Súp gà

Súp gà là một trong những món ăn phổ biến và ngon nhất trong ẩm thực thế giới. Món ăn đáp ứng một số nhu cầu của con người: từ mong muốn thưởng thức hương vị, mùi thơm cho đến nhận được các chất dinh dưỡng lành mạnh cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Món ăn được phân biệt bởi sự đơn giản và dễ chế biến. Súp có thể được làm từ nhiều bộ phận khác nhau của gà - ức, chân, đùi hoặc thậm chí là cánh. Đồng thời, việc sử dụng xương và da trong quá trình nấu mang lại cho món súp hương vị đặc biệt và hương thơm đậm đà. Súp gà cũng là một món ăn cực kỳ tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Súp chứa một lượng lớn protein cần thiết cho sự phát triển và phục hồi tế bào cơ thể. Súp cũng có thể được dùng như một món ăn kiêng vì nó ít chất béo và calo. Vì vậy, nó được khuyến khích cho những người đang theo dõi cân nặng hoặc đang theo chế độ ăn kiêng.

Súp gà ngon với khoai tây

Súp gà với khoai tây là một món ăn đầy hương vị và thơm ngon, hoàn hảo cho cả bữa trưa và bữa tối. Thịt gà ngon ngọt kết hợp với các loại rau tốt cho sức khỏe tạo nên hương vị độc đáo cho món súp này.Nêm với các loại thảo mộc và gia vị, nó sẽ trở thành một món ăn thực sự cho cả gia đình.

1. 
   Cách nấu súp gà ngon? Chúng tôi gọt vỏ và rửa sạch rau, rửa sạch thịt và rau thơm.
2. 
   Đổ nước ngập gà, đun sôi, hớt bọt rồi đun trên lửa vừa trong khoảng 30-35 phút.
3. 
   Gắp chim đã luộc ra đĩa, để nguội rồi tháo rời thành từng miếng. Cho nước dùng vào bếp và thêm muối.
4. 
   Cắt nhỏ củ khoai tây, cho vào chảo và nấu trên lửa vừa trong 20-25 phút.
5. 
   Nghiền cà rốt và thái nhỏ hành tây.
6. 
   Chiên các nguyên liệu đã cắt nhỏ trong dầu thực vật cho đến khi vàng và mềm.
7. 
   Đổ thịt nướng vào nước dùng khi khoai tây đã chín.
8. 
   Nêm thức ăn bằng nguyệt quế, tỏi băm nhỏ và các loại gia vị yêu thích của bạn.
9. 
   Đun nhỏ lửa thêm 5 - 7 phút nữa và chuyển sang phục vụ. Súp gà đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!

---

Bún gà đơn giản

Súp phở gà đơn giản là một món ăn dễ dàng và nhanh chóng mà ngay cả người mới bắt đầu nấu ăn cũng có thể chế biến được. Nước dùng thơm, thịt gà mềm và sợi bún đậm đà tạo nên hương vị cân bằng cho món súp. Ăn kèm với bánh mì nướng hoặc bánh mì tươi để có một bữa ăn hoàn chỉnh.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 6-7.

Thành phần:

• Thịt gà - 500 gr.
• Khoai tây - 300 gr.
• Bún – 150 gr.
• Cà rốt - 150 gr.
• Hành tây - 150 g.
• Nước – 2-3 l.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt chim thành từng đoạn vừa phải rồi cho vào chảo, đổ đầy nước rồi đặt trên lửa.

Bước 2. Đun sôi nước, dùng thìa có rãnh loại bỏ bọt và thêm muối, đun trên lửa vừa trong khoảng nửa giờ.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

Bước 4. Dùng dụng cụ bào có lỗ lớn để cắt nhỏ cà rốt.

Bước 5. Cắt khoai tây thành thanh thuôn dài.

Bước 6. Đun nóng dầu thực vật và xào hành tây trong 5 phút, thêm cà rốt vào và khuấy đều, xào rau thêm 5 phút nữa.

Bước 7. Gắp thịt đã hoàn thành ra đĩa, đổ các lát khoai tây vào nước dùng.

Bước 8. Sau 10 phút, cho thịt gà và thịt gà đã tách xương vào chảo.

Bước 9. Thêm bún vào, trộn đều và đun trên lửa cho đến khi mì chín. Muối và hạt tiêu theo khẩu vị của bạn.

