. Cà tím với thịt gà và khoai tây đã sẵn sàng trong lò. Bạn co thể thử!

Thuyền cà tím trong lò với thịt gà

Thuyền cà tím nướng với thịt gà là một giải pháp ẩm thực độc đáo và rất ngon cho bữa tối tại nhà của bạn. Món ăn dễ làm này sẽ bổ sung thêm sự đa dạng cho thực đơn thông thường của bạn. Để chuẩn bị, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Cà tím - 1 chiếc.
• Phi lê gà - 150 gr.
• Nấm Champignon - 4 chiếc.
• Kem – 100 ml.
• Trứng - 1 chiếc.
• Phô mai cứng - 30 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các loại rau chính để nấu cà tím thuyền trong lò với thịt gà. Chia cà tím thành hai phần. Dùng thìa múc phần bã ra.

Bước 2. Thái nhỏ nấm và chiên trên chảo.

Bước 3. Nghiền cùi cà tím rồi cho vào nấm. Khuấy và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

Bước 4. Thêm phi lê gà thái hạt lựu vào nguyên liệu.

Bước 5. Muối, tiêu, đổ kem. Đun sôi hỗn hợp cho đến khi chất lỏng bay hơi.

Bước 6. Tắt bếp và đập một quả trứng gà vào đây. Trộn đều mọi thứ.

Bước 7Đổ nhân gà vào thuyền cà tím. Đặt vào một món nướng, đổ một ít nước vào đó.

Bước 8. Nướng trong 35 phút ở 180 độ. 5 phút trước khi sẵn sàng, rắc phô mai bào lên món ăn.

Bước 9. Thuyền cà tím cho gà vào lò đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Gà với cà tím trong chảo rán

Gà với cà tím trong chảo rán là một món ăn thú vị và cực kỳ ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn. Món ăn này sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ, và việc chuẩn bị nó ở nhà không hề khó khăn chút nào. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 1 giờ 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cà tím vừa - 2 chiếc.
• Ức gà - 0,5 chiếc.
• Tinh bột - 5 muỗng canh.
• Mirin - 5 muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.
• Nước tương - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Tương miso - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Vừng - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để nấu gà với cà tím trên chảo, trước tiên hãy ướp gia cầm. Trộn từng miếng ức nhỏ với hỗn hợp gồm một thìa nước tương, hai thìa mirin, một thìa tinh bột, muối và tiêu xay. Để trong 1 giờ.

Bước 2. Nhúng gà đã ướp vào phần tinh bột còn lại.

Bước 3. Tiếp theo, chiên các miếng thịt gà cho đến khi vàng nâu trong một lượng lớn dầu thực vật.

Bước 4. Cắt cà tím thành từng lát và chiên cho đến khi vàng nâu trong dầu thực vật cả hai mặt.

Bước 5. Chuẩn bị nước sốt khác. Trộn tương miso, sốt mayonnaise, đường, một thìa nước tương, ba thìa mirin, hạt vừng và ớt đỏ xay.

Bước 6.Đặt gà vào chảo cùng với cà tím.

Bước 7. Đổ nước sốt lên trên. Khuấy và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 15 phút.

Bước 8. Gà với cà tím trên chảo đã sẵn sàng. Bày ra đĩa và dùng kèm cơm hoặc các món ăn kèm khác cho vừa miệng.

Cà tím với thịt gà và nấm trong lò

Cà tím với thịt gà và nấm trong lò trở nên vô cùng ngon ngọt và ngon miệng. Món ăn này có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc một món ăn nhẹ nóng. Hãy nhớ lưu ý ý tưởng ẩm thực này để đa dạng hóa thực đơn thường ngày của bạn nhé. Những người thân yêu của bạn sẽ đánh giá cao nó!

Thời gian nấu - 1 giờ.

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Đùi gà - 750 gr.
• Cà tím - 300 g.
• Nấm - 150 g.
• Hành tây - 200 g.
• Cà chua - 350 gr.
• Tỏi - 4 tép.
• Dầu ô liu - 25ml.
• Ớt bột ngọt - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Đường để hương vị.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Mùi tây - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu cà tím với thịt gà và nấm trong lò, hãy rửa sạch đùi gà và cẩn thận lấy thịt ra khỏi xương.

Bước 2. Cho thịt đùi vào chảo rán với dầu ô liu. Chiên sản phẩm cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 3. Khi gà chín vàng thì cho nấm đã rửa sạch và cắt nhỏ vào. Chiên nấm cho đến khi có màu nâu. Sau đó chuyển phôi vào một tấm.

Bước 4. Trong cùng một chiếc chảo rán, chiên nửa khoanh hành tây.

Bước 5. Bỏ hành tây ra và chiên cà tím đã cắt thành từng lát mỏng ở đây.

Bước 6. Rửa sạch cà chua và xay trong máy xay cùng gia vị. Thêm muối, đường, gia vị vào hỗn hợp.

Bước 7. Đặt thịt gà, hành tây chiên và nấm lên khay nướng.

Bước 8. Đặt các lát cà tím vào đây.

Bước 9Đổ hỗn hợp cà chua lên trên.

Bước 10. Nướng món ăn trong 40 phút ở 180 độ. 5 phút trước khi nấu, rắc rau thơm cắt nhỏ lên món ăn.

Bước 11. Cà tím với thịt gà và nấm trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Cà tím nhồi thịt gà

Cà tím nhồi thịt gà là giải pháp ẩm thực vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho bữa trưa tại nhà của bạn. Món ăn dễ làm này chắc chắn sẽ làm đa dạng thực đơn thường ngày của bạn. Để chuẩn bị, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cà tím – 0,5 kg.
• Phi lê gà - 200 g.
• Gạo - 50 g.
• Cà chua – 0,5 kg.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến cà tím nhồi thịt gà, trước hết hãy chia rau thành hai phần dọc. Chúng tôi chiết xuất bột giấy và cắt nó thành khối. Chúng tôi có được những chiếc thuyền gọn gàng, thuận tiện cho việc nhồi nhét.

Bước 2. Cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ. Chiên chúng trong chảo với dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 3. Thêm cùi cà tím vào gà, trộn và chiên cùng nhau thêm vài phút nữa.

Bước 4. Thêm khối cà chua vào hỗn hợp. Chúng tôi đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.

Bước 5. Đặt cơm đã luộc vào. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa, thêm muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trong hai phút và tắt bếp.

Bước 6. Đổ nước luộc gà vào cà tím. Đặt trên một tấm nướng, phủ giấy bạc và đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 35-40 phút.

Bước 7. Cà tím nhồi thịt gà đã sẵn sàng. Phục vụ và thử nó một cách nhanh chóng!