Súp phở gà - 10 công thức nấu ăn với hình ảnh từng bước

Bún gà là món đầu tiên đơn giản và ngon miệng mà ai cũng có thể nấu được. Món ăn dễ dàng này không yêu cầu bất kỳ kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào để tạo ra. Hầu như tất cả mọi người có lẽ đều có những sản phẩm giá cả phải chăng, nếu không có trong bếp thì ở siêu thị gần nhất. Việc lựa chọn bao gồm các tùy chọn, trong đó có một công thức lý tưởng cho tất cả mọi người.

Nội dung

Món phở gà thơm ngon
Súp gà với mì và khoai tây
Súp gà với mì và trứng
Cách nấu bún với nước luộc gà
Súp phở gà không có khoai tây
Cách nấu phở gà bằng nồi nấu chậm
Súp ức gà và mì
Súp gà với mì xào
Súp gà với mì và phô mai tan chảy
Súp gà nấm và mì

Món phở gà thơm ngon

Món phở gà ngon nấu trong vòng chưa đầy một giờ. Nước luộc gà có thể được làm từ ngày hôm trước, giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian. Chúng ta chuẩn bị món phở cho một bữa ăn để mì không bị phồng. Món ăn mới nấu sẽ ngon hơn nhiều so với món để trong tủ lạnh.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Phi lê gà 500 (gram)
Khoai tây 2 (đồ đạc)
cà rốt 1 (đồ đạc)
Nước 2 (lít)
Bún tàu 100 (gram)
củ hành tây 1 (đồ đạc)
Dầu thực vật để chiên
Muối nếm
lá nguyệt quế 2 (đồ đạc)
Tiêu đen xay nếm
Mùi tây nếm

bước

45 phút.

Món phở gà rất dễ chế biến. Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm.Chúng tôi làm sạch các loại rau củ, củ và hành từ vỏ trấu và vỏ. Chúng tôi rửa gà. Bạn có thể sử dụng bất kỳ bộ phận nào của gà.
Chia thịt thành từng phần.
Sau khi đặt chim vào chảo nước, cho lá nguyệt quế vào. Sau khi đun sôi, chúng ta loại bỏ bọt. Chúng tôi nấu ăn trong một phần tư giờ. Chúng ta gắp thịt đã chín ra đĩa.
Nướng cà rốt.
Cắt hành tây thành khối.
Sau khi làm nóng chảo với dầu thực vật, cho hành tây xắt nhỏ vào đun nhỏ lửa trong 3 phút cho đến khi đạt độ sệt mềm.
Dỡ cà rốt bào ra. Khuấy, chiên trong vài phút.
Cắt nhỏ khoai tây.
Chúng tôi cắt thịt gia cầm đã nấu chín thành từng miếng nhỏ hơn hoặc chia thành từng sợi. Nếu chúng ta dùng thịt để lọc xương thì chúng ta sẽ loại bỏ da và xương.
Đổ khoai tây vào nồi súp và nấu trong 10 phút.
Dỡ thịt nướng vào chảo.
Cho thịt trở lại súp.
Thêm mì ống nhỏ. Nêm với muối và hạt tiêu. Sau khi khuấy đều, để trên bếp khoảng 7 phút rồi tắt bếp.
Súp gà với mì và khoai tây đã sẵn sàng! Đổ món ăn nóng ra đĩa và rắc lá mùi tây hoặc rau thơm khô nếu muốn. Chúc ngon miệng!

Súp gà với mì và khoai tây

Súp gà với mì và khoai tây rất dễ chế biến. Nước dùng được làm từ bất kỳ bộ phận nào của gà. Nếu không có gà nhà làm thì dùng gà mua ở cửa hàng. Gà tự làm mất nhiều thời gian hơn để nấu, nhưng món súp mà nó làm sẽ ngon miệng hơn nhiều. Nước luộc gà thường được sử dụng cho mục đích làm thuốc.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

Gà nhà làm - 300 gr.
Khoai tây - 2 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Thì là - 6 nhánh.
Nước – 1,7 l.
Bún – 60 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Dầu thực vật - để chiên.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thu thập sản phẩm theo danh sách. Chế biến thịt gà. Loại bỏ vỏ và vỏ trấu của rau và rửa sạch. Đặt một nồi nước lớn lên bếp và đun sôi.