Bước 10. Đổ thức ăn vào các chén chia nhỏ và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Súp gà với mì và khoai tây tự làm

Súp gà với mì và khoai tây tự làm là một món ăn thực sự dành cho những người yêu thích các món ăn truyền thống. Mì tự làm mang đến cho món súp một hương vị đặc biệt và độc đáo. Thịt gà ngon ngọt và khoai tây mềm khiến món súp này trở thành món ăn đậm đà và ngon miệng cho cả gia đình.

Giờ nấu ăn - 1 giờ

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Nước – 2 l.
• Đùi gà - 3 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Ớt chuông ngọt - 1 chiếc.
• Ngô đóng hộp - 70 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Dầu hạt nho - để chiên.
• Mì tự làm – 1 nắm
• Lá nguyệt quế - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Đậu Hà Lan - để nếm thử.
• Kinh giới - để nếm thử.
• Ớt ngọt xay - để nếm thử.
• Hạt nhục đậu khấu - để nếm thử.
• Húng tây - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Củ và rau củ rửa sạch, đong lượng nước và mì vừa đủ.

Bước 2. Đổ nước vào gà, cho hạt tiêu và lá nguyệt quế vào nấu trong nửa giờ kể từ khi sôi, nhớ hớt hết bọt.

Bước 3. Cắt ớt chuông, cà rốt và hành tây thành khối vuông có cùng kích thước.

Bước 4. Đun nóng dầu vỏ nho và chiên các loại rau, kể cả ngô, trong 3-5 phút.

Bước 5. Lấy chân ra khỏi nước dùng đã hoàn thành và để nguội. Thêm rau xào và khoai tây cắt khối, thêm muối và đun sôi thêm 15 phút nữa.

Bước 6. Thêm mì vào, đun sôi và đun nhỏ lửa thêm 4 phút nữa, khuấy đều.

Bước 7. Sau khi hết thời gian quy định, nêm súp và thêm muối nếu cần. Cho sợi gà trở lại chảo.

Bước 8. Múc món ngon ra bát và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Súp gà đơn giản với cơm

Súp gà đơn giản với cơm là bữa ăn cân bằng, hoàn hảo cho bữa tối hoặc bữa trưa. Sau khi dành tối thiểu công sức và sản phẩm, bàn ăn của bạn có thể sẽ có một món ăn phong phú và bổ dưỡng sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn - đảm bảo!

Giờ nấu ăn – 90 phút

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Thịt gà - 300 g.
• Gạo - 100 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Nước – 2,5 l.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Đậu ngọt - 10 chiếc.
• Dầu hướng dương - để chiên.
• Thì là - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước vào luộc thịt ở lửa vừa trong khoảng 30 phút, để thịt trong suốt, đừng quên dùng thìa có rãnh hớt bọt.

Bước 2.Chúng tôi tháo rời gà luộc và đổ bã vào nước dùng đã chuẩn bị.

Bước 3. Gọt vỏ củ khoai tây và cắt thành khối vuông.

Bước 4. Cho vào nồi.

Bước 5. Đổ ngũ cốc đã rửa kỹ vào, khuấy mạnh và đun sôi - giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 15-20 phút.

Bước 6. Cắt nhỏ cà rốt đã gọt vỏ.

Bước 7. Chiên rau trong dầu hướng dương đã đun nóng cho đến khi chín vàng và mềm.

Bước 8. Chuyển thịt quay vào súp.

Bước 9. Thêm muối, hạt tiêu, lá nguyệt quế và thì là xắt nhỏ vào món ăn.

Bước 10. Đun sôi lại một lần nữa và mời cả nhà nếm thử. Chúc ngon miệng!

Súp nước dùng gà với bánh bao

Súp gà với bánh bao là một món ăn cân bằng và có hương vị thơm ngon, thỏa mãn cơn đói một cách hoàn hảo. Bánh bao mềm nổi trong nước dùng thơm lừng tạo thêm nét quyến rũ và cảm giác no đặc biệt cho món súp này, sau đó bạn sẽ không cảm thấy đói trong một thời gian dài. Ăn kèm với rau thơm và rắc hạt tiêu tươi.

