Gà nướng trong lò là một sự thay thế tuyệt vời cho món ăn được nướng trên bếp thật này. Nó được chế biến rất đơn giản, từ một bộ nguyên liệu dễ tiếp cận, nhưng lại cực kỳ ngon, thơm và có lớp vỏ giòn. Khách và gia đình của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao món ăn này.
Gà nướng xiên que trong lò điện
Thịt gà rửa sạch được phủ một lớp sốt mayonnaise, gia vị, hoa bia suneli và tỏi. Nước chanh được đổ vào bên trong và mọi thứ còn lại để ướp trong vài giờ. Tiếp theo, xiên gà, buộc chân bằng chỉ và mọi thứ được nướng trong một giờ ở nhiệt độ 200ồTừ chức năng “Nướng”.
- Mù tạc 15 (gram)
- Thịt gà 1.5 (kg)
- Chanh vàng 1 (đồ đạc)
- mayonaise 60 (mililít)
- Gia vị cho món gà nếm
- Gia vị "Khmeli-Suneli" 7 (gram)
- Tỏi 3 (các bộ phận)
- Muối nếm
-
Cách nấu gà nướng bằng lò nướng tại nhà? Đầu tiên, rửa kỹ gà dưới vòi nước chảy. Sau đó chúng ta cắt bỏ hết mỡ thừa và loại bỏ lông nếu có. Điều quan trọng là gà không bị đông lạnh trước khi nấu. -
Đặt mù tạt từ lọ đã mua và sốt mayonnaise vào một hộp nhỏ và trộn chúng bằng máy đánh trứng. Sau đó thêm gia vị, muối, hoa bia suneli, tỏi băm nhuyễn vào và trộn lại. -
Bôi trơn gà bằng nước xốt từ bên ngoài và bên trong. Chúng ta cũng vắt nước của nửa quả chanh vào bên trong rồi cho vào tủ lạnh ít nhất hai tiếng để ướp. -
Sau thời gian quy định, chúng ta xâu thân thịt vào xiên, cho nửa quả chanh còn lại vào bên trong và buộc hai chân lại với nhau bằng chỉ. Đặt khay nướng có nước ở đáy lò và làm nóng đến 200°C. Đặt gà vào đó và nướng ở chức năng “Nướng” trong một giờ. -
Múc gà nướng đã hoàn thành ra đĩa và dùng kèm với món ăn kèm yêu thích của bạn và rau tươi. Chúc ngon miệng!
Gà nướng nguyên con trên giá lưới trong lò nướng
Để bắt đầu, chân gà được buộc bằng chỉ. Sau đó gà được bôi dầu thực vật, rắc muối, tiêu, gia vị gà rồi chuyển vào vỉ nướng. Nó được nướng trong một giờ ở chế độ nướng ở 180 độ và phục vụ tại bàn cùng với một món ăn phụ.
Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút
Giờ nấu ăn: 15 phút.
Phần – 6.
Thành phần:
- Gà – 1-1,5 kg.
- Gia vị cho gà - tùy theo khẩu vị.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên, rửa kỹ gà dưới vòi nước chảy, lau khô trên khăn giấy và buộc hai chân gà lại với nhau bằng sợi chỉ nhà bếp hoặc sợi thông thường.
Bước 2. Tiếp theo, bôi mỡ thân thịt bằng dầu thực vật lên tất cả các mặt.
Bước 3. Bây giờ rắc muối, tiêu đen xay cho vừa ăn và gia vị gà lên tất cả các mặt.
Bước 4. Chuyển gà vào vỉ nướng.Đặt khay nướng bên dưới để hứng mỡ. Nướng ở chế độ “Nướng” ở 180ồC trong một giờ. Nếu nó bắt đầu cháy, hãy giảm nhiệt độ một chút hoặc tắt "Nướng".
Bước 5. Chuyển gà ra đĩa và dùng kèm với món ăn kèm yêu thích của bạn và salad rau tươi. Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nấu gà nướng trong lò gas trên xiên?
Để bắt đầu, gà được ngâm trong bồn nước muối. Tiếp theo, nó được chà xát với gia vị, chân được buộc bằng chỉ và mọi thứ đều được xiên que. Thịt gà được nướng trong hai giờ và ăn kèm với một món rau ăn kèm. Nó hóa ra là một món ăn tối rất ngon và thơm cho cả gia đình.
Giờ nấu ăn: 5 giờ 30 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần – 7.
Thành phần:
- Thịt gà - 1 chiếc.
- Nước – 3 l.
- muối - 9 muỗng canh.
- Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
- Nghệ - 1 muỗng cà phê.
- Tỏi khô - 1 muỗng cà phê.
- Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- Hỗn hợp hạt tiêu - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên, cho gà tắm muối. Đổ nước lạnh vào thùng có kích thước phù hợp, thêm muối, hỗn hợp ớt và lá nguyệt quế. Tiếp theo, trộn mọi thứ và đặt thân thịt vào đó. Nó phải được bao phủ hoàn toàn bằng nước. Để yên trong khoảng 3-3,5 giờ.
Bước 2. Sau thời gian cần thiết, vớt gà ra khỏi nước và lau khô thật kỹ bằng khăn giấy. Sau đó chà xát từ trong ra ngoài với ớt bột, nghệ và tỏi. Bạn cũng có thể sử dụng các loại gia vị khác.
Bước 3. Bây giờ chúng ta cố định hai chân bằng một sợi chỉ và ghim cánh vào ngực bằng tăm.
Bước 4. Xiên thịt gà đã tẩm gia vị vào xiên và đặt mọi thứ vào lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180ồĐặt vào lò nướng trong hai giờ ở chế độ "Nướng".Nướng ở chế độ này trong 30 phút, sau đó ở nhiệt độ thấp hơn trong 1 giờ, rồi lại ở chế độ “Nướng” trong 30 phút nữa. Ngoài ra, hãy nhớ đặt một tấm nướng dưới đáy lò để tất cả chất béo sẽ chảy ra đó.
Bước 5. Chuyển thịt gà đã hoàn thành ra đĩa và dùng kèm với món rau yêu thích của bạn trong bữa tối. Chúc ngon miệng!
Gà nướng ngon ngọt trong lò đối lưu
Thịt gà được ướp với tỏi, ớt bột, nghệ, tiêu, muối và để trong tủ lạnh trong 8 giờ. Tiếp theo, nó được chuyển sang khay nướng đã phết mỡ và nướng ở nhiệt độ 180-200 độ trên vỉ nướng ở chế độ đối lưu trong một tiếng rưỡi. Hóa ra đây là một món ăn rất ngon và ngon cho bữa tối.
Giờ nấu ăn: 10 giờ.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần – 6.
Thành phần:
- Thịt gà - 2 kg.
- Tỏi – 5 củ.
- Ớt ngọt xay - 1 muỗng cà phê.
- Nghệ - 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
- Ớt đỏ nóng - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên, rửa kỹ gà dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy.
Bước 2. Trong một hộp đựng riêng, trộn tỏi băm nhỏ với muối, ớt bột, nghệ và ớt cho đến khi thu được một khối nhuyễn.
Bước 3. Phủ kỹ hỗn hợp vừa tạo lên gà lên tất cả các mặt, đậy nắp lại rồi cho vào tủ lạnh để ướp ít nhất 2-3 giờ, tốt nhất là để qua đêm.
Bước 4. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180-200ồC và bật chế độ nướng đối lưu. Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng, chuyển gà vào đó, dùng chỉ buộc hai chân lại với nhau và nướng mọi thứ trong 1,5 giờ.
Bước 5. Sau thời gian quy định, dùng dao đâm vào gà.Nếu nước trong vắt chảy ra từ đó thì mọi thứ đã sẵn sàng. Tiếp theo, cắt nó thành nhiều phần và dùng như bữa tối với món ăn kèm và rau củ yêu thích của bạn. Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nướng gà nướng khoai tây thơm ngon?
Thịt gà được phủ một lớp nước xốt gồm nước tương, bơ, mù tạt, mật ong và xiên que. Một khay nướng khoai tây và hành tây được đặt bên dưới và mọi thứ được nướng trong 50 phút. Nó hóa ra là một món ăn rất ngon và thơm cho bữa tối hoặc bàn ăn ngày lễ.
Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần – 8.
Thành phần:
- Khoai tây - 10 chiếc.
- Thịt gà - 1 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Nước tương - 5 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 7 muỗng canh.
- Mù tạt - 2 muỗng cà phê.
- Mật ong - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên, rửa kỹ gà dưới vòi nước, sau đó lau khô bằng khăn giấy.
Bước 2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành lát hoặc lát. Chúng tôi cũng gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành nửa vòng.
Bước 3. Cho nước tương, dầu thực vật, mù tạt, mật ong vào một hộp nhỏ và trộn đều. Sử dụng nước xốt thu được để phủ đều gà lên tất cả các mặt.
Bước 4. Là một phần của nước sốt, hãy ướp hành tây, sau đó chuyển chúng vào khay nướng cùng với khoai tây và rưới phần nước xốt còn lại lên.
Bước 5. Xiên thịt gà vào xiên và đặt vào lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180ồTừ lò nướng. Đặt một tấm nướng có khoai tây ở dưới cùng và nướng mọi thứ trong 50 phút.
Bước 6. Múc món ăn đã hoàn thành ra đĩa và dùng kèm rau củ như một bữa tối thịnh soạn hoặc trên bàn ăn ngày lễ. Chúc ngon miệng! 
Gà nướng giấy bạc tại nhà
Để bắt đầu, chà gà với muối, hạt tiêu, tỏi và dầu ô liu.Tiếp theo, cho một đầu tỏi và nửa quả chanh vào bên trong thân thịt. Đặt tỏi, chanh và hành lên khay nướng. Con gà được đặt lên trên, mọi thứ được đổ với nước dùng và nướng trong giấy bạc trong một giờ, sau đó nướng thêm 30 phút nữa.
Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần – 6.
Thành phần:
- Tỏi – 4 củ.
- chanh - 1 chiếc.
- Thịt gà - 2 kg.
- Muối biển xay vừa - 2 muỗng canh.
- Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Nước dùng gà hoặc nước - 250 ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đầu tiên, rửa kỹ gà dưới vòi nước rồi lau khô bằng khăn giấy. Trong một hộp đựng riêng biệt, trộn muối và hạt tiêu. Cắt khoảng 1,5 cm phần đầu củ tỏi và dùng một đầu chà xát từ trong ra ngoài cho gà. Tiếp theo, bôi dầu ô liu theo cách tương tự, sau đó chà xát với muối và hạt tiêu. Đặt nửa quả chanh và một củ tỏi vào bên trong con gà.
Bước 2. Cho số tỏi còn lại, nửa quả chanh còn lại và hành tây cắt đôi vào khay nướng rồi đặt gà lên trên. Tiếp theo, đổ nước dùng hoặc nước vào rồi dùng giấy bạc đậy kín chảo.
Bước 3. Làm nóng lò ở 180ồC và nướng mọi thứ trong một giờ.
Bước 4. Sau thời gian yêu cầu, lấy chảo ra khỏi lò. Chúng tôi tăng nhiệt độ lên 230ồC và bật chế độ nướng. Lấy giấy bạc ra khỏi chảo, phết nước ép lên gà và quay lại nướng thêm 30-40 phút nữa.
Bước 5. Kiểm tra độ chín của gà bằng cách dùng dao đâm vào phần dày nhất của chân gà. Nếu nước trong suốt chảy ra từ đó thì mọi thứ đã sẵn sàng. Đặt mọi thứ lên bảng, phủ giấy bạc và để yên trong khoảng 10 phút.
Bước 6.Lọc nước ép từ khuôn vào nồi và nấu trên lửa vừa trong 7-10 phút cho đến khi nó trở thành một loại xi-rô đặc. Sau đó thêm các gia vị cần thiết cho vừa ăn rồi đổ vào thuyền đựng nước sốt.
Bước 7. Cắt gà thành từng phần và dùng kèm với nước sốt, tỏi và món ăn kèm yêu thích của bạn. Chúc ngon miệng!
Món gà nướng sốt mật ong thơm ngon
Thịt gà rửa sạch được nhồi với húng tây và tỏi. Tiếp theo, chân của nó được buộc lại và được bôi bằng nước xốt gồm nước tương, mật ong và hạt tiêu. Sau một giờ, gà vào lò nướng ở chế độ “Nướng” trong khoảng một giờ. Kết quả là một món ăn hồng hào và ngon ngọt.
Giờ nấu ăn: 2 giờ 25 phút
Giờ nấu ăn: 25 phút.
Phần – 4.
Thành phần:
- Thịt gà - 900 gr.
- Nước tương - 100ml.
- Mật ong – 100 g.
- Húng tây - 5 nhánh.
- Tỏi - 2-3 củ.
- Ớt cay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chúng ta bắt đầu bằng việc chuẩn bị nước sốt. Cho nước tương, mật ong vào một hộp nhỏ, thêm ớt cay cho vừa ăn rồi trộn đều mọi thứ.
Bước 2. Rửa kỹ gà dưới vòi nước rồi lau khô bằng khăn giấy. Tiếp theo, nhồi nhánh húng tây và tỏi vào.
Bước 3. Bây giờ chúng ta nối hai chân gà lại hoặc buộc bằng chỉ. Sau đó, chúng ta phủ nước tương mật ong thu được lên tất cả các mặt và cho vào tủ lạnh để ướp trong một giờ.
Bước 4. Sau thời gian cần thiết, chuyển thân thịt vào đĩa nướng và gửi đi làm nóng trước ở nhiệt độ 180ồĐặt lò ở chế độ “Nướng” trong một giờ.
Bước 5. Chuyển gà đã hoàn thành ra đĩa và dùng làm bữa tối hoặc món chính trên bàn tiệc ngày lễ. Chúc ngon miệng!