Bước 2. Cắt chim thành từng miếng, cho vào nước sôi đun trong nửa giờ, thỉnh thoảng vớt bọt và để lửa vừa phải.

Bước 3. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành khối vuông và cho vào nồi súp. Sau khi đun sôi lại, nấu trong 15 phút.

Bước 4. Cắt nhỏ hành tây.

Bước 5. Nghiền cà rốt đã gọt vỏ bằng máy xay.

Bước 6. Trên chảo nóng với dầu thực vật, chiên các lát bánh cho đến khi mềm, nhớ khuấy đều.

Bước 7. Kiểm tra xem khoai tây đã chín chưa. Chúng tôi lấy thịt ra, cẩn thận loại bỏ xương và loại bỏ da. Sau khi tháo rời thành từng miếng, quay trở lại đế súp.

Bước 8. Thêm thịt quay vào súp. Đổ một muôi chất lỏng vào chảo rán và rửa sạch các bức tường của nó. Đổ vào nồi và thêm bún. Sau khi đun sôi, thêm muối và hạt tiêu. Sau khi khuấy đều, chuyển sang giá nóng.

Bước 9. Sau khi cắt nhỏ thì là đã rửa sạch, cho vào súp. Hãy đứng dưới nắp đậy kín.

Bước 10. Đổ món đầu tiên vào bát. Chúc ngon miệng!

Súp gà với mì và trứng

Súp gà với mì và trứng thơm và rất ngon. Một bữa ăn thịnh soạn không hề khó chuẩn bị chút nào. Để thực hiện, bạn sẽ cần những sản phẩm bình dân có thể tìm thấy trong bất kỳ nhà bếp nào. Hầu hết mọi người thích súp nhẹ. Những đứa trẻ đặc biệt thích thú với anh ấy.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Phi lê gà - 170 g.
Khoai tây - 2 chiếc.
Cà rốt - 0,5 chiếc.
Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Nước – 2,5 l.
Tỏi/tỏi hạt – 1 tép. /1 muỗng cà phê
Bún - 3 muỗng canh.
Hành tây - 1 chiếc.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Trứng - 1 chiếc.
Gia vị phổ quát - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi phi lê gà chạy dưới vòi nước, cắt thành từng miếng. Ngoài phi lê, chúng tôi sử dụng bất kỳ bộ phận nào của con gà. Để nước dùng đậm đà hơn, hãy chọn thịt gà còn nguyên xương.

Bước 2. Dùng người quản gia loại bỏ vỏ khoai tây đã rửa sạch. Sau khi rửa sạch, cắt thành thanh, khối hoặc tùy thích.

Bước 3. Cho gà vào nồi và thêm nước. Độ đặc của súp phụ thuộc vào lượng nước. Đặt nó trên lửa, đun sôi và loại bỏ bọt. Nếu muốn, hãy xả nước dùng đầu tiên, làm mới nước và lặp lại quy trình. Cho khoai tây vào và chờ sủi bọt. Muối và đun sôi ở mức sôi vừa phải trong một phần ba giờ.

Bước 4. Sau khi gọt vỏ hành tây và cà rốt, rửa sạch dưới vòi nước và cắt theo ý muốn. Chuyển sang chảo rán với dầu thực vật đã đun nóng.

Bước 5. Chiên rau, đảo đều cho đến khi mềm.

Bước 6. Đổ thịt nướng vào nước dùng. Sau khi đun sôi, để trên bếp khoảng 10 phút, nêm gia vị, tỏi băm hoặc băm nhỏ và nguyệt quế. Nêm với các loại gia vị thông dụng để có hương vị đậm đà hơn. Tôi sử dụng Aromatika.

Bước 7. Luộc chín một quả trứng lớn. Đặt trứng luộc vào nước lạnh và bóc vỏ. Thô bào.

Bước 8. Đổ trứng đã bào (có thể thêm khi dùng) và bún vào. Đun sôi trong 10 phút. Thêm muối nếu cần thiết. Điều chính là không nên muối quá nhiều, vì gia vị phổ biến đã chứa muối. Tắt gas và đóng chảo lại. Sau khi để yên, súp sẽ đậm đà hơn.