Giờ nấu ăn – 55 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Thịt gà - 600 gr.
• Khoai tây - 350 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dầu hướng dương - để chiên.
• Thì là – 3 nhánh
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Nước – 2,5 l.

Đối với bánh bao:

• Trứng - 1 chiếc.
• Bột - 6 muỗng canh.
• Nước ấm - 50ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước lên gà và lá nguyệt quế rồi nấu trong nửa giờ, hớt bọt.

Bước 2. Gọt vỏ và rửa sạch rau, bào cà rốt rồi cắt hành tây và khoai tây thành khối vuông.

Bước 3. Trong dầu hướng dương đã đun nóng, xào cà rốt và hành tây trong 4-5 phút, tránh bị cháy.

Bước 4. Đổ khối xào và khoai tây vào nước dùng.

Bước 5.Đồng thời, nhào bột bánh bao: trộn bột mì đã rây, nước, trứng và gia vị.

Bước 6. Dùng thìa múc bột rồi cho vào nước dùng, đun nhỏ lửa trong khoảng 7 phút.

Bước 7. Rắc hạt tiêu xay và thì là, ủ dưới nắp trong vòng 10 - 15 phút để tỏa hết hương vị. Chúc ngon miệng!

Súp thịt gà viên

Súp thịt viên gà là một món ăn thịnh soạn và ngon miệng sẽ trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào. Những viên thịt gà thơm lừng bơi trong nước dùng thơm mùi rau củ khiến món súp này trở nên đặc biệt ngon miệng. Ăn kèm với các loại thảo mộc và một phần kem chua ướp lạnh.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 7-8.

Thành phần:

• Thịt gà băm - 500 g.
• Khoai tây - 6 chiếc.
• Nước – 2,5 l.
• Hành lá - 30 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Dưa chuột – 150 gr.
• Muối - để nếm thử
• Tiêu đen xay - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, đổ nước vào chảo và đặt lên bếp lửa. Đối với thịt viên, trộn thịt băm với hành tây xắt nhỏ, tiêu đen và muối.

Bước 2. Dùng tay ướt vo từng viên thịt rồi cho vào nước sôi, giảm lửa nhỏ và đậy nắp nấu trong 25-30 phút.

Bước 3. Sau khi hết thời gian quy định, thêm bột cà chua xay nhuyễn vào.

Bước 4. Điền vào các vòng dưa chuột.

Bước 5. Thêm cà rốt bào và khoai tây cắt khối vào, trộn và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm.

Bước 6. Khi tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng, thêm rau thơm, muối và tiêu xay vào súp.

Bước 7. Đun sôi và dùng ngay mà không cần đợi nguội. Nấu ăn và vui chơi!

Súp gà kem phô mai

Súp gà với phô mai tan chảy là món đầu tiên ngon miệng khiến bạn thích thú với hương vị và độ mềm của nó.Những miếng phi lê gà mềm và những miếng rau củ kết hợp hoàn hảo với phô mai tan chảy, mang lại cho món súp một hương vị đậm đà và mùi thơm độc đáo cũng như kết cấu nguyên bản.

Giờ nấu ăn – 55 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Phần – 7-8.

Thành phần:

• Phi lê gà - 500 gr.
• Khoai tây - 2-3 chiếc.
• Phô mai chế biến - 200 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bơ - 1 muỗng cà phê.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, đổ nước vào phi lê gà và đun sôi, dùng thìa có rãnh loại bỏ bọt trong 30 phút. Không lãng phí thời gian, hãy bào cà rốt và thái nhỏ hành tây.

Bước 2. Gọt vỏ, rửa sạch khoai tây và cắt thành khối.

Bước 3. Lấy thịt ra khỏi nước dùng, để nguội rồi tách rời. Thêm muối, hạt tiêu, lá nguyệt quế và khoai tây vào chảo và nấu trong 15 phút.

Bước 4. Đồng thời, làm tan chảy bơ và xào hành tây cho đến khi trong suốt, thêm cà rốt vào và xào các nguyên liệu thêm vài phút nữa.

Bước 5. Đặt hỗn hợp xào lên khoai tây gần như đã hoàn thành.

Bước 6. Thêm phi lê cắt nhỏ.

Bước 7. Nướng phô mai rồi đổ vào chảo, khuấy đều cho đến khi tan chảy hoàn toàn và thêm muối.

Bước 8. Dọn súp phô mai ra từng bát, trang trí bằng các loại thảo mộc tươi. Chúc ngon miệng!

Súp kem gà

Súp gà xay nhuyễn là một món ăn mềm và mịn, thích thú với hương vị và mùi thơm tươi sáng. Thịt gà kết hợp với khoai tây và hành tây tạo nên lớp nền hoàn hảo cho món súp kem thơm ngon. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày thu đông se lạnh.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 2,8 lít.

Thành phần:

• Nước – 2 l.
• Khoai tây - 6 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Gà hun khói - 500 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cà rốt và hành tây gọt bỏ vỏ và vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ theo ý muốn.

Bước 2. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành khối vuông, đổ nước sôi lên trên rồi đặt trên lửa vừa.

Bước 3. Xào hành tây, cà rốt và bí ngòi cắt khối (không có vỏ) trong dầu thực vật đã đun nóng.

Bước 4. Chuyển lượng chứa trong chảo vào nước luộc rau đang sôi.

Bước 5. Cắt thịt gia cầm hun khói hoặc tách thành sợi.

Bước 6. Nêm hỗn hợp rau với muối và hạt tiêu rồi dùng máy xay ngâm cho đến khi mịn.

Bước 7. Đặt chim vào đĩa chia theo khẩu phần và đổ súp xay nhuyễn vào. Chúc ngon miệng!

Súp gà với nấm

Súp gà với nấm là một món ăn ngon và no, rất phù hợp cho một bữa ăn bổ dưỡng. Thịt gà mềm, nấm thơm và rau củ tạo nên hương vị tinh tế của món súp sẽ khiến cả gia đình thích thú. Món súp này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe do chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thịt gà - 350 g.
• Nước – 1,5 l.
• Champignons – 150 gr.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Ớt chuông ngọt - 0,5 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Dầu hướng dương - để chiên.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ nước vào luộc thịt cho đến khi chín, vớt ra đĩa, tách thành từng sợi, cho trở lại chảo và thêm muối.

Bước 2. Cắt khoai tây thành những lát khá lớn, đổ vào nước dùng và nấu trong 15-20 phút.

Bước 3.Cắt nấm thành lát và thêm chúng vào súp sau khoai tây 10 phút.

Bước 4. Cắt hành tây và ớt chuông thành khối nhỏ, bào cà rốt rồi cắt cà chua thành từng lát.

Bước 5. Chiên các loại rau trong dầu hướng dương đã đun nóng trong 5 - 7 phút.

Bước 6. Cho thịt nướng vào nước dùng và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả nguyên liệu sẵn sàng. Muối và tiêu.

Bước 7. Đổ ra bát, thêm rau thơm tươi vào. Lấy mẫu và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Súp súp lơ gà

Súp gà với súp lơ là món ăn đầu tiên tốt cho sức khỏe và vô cùng ngon miệng, không chỉ giúp bạn giảm bớt cơn đói mà còn cung cấp năng lượng cho bạn cho đến buổi tối. Lượng lớn chất xơ có trong rau sẽ giúp bạn bổ sung các chất hữu ích, các nguyên tố vĩ mô và vi lượng.

Giờ nấu ăn - 1 giờ

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Phi lê gà - 400 g.
• Súp lơ – 1 nĩa
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Rau chân vịt – 1 bó
• Trứng - 2 chiếc.
• Hành lá – 1 bó
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Nước – 2,5 l.
• Muối - để nếm thử

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt bộ hàng tạp hóa cần thiết trên màn hình của bạn.

Bước 2. Đặt các khối khoai tây và phi lê gà vào chảo, thêm nguyệt quế và muối, thêm nước và nấu, đậy nắp trên lửa vừa trong khoảng 20 phút.

Bước 3. Chiên các khối cà rốt nhỏ trong dầu thực vật trong 3-4 phút, thêm các khoanh hành lá vào và đun nóng mọi thứ với nhau.

Bước 4. Cho thịt quay vào nước dùng cùng với lá mồng tơi đã rửa sạch.

Bước 5. Thêm những bông súp lơ nhỏ vào, đun sôi và nấu thêm 7-9 phút nữa.

Bước 6. Đổ món ăn ra đĩa và thêm một nửa quả trứng luộc vào. Hãy nếm thử nó!