Bước 9. Đổ đầy bát súp một món ăn tuyệt vời. Rắc thì là - tươi, khô hoặc đông lạnh.Bạn có thể phục vụ súp với bánh mì nướng hoặc nêm kem chua. Chúc ngon miệng!

Cách nấu bún với nước luộc gà

Cách nấu bún nước dùng gà là câu hỏi khiến các bà nội trợ mới làm quen phải lo lắng. Một món ăn đơn giản và rất ngon có thể được chế biến bằng cách sử dụng nước dùng làm sẵn, sử dụng viên nước dùng hoặc tự nấu nước dùng. Nhưng chúng ta sẽ đi theo một con đường khó khăn, mất không quá một giờ.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Phi lê gà - 500 gr.
Khoai tây - 250 g.
Cà rốt - 100 gr.
Nước – 2 l.
Bún – 100 gr.
Hành tây - 130 g.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt phi lê gà rửa sạch thành từng miếng. Để nước dùng đậm đà hơn, chúng ta lấy những phần có xương và phần béo hơn.

Bước 2. Sau khi cho thịt vào chảo, đổ nước lọc vào. Sau khi đun sôi, giảm lửa, hớt bọt và nấu trong một phần tư giờ. Muối.

Bước 3. Gọt vỏ khoai tây, cà rốt và hành tây. Xịt nước vào rau.

Bước 4. Dùng máy xay thô biến cà rốt thành dạng bào sợi.

Bước 5. Cắt mỏng hành tây rồi cho vào chảo rán với dầu thực vật nóng. Nấu ở nhiệt độ vừa phải. Rắc muối. Chiên, khuấy.

Bước 6. Thêm cà rốt bào sợi vào xào hành. Sau khi khuấy đều, nấu cho đến khi mềm.

Bước 7. Cắt khoai tây theo ý muốn, cho vào chao và rửa sạch tinh bột dưới vòi nước.

Bước 8. Lấy thịt đã nấu chín ra khỏi nước dùng. Sau khi làm mát nó, cắt nó thành miếng chấp nhận được.

Bước 9. Cẩn thận hạ khoai tây vào nước dùng.

Bước 10. Sau khi nấu một chút, chúng ta bắt đầu chiên. Sau đó chúng tôi trả lại thịt.

Bước 11. Thêm bún vào và khuấy thật mạnh để mì không bị dính vào nhau.Sau khi nếm muối, cân bằng khẩu vị bằng gia vị. Lấy ra khỏi bếp sớm hơn vài phút so với thời gian ghi trên gói mì ống.

Bước 12. Sau vài phút, đổ súp vào bát.

Bước 13. Sau khi trang trí bằng rau thơm và hạt tiêu, chúng ta mời các thành viên trong nhà vào bàn ăn. Chúc ngon miệng!

Súp phở gà không có khoai tây

Súp phở gà không có khoai tây nấu càng nhanh càng tốt. Chỉ cần 35 phút là món ăn thơm ngon đã sẵn sàng để ăn. Ngay cả một bà nội trợ mới làm quen cũng có thể làm được món súp đơn giản này. Tốt hơn hết bạn nên nấu món đầu tiên với số lượng sao cho không còn dư cho ngày hôm sau. Hơn nữa, việc chuẩn bị nó sẽ không khó khăn.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2 lít.

Thành phần:

Thịt gà - 250 gr.
Thì là - để nếm thử.
Cà rốt - 70 gr.
Bún mỏng – 150 gr.
Hành tây - 60 g.
Dầu thực vật - để chiên.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thu thập nguyên liệu cho món súp nhẹ. Đối với nước dùng, chọn bất kỳ bộ phận gà nào.

Bước 2. Sau khi rửa sạch gà, cho gà vào chảo và đổ nước lọc vào. Chúng tôi đổ xăng. Khi bọt xuất hiện, loại bỏ nó. Sau khi đun sôi, giảm thiểu nhiệt. Muối và đun sôi trong một phần ba giờ.

Bước 3. Lấy thịt ra, cẩn thận loại bỏ phần thịt và bỏ xương. Chúng tôi chia nó thành từng mảnh.

Bước 4. Thêm mì ống vào nồi súp đang sôi. Sau khi khuấy đều, nấu trong 5 phút.

Bước 5. Sau khi gọt vỏ hành tây và cà rốt, cắt nhỏ chúng.

Bước 6. Sau khi đun nóng dầu thực vật trong chảo rán, cho rau vào và chiên. Khuấy đều để xào không bị cháy.

Bước 7. Cho hỗn hợp đã xào vào súp. Đổ một muôi chất lỏng vào chảo rán. Sau khi rửa sạch chảo, đổ lượng chứa vào súp.

Bước 8. Thử xem có đủ muối không.Chúng tôi cân bằng hương vị với các loại gia vị theo ý mình. Cho thì là xắt nhỏ hoặc các loại rau xanh khác vào. Sau khi nấu vài phút, chuyển chảo sang giá nóng. Đóng nắp và để trong vài phút.

Bước 9. Đổ súp vào bát sâu.

Bước 10. Tùy ý bạn, thêm kem chua vào súp.

Bước 11. Mời những người thân yêu của bạn đi ăn tối. Chúc ngon miệng!

Cách nấu phở gà bằng nồi nấu chậm

Cách nấu phở gà bằng nồi nấu chậm là câu hỏi sẽ biến mất mãi mãi nếu bạn dám thực hiện công thức. Món đầu tiên được chuẩn bị từ những nguyên liệu sẵn có. Nhờ có trợ lý điện, việc chuẩn bị món súp không mất nhiều thời gian và trở nên vô cùng ngon miệng. Trong khi nấu nước dùng, bạn có thể tiếp tục công việc của mình.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Chân gà - 1 chiếc.
Khoai tây - 2 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Tỏi - 3 tép.
Nước – 2 l.
Thì là - 6 nhánh.
Bún – 100 gr.
Muối - 1 muỗng cà phê.
Hạt tiêu đen - 5 chiếc.
Rau xanh - tùy chọn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi chuẩn bị mọi thứ bạn cần, hãy rửa kỹ các loại rau củ và củ rồi dùng dụng cụ gọt vỏ củ để loại bỏ vỏ. Nhúng rau xanh dưới vòi nước. Nếu cần, hãy rã đông chân gà trước.

Bước 2. Cắt gà thành nhiều phần. Chuyển sang tô đa năng. Muối và nêm hạt tiêu. Đổ 2 lít nước lọc. Sau khi đóng thiết bị, chọn chương trình “Nấu ăn” và bắt đầu hẹn giờ trong 1 giờ 05 phút. Chúng tôi đặt thời gian trong 40 phút, đó là khoảng thời gian để chín thịt.

Bước 3. Cắt khoai tây thành dải. Cà rốt xay thô. Chúng ta bóc vỏ tỏi và xay nhuyễn hoặc cho qua máy ép tỏi.

Bước 4.Sau 40 phút, cẩn thận gỡ chim ra. Sau khi nguội một chút, loại bỏ vỏ và loại bỏ hạt. Chia thịt thành từng miếng có kích thước mong muốn.

Bước 5. Cho thịt gà vào nước dùng. Thêm cà rốt bào và dải khoai tây. Đóng thiết bị, nấu trong một phần tư giờ.

Bước 6. Sau khi mở máy, thêm bún và tỏi vào. Sau khi khuấy đều thử xem đã đủ muối chưa. Nếu không, hãy thêm nhiều muối. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Bước 7. Đổ thì là vào. Sau khi đóng thiết bị điện, hãy rút phích cắm ra khỏi mạng.

Bước 8. Sau một phần tư giờ, chia súp thành nhiều phần.

Bước 9. Ăn canh nóng và giữ ấm khi thời tiết khắc nghiệt. Chúc ngon miệng!

Súp ức gà và mì

Lẩu gà và bún nhìn khá hấp dẫn. Tôi thường sử dụng công thức này khi tôi muốn thứ gì đó lỏng nhưng không quá đậm đà. Một món ăn ngon miệng sẽ làm bạn ấm lên và thỏa mãn cơn đói. Trẻ em luôn thích thú với món súp gà tuyệt vời.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Ức gà - 1 chiếc.
Khoai tây vừa - 3 chiếc.
Dầu thực vật - để chiên.
Lông hành tây - 5 chiếc.
Bún nhỏ - 100 gr.
Hành tây - 2 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Tỏi - 4 tép.
Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, nấu nước dùng. Đun sôi nước trong nồi. Cẩn thận hạ ức gà đã rửa trước xuống. Loại bỏ bọt và giảm lửa nhỏ hơn. Nấu trong 40 phút. Sau 25 phút, thêm muối và cho 2 tép tỏi ép qua máy ép, sau khi rửa sạch lông hành, cắt bỏ cuống cho vào nước dùng.

Bước 2. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây và tỏi còn lại.Sau khi đun nóng dầu thực vật trong chảo lớn, cho các lát vào xào cho đến khi chín vàng nhạt.

Bước 3. Lấy ức ra khỏi nước dùng. Sau khi nguội một chút, loại bỏ hạt và loại bỏ vỏ. Chúng tôi cắt thành từng miếng có kích thước phù hợp. Đổ khoai tây vào nước dùng đang sôi. Đun sôi, nêm gia vị chiên. Đun sôi trong 15 phút.

Bước 4. Điều chỉnh khẩu vị bằng hạt tiêu xay và thêm muối nếu cần. Thêm mì ống nhỏ. Nấu trong 4 phút để mạng nhện không bị chín quá. Dùng găng tay lò nướng, đặt chảo nóng lên đĩa và thêm hành lá xắt nhỏ.

Bước 5. Sau khi khuấy đều, đổ súp ra bát và thêm đồ nướng mới vào. Rắc hành lên trên. Nếu muốn, hương vị với kem chua. Món súp nhẹ nhàng nhưng vừa miệng. Chúc ngon miệng!

Súp gà với mì xào

Súp gà với mì xào sẽ không gây nhiều khó khăn khi thực hiện. Trong khi nấu nước dùng, chuẩn bị chiên. Bằng cách phân bổ thời gian hợp lý, việc chuẩn bị món ăn sẽ chỉ cần 45 phút. Một bữa trưa nhẹ nhàng và ngon miệng sẽ được mọi người trong gia đình đánh giá cao. Nấu ăn với niềm vui!

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Thịt gà - 300 g.
Khoai tây - 600 gr.
Cà rốt - 100 gr.
Bún – 50 gr.
Hành tây - 100 g.
Muối - để nếm thử.
Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch các phần gà bằng nước dưới vòi nước. Đặt vào một cái chảo. Đổ đầy nước uống. Đặt nó lên bếp và chờ cho nó sôi. Loại bỏ bọt và giảm nhiệt.

Bước 2. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rán. Sau khi gọt vỏ hành tây, thái nhỏ rồi cho vào dầu thực vật nóng.

Bước 3.Nghiền mịn cà rốt gọt vỏ. Đổ vào hành tây. Khuấy, chiên cho đến khi mềm.

Bước 4. Gọt bỏ vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông. Cho vào nước dùng đang sôi. Kiểm tra xem gà đã chín chưa. Theo quyết định của chúng tôi, chúng tôi loại bỏ và tách thịt ra khỏi xương. Chúng tôi trả lại nó.

Bước 5. Chuyển thịt quay. Rửa sạch chảo với một lượng nhỏ nước dùng và đổ vào súp.

Bước 6. Nêm muối và hạt tiêu.

Bước 7. Thêm bún vào khoai tây gần như đã hoàn thành. Khuấy thật mạnh để mì không bị dính vào nhau.

Bước 8. Rắc rau thơm khô.

Bước 9. Đặt lá nguyệt quế vào. Hãy thử xem khoai tây đã sẵn sàng chưa. Tắt gas. Để súp ủ dưới nắp. Đổ vào đĩa. Nếu muốn, thêm kem chua. Chúc ngon miệng!

Súp gà với mì và phô mai tan chảy

Súp gà với mì và phô mai tan chảy trông khá ngon miệng. Một món ăn ngon với dư vị kem, hoàn hảo cho các bữa tiệc tối. Món ăn rất dễ chế biến. Ngay cả những người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng nắm vững công thức cơ bản. Cả trẻ em và người lớn đều thực sự thích món ăn này.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

Thịt gà - 250 gr.
Khoai tây - 3 chiếc.
Cà rốt - 0,5 chiếc.
Phô mai chế biến - 100 gr.
Nước – 2,5 l.
Tỏi - 1 tép.
Bún - 2-3 muỗng canh.
Hành tây - 1 chiếc.
Dầu thực vật - để chiên.
Muối - để nếm thử.
Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
Gia vị - 1 muỗng cà phê.
Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, hãy cắt khoai tây thành khối hoặc thanh. Khoai tây cắt nhỏ có thể cho vào nước để loại bỏ tinh bột khiến nước dùng bị đục.Về nguyên tắc, hương vị đặc trưng của món ăn sẽ không thay đổi tùy theo cách cắt. Chúng tôi cắt nó theo cách bạn muốn.

Bước 2. Sau khi loại bỏ cà rốt và hành tây ở lớp trên cùng, hãy cắt nhỏ sao cho thuận tiện. Nếu muốn, bạn có thể chiên trước rau trong dầu thực vật. Rau nướng thêm màu sắc cho món ăn. Nhưng bạn không cần phải làm điều này.

Bước 3. Sau khi rửa gà dưới vòi nước, cho gà vào chảo ngập nước. Sau khi đun sôi, dùng thìa có rãnh để loại bỏ bọt. Đậy nắp, giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 25 phút. Bạn có thể sử dụng bất kỳ bộ phận nào của gà. Để có lựa chọn phong phú hơn, hãy chọn những phần có xương và béo hơn. Đối với phiên bản ăn kiêng – phi lê.

Bước 4. Cẩn thận lấy thịt đã nấu chín ra khỏi đế nóng. Mát mẻ. Nếu muốn, đổ nước dùng vào chảo sạch, lọc qua rây.

Bước 5. Gọt vỏ và bỏ hạt. Chúng tôi tháo rời thịt thành từng miếng có kích thước mong muốn.

Bước 6. Thêm rau cắt nhỏ vào nước dùng đang sôi. Sau khi khuấy đều, nấu trong 25 phút, tránh đun sôi quá mức. Nếu súp sôi quá nhiều, hãy chuyển nó sang bếp nhỏ. Độ dày của món ăn phụ thuộc vào lượng chất lỏng. Thêm nước sôi theo ý của bạn.

Bước 7. Cắt phô mai đã chế biến thành hình vuông hoặc nướng trên máy xay thô. Để dễ cắt, phô mai đông lạnh có thể được đông lạnh. Sản phẩm đông lạnh sẽ dễ gia công hơn.

Bước 8. Kiểm tra xem rau đã chín chưa. Chúng tôi bỏ qua thịt gà và phô mai cắt nhỏ. Nêm tỏi và rau thơm xắt nhỏ. Muối, nêm gia vị và lá nguyệt quế. Thêm bún. Khuấy và nấu cho đến khi phô mai tan chảy và mì ống chín. Điều quan trọng là không nấu quá chín để súp không biến thành cháo.

Bước 9. Sau khi chia súp thành nhiều phần, chúng ta bắt đầu bữa ăn. Chuẩn bị súp cho một bữa ăn.Khi đun nóng, bún sẽ phồng lên và món ăn sẽ mất đi vẻ hấp dẫn. Chúc ngon miệng!

Súp gà nấm và mì

Súp gà với nấm và mì có hương vị tuyệt vời. Món ăn trở nên thơm và rất ngon miệng. Bất cứ ai cũng có thể dễ dàng nấu súp. Đối với công thức này, tôi thường sử dụng champignons. Nhưng các mẫu vật khác cũng hoàn hảo. Bột nấm khô sẽ làm cho món súp đậm đà hơn.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

Thịt gà - 350 g.
Khoai tây - 2 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Ớt chuông tươi/đông lạnh – 0,5 chiếc.
Nước – 2-2,5 l.
Nấm/nấm sò – 200 gr.
Bún nhỏ – 50 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Dầu thực vật - để chiên.
Muối - để nếm thử.
Lá nguyệt quế - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.
Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi chặt gà thành từng miếng, cho vào nồi. Thêm lượng nước mong muốn, quyết định độ đặc của món ăn. Đặt lên bếp và chờ sôi. Sau khi loại bỏ bọt, giảm thiểu lửa. Nấu dưới nắp